Sunteți pe pagina 1din 10

Cum funcioneaz plantele?

Cum funcioneaz plantele?


2

Plantele, minunea de pe Terra

1. Regnul Plantae Ne ncnt pretutindeni i oricnd...Existena lor face posibil viaa celorlalte fiine de pe acest planet. Ne propunem s investigm modul n care ele i ndeplinesc funcia de nutriie ceea ce presupune studii experimentale ale fotosintezei, ale respiraiei i ale transpiraiei plantelor. Plantele sunt organisme care i pregtesc singure hrana din substane minerale, ap i dioxid de carbon n cadrul procesului de fotosintez. Fotosinteza este procesul fiziologic prin care plantele verzi sintetizeaz substanele organice din dioxid de carbon si ap cu ajutorul luminii solare absorbite de clorofila i elibereaz oxigen. Lumina solar are un rol foarte important n hrnirea vieuitoarelor. Practic, mncarea i combustibilii fosili pe care i utilizm sunt produi ai fotosintezei, procesul care transform energia luminii solare n forme de energie ce pot fi folosite n sisteme biologice. Organisme ncepnd cu bacteriile, algele i terminnd cu plantele superioare sunt capabile s realizeze fotosinteza.

Figura 1.1 Plante superioare

Frunzele unei plante verzi constituie adevrate uzine unde se fabric hran i oxigen. Ele sunt adaptate n acest sens, majoritatea frunzelor avnd o suprafa mare, necesar pentru a capta lumina solar. Totodat, frunzele prezint zone prin care elimin substanele create n

Cum funcioneaz plantele?


3

timpul fotosintezei. n timpul efecturii acestui proces plantele nmagazineaz energia luminii solare sub form de energie chimic. Ele nu creeaz energie, ci numai o transform pe cea primit de la soare. Clorofila este cea capteaz energia solar pentru a o transforma n energie chimic. Ea se gsete n cloroplastele care apar n special n celulele din frunze. Nu se cunoate nici un alt proces de transformare a energiei care s semene cu ceea se ntmpl n frunza verde i care s efectueze aceast transformare cu o eficien att de mare. ntelegerea mecanismului fotosintezei permite gsirea celor mai adecvate mijloace pentru creterea plantelor.

Figura 1.2 Frunzele plantelor verzi sunt adevrate uzine vii

Frunza reprezint organul vegetal specializat n fotosintez. Ele sunt colorate n funcie de pigmenii pe care i conin. Plantele verzi conin dou tipuri de clorofil: a i b, mpreun cu dou tipuri de pigmeni carotenoizi: caroten (portocaliu) i xantofila (galben). Cei din urm sunt mascai de clorofil n timpul verii. La sfritul verii, clorofila se descompune, se oprete sinteza sa, lsnd locul pigmenilor galben-portocalii. Schema din imaginea 1.3 prezint o seciune prin frunz. Cloroplastele se gsesc n celulele palisadice. Ele sunt entiti mobile n funcie de direcia i de intensitatea luminii, dispunndu-se astfel nct s capteze maximum de energie. Clorofila din cloroplaste absoarbe energia solar care va fi utilizat n fotosintez.

Cum funcioneaz plantele?


4

Figura 1.3 Structura intern a frunzei

Evident, unul dintre factorii care influeneaz rata fotosintezei este intensitatea luminii. Dup cum putei observa, o parte din fluxul incident de radiaie este reflectat, alta este transmis, urmnd ca un procent consistent s fie absorbit.

Figura 1.4 Interaciunea frunzei cu lumina

Cum funcioneaz plantele?


5

Viaa animalelor este dependent de acest proces specific plantelor verzi. Astfel energia consumat de animale n timpul vieii provine din radiaiile solare, motiv pentru care fotosinteza este unul dintre fenomenele cele mai importante din lumea vieuitoarelor.

Observati in figura 1.4 schema de conversie a energiei provenite de la Soare in procesul de fetesintez!

Figura 1.4 Schema conversiei energiei solare n interiorul frunzei

Ecuaia chimic pentru conversia apei i a dioxidului de carbon n oxigen i zaharuri este:

6 CO2 + 6 H2O + lumin solar C6H12O6 + 6 O2 Glucoz + Oxigen Dioxid de carbon + Ap + Energie luminoas
Mare parte din oxigenul atmosferic a fost generat prin fotosintez. Toate organismele vii utilizeaz oxigenul i elimin dioxid de carbon n procesul de respiraie.n acest mod, fotosinteza i respiraia sunt considerate procese antagonice, fiecare dintre ele depinznd de produsul celuilalt. n lipsa fotosintezei, aerul din atmosfera Terrei ar fi consumat n cteva mii de ani. Evident c i plantele respir la fel ca orice alt organism superior i c n timpul zilei, aceast respiraie este mascat de o rat mai mare a fotosintezei. Nutriia autotrof const n sinteza substanelor organice pornind de la o surs extern de energie i dioxid de carbon. Organismele autotrofe produc substane organice bogate n energie. Dac fotosinteza nu poate avea loc cnd este ntuneric, plantele respir ns tot timpul. n timpul respiraiei zaharurile sunt distruse n prezena oxigenului, elibernd astfel energia necesar proceselor vitale ale celulelor. n timpul acestui proces se elibereaz dioxid de carbon i vapori de ap. Transpiraia este procesul prin care apa se evapor din frunze prin nite structuri speciale numite stomate, aflate pe suprafaa acestora. Apa care se pierde prin frunze se prelinge spre partea de jos a plantei, ctre rdcin. Dac umiditatea este ridicat, transpiraia este ncetinit,

Cum funcioneaz plantele?


