Studiu de caz Nr. 1 A. are 16 ani i s-a nscris la o coal profesional din Chiinu, deoarece i dorete s devin buctar.

Primele luni, ea a studiat proprietile alimentelor, modul de preparare a legumelor, fructelor, crnii pentru ca acestea s i pstreze substanele nutritive necesare organismului uman. n al doilea semestru, A. i colegii si mpreun cu profesorul au nceput s e!erseze prepararea bucatelor conform celor studiate. Profesorul realiza totul mpreun cu elevii si, dezvluindu-le secretele din e!periena proprie i a"ut#ndu-i c#nd nt#mpinau greuti.

Studiu de caz Nr. 1 A. are 16 ani i s-a nscris la o coal profesional din Chiinu, deoarece i dorete s devin buctar. Primele luni, ea a studiat proprietile alimentelor, modul de preparare a legumelor, fructelor, crnii pentru ca acestea s i pstreze substanele nutritive necesare organismului uman. n al doilea semestru, A. i colegii si mpreun cu profesorul au nceput s e!erseze prepararea bucatelor conform celor studiate. Profesorul realiza totul mpreun cu elevii si, dezvluindu-le secretele din e!periena proprie i a"ut#ndu-i c#nd nt#mpinau greuti.