Ingrediente/ :

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 170-200gr fin; 3-4 ou; 6 linguri de zahr; 1 linguri cu vanilie; 1,5 linguri cu praf de copt; un vrf de cuit de sare; 210ml lapte.

Un desert preferat de ctre americani , numai la ei se fac cltitele aa de groase, dar sunt minunate. Se amestec fina cu praful de copt i vanilia i se pune ntr-un bol. ntr-un alt bol se amestec glbenuurile de ou cu zahrul pn se nlbesc puin, se adaug apoi laptele i sarea i se amestec bine. Compoziia moale se toarn peste fin i se amestec . La final se ntroduc albuurile btute spum i se amestec foarte uor.

ncingem tigaia i o ungem cu puin unt. Cnd e fierbinte , se pune cam un sfert de polonic de aluat i se rumenete pe ambele pri.

Dureaz aproximativ o minut. Se obin neobinuit de pufoase, i n acest moment nelegi de ce americanii le consuma aa de des.

Putei include imaginaia i s folosii diverse pomuoare, fructe ,nuci sau bucai mici de ciocolat. Acestea se pun dup ce ai turnat aluatul pe tigaie.