Sunteți pe pagina 1din 23

SUNT PLANTE PE CARE OMUL LE CULTIVA IN GRADINI,IN SERA SAU PE CAMP,PENTRU A LE FOLOSI IN PREPARAREA DIFERITELOR FELURI DE MANCARE.

CA ORICE PLANTA LEGUMELE AU URMATOAREA ALCATUIRE: -RADACINA -TULPINA -FRUNZE -FLORI


-FRUCT

TOATE LEGUMELE SUNT HRANITOARE SI GUSTOASE. ELE NU TREBUIE SA LIPSEASCA DIN HRANA ZILNICA,DEOARECE CONTIN VITAMINE CARE AJUTA LA CRESTERE SI LA MENTINEREA SANATATII.

PARTI COMPONENTE:
-RADACINA ESTE FIROASA -TULPINA ESTE LUNGA SI VERDE -FRUNZELE SUNT VERZI,

LUCIOASE SI NUMEROASE

*PARTEA COMESTIBILA: -FRUCTUL DE CULOARE VERDE,ROSIE SAU GALBUI; -MIROS PLACUT, -GUST AMARUI,BOGAT IN VITAMINE *FRUCTUL ESTE GOL PE DINAUNTRU SI ARE UN COTOR CU MULTE SEMINTE

*MOD DE CONSUMARE: -PREPARAT IN MANCARE -PROASPAT IN SALATE

PARTI COMPONENTE:
-RADACINA ESTE FIROASA,SUB FORMA DE TARUS,BOGATA IN VITAMINE -TULPINA ESTE SCURTA SI VERDE -FRUNZELE SUNT VERZI,FOARTE CRESTATESI TOATE PORNESC DIN ACELASI LOC,FORMAND UN MANUNCHI *PARTEA COMESTIBILA: -RADACINA DE CULOARE PORTOCALIE -FORMA ALUNGITA,MAI GROASA IN PARTEA DE SUS SI SUBTIRE IN PARTEA DE JOS -GUSTUL E DULCE

*MOD DE CONSUM:
-IN STARE PROASPATA -PREPARAT IN MANCARE -CONSERVAT

*PARTI COMPONENTE
-RADACINA ARE FORMA DE TARUS -TULPINA ESTE SCURTA,GROASA,FORMAND UN COTOR -FRUNZELE SUNT VERZI,NUMEROASE SI MARI,INVELINDU-SE UNELE PE ALTELE -FRUNZELE CU O PARTE DIN COTOR ALCATUIESC CAPATANA

*PARTEA COMESTIBILA:
-CAPATANA DE CULOARE VERDE SAU ROSIE,DE FORMA ROTUNDA ,GUST DULCE MOD DE CONSUMARE: -PREPARATA IN MANCARE -IN STARE PROASPATA SUB FORMA DE SALATA, - MURATA

*PARTI COMPONENTE
-RADACINA ESTE SCURTA SI FIROASA
-TULPINA ESTE ALUNGITA,DE CULOARE ALBA PLINA IN INTERIOR -FRUNZELE SUNT SUBTIRI,LUNGI,VERZI SI SECI IN INTERIOR.

*PARTEA COMESTIBILA -PRIMAVARA SE CONSUMA FRUNZELE SI


TULPINA -TOAMNA SE COMSUMA TULPINA SUBPAMANTEANA -CEAPA ESTE ALBA SAU ROSIE,ARE FORMA ROTUNDA SAU OVALA,MIROS INTEPATOR SI GUSTUL IUTE.

*MOD DE CONSUMARE
-IN STARE PROASPATA SAU USCATA -PREPARATA IN MANCARE

CARTOFUL
PARTI COMPONENTE
-RADACINA ESTE FIROASA, PIVOTANTA -TULPINA AERIANA ESTE LUNGA,VERDE SI SUBTIRE IAR CEA SUBPAMANTEANA,FORMATA DIN TUBERCULI ,ESTE MARONIE. -FRUNZELE SUNT VERZI SI NUMEROASE

PARTEA COMESTIBILA
ESTE TULPINA SUBPAMANTEANA DE CULOARE MARONIE ,ROSIATICA SAU ALBA -FORMA OVALA -NU SE CONSUMA IN STARE PROASPATA

*MOD DE CONSUMARE -PREPARATI IN DIFERITE


MANCARURI
-

*PARTI COMPONENTE
-RADACINA ESTE SCURTA SI FIROASA -TULPINA ESTE GROASA,LUNGA SI VERDE,ACOPERITA DE PERI INTEPATORI -FRUNZELE SUNT VERZI,NUMEROASE SI MARI

*PARTEA COMESTIBILA
-FRUCTULDE CULOARE MOV INCHIS, -FORMA OVALA,ALUNGITA -MIROS PLACUT SI PROASPAT

*MOD DE CONSUMARE
-PREPARATA IN MANCARE -CONSERVATA

*PARTI COMPONENTE
-RADACINA ESTE FIROASA SI SCURTA -TULPINA ESTE LUNGA SI VERDE -FRUNZELE SUNT MICI,VERZI,CRESTATE PE MARGINI SI ACOPERITE CU PERISORI

