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NORMA CHILENA OFICIAL

NCh3015.Of2006







Alojamiento turstico - Hospedaje rural - Requisitos para
su calificacin






Prembulo

E l In stitu to N acio n al d e N o rm alizaci n , IN N , es el o rg an ism o q u e tien e a su carg o el estu d io y
p rep araci n d e las n o rm as tcn icas a n iv el n acio n al. E s m iem b ro d e la IN T E R N A T IO N A L
O R G A N IZ A T IO N F O R S T A N D A R D IZ A T IO N (IS O ) y d e la C O M IS IO N P A N A M E R IC A N A D E
N O R M A S T E C N IC A S (C O P A N T ), rep resen tan d o a C h ile an te eso s o rg an ism o s.

E sta n o rm a se e stu d i a tra v s d e l C o m it T c n ic o Alojamiento turstico, p a ra e sp e c ific a r
lo s re q u isito s g e n e ra le s, d e g e sti n y d e c a lid a d q u e d e b e c u m p lir u n h o sp e d a je ru ra l, p a ra
o p ta r a la c a lific a c i n T u rista .

P o r n o e x istir N o rm a I n te rn a c io n a l, e n la e la b o ra c i n d e e sta n o rm a se h a n to m a d o e n
c o n sid e ra c i n lo s d o c u m e n to s sig u ie n te s:

a ) P ro y e c to d e R e g la m e n to Hospedaje Rural, S e rv ic io N a c io n a l d e T u rism o , C h ile , a g o sto
d e 2 0 0 1 .

b ) D e c re to 2 d e m a rzo d e 1 9 9 5 , N 8 /1 9 9 5 , Turismo, regulacin y ordenacin de los
alojamientos de casas rurales, L a R io ja - A rg e n tin a .

c ) D e c re to F o ra l 2 4 3 /1 9 9 9 , d e 2 8 d e ju n io , p o r e l q u e se re g u la e l a lo ja m ie n to e n C a sa s
R u ra le s, N a v a rra - E sp a a .

d ) D e c re to 9 4 /9 5 , d e 0 4 d e a b ril d e 1 9 9 5 , Ordenacin de los alojamientos en casas
rurales andaluzas, Turismo rural en la comunidad autnoma de Andaluca. P u b lic a c i n
1 3 d e m a y o d e 1 9 9 5 .

e ) O tro s a n te c e d e n te s t c n ic o s n a c io n a le s y e x tra n je ro s.
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L a n o rm a N C h 3 0 1 5 h a sid o p re p a ra d a p o r la D iv isi n d e N o rm a s d e l I n stitu to N a c io n a l
d e N o rm a liza c i n , y e n su e stu d io e l C o m it e stu v o c o n stitu id o p o r la s o rg a n iza c io n e s y
p e rso n a s n a tu ra le s sig u ie n te s:

A c o n c a g u a E m p re n d e F ra n c isc o A rre d o n d o D .
A so c ia c i n C h ile n a d e T u rism o R u ra l, A C H I T U R A . G . M a rie la A v ila
A d ria n a R o ja s
S o fa R o ja s
C o m u n id a d O lm u - G ra n izo A n d re a G u e rra A .
P e d ro S n c h e z
C o rp o ra c i n N a c io n a l F o re sta l - C O N A F ,
O fic in a C e n tra l

C a ta lin a Z a m o ra n o
D T S C o n su lto re s L td a . P a b lo R a m re z M .
F E C S S . A . J a zm n P a v s B .
G ra n ja S a c u n n jo c k e E d u a rd o A ra v e n a
G re e n G lo b e 2 1 S o u th A m e ric a F ra n c e sc a B ra g h e tto
I lu stre M u n ic ip a lid a d d e H iju e la s E lisa D u r n
I lu stre M u n ic ip a lid a d d e V i a d e l M a r,
I n fo rm a c i n T u rstic a

M a ria n e la S a la za r R .
I N D A P L u is M a rtn e z F .
I N D A P V R e g i n S a l P re z I .
I n stitu to N a c io n a l d e N o rm a liza c i n , I N N D a n ie la B ra v o Z .
R a m o n a V illa l n D .
P a rtic u la r J u d ith B rito P .
R E D E T U R A . G . , V R e g i n E liza b e th N e z
M a rie lla T ra ip e
S e rv ic io N a c io n a l d e C ap a c ita c i n y E m p le o , S E N C E A lw in e Wo isc h n ik
S e rv ic io N a c io n a l d e T u rism o , S E R N A T U R R ic a rd o G o n z le z C .
S E R N A T U R V a lp a ra so J u lio C a b re ra
M a ra L u isa Q u ija d a
C a ro lin a R o m n T .
U n iv e rsid a d T e c n o l g ic a M e tro p o lita n a , U T E M M a rfild a S a n d o v a l H .

