Raionul alimentar

Raionul alimentar intrarea este al treilea raion ca amplasare de la n supermarket; avnd ca vecini raionul de confectiinclminte i raionul igien-ntreinere-cosmetic. Grupele de mrfuri care sunt pre ente n cadrul acestui raion sunt urmtoarele! ". #roduse de $a %fin al$ &fin de porum$& ore & oet alimentar& ulei alimentar& a'r& gri(; ). #roduse de panificaie %pine feliat*fran el& $ulci& covrigi& foi de tort& foi de plcint& aluat pentru pi a& pentru co onac& cereale& spag'etti(; +. #reparate i semipreparate din carne %pulp de porc de osat& ceaf de porc& cotlet de porc cu os& muc'i de vit& piept de pui& pulpe de pui& aripi de pui& ficat de pui& salam , afumat& uscat& de var& pari er& unc presat& muc'i file& crnai& pastram(; -. #roduse congelate %piept de pui& pulpe de pui& aripi de pui& ficat de pui& 'am$urgeri& cartofi& ma re& amestec de legume& pi a(; .. #roduse i preparate din pete %pete congelat& icre& salat& pete afumat& fructe de mare(. /. 0actate %lapte , la cutie& la pung& $rn crem& $rn telemea& $rn topit& parme an& mo arella& cacaval& vaier& urd& ca& margarin& unt& iaurturi& smntn& ou(; 1. 0egume fructe %cartofi& ceap& usturoi& morcov& elin& pstrnac& ptrun2el& mrar& roii& castravei& ardei& gogoari& mere& pere& lami& portocale& mandarine& clementine& $anane& ananas& struguri& ki3i(; paste&

4. 5ulciuri %ciocolat& $om$oane& $atoane& crem de ciocolat& $iscuii& dulcea& compot& c'ips-uri& croissante& snacks-uri (; 6. 7rome& condimente& esene& colorani& sosuri %mirodenii& delikat& esene pentru pr2ituri& ketc'up& maione & mutar& past de tomate(; "8.9afea , ceai - capuccino%cafea& ness& ciocolat cald& + n "& ceaiuri , negru& aromat& granule& la plicuri& $uturi instant(; "".:uturi rcoritoare % suc natural& suc car$oga os& suc concentrat& ap mineral plat& ap mineral car$oga oas& ap tonic(; ").:uturi alcoolice % vin& $ere& $utur spirtoas(;

;uprafaa raionului alimentar %;a( este de ")6)m). <n urma alocrii suprafeelor& raionul repre int -"&/- = din suprafaa total a maga inului %;t( Raionul alimentar are n alctuirea sa urmtoarele tipuri de gondole! - / gondole tip %7(! - lungime gondol %0 7( > ")m > ")88cm

- lime gondol %l7( > " m > "88cm - capt gondol %97( > 8.. m > .8 cm - . gondole tip %:(! - lungime gondol %0:( > "8..m > "8.8cm - lime gondol %l:( > " m > "88 cm - capt gondol %9:(> 8.. m > .8 cm - . gondole tip %9(! - lungime gondol%09(>4..m > 4.8 cm

- lime gondol %l9(>"m > "88 cm - capt gondol %99(>8&.m >.8 cm - "8 gondole tip %5(! - lungime gondol%05(>4m > 488 cm - lime gondol %l5(>"m > "88 cm - capt gondol %95(>8&.m >.8 cm - + vitrine servire tip %?( ! - lungime vitrin %0?( > ""&.m > "".8 cm - lime vitrin %l?( > " m > "88 cm -) gondole la perete tip %@( ! - lungime gondol %0@( > "8m > "888 cm - lime gondol %l@( > 8.. m > .8 cm -" gondol la perete tip %G( ! - lungime gondol %0G( > 6m > 688 cm - lime gondol %lG( > 8.. m > .8 cm - capt gondol %9G( > 8.. m > .8 cm - ) couri pentru oferte promoionale %A( ! - lungime co%0A( > +&.m > +.8 cm - lime co %lA( > "&.m > ".8 cm - ") palei %legume*fructe( %B( ! - lungime palet%0B( > "&.m > ".8 cm - lime palet %lB( > "&).m > "). cm

". 0inearul la sol %0s(

0s7 > ) C 07 D ) C l7 D - C 97 > ) C ") D ) C " D - C 8.. > )4 m %) 488 cm( 0s: > ) C 0: D ) C l7 D - C 97 > ) C "8.. D ) C " D - C 8.. > ). m %).88 cm( 0s9 > ) C 09 D ) C l9 D - C 99 > ) C 4.. D ) C " D - C 8.. > )" m %) "88 cm( 0s5 > ) C 09 D ) C l9 D - C 99 > ) C 4 D ) C " D - C 8.. > )8 m %) 888 cm( 0s? > ) C 0? D ) C l? > ) C ""&. D ) C " > ). m %).88 cm( 0s@ > " C 0@ D " C l@ > " C "8 D " C 8&. > "8.. m %""88 cm( 0sG > " C 0G D " C lG D ) C 9G > " C 6 D " C 8&. D " C 8.. > "8m %"888 cm( 0sA > ) C 0A D ) C lA > ) C +.. D ) C ".. > "8m % "888 cm(

