Sunteți pe pagina 1din 6

RETETAR ICE CREAM MAKER

Aceste reete sunt pentru prepararea amestecului care urmeaz s fie turnat n aparatul de ngheat pentru a obine ngheate delicioase pentru aproximativ 1 litru . ngheat de iaurt cu banane i portocale Ingrediente: 2 cni iaurt cu vanilie 1 cana suc de portocale 1 cana piure de banane can lapte can sirop de arar Metod de preparare: 1. 2. Punei toate ingredientele ntr-un bol i amestecai bine. Rcii.

ngheat de banane Ingrediente: 3 banane foarte coapte 1 can fric 1/3 can zahr, opional 1 can lapte 2 ou (putei folosi nlocuitor) 2 lingurie esen de vanilie Metod de preparare: 1. 2. 3. Piure de banane i fric n mixer. Amestecai cu celelalte ingrediente. Rcii.

RETETAR ICE CREAM MAKER


ngheat franuzeasc cu ciocolat i ment Ingrediente: 3 glbenuuri (putei folosi nlocuitor) 1 can zahr 1/3 can cacao 1 cni lapte 2 cni fric 1 linguri vanilie 1 esen de ment Metod de preparare: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Batei zahrul mpreun cu glbenuurile. Adugai cacao i amestecai. Diluai amestecul cu lapte. Dai la foc mediu, amestecnd n continuu, pn ce amestecul ncepe s rmn pe lingur. Batei bine pn cnd ncepe s rmn pe lingur. Rcii, apoi adugai fric, vanilie i ment. Amestecai bine i dai la frigider peste noapte.

ngheat de fistic 2/3 cni fistic decojit, nesrat 1 ou (putei folosi nlocuitor) cni zahr 2 cni fric 1 can lapte esen de migdale Metod de preparare: 1. 2. 3. Amestecai boabele, oul i laptele ntr-un mixer. Amestecai pn cnd boabele sunt tiate fin. Adugai i amestecai celelalte ingrediente.

RETETAR ICE CREAM MAKER


4. Rcii. Variant: 1. 2. Punei alune sau nuci n loc de fistic. nlocuii zahrul cu 1 can sirop de arar.

ngheat de vanilie Ingrediente: 1 can lapte integral can zahr un vrf de sare 2/3 can lapte semidegresat 1/3 can fric linguri esen de vanilie Metod de preparare: 1. 2. Amestecai laptele, zahrul i sarea. Amestecai cu un tel de srm pn la dizolvarea zahrului. Adugai i amestecai laptele semidegresat, frica i vanilia. Rcii.

ngheat de vanilie de mod veche Ingrediente: can zahr 1/8 linguri sare 1 can lapte integral 2 ou btute 1 fric 1 linguri esen pur de vanilie Metod de preparare: Amestecai zahrul, sarea i laptele ntr-o tigaie. nclzii la foc mediu, amestecnd din cnd n cnd, pn cnd amestecul ajunge aproape de fierbere. Trecei la foc mic.

RETETAR ICE CREAM MAKER


Adugai treptat can lapte fierbinte n oule btute spum. Adugai oule n amestecul fierbinte. Dai la foc mic, amestecnd constant pn ncepe s se ngroae (aprox. 2-3 minute). Luai de pe foc, lsai s se rceasc i punei la frigider timp de cel puin 2 ore. Amestecai frica, vanilia i amestecul rcit, amestecnd cu un tel de srm. VARIANTE: Adugai diferite ingrediente la ngheat n ultimele 5 minute de congelare. Folosii can din oricare dintre urmtoarele: chipsuri de ciocolat, ciocolat spart, biscuii tip sandwich, bomboane de ment zdrobite, alune n ciocolat etc. FRUCTE: adugai o can piure de fructe ca: banane, cpuni, piersici, afine etc.

ngheat de ciocolat uor de fcut Ingrediente: 2 lapte integral 1 can zahr un vrf de sare 100 g ciocolat semidulce frmiat 2 ou btute spum can lapte semidegresat can fric 1 lingur esen de vanilie Metod de preparare: Amestecai zahrul, sarea, laptele i ciocolata ntr-o tigaie. nclzii la foc mediu, amestecnd tot timpul pn se topete ciocolata i totul ajunge aproape de fierbere. Treptat, adugai aprox. 1 can din amestecul fierbinte peste oule btute spum. Adugai oule la restul de amestec fierbinte. Lsai pe foc mic i amestecai pn se ngroae (2 minute). Adugai i amestecai laptele degresat, frica i vanilia. Acoperii i rcii timp de 2 ore.

ngheat cu nuci i scortioar Ingrediente: 1 can lapte integral 1 can lapte semidegresat can fric can zahr 1 can nuci pisate

RETETAR ICE CREAM MAKER


1 linguri esen de vanilie 1/3 lingur scorioar un vrf de sare Metod de preparare: Amestecai bine toate ingredientele. Rcii.

ngheat de ciocolat cu migdale Ingrediente: 1 can lapte integral can zahr un vrf de sare 100 g ciocolat semidulce sfrmat 2 ou btute spum 1 can fric 1 lingur esen de vanilie 1 can migdale pisate Metod de preparare: Amestecai zahrul, sarea, laptele i ciocolata ntr-o tigaie. nclzii la foc mediu, amestecnd tot timpul pn se topete ciocolata i totul ajunge aproape de fierbere. Treptat, adugai aprox. 1 can din amestecul fierbinte peste oule btute spum. Adugai oule la restul de amestec fierbinte. Lsai pe foc mic i amestecai pn se ngroae (2-3 minute). Luai de pe foc. Adugai i amestecai frica, vanilia i migdalele pisate. Acoperii, lsai s se rceasc timp de 2 ore, apoi dai la frigider.

erbet de mure Ingrediente: 3 cni mure proaspete can ap 2/3 can zahr can suc de portocale 2 albuuri de ou (putei folosi nlocuitor) Metod de preparare:

RETETAR ICE CREAM MAKER


1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Amestecai murele sau zmeura cu ap, zahr ntr-o tigaie, la foc mediu. Amestecai pn la dizolvarea zahrului. Facei un piure, dai prin sit i rcii bine. Batei albuurile pn nu mai curg. Adugai sucul de portocale. Amestecai oule cu amestecul de fructe. Rcii.

erbet de portocale/ananas Ingrediente: 1 cutie ananas tiat, n suc propriu, fr sirop 1 2/3 cni suc de portocale nendulcit 2 lingurie suc de lmie 1/3 can zahr 1 linguri coaj ras de lmie Metod de preparare: 1. 2. Amestecai toate ingredientele ntr-un mixer. Rcii.

erbet de cpuni Ingrediente: 4 cni piure de cpuni proaspete sau congelate (dezgheate) can zahr 1 can ap 1 lingur suc de lmie Metod de preparare: 1. 2. Amestecai zahrul cu apa ntr-o tigaie. nclzii pn la fierbere. Dai la foc mai mic pn se dizolv zahrul. Luai de pe foc i rcii complet (1-2 ore). Amestecai cu piure de cpuni i suc de lmie. Rcii.