UNIVERSIDAD CATLICA DE SANTA MARA FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERAS FSICAS Y FORMALES PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL INFORME DE PRACTICAS

DE LABORATORIO ELECTROTECNIA INDUSTRIAL DOCENTE: PRCTICA N

ING. CARMEN EUGENIA ZEBALLOS DELGADO

NOMBRE DE LA PRACTICA CONSTANTES FISICOS: PUNTO DE FUSION, PUNTO DE EBULLICION INTEGRANTES: DURACIN 2 horas FECHA jueves 12 de Septiembre 2013

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GRUPO N

02 OBJETIVOS

BRYAN NIMER ALMANZA MARCAPURA

Determinar la temperatura de fusin de algunos slidos puros Establecer la diferencia entre los fenmenos de fusin y ebullicin. Adquirir la destreza necesaria en el manejo del equipo utilizado para la determinacin de los puntos de fusin y ebullicin

FUNDAMENTO TEORICO

PUNTO DE FUSION, PUNTO DE EBULLICION

PUNTO DE FUSION El fenmeno de fusin es el paso de una sustancia de estado slido a estado lquido por la accin del calor, este cambio se lleva acabo a una temperatura determinada, la cual no experimenta muchas variaciones con los cambios de presin, pero si con la presencia de impurezas, esto hace que el punto de fusin sea utilizado muy a menudo como criterio de pureza de un compuesto slido. Los puntos de fusin de las molculas reflejan hasta cierto punto el tipo de fuerzas intermoleculares que estn presentes, sin embargo aunque se esperara que los compuestos donde existen fuerzas de Van der Waals fundiran a temperaturas ms bajas que aquellos donde existe dipolo- dipolo, hay otros aspectos que tambin se deben considerar al hacer el anlisis de los puntos de fusin de los compuestos, como por ejemplo, la simetra de la molcula, ya que entre ms simtrica sea, esta se acomoda mejor en la red cristalina que crea el cristal haciendo la molcula ms compacta y el punto de fusin ms elevado.

Esta constante puede determinarse introduciendo una diminuta cantidad de sustancia dentro de un pequeo tubo capilar, e introduciendo este junto con un termmetro en un bao, calentando lenta y progresivamente y observando la temperatura a la cual empieza (temperatura inicial) y termina (temperatura final) la fusin. A la diferencia entre ambas (temperatura final temperatura inicial) se le conoce como RANGO DE FUSION. Desde el punto de vista prctico, el punto de fusin (o el de solidificacin) se define como la temperatura a la que un slido se transforma en lquido a la presin de 1 atmsfera. La temperatura a la que un slido comienza a fundir debe permanecer constante hasta que todo el slido y el estado lquido de la sustancia estn en equilibrio, una en presencia de la otra. En la prctica existen 2 dificultades para la determinacin del punto de fusin. Es difcil mantener la temperatura constante, aun utilizando pequeas cantidades de muestra. Si medimos la temperatura externamente a la muestra, la temperatura vara muy poco. Pueden originarse errores en la determinacin por la sobre calefaccin o por el sub-enfriamiento de la sustancia. Por ello, en vez de obtener una temperatura constante, habr siempre una pequea diferencia de temperaturas entre el comienzo y el final de la fusin. A este intervalo de temperaturas se le llama tambin punto de fusin. PUNTO DE EBULLICION Cuando un lquido se introduce en un recipiente cerrado, se evapora hasta que el vapor alcanza una determinada presin, que depende solamente de la temperatura. Esta presin, que es la ejercida por el vapor en equilibrio con el lquido, es la presin de vapor del lquido a esa temperatura. Cuando la temperatura aumenta, la presin de vapor de un lquido aumenta regularmente. A la temperatura en que la presin de vapor alcanza el valor de la presin atmosfrica, el lquido empieza a hervir. A esa temperatura se le llama punto normal de ebullicin. Cada lquido tiene un punto normal de ebullicin caracterstico, que se puede utilizar para su identificacin. No obstante, debido a su marcada dependencia con la presin ya los errores a que pueden conducir las impurezas, es menos seguro y til en caracterizaciones y como criterio de pureza que el punto de fusin en los slidos. El punto de ebullicin de una sustancia depende directamente de la masa de sus molculas y de la intensidad de las fuerzas atractivas entre ellas.As en una serie homloga, los puntos de ebullicin de cada compuesto aumentan regularmente con el peso molecular, ya que al aumentar el nmero de tomos en la molcula, aumentan la fuerzas de Van der Waals entre ellas.

Esto puede comprobarse en la tabla siguiente:

Los lquidos polares tienden a hervir a temperaturas ms altas que los no polares de igual peso molecular. Los compuestos polares que se asocian entre s mediante puentes de hidrgeno hierven a temperaturas ms altas que los que no pueden asociarse, como puede verse en la tabla siguiente:

El punto de ebullicin normal de una sustanciase define como la temperatura a la cual su P. de Vapor es igual a la presin atmosfrica normal (760 mm. De Hg 1 atmsfera). Tambin puede definirse (el P.E) como la temperatura a la que las fases liquidas y gaseosas de una sustancia estn en equilibrio. Al nivel del mar, la presin atmosfrica es de 760 mm. De Hg y el agua hierve a 100C, pero en muchos lugares de la sierra (a ms de 3000 m.s.n.m) el P.E. del agua es menor de 90C, debido a la menor presin atmosfrica. Punto de ebullicin de algunos alcoholes:

PARTE EXPERIMENTAL EXPERIENCIA

1. DETERMINACIN DEL PUNTO DE FUSIN MTODO DEL TUBO CAPILAR: Trituramos el naftaleno hasta que quede en polvo. Una vez quede naftaleno en polvo, usando un tubito capilar unas ves sellado, hacemos que el naftaleno entre en el tubito de naftaleno hasta una altura de 3mm.