0sB

> ) C 0B D ) C lB > ) C ".. D ) C ".). > ...m % ..8 cm(

). 0inearul de voltat %0d(

0d7 > 0s7 C nr.rafturi > )4 C . > "-8 m %"-888 cm( 0d: > 0s: C nr. rafturi > ). C . > "). m %").88 cm( 0d9 > 0s9 C nr. rafturi > )" C . > "8. m %"8.88 cm( 0d5 > 0s5 C nr. rafturi > )8 C . > "88 m %"8888 cm( 0d? > 0s? C nr. rafturi > ). C " > ). m %).88 cm( 0d@ > 0s@ C nr. rafturi > "8.. C . > .).. m %.).88 cm( 0dG > 0sG C nr. rafturi

> "8 C " > "8 m %"888 cm( 0dA > 0sA C nr. rafturi > "8 C " > "8m%"888 cm( 0dB > 0sB C nr. rafturi > ... C " > ...m %..8 cm(

+. 0inearul de voltat total %0dE(

0dE > F 0d 0dt7 > F 0d7 > "-8 C / > 4-8 m %4-888 cm( 0dt: > F 0d: > "). C . > /). m %/.)88 cm( 0dt9 > F 0d9 > "8. C . > .). m %.).88 cm( 0dt5 > F 0d5 > "88 C "8 > "888 m %"88888 cm( 0dt? > F 0d? > 1.C +

> )). m %)).88 cm( 0dt@ > F 0d@ > .).. C ) > "8. m %"8.88 cm( 0dtG > F 0dG > "8 C " > )8 m %)888 cm( 0dtA > F 0dA > "8 C ) > )8 m %-888 cm( 0dtB > F 0dB > ... C ") > //m % //88 cm(

-. 7ria raionului alimentar %7ra(

7ra > procentul acordat fiecrui raion C ;t > -"./1= C +"88 > ")6) m)

.. <ncasri pe raionul alimentar %<ra(

<ra > 7ra C G > ")6) C )++88 > +8"8+/88 lei

/. #onderea ncasrilor pe fiecare grup de mrfuri %#gm(

Hr . crt . ". ). +. -. .. /. 1. 4. 6. "8 . "" :auturi racoritoare . ") :auturi alcoolice . 1= "8= #roduse de $a a #roduse de panificatie #roduse din carne #roduse congelate #roduse de peste 0actate 0egume*fructe 5ulciuri 7rome& condimente& I 9eai& cafea& I Grupa de mrfuri #onderea ncasrilor pe grup de mrfuri %#gr( 6= 4= ")= 4= 1= 4= ")= 1= -= 4=

1. Jaloarea ncasrilor pe fiecare grup de mrfuri %Jgr( Jgr > #gr C <ra Hr Grupa de Jaloarea ncasrilor pe

. crt . ". ). +. -. .. /. 1. 4. 6. "8 .

mrfuri

fiecare grup de mrfuri %Jgr( %lei(

#roduse de $a a #roduse de panificatie #roduse din carne #roduse congelate #roduse de peste 0actate 0egume*fructe 5ulciuri 7rome& condimente& I 9eai& cafea& I

)186+))-84)44 +/")-+) )-84)44 )"81).) )-84)44 +/")-+) )"81).) ")8-"-)-84)44 +8"8+/8 )"81).)

"" :auturi racoritoare . ") :auturi alcoolice .

4. Jaloarea ac'i iiilor pe fiecare grup de mrfuri %Jagr( Jagr > Jgr * %"D adaos comercial(

Hr . 9r t.

Grupa de Krfuri

7daos comerci al

Jaloarea ac'i iiilor pe grup de mrfuri %Jagr( %lei(

". ). +. -. .. /. 1. 4. 6. "8 . "" . ") .

