Sunteți pe pagina 1din 2

Fisa tehnica a membranelor colagenice Fabios

Membranele colagenice sunt produse de firma Fabios Polonia.

Compozitie. Caracteristici fizico chimice


Ingredienti Proteina Apa "licerina $lei %enusa %aramel Continut procentual 60 80 % 0 !0 % # 0% !#% &# ' % #% Observatii Pentru colagen tip F"( )caramel*

Caracteristici bacteriologice
+u se admite pre,enta termenilor patogeni.

Conditii de depozitare
Memranele colagenice se -or depo,ita in camere cu temperatura de ma.imum !# / % si umiditatea relati-a a aerului de 6# 80 %. Membranele colagenice tip F"%-! )ceapa* trebuiesc ferite de lumina.

Mod de utilizare
Membranele colagenice trebuiesc inmuiate in solutie de 0 # % sare& la temperatura de !0/ %& timp de # minute. Membranele tinute in depo,it o perioada mai indelungata se -or tine la inmuiat mai mult timp.

Membranele se -or lucra umede. Membranele umplute clipsate sau legate )produse depasind ! 0g. (e imteapa cu acul& astfel inc1t areul din interior sa poata fi indepartat usor. 2emperatura la afumare -a fi de ma.imum 30 / %. 4a fierberea in abur& cresterea temperaturii se face treptat5 ma.imum 6# / %. # !0 minute la 60 / %& restul timpului la

Mod de etichetare
Produsele sunt ambalate in cutii decarton etic7etate cu urmatoarele informatii5 . denumirea produsului8 !. denumirea comerciala8 9. numele e.portatorului8 '. numele importatorului8 #. data fabricatiei8 6. termen de -alabilitate8 6. lotul8 8. originea.

Mod de prezentare
de la calibrul : !! la : ## role de #00 metri8 de la calibrul : 60 la : 6# role de '00 metri8 de la calibrul : 60 la : 80 role de 900 metri8 de la calibrul : 00 la : !0 role de !00 metri8 calibrul '# gofrat calibrul #0 gofrat calibrul ## gofrat carton cu !80 metri ; batoane #'.!0 m8 carton cu 0#0 metri ; batoane '!.!#m8 carton cu 8'0 metri ; batoane '!.!0 m.