E n fo rm a a d ic io n a l a la s o rg a n iza c io n e s q u e p a rtic ip a ro n e n C o m it , e l I n stitu to re c ib i
re sp u e sta d u ra n te e l p e ro d o d e c o n su lta p b lic a d e e sta n o rm a , d e la s e n tid a d e s
sig u ie n te s:

A g e n c ia d e I n fo rm a c i n T u rstic a (to u r ru ra le s), E n tre L a g o s
A so c ia c i n C h ile n a d e T u rism o R u ra l, S e d e C h ill n
C o m it R e g i n A ra u c a n a p o r la C a lid a d d e lo s S e rv ic io s T u rstic o s
C o m it R e g i n B o B o p o r la C a lid a d d e lo s S e rv ic io s T u rstic o s
C o m it R e g i n C o q u im b o p o r la C a lid a d d e lo s S e rv ic io s T u rstic o s
C o m it R e g i n C o y h a iq u e p o r la C a lid a d d e lo s S e rv ic io s T u rstic o s
C o m it R e g i n d e l M a u le p o r la C a lid a d d e lo s S e rv ic io s T u rstic o s
C o m it R e g i n O H ig g in s p o r la C a lid a d d e lo s S e rv ic io s T u rstic o s
C o m it R e g i n O so rn o p o r la C a lid a d d e lo s S e rv ic io s T u rstic o s
E sp a c io E m p re sa ria l S . A . d e C . V .

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E l A n e x o A fo rm a p a rte d e la n o rm a .

E sta n o rm a h a sid o a p ro b a d a p o r e l C o n se jo d e l I n stitu to N a c io n a l d e N o rm a liza c i n , e n
se si n e fe c tu a d a e l 1 9 d e o c tu b re d e 2 0 0 6 .

E sta n o rm a h a sid o d e c la ra d a O fic ia l d e la R e p b lic a d e C h ile p o r R e so lu c i n E x e n ta
N 7 0 5 , d e fe c h a 1 5 d e n o v ie m b re d e 2 0 0 6 , d e l M in iste rio d e E c o n o m a , F o m e n to y
R e c o n stru c c i n , p u b lic a d a e n e l D ia rio O fic ia l d e l 2 6 d e d ic ie m b re d e 2 0 0 6 .


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NORMA CHILENA OFICIAL

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Alojamiento turstico - Hospedaje rural - Requisitos para
su calificacin






1 Alcance y campo de aplicacin

1.1 E sta n o rm a e sta b le c e lo s re q u isito s m n im o s g e n e ra le s, d e g e sti n y d e c a lid a d q u e
d e b e c u m p lir u n h o sp e d a je ru ra l q u e p ro v e a n e l se rv ic io d e a lo ja m ie n to tu rstic o , p a ra
o p ta r a la c a lific a c i n T u rista .

1.2 E sta n o rm a n o e sta b le c e re q u isito s q u e so n re g la m e n ta rio s (p o r e je m p lo ,
a u to riza c io n e s m e d io a m b ie n ta le s q u e p e rm ita n su d e stin o p a ra su u so c o m o a lo ja m ie n to
tu rstic o , p e rm iso s m u n ic ip a le s y o tro s), p a ra lo c u a l se d e b e a p lic a r lo e sta b le c id o p o r la
A u to rid a d C o m p e te n te re sp e c tiv a .


2 Referencias normativas

E l d o c u m e n to n o rm a tiv o sig u ie n te c o n tie n e d isp o sic io n e s q u e , a tra v s d e re fe re n c ia s e n
e l te x to d e la n o rm a , c o n stitu y e n re q u isito s d e la n o rm a .

N C h 2 7 6 0 Clasificacin y terminologa de los establecimientos de alojamiento turstico.


3 Trminos y definiciones

P a ra lo s p ro p sito s d e e sta n o rm a , se a p lic a n lo s t rm in o s y d e fin ic io n e s e sta b le c id o s e n
N C h 2 7 6 0 .

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2

4 Requisitos

L o s h o sp e d a je s ru ra le s d e b e n c u m p lir c o n lo s re q u isito s m n im o s in d ic a d o s a c o n tin u a c i n ,
se g n c o rre sp o n d a , d u ra n te su p e ro d o d e o p e ra c i n .

4.1 Organizacin

E l h o sp e d a je ru ra l d e b e te n e r u n a o rg a n iza c i n ta l, d e m a n e ra q u e p ro v e a n lo s se rv ic io s
e sp e c ific a d o s y lo s q u e p ro m o c io n e . E n p a rtic u la r d e b e :

a ) P ro v e e r e l se rv ic io d e a lo ja m ie n to tu rstic o .

b ) P ro v e e r e l se rv ic io d e a lim e n ta c i n c o n la m o d a lid a d d e m e d ia p e n si n .

c ) T e n e r d e fin id o e in fo rm a r p o r e sc rito e l re g la m e n to in te rn o so b re e l in g re so ,
p e rm a n e n c ia y c o n v iv e n c ia d e lo s h u sp e d e s.

d ) R e a liza r y g e stio n a r a c tiv id a d e s q u e p e rm ita n a l h u sp e d re la c io n a rse c o n e l m o d o d e
v id a ru ra l, v e la n d o p o r la a u te n tic id a d d e la s m ism a s.

e ) C o n ta r c o n p ro c e d im ie n to s q u e p e rm ita n g a ra n tiza r la c a lid a d d e lo s se rv ic io s
o fre c id o s, a s c o m o la o p o rtu n id a d e n q u e se p ro v e a n lo s m ism o s, c o m o m n im o :

- re se rv a d e h a b ita c io n e s;

- m a n te n c i n y a se o d e l h o sp e d a je ru ra l;

- p re p a ra c i n d e a lim e n to s;

- re c e p c i n y a c o g id a d e lo s h u sp e d e s, in c lu y e n d o u n a v isita g u ia d a p o r e l
h o sp e d a je ru ra l;