#roduse de $a a #roduse de panificatie #roduse din carne #roduse congelate #roduse de peste 0actate 0egume*fructe 5ulciuri 7rome& condimente& I 9eai& cafea& I :auturi racoritoare :auturi alcoolice

"/= )8= )8 = ))= ).= ).= ))= )8= "6= )+= )"=

)++./)-."+4 )88/68/.//1 +8"8+/8 "61-88/...1 "/4.48"./ "6)//+8.)6/"886.4+/ "1./8-+.+++ "8""44..1""6.16.1.1))-41688.4)/

))= "1)1)...1+4

6. Kar2a n valoarea a$solut pe fiecare grup de mrfuri %K2Ja$sgr(

K2Ja$sgr > L Jgr , Jagr L Hr . crt . ". ). #roduse de $a a #roduse de panificatie Grupa de Krfuri Kar2a n valoarea a$solut pe fiecare grup de mrfuri %K2Ja$sgr( %lei( +1+/66.4/ -8"+4".++

+. -. .. /. 1. 4. 6. "8 "" ")

#roduse din carne #roduse congelate #roduse de peste 0actate 0egume*fructe 5ulciuri 7rome& condimente& I 9eai& cafea& I :auturi racoritoare :auturi alcoolice

/8)81) -+-)4".--)"-.8.-4"/.1./ /."-))."/ +.")84./1 "6)).4.)6 -.8++8.)4 .))-.6."1 +1666/.)/

"8. #onderea mar2ei valorii a$solute %K( n total mar2 %K2E(

K2E > F K2Jagr > .)/))"1.-/1 K > K2Ja$sgr * K2E Hr. 9rt. ". ). +. -. .. /. 1. 4. 6. "8 Grupa de Krfuri #roduse de $a a #roduse de panificatie #roduse din carne #roduse congelate #roduse de peste 0actate 0egume*fructe 5ulciuri 7rome& condimente& I 9eai& cafea& I #onderea mar2ei valorii a$solute %K( n total mar2 %K2E( 8.81"8".1 8.81/)1/" 8.""--"-" 8.84).)4) 8.8488466 8.86".+"+ 8.")+16)+ 8.8//1-"/ 8.8+/.+./ 8.84..14

"" ")

:auturi racoritoare :auturi alcoolice

8.866)4. 8.81))"))

"". 0inearul ocupat %0o(

0o > K C 0dE Hr . crt . ". ). +. -. .. /. 1. 4. 6. "8 "" ") #roduse de $a a #roduse de panificatie #roduse din carne #roduse congelate #roduse de peste 0actate 0egume*fructe 5ulciuri 7rome& condimente& I 9eai& cafea& I :auturi racoritoare :auturi alcoolice Grupa de mrfuri 0inearul ocupat %0o( %m( )+".6+1"/ )-6.""1/6 +1+./1/.+ )/6..+1"1 )/"..1+.1 )64.6-")) -8-.+8.1. )"1.61161 ""6.+).)4 )16.-6146 +)-.)/-1/ )+..4-.8)

Tehnici de promovare
".Reduceri de preturi! Mna din te'nicile de promovare a produselor alimentare in cadrul supermarketului o constituie reducerile de preturi.7ceste reduceri vor fi cuprinse intre .=-).= in perioada Banuarie )881 - @e$ruarie la unele produse de $a . ?N! M0?B MHB;O0 @0O7R?7 ;O7R?0MB " 0 #ret de van are! .&48 lei 7daos comercial! "/= Reducere de pre! "8=

). Jan ari grupate! O alta te'nica de promovare folsita in incinta supermarketului o constituie van arile grupate care ofera clientilor posi$ilitatea de ac'i itionare a mai multor produse la un pret glo$al!

?N ! #ac'et $autura energi anta #o3er Aorse%- do e(! #ret de van are do a! .&. lei #ret de van are pac'et! ". lei

+. Eom$ole si concursuri! ;upermarketul prin te'nica de promovare folosind tom$ole i concursuri ofer clienilor care fac cumprturi de mrfuri dintr-o anumit marc %participant la concurs*tom$ol( s primeasc un produs cadou din cele puse la dispo iie. ?N! 0a cumpararea unei sticle de )0 de P9oca 9ola ero in valoare de -&. lei clientul primeste o do de energi ant P:urn.

-. #rincipiul en-gross-ului ;upermarketul prin principiul en-gross-ului ofer clienilor posi$ilitatea de a ac'i iiona o cantitate mare de produse dintr-o anumita gam la un pre mai mic. ?N! 9umprarea a "8 cutii de past de tomate P;ultan la pre de 4.

.. Oferte de se on 9umprarea unei do e de $ere PEu$org 9'ristmas :re3 cu 1&.= alcool la preul unei do e cu -= alcool.

/. #romovarea prin personaliti #romovarea comercial ce const n susinerea unei campanii promoionale de ctre o cele$ritate& n scopul populari rii produsului sau a mrcii.

1. 9arduri de fidelitate O parte din produse sunt inscrise intr-un program de fideli are& fiecare produs avnd un anumit numr de puncte. #entru gestionarea acestui puncta2 societatea emite carduri de fidelitate. 0a acumularea unui anumit puncta2 clientul o$tine ori o reducere din totalul

cumprturilor fcute& ori un anumit premiu oferit de companie.

?mil ;toleriu

9iu'at ;ilviu