3 mm Usando una pita o cinta adherir el tubo capilar al termmetro e introducirlo en aceite y calentar con el mechero. Observar atentamente el tubo capilar con la sustancia y determinar la temperatura de fusin del naftaleno.

Repetir la prueba una vez ms.

RESULTADOS Temperatura ambiente : 23C Temperatura de fusin del naftaleno.

Cuyo promedio seria:

Usando la correccin:

Temperatura de fusin del Naftaleno(TEORICO) = 80.26 C Temperatura de fusin del Naftaleno(EXPERIMENTAL) = 82.5093C

2. DETERMINACION DEL PUNTO DE EBULLICION. METODO DEL TUBO CAPILAR Agarrar el tubito capilar y colocarlo dentro de un tubo de ensayo con el lquido problema en nuestro caso el cloroformo. Una vez colocado, con una pita o cinta adherir el tubo de ensayo que contiene l tuvo capilar al termmetro. Observar atentamente hasta que se pueda observar un hilo de burbujas de vapor. Determinar la temperatura de ebullicin del cloroformo.
Repetir la prueba una vez ms.

RESULTADOS Temperatura de ebullicin del cloroformo.

Cuyo promedio seria:

Temperatura de fusin del Cloroformo (TEORICO) = 61.2 C Temperatura de fusin del Cloroformo (EXPERIMENTAL) = 73C

OBSERVACIONES

Se observ que el intervalo de temperatura, entre la aparicin de la primera burbuja y la ltima del rosario de burbujas, es de varios grados de diferencia. Al contrastar nuestro datos experimentales con los tericos no dimos cuenta que en caso del naftaleno el margen de error no fue muy significado pero en el caso del cloroformo nuestro valor no fue muy acertado ya que tiene un margen de error de 11.8 C.

CONCLUSIONES
El punto de ebullicin puede variar dependiendo de la altura del

lugar, mientras te encuentras al nivel del mar el punto de ebullicin es de 100C.

Cuando

el lugar (ubicacin de donde se est haciendo este proceso) est ms alto, el punto de ebullicin es menor, y en cambio cuando el lugar se encuentra por debajo del nivel del mar, el punto de ebullicin es ms alto.

Las impurezas, afectan el punto de ebullicin de la sustancia que

las contiene, de forma que lo aumenta o lo disminuye. CUESTIONARIO

1. QUE SUSTANCIAS SE USAN PARA EL BAO TERMOSTTICO EN LA DETERMINACIN DE PUNTO DE FUSIN Y PORQUE? Normalmente suele utilizarse el aceite pero tambin son utilizadas soluciones salinas debido a que estas sustancias son bueno conductores del calor y como estn a estado lquido facilitan el paso de la energa trmica al compuesto que queremos entrar su punto de fusin. 2. PORQUE SE USA AGUA EN EL BAO TERMOSTTICO EN LA DETERMINACIN DE PUNTO DE EBULLICIN. Debido a que el agua gracias a su corto punto de ebullicin que es 100C es un buen trasmisor de calor y ayuda fcilmente al paso del calor hacia el compuesto del que queremos determinar su punto de ebullicin.

3. COMO SE DETERMINA EL PUNTO DE FUSIN DE SUSTANCIAS. A. HIGROSCPICAS. Para poder determinar el punto de fusin debe montarse un equipo que permita transferir calor ala sustancia higroscpica y tomar la temperatura durante el proceso y al fundirse totalmente el slido; en este momento la temperatura observada es el punto de fusin. B. SUSTANCIAS QUE SE DESCOMPONEN. El punto de fusin se determina en un equipo denominado Thiele o en un bloque de fusin. La sustancia se introduce en un tubo capilar y se coloca en el equipo de medida. Se calienta lentamente y se observa el momento en que cambia de estado. La temperatura a la que ocurre la transicin es la temperatura de fusin. C. SUSTANCIAS COLOREADAS. La placa caliente de Kofler se compone de dos piezas de metal de conductividad trmica diferente, que se calientan elctricamente. Est hecha de manera que el gradiente de temperatura sea casi lineal en toda su longitud. La temperatura de dicha placa puede variar de 283 a 573 K gracias a un dispositivo especial de lectura de la temperatura que tiene un cursor con un ndice y una regleta graduada, especialmente concebido para dicha placa. Para determinar un punto de fusin se deposita una fina capa de sustancia directamente sobre la placa caliente. En unos segundos, se forma una fina lnea de divisin entre la fase fluida y la fase slida. Leer la temperatura a la altura de dicha lnea, colocando el ndice frente a esta ltima. 4. DESCRIBA EL TUBO THIELE Y USOS. El tubo de Thiele, llamado as por el qumico alemn Johannes Thiele, es un aparato de laboratorio fabricado en vidrio, diseado para contener y calentar un bao de aceite mineral o glicerina y se utiliza comnmente en la determinacin del punto de fusin de una sustancia. El aparato se asemeja a un tubo de ensayo de vidrio con un asa o brazo lateral. 5. QU ES PUNTO EUTCTICO? Es la mxima temperatura a la que puede producirse la mayor cristalizacin del solvente y soluto, o tambin se define como la temperatura ms baja a la cual puede fundir una mezcla de slidos A y B con una composicin fija. Se puede emplear el punto eutctico como criterio de caracterizacin de un compuesto, por comparacin contra patrones conocidos, as se obtiene el compuesto principal, a travs de una reaccin qumica (por ejemplo) pero se sospecha que posee como contaminante a alguno de los reactivos.