- re se rv a y p la n ific a c i n d e to d a s la s a c tiv id a d e s q u e e l h u sp e d p u e d e re a liza r c o n
la fa m ilia a n fitrio n a .

f) A se g u ra r q u e e l n m e ro d e h u sp e d e s n o e x c e d a a se is h u sp e d e s p o r c a d a a d u lto
d e l g ru p o fa m ilia r a n fitri n y d e l p e rso n a l d e se rv ic io si lo h u b ie ra .

g ) C o n ta r c o n p ro c e d im ie n to s q u e p e rm ita n a se g u ra r e l b u e n e sta d o d e fu n c io n a m ie n to ,
c o n se rv a c i n e h ig ie n e d e to d a s la s d e p e n d e n c ia s d e l h o sp e d a je ru ra l.

h ) I n fo rm a r so b re lo s re c in to s p riv a d o s y la s a c tiv id a d e s p ro p ia s d e l g ru p o fa m ilia r
a n fitri n , c o n re sp e c to a a q u llo s q u e so n c o m p a rtid o s c o n lo s h u sp e d e s.

i) I n fo rm a r a lo s h u sp e d e s d e la s n o rm a s in te rn a s re la tiv a s a l u so d e lo s re c in to s y a lo s
h b ito s y c o stu m b re s d e l g ru p o fa m ilia r, te n e n c ia d e m a sc o ta s, h o ra rio s d e c o m id a s u
o tra s, la s q u e d e b e n se r e x h ib id a s e n e sp a o l y e n u n se g u n d o id io m a c u a n d o e l
h o sp e d a je ru ra l in fo rm e d e e sta fa c ilid a d .
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j) D e fin ir y a se g u ra r la p re se n ta c i n p e rso n a l d e lo s in te g ra n te s d e la fa m ilia a n fitrio n a y
d e l p e rso n a l d e se rv ic io s, si lo h u b ie ra , q u e a tie n d e a lo s h u sp e d e s.

k ) C o n ta r c o n u n b o tiq u n d e p rim e ro s a u x ilio s, e x tin to r d e in c e n d io s y se a liza c i n d e
la s v a s d e e sc a p e , c o m o e le m e n to s d e se g u rid a d e n c a so d e a c c id e n te s, in c e n d io s u
o tro s.

l) C o n ta r c o n p ro c e d im ie n to s d o c u m e n ta d o s p a ra o to rg a r lo s p rim e ro s a u x ilio s b sic o s
(tra ta m ie n to d e h e rid a s, c o n tu sio n e s y sim ila re s), y u n p ro c e d im ie n to p a ra e l m a n e jo
d e situ a c io n e s d e e m e rg e n c ia s y /o a c c id e n tes m a y o re s, e l q u e d e b e c o n ta r a l m e n o s
c o n la id e n tific a c i n d e lo s m e d io s d e c o m u n ic a c i n a u tiliza r p a ra c o n ta c ta rse c o n lo s
se rv ic io s d e u rg e n c ia , ta le s c o m o h o sp ita le s, c o n su lto rio s, c ln ic a s, c a ra b in e ro s,
b o m b e ro s, c u e rp o d e so c o rro a n d in o y o tro s.

m ) I n fo rm a r so b re la s a c tiv id ad e s p ro d u c tiv a s q u e d e sa rro lla la fa m ilia a n fitrio n a q u e
p ro d u zc a n ru id o s y o tro s e fe c to s m o le sto s a lo s h u sp e d e s.

n ) A se g u ra r q u e , c o m o m n im o , e l 5 0 % d e l m o b ilia rio , e q u ip a m ie n to y d e c o ra c i n se a
a c o rd e a la s c o stu m b re s y tra d ic io n e s lo c a le s d e l lu g a r d o n d e se e n c u e n tra u b ic a d o e l
h o sp e d a je ru ra l.

o ) T e n e r d e fin id o e in fo rm a r su te m p o ra d a d e fu n c io n a m ie n to .

p ) T e n e r im p le m e n ta d o u n m e d io d e re c e p c i n y tra ta m ie n to d e re c la m o s y su g e re n c ia s
d e lo s h u sp e d e s.

q ) C o n ta r c o n m a te ria l e sc rito y /o a u d io v isu a l d isp o n ib le p a ra lo s h u sp e d e s, e l c u a l d e b e
te n e r re la c i n c o n e l e n to rn o d o n d e e st u b ic a d o e l h o sp e d a je ru ra l. V e r A n e x o A .

r) I n fo rm a r d e a q u e lla s m e d id a s d e su ste n ta b ilid a d a m b ie n ta l a d o p ta d a s p o r e l h o sp e d a je
ru ra l y q u e p u e d a n re p e rc u tir e n lo s se rv ic io s o fre c id o s (ta le s c o m o a h o rro d e e n e rg a
y a g u a p o ta b le , m e n o r fre c u e n c ia d e c a m b io d e to a lla s o s b a n a s), la s c u a le s d e b e n
se r d e c a r c te r o p c io n a l y n o d e b e n g e n e ra r u n m e n o r n iv e l d e se rv ic io , si e l h u sp e d
n o d e se a c o la b o ra r v o lu n ta ria m e n te .

