Budinca de lamaie

Trimitei prin e-mailPostai pe blog!Distribuii pe TwitterDistribuii pe Facebook

Reteta de la Anca Corduban

Ce ne trebuie sucul i coaja ras de la o lmie 50 g unt 100 g zahr 2 ou cu albuul separat de glbenu 50 g fin cu un vrf de cuit de praf de copt 300 ml lapte Cum se fabric Se unge cu unt un vas ce merge la cuptor. Se bate bine untul cu zahrul i coaja de lmie. Se adaug glbenuurile i fina i se amestec bine. Se incorporeaz laptele i zeama de lmie. Albuurile se bat spum i se includ uor in restul compoziiei. Se toarn compoziia n vas. Acesta se introduce in alt vas cu ap i se d aa la cuptor la foc potrivit, aproximativ 45 minute, pn cnd budica prinde o crust maronie i este inchegat Se servete rece. Poft bun!