Turte pe plita

Mai tineti minte turtele pe plita