4.2 Servicios generales

E l h o sp e d a je ru ra l d e b e te n e r im p le m e n ta d o s c o m o m n im o lo s se rv ic io s sig u ie n te s,
c o n sid e ra n d o q u e la p re sta c i n d e u n se rv ic io m a y o r a l se rv ic io e sp e c ific a d o p e rm ite d a r
p o r c u m p lid o e l re q u isito , sie m p re q u e se a d e l m ism o tip o :

4.2.1 Servicios generales

- S e rv ic io d e e sta c io n a m ie n to p ro p io o c o n c e rta d o , p a ra su s h u sp e d e s.

C u a n d o e l m e d io d e tra n sp o rte a l e sta b le c im ie n to n o se a a tra v s d e v e h c u lo s p ro p io s
se e x im e d e e ste re q u isito .
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4

- S e rv ic io d e re c e p c i n , e n e l h o ra rio in fo rm a d o a su s h u sp e d e s.

- S iste m a d e a c o n d ic io n a m ie n to t rm ic o e n lu g a re s d e u so c o m n c o n :

- V e n tila c i n c u a n d o la te m p e ra tu ra in te rio r se a m a y o r a 2 6 C .

- C a le fa c c i n , c u a n d o la te m p e ra tu ra in te rio r se a m e n o r a 1 6 C .

- S e rv ic io d e ilu m in a c i n (e l c tric a , g a s o sim ila r).

- I n fo rm a r la d isp o n ib ilid a d d e se rv ic io te le f n ic o , n a c io n a l e in te rn a c io n a l.

- S e rv ic io d e la v a d o y p la n c h a d o p ro p io o c o n c e rta d o , o c o n ta r c o n la s fa c ilid a d e s p a ra
e l a u to se rv ic io d e la v a d o y p la n c h a d o .

- S e rv ic io d e a c tiv id a d e s rela c io n a d a s c o n e l m e d io ru ral y , e sp e c ia lm e n te , c o n la s
la b o re s p ro d u c tiv a s p ro p ia s d e l g ru p o fa m ilia r.

- J u e g o s d e sa l n (n a ip e , a je d re z, c a c h o , d o m in y o tro s), a d isp o sic i n d e l h u sp e d ,
a se g u ra n d o q u e a l m e n o s u n o d e e llo s se a u n ju e g o tra d ic io n a l d e la zo n a d o n d e se
u b ic a e l h o sp e d a je ru ra l.

4.2.2 Servicio en las unidades habitacionales

- S iste m a d e a c o n d ic io n a m ie n to t rm ic o e n c a d a h a b ita c i n , c o n :

- V e n tila c i n c u a n d o la te m p e ra tu ra in te rio r se a m a y o r a 2 6 C .

- C a le fa c c i n c u a n d o la te m p e ra tu ra in te rio r se a m e n o r a 1 6 C .

- S e rv ic io d e a se o d ia rio .

4.2.3 Servicio de alimentos y bebidas

- S e rv ic io d e d e sa y u n o , q u e in c lu y a a lim e n to s, ta le s c o m o p a n a m a sa d o , m a n te q u illa ,
m e rm e la d a , ju g o , y b e b id a s c a lie n te s, ta le s c o m o t , c a f , le c h e ; p re p a ra d o s
m a y o rita ria m e n te c o n p ro d u c to s n a tu ra le s d e la zo n a .

- S e rv ic io d e a lm u e rzo o c e n a , e n a m b o s c a so s p re p a ra d o s m a y o rita ria m e n te c o n
p ro d u c to s n a tu ra le s d e la zo n a .
N C h 3 0 1 5

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4.3 Requisitos de arquitectura

E l h o sp e d a je ru ra l d e b e c o n ta r c o n lo s sig u ie n te s re q u isito s m n im o s d e a rq u ite c tu ra :

4.3.1 Edificaciones permanentes

L a s e d ific a c io n e s p e rm a n e n te s d e l h o sp e d a je ru ra l d e b e n c u m p lir c o n lo s re q u isito s
sig u ie n te s:

a ) S u p e rfic ie c o n stru id a n o m a y o r a l 2 0 % d e la su p e rfic ie to ta l d e l sitio .

b ) C o n ta r c o n n o m s d e tre s p iso s.

c ) C o n e l o b je to d e in te g ra rse a l e n to rn o n a tu ra l e n e l q u e se u b ic a n , su s su p e rfic ie s
e x te rio re s (p a ra m e n to s y te c h u m b re s) d e b e n in c o rp o ra r, c u a n d o la s c o n d ic io n e s
t c n ic a s y re g la m e n ta ria s a s lo p e rm ita n , m a te ria le s d e l lu g a r y /o a q u llo s q u e
tra d ic io n a lm e n te h a n sid o u tiliza d o s e n la zo n a d o n d e se e m p la za n la s e d ific a c io n e s,
e n u n a p ro p o rc i n m a y o r o ig u a l a l 5 0 % .

d ) E n a q u e lla s zo n a s d o n d e e x ista n tra d ic io n e s c o n stru c tiv a s v e rn a c u la re s (c o m o lo s
P a la fito s e n C h ilo , la s e d ific a c io n e s e n a d o b e e n S a n P e d ro d e A ta c a m a , la s C a sa s
P a tro n a le s d e la zo n a c e n tra l y o tra s sim ila re s), e l h o sp e d a je ru ra l d e b e re sp e ta r y
re c o g e r lo s p a tro n e s e sp a c ia le s y /o fo rm a le s tra d ic io n a le s e n su s re c in to s d e u so
c o m n .