6

iar plantele au nevoie de apa mai puin. Daca aerul este cald i bate vntul, transpiraia se intensific i este necesar tot mai mult ap pentru a o nlocui pe cea pierdut. Exist plante special adaptate la medii uscate, care nu au frunze adevrate precum cactuii sau care au frunze modificate astfel nct unele stomate se pot nchide uor pentru a reduce transpiraia.

2.Investigarea fotosintezei la Ciuma apelor (Elodea Canadensis)


Vom ncepe prin a achiziiona de un magazin specializat sau din acvariul propriu cteva rmurele de Elodea, pe care s le introducem n apa aflat ntr-un vas Erlenmayer. Plasm vasul pe un pervaz nsorit sau l iluminm cu ajutorul unui bec puternic pentru a accelera fotosinteza.

Observati ceea ce se intampl n vas dup cteva minute!

Figura 2.1 Bulele de oxigen sunt vizibile

Vom descrie modul de investigare a vasului cu Elodea prin utilizarea unor senzori de temperatur i pH plasai n apa din vas i a unui senzor de lumin aflat n exterior. Acetia sunt cuplai cu computer i vor transmite semnale interfeei analog digitale timp de o or. Putei observa dispozitivul experimental n fotografia 2.2.

Cum funcioneaz plantele?


7

Figura 2.2 Plantele produc oxigen

Figura 2.2 Dispozitivul experimental pentru investigarea fotosintezei

Ne ateptm s obinem creterea evident a temperaturii, la o iluminare (aproximativ) constant.

Cum credei ca va evolua pH-ul acestui sistem ? Privii semnalele nregistrate de computer n imaginea 2.3.

Cum funcioneaz plantele?


8

Figura 2.3 Rou- pH; albastru- iluminarea; verde temperatura

Cum funcioneaz plantele?


9

Pentru ca s putei participa la investigaie, accesai fiierul fotosinteza.xls i efectuai urmtoarele: Reprezentai grafic umiditatea pH-ul, n funcie de timpul t exprimat n s, iluminarea vasului E, n funcie de timpul t exprimat n s i temperatura n 0C, n funcie de timpul t exprimat n s. Comentai rezultatul obinut!i obtinut

3. Investigarea transpiraiei la plante utiliznd un senzor de umiditate Transpiraia reprezint evaporarea apei din frunzele plantelor n atmosfer. Plantele absorb apa din sol prin intermediul rdcinilor care ajung n unele cazuri pn la 20 m (spre exemplu cactuii). Practic, plantele pompeaz apa cu sruri minerale din sol pentru a-i alimenta uzinele din frunze. Aceast operaie este dirijat de ctre rata evaporrii prin stomatele din frunze. Vom studia comparativ modul n care transpir plante de ghiveci aflate n incinte nchise. Am ales violete de Parma i cactui, plante care prezint frunze foarte diferite. Cum supravieuiesc cactuii n deert? Ei i deschid porii din frunze numai noaptea, cnd este rcoare, pentru a absorbi dioxidul de carbon. Vom descrie modul de investigare a transpiraiei acestor plante de ghiveci plasate ntr-o incint nchis ermetic prin utilizarea unui senzor de umiditate aflat n interiorul incintei. Acesta este cuplat cu computerul prin intermediul interfeei analog digitale LabPro creia i va transmite semnale timp de o or. Putei observa dispozitivul experimental n fotografia 3.1.

Figura 3.1 Dispozitiv experimental pentru investigarea transpiraiei la plante

Am nceput cu violeta i am continuat cu cactusul....l vedei n figura 3.2.

Cum funcioneaz plantele?


10

3.2 Dispozitiv experimental pentru investigarea transpiraiei la plante

Pentru ca s putei participa la investigaie, am transferat datele obinute ntr-un fiier Microsoft Excel pe care l-am intitulat transpiratie.xls. Accesai acum fiierul transpiratie.xls i efectuai urmtoarele: Reprezentai grafic umiditatea relativ exprimat n %, n funcie de timpul t exprimat n s, pentru cele dou serii de date pe acelai grafic. Comentai rezultatul obinut! Care serie de date aparine cactusului? Argumentai rspunsul! obtinut

Referent de specialitate: profesor Delia Prisacaru, Liceul Teoretic Grigore Moisil Bucuresti