*PARTEA COMESTIBILA -ARE CULOAREA ROSIE,GALBEN


PORTOCALIU -FORMA ROTUNDA SAU OVALA -MIROS PLACUT,SPECIFIC -GUST DULCE ACRISOR

*MOD DE CONSUMARE -PROASPATA IN SALATE


-PREPARATA IN MANCARE -CONSERVATA

CASTRAVETELE

*PARTI COMPONENTE
-RADACINA ESTE FIROASA SI PIVOTANTA
-TULPINA ESTE VERDE,SUBTIRE,AGATATOARE -FRUNZELE SUNT MARI,VERZI ACOPERITE CU PERISORI INTEPATORI

*PARTEA COMESTIBILA
-FRUCTUL DE CULOARE VERDE, -FORMA ALUNGITA, -MIROS SPECIFIC -GUST DULCEAG

*MOD DE CONSUMARE
-PROASPAT IN SALATE -CONSERVAT

*PARTI COMPONENTE
-RADACINA ESTE INGROSATA
-TULPINA E SCURTA ,GROASA SI VERDE -FRUNZELE SUNT VERZI,MARI,CRESTATE SI ASPRE

*PARTEA COMESTIBILA -RADACINA DE CULOARE ROSIE


,ALBA SAU MOV -FORMA ROTUNDA -GUST IUTE

*MOD DE CONSUMARE: -PROASPATA IN SALATE

*PARTI COMPONENTE
-RADACINA ESTE SCURTA SI FIROASA -TULPINA ESTE SCURTA -FRUNZELE SUNT VERZI ,MARI SI LATE

*PARTEA COMESTIBILA
-FRUNZELE DE CULOARE VERDE, -FORMA ROTUNDA -GUST DULCE -MIROS PROASPAT

*MOD DE CONSUMARE
-IN STARE PROASPATA -IN PREPARAREA CIORBELOR

*PARTI COMPONENTE
-RADACINA

ESTE SCURTA SI FIROASA -TULPINA ESTE FORMATA DIN BULBI NUMITI ,,CATEI -FRUNZELE SUNT VERZI ,LUNGI ,SUBTIRI SI ASPRE

*PARTEA COMESTIBILA
-PRIMAVARA SE CONSUMA FRUNZELE SI TULPINA -TOAMNA SE CONSUMA BULBUL -CULOARE ALBA -FORMA ROTUNDA MIROS INTEPATOR SPECIFIC GUST IUTE

*MOD DE CONSUMARE:
-IN STARE PROASPATA:

-PRIMAVARA-USTUROIUL VERDE TOAMNA-USTUROIUL USCAT -PROASPAT IN MANCARE

Fructele sunt mijloacele prin care plantele cu flori i mprtie seminele.

n botanic, un fruct este ovarul copt (mpreun cu seminele) aparinnd unei plante cu flori.

Clasificare tiinific Regn ncrengtur Clas Ordin Familie Subfamilie: Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Rosales Rosaceae Maloideae sau Spiraeoideae Malus

MARUL

Gen

Specie

M. domestica

PERE

Para este considerat sora mrului, deoarece face parte din aceeai familie i ambele sunt numite poamePomul fructifer care ne daruiete aceste fructe se numete pr

Clasificare tiinific

PRUNE

Regn

Plantae

ncrengtur Magnoliophyt Clas Ordin Familie Subfamilie: Gen Specie Magnoliopsid a Rosales Rosaceae Prunoideae

Prunus P. domestica

Clasificare tiinific

Regn

Plantae

CIRESE

ncrengtur Magnoliophyta Clas Ordin Familie Magnoliopsida Rosales Rosaceae

Gen
Specie

Prunus
P. avium

PIERSICA

Clasificare tiinific
Regn ncrengtur Plantae Magnoliophyta

Clas

Magnoliopsida

Ordin Familie Subfamilie:

Rosales Rosaceae Prunoideae

Gen Specie

'Prunus 'P. persica'

Clasificare tiinific

PEPENE
Fructul este o bac uria, avnd n medie 4 kg, crnos i zemos (cca. 90% ap), de form sferic i de culoare verde ntr-o nuan sau mai multe

Regn

Plantae

Ordin

Cucurbitales

Familie Cucurbitaceae

Gen

Citrullus

Specie lanatus

Portocala
- acest fruct fortifica organismul, stimuleaza imunitatea naturala, luptnd mpotriva bolilor infectioase. Calciul este utilizat integral de catre organism, datorita fosforului care permite fixarea lui. n afara acestor doua elemente, compozitia acestui aliment face ca el sa fie recomandat copiilor n crestere, anemicilor, bolnavilor cu stari febrile, convalescentilor

Bananele contin mai putina apa decat celelalte fructe, insa mai multe componente nutritive: sunt bogate in zaharuri, in vitamine precum acid folic, vitamina C, A, E, B6, minerale precum potasiu, sodiu, fier, calciu, magneziu, cobalt, fosfor, zinc, crom, dar si fibre, proteine si unele substante active.

BANANA

Bananele prezinta numeroase beneficii: - protejeaza impotriva cancerelor prin compusii fenolici pe care ii contin; - banana este un fruct tonic, remineralizant, energizant, fiind indicat astenicilor si celor cu un tonus muscular si psihic scazut; Bananele prezinta numeroase beneficii: - protejeaza impotriva cancerelor prin compusii fenolici pe care ii contin; - banana este un fruct tonic, remineralizant, energizant, fiind indicat astenicilor si celor cu un tonus muscular si psihic scazut;