4.3.2 Estacionamiento

E sta c io n a m ie n to p a ra u n v e h c u lo , p ro p io o c o n c e rta d o . C u a n d o e l m e d io d e tra n sp o rte a l
e sta b le c im ie n to n o se a a tra v s d e v e h c u lo s p ro p io s se e x im e d e e ste re q u isito .

4.3.3 Recinto de estar y convivencia familiar

R e c in to (s) d e e sta r y c o n v iv e n c ia fa m ilia r, c o n u n a c a p a c id a d d e u so sim u lt n e o d e l 5 0 %
d e lo s h u sp e d e s y d e l g ru p o fa m ilia r, e l q u e d e a c u e rd o a la s c o stu m b re s lo c a le s p u e d e
e sta r in te g ra d o a o tro s re c in to s d e la v iv ie n d a c o m o la c o c in a , e l c o m e d o r u o tro s.

E n zo n a s d e c lim a b e n ig n o , ste (o s) p u e d e (n ) e sta r p a rc ia lm e n te a b ie rto (s) a l e x te rio r.
P a ra e l c lc u lo d e la su p e rfic ie se d e b e c o n sid e ra r 1 m
2
p o r h u sp e d .

4.3.4 Comedor

C o m e d o r p a ra se rv ir d e sa y u n o s y c o m id a s, q u e p e rm ita la a te n c i n sim u lt n e a d e l 7 0 %
d e lo s h u sp e d e s, e l q u e d e a c u e rd o a la s c o stu m b re s lo c a le s p u e d e e sta r in te g ra d o a
o tro s re c in to s d e la v iv ie n d a c o m o la c o c in a , e l c o m e d o r u o tro s.

E n zo n a s d e c lim a b e n ig n o , ste (o s) p u e d e (n ) e sta r p a rc ia lm e n te a b ierto s(s) a l e x te rio r;
c o m o p o r e je m p lo e m p a rro n a d o s, g a le ra s y sim ila re s.
N C h 3 0 1 5

6

4.3.5 Unidades habitacionales

H a b ita c io n e s y /o c a b a a s, c o n lo s re q u isito s e sp e c ific a d o s a c o n tin u a c i n , se g n
c o rre sp o n d a :

- H ab itacio n es in d iv id u ales: 7 m
2
, sin in c lu ir re a d e b a o p riv a d o .

- H a b ita c io n e s d o b le s
1 )
: 9 m
2
, sin in c lu ir re a d e b a o p riv a d o .

- H a b ita c io n e s trip le s
1 )
(si la s h u b ie ra ): 1 1 m
2
, sin in c lu ir re a d e b a o p riv a d o .

- H a b ita c io n e s c u d ru p le s
1 )
(si la s h u b ie ra ): 1 3 m
2
, sin in c lu ir re a d e b a o p riv a d o .

- C a b a a s q u e c u e n te n c o n u n re a p a ra d o rm ito rio , a d e m s d e re a s d e e sta r,
c o m e d o r y c o c in a , la s q u e p u e d e n e sta r in te g ra d a s.

- L a s c a b a a s d e d o s p la za s d e b e n te n e r a l m e n o s u n a su p e rfic ie to ta l d e 2 0 m
2
. L a s
c a b a a s d e m a y o r c a p a c id a d d e b e n in c re m e n ta r su su p e rfic ie e n 4 m
2
p o r c a d a p la za
a d ic io n a l.

- T o d a s la s c a b a a s c o n u n b a o p riv a d o p o r c a d a se is p la za s o fra c c i n d e sp u s d e la s
p rim e ra s se is.

4.3.6 Baos de unidades habitacionales

4.3.6.1 Baos habitacionales

- B a o s p riv a d o s o c o m p a rtid o s, to d o s c o n a g u a fra la s 2 4 h d e l d a , y a g u a c a lie n te a l
m e n o s 4 h a l d a d istrib u id a s e n la s h o ra s d e m a y o r d e m a n d a d e l e sta b le c im ie n to , y
a m b a s c o n p re si n a d e c u a d a . L o s b a o s d e u so d e lo s h u sp e d e s n o d e b e n q u e d a r a
m s d e 5 0 m d e l re a d e h a b ita c io n e s y d e b e in fo rm a rse e x p lc ita m e n te a l h u sp e d
c u a n d o e l a c c e so a sto s se a m e d ia n te u n a c irc u la c i n e x te rio r.

- L o s b a o s c o m p a rtid o s o c o m u n e s te n d r n u n a re la c i n n o m a y o r a u n o p o r c a d a se is
h u sp e d e s o fra c c i n d e sp u s d e lo s p rim e ro s se is. E n c a so q u e e l (lo s) b a o (s) se a (n )
d e u so c o m n p a ra h u sp e d e s y e l g ru p o fa m ilia r a n fitri n , se d e b e r n c o n ta b iliza r
a m b o s p a ra c a lc u la r la p ro p o rc i n a n te s se a la d a .

4.3.6.2 Baos cabaas

B a o s c o n a g u a fra la s 2 4 h d e l d a , y a g u a c alie n te a l m e n o s 4 h a l d a d istrib u id a s e n la s
h o ra s d e m a y o r d e m a n d a d e l e sta b le c im ie n to , y a m b a s c o n p re si n a d e c u a d a .

1 ) E n e l c a so d e u sa r lite ra , la su p e rfic ie p u e d e se r re d u c id a e n u n 2 0 % , y se d e b e in fo rm a r e x p lc ita m e n te a l
h u sp e d d e l u so d e lite ra c o m o a lte rn a tiv a d e c a m a .
N C h 3 0 1 5

7

4.4 Requisitos de equipamiento, mobiliario y suministros

L o s d ife re n te s re c in to s d e l h o sp e d a je ru ra l d e b e n c u m p lir c o n lo s re q u isito s m n im o s
in d ic a d o s a c o n tin u a c i n , se g n c o rre sp o n d a :

4.4.1 Recinto de estar y convivencia familiar

- A sie n to s p a ra u so sim u lt n e o d e l 5 0 % d e lo s h u sp e d e s y d e l g ru p o fa m ilia r.

- I lu m in a c i n (e l c tric a , g a s o sim ila r).

4.4.2 Comedor

- M e sa y silla s p a ra e l 7 0 % d e lo s h u sp e d e s.

- V a jilla , c rista le ra , c u c h ille ra y o tro s u te n silio s (sa le ro s, a c e ite ra s), e n c a n tid a d
su fic ie n te p a ra lo s h u sp e d e s y re sid e n te s.

- I lu m in a c i n (e l c tric a , g a s o sim ila r).

- M a n te l(e s) o m a n te l(e s) in d iv id u a l(e s) d e g n e ro , fib ra v e g e ta l o m a te ria le s n a tu ra le s
sim ila re s, y se rv ille ta s la v a b le s o d e se c h a b le s.

4.4.3 Unidades habitacionales segn capacidad

H a b ita c io n e s y /o c a b a a s, c o n lo s re q u isito s e sp e c ific a d o s a c o n tin u a c i n , se g n
c o rre sp o n d a :

- C a m a (s) d e u n a p la za y m e d ia o m a trim o n ia l, se g n c o rre sp o n d a
2 )
.

- C o lc h n d e 1 5 c m d e e sp e so r (si e s d e e sp u m a d e b e te n e r u n a d e n sid a d m n im a
d e 1 8 k g /m
3
; si e s d e la n a , sta d e b e se r h o m o g n e a lib re d e zo n a s a p e lm a za d a s),
fra za d a (s) o p lu m n , c u b re c a m a y a lm o h a d a (s) p o r c a d a c a m a , m s fra za d a s y
a lm o h a d a s a d ic io n a le s a so lic itu d d e l h u sp e d ; to d o s d e l ta m a o c o rre sp o n d ie n te a la
c a m a .

- R o p a d e c a m a (s b a n a s y fu n d a s), la c u a l se d e b e c a m b ia r a l m e n o s c a d a tre s d a s y
sie m p re q u e se p ro d u zc a u n c a m b io d e h u sp e d e n la h a b ita c i n .

- V e la d o r, m e sa d e n o c h e o re p isa p o r c a d a d o s h u sp e d e s.

- S illa .

- C l se t, ro p e ro o sim ila r; ta le s c o m o b a l, a rc o n e s, e n tre o tro s.

- I lu m in a c i n (e l c tric a , g a s o sim ila r).

2 ) L a c a m a d e u n a p la za y m e d ia tie n e 1 , 0 4 m d e a n c h o y 1 . 9 0 m d e la rg o .
N C h 3 0 1 5

8

- T o m a c o rrie n te , d e a c u e rd o a la d isp o n ib ilid a d d e e n e rg a e l c tric a e n la zo n a , c o n
in d ic a c i n d e v o lta je .

- P a p e le ro .

- P e rsia n a s o c o rtin a s.

- P ic a p o rte .

4.4.4 Baos de unidades habitacionales

- I n o d o ro c o n a sie n to y ta p a , la v a m a n o s y d u c h a
3 )
.

- E sp e jo so b re la v a m a n o s.

- R e p isa p a ra a rtc u lo s d e to c a d o r
4 )
.

- I lu m in a c i n (e l c tric a , g a s o sim ila r).

- T o m a c o rrie n te , d e a c u e rd o a la d isp o n ib ilid a d d e e n e rg a e l c tric a e n la zo n a , c o n
in d ic a c i n d e v o lta je .

- D u c h a c o n lla v e m e zc la d o ra .

- C o rtin a im p e rm e a b le o sim ila r e n d u c h a .

- P iso a n tid e sliza n te e n d u c h a .

- B a rra d e se g u rid a d e n d u c h a .

- T o a lle ro o g a n c h o ju n to a la d u c h a y la v a m a n o s.

- J a b n e n la v a m a n o s y d u c h a , p a p e l h ig i n ic o y re p u e sto .

- P a p e le ro c o n b o lsa y ta p a a rtic u la d a .

- P ic a p o rte .

4.4.5 Area estar - comedor en cabaas

- M e sa d e c o m e d o r c o n su s c o rre sp o n d ie n te s silla s, e n c a n tid a d e q u iv a le n te a la
c a p a c id a d d e la u n id a d .

- S o f o b u ta c a s p a ra e l 5 0 % d e la c a p a c id a d d e la u n id a d .

3 ) E n c a so d e c o n ta r c o n tin a q u e su p e re lo s 5 2 c m d e a ltu ra , se d e b e c o n ta r c o n u n e le m e n to e sta b le y
se g u ro q u e fa c ilite e l a c c e so a la m ism a .

4 ) L o s a rtc u lo s d e u so p e rso n a l d e la fa m ilia a n fitrio n a d e b e n e sta r d isp u e sto s e n u n g a b in e te c e rra d o .
N C h 3 0 1 5

9

- I lu m in a c i n (e l c tric a , g a s o sim ila r), e n e l re a d e e sta r.

- M a n te l(e s) o m a n te l(e s) in d iv id u a l(e s) d e g n e ro , fib ra v e g e ta l o m a te ria le s n a tu ra le s o
sim ila re s, y se rv ille ta s la v a b le s o d e se c h a b le s.

4.4.6 Area cocina en cabaas

- C o c in illa .

- L a v a p la to s.

- R e frig e ra d o r.

- V a jilla y c u b ie rto s d e a c u e rd o a la c a p a c id a d d e la u n id a d .

- U te n silio s p a ra p re p a ra r a lim e n to s (o lla s, sa rt n y o tro s).

- B a su re ro c o n ta p a y b o lsa .

- E sta n te ra p a ra a lm a c e n a r u te n silio s e in su m o s.


5 Requisitos comerciales y marketing

E l h o sp e d a je ru ra l d e b e c u m p lir c o n lo s re q u isito s m n im o s sig u ie n te s, re sp e c to d e su s
re la c io n e s c o m e rc ia le s y d e m a rk e tin g , d u ra n te su p e ro d o d e o p e ra c i n :

5.1 Reservas y ventas

E s c o m p e te n c ia d e l h o sp e d a je ru ra l c o n ta r c o n u n se rv ic io d e re se rv a s y v e n ta s, q u e
c u m p la c o n lo s re q u isito s m n im o s sig u ie n te s:

a ) T e n e r d e fin id o e l p ro c e d im ie n to d o c u m e n tad o p a ra re se rv a , v e n ta y c o n firm a c i n d e
la s h a b ita c io n e s y d e lo s d istin to s se rv ic io s q u e o fre c e .

b ) D ifu n d ir lo s m e d io s d e p a g o q u e a c e p te e l e sta b le c im ie n to .

c ) P u b lic a r y d ifu n d ir la s ta rifa s d e la s h a b ita c io n e s y d e m s se rv ic io s q u e e l h o sp e d a je
ru ra l p ro v e a , p a ra la s d ife re n te s te m p o ra d a s d e o p e ra c i n .

d ) A d e m s d e lo s se rv ic io s m n im o s c o m u n e s e in sta la c io n e s d e sc rito s a n te rio rm e n te , lo s
h o sp e d a je s ru ra le s p o d r n o fre c e r a lo s c lie n te s o tro s se rv ic io s c o m p le m e n ta rio s
h a c ie n d o c o n sta r v isib le m e n te e l p re c io d e lo s m ism o s si sto s se e n c u e n tra n
e x c lu id o s d e l fija d o p a ra lo s se rv ic io s d e a lo ja m ie n to y a lim e n ta c i n .
N C h 3 0 1 5

1 0

5.2 Imagen corporativa o publicidad

E l h o sp e d a je ru ra l d e b e c u m p lir c o n lo s re q u isito s m n im o s sig u ie n te s:

a ) C o n sig n a r e n fo rm a p re c isa y e x p lc ita e l n o m b re d e fa n ta sa y su c la se , e n lo s m e d io s
p u b lic ita rio s, c o rre sp o n d e n c ia , fo rm u la rio s y c u a lq u ie r o tra d o c u m e n ta c i n o m a te ria l
p ro m o c io n a l.

b ) E l m a te ria l p u b lic ita rio u tiliza d o e n la p ro m o c i n d e lo s se rv ic io s q u e o fre c e e l
h o sp e d a je ru ra l se d e b e p u b lic a r e n e sp a o l y u n se g u n d o id io m a c u a n d o se in fo rm e
d e e sta fa c ilid a d , y d e b e re sp o n d e r a p a r m e tro s v e rific a b le s, e v ita n d o e l u so d e
t rm in o s q u e , p o r su a m b ig e d a d , p u d ie ra n in d u c ir e x p e c ta tiv a s so b re lo s se rv ic io s,
su p e rio re s a lo s q u e re a lm e n te p ro v e a n e l h o sp e d a je ru ra l.

c ) A c tu a liza r la in fo rm a c i n d e l e sta b le c im ie n to e n lo s m e d io s d e p ro m o c i n o fic ia le s e n
lo s c u a le s se e n c u e n tre a d sc rito , d e a c u e rd o a lo s p ro c e d im ie n to s q u e sto s
e sta b le zc a n .

5.3 Otros requisitos

a ) E l h o sp e d a je ru ra l d e b e e sta r re g istra d o e n e l siste m a d e in fo rm a c i n tu rstic a , d e l
S e rv ic io N a c io n a l d e T u rism o (S E R N A T U R ).


6 Hospedajes rurales ubicados en inmuebles con valor histrico, cultural o
patrimonial

L o s h o sp e d a je s ru ra le s u b ic a d o s e n in m u e b le s co n v a lo r h ist ric o , c u ltu ra l o p a trim o n ia l,
c a te g o riza d o s a s p o r la A u to rid a d C o m p e te n te , p o d r n so m e te r a la c o n sid e ra c i n d e l
S e rv ic io N a c io n a l d e T u rism o , la e x c e p c i n d e a lg u n o s d e lo s re q u isito s a rq u ite c t n ic o s o
d e in fra e stru c tu ra c o n te n id o s e n la p re se n te n o rm a , c u a n d o p o r c o n d ic io n e s e stru c tu ra le s
d e l e d ific io o d e la le g isla c i n v ig e n te n o se p u e d a c u m p lir c o n lo s re q u isito s e sta b le c id o s;
e n e sto s c a so s, se d e b e e m p le a r e l p ro c e d im ie n to q u e p a ra ta l e fe c to d e fin a e se S e rv ic io .

N C h 3 0 1 5

1 1

Anexo A
(N o rm a tiv o )


Servicios de informacin


A c o n tin u a c i n se in d ic a la in fo rm a c i n d e la c iu d a d o lo c a lid a d m s c e rc a n a , q u e p o r se r
til a lo s h u sp e d e s, d e b e e sta r d isp o n ib le e n u n lu g a r v isib le d e l h o sp e d a je ru ra l:

- L o s d a to s d e l e sta b le c im ie n to , c o m o p o r e je m p lo : n o m b re d e la p e rso n a d e c o n ta c to ,
te l fo n o y /o c o rre o e le c tr n ic o , tip o s d e se rv icio s q u e o fre c e , c a p a c id a d d e
a lo ja m ie n to p o r h a b ita c io n e s y o tro s.

- D ire c c i n y te l fo n o s d e se rv ic io s ta le s c o m o h o sp ita le s, c ln ica s, c e n tro s m d ic o s
e sp e c ia liza d o s, c a ra b in e ro s, in v e stig a c io n e s, se rv ic io s b a n c a rio s, se rv ic io fo to g r fic o ,
c o rre o s, c e n tro s d e lla m a d a, c a sa s d e c a m b io u o tro s.

- I n fo rm a c i n re la c io n a d a c o n ln e a s d e tra n sp o rte te rre stre , a re o o m a rtim o ;
lo c o m o c i n c o le c tiv a u rb a n a e in te ru rb a n a s c o n su s re sp e c tiv o s h o ra rio s; a e ro p u e rto s,
e sta c io n e s d e fe rro c arril y a rrie n d o d e a u to c o n o sin c h o fe r.

O p c io n a lm e n te , ta m b i n e s re c o m e n d a b le e n tre g a r a l h u sp e d , in fo rm a c i n p ro p ia o
e la b o ra d a p o r te rc e ro s, re fe rid a a :

- P la n o o m a p a d e la zo n a d o n d e se e n c u e n tra e l h o sp e d a je ru ra l.

- M a p a d e la re g i n .

- D ifu si n re fe rid a a la c u ltu ra lo c a l c o n resp e c to a su h isto ria , lite ra tu ra , to p o n im ia ,
fo lc lo re , fe stiv id a d e s, flo r y fa u n a y o tro s.

- C irc u ito s y /o e x c u rsio n e s, e sta b le c ie n d o c la ra m e n te su s re q u e rim ie n to s, n iv e l d e
e x ig e n c ia , d u ra c i n , c o sto s, te m p o ra d a s y o tro s.

- A c tiv id a d e s q u e se re a liza n e n la zo n a d o n d e se u b ic a e l h o sp e d a je ru ra l o e n p u e b lo s
o lo c a lid a d e s v e c in a s, ta le s c o m o c irc u ito s y /o e x c u rsio n e s g u ia d a s, e v e n to s y
fe stiv id a d e s tp ic a s d e la zo n a (re lig io sa s, c a m p e sin a s, m u e stra s c o stu m b rista s, e n tre
o tra s), a la s c u a le s e l v isita n te p u e d e a c c e d e r.

- E n e l c a so d e lo s c irc u ito s y /o e x c u rsio n e s, se d e b e e sta b le c e r c la ra m e n te su s
re q u isito s, n iv e l d e e x ig e n c ia , d u ra c i n , c o sto s, te m p o ra d a s y o tro s.




NORMA CHILENA OFICIAL NCh 3015.Of2006

I N S T I T U T O N A C I O N A L D E N O R M A L I Z A C I O N I N N - C H I L E












Alojamiento turstico - Hospedaje rural - Requisitos para
su calificacin

Tourist lodging - Rural lodging - Requirements for qualification










P rim e ra e d ic i n : 2 0 0 6






Descriptores: establecimientos de alojamiento turstico, hospedajes, clasificacin, requisitos
C I N 0 3 . 0 8 0 . 3 0

C O P Y R I G H T 2 0 0 6 : I N S T I T U T O N A C I O N A L D E N O R M A L I Z A C I O N - I N N * P ro h ib id a re p ro d u c c i n y v e n ta *
D ire c c i n : M a ta s C o u si o N 6 4 , 6 P iso , S a n tia g o , C h ile
We b : w w w . in n . c l
M ie m b ro d e : I S O (I n te rn a tio n a l O rg a n iza tio n fo r S ta n d a rd iza tio n ) C O P A N T (C o m isi n P a n a m e ric a n a d e N o rm a s T c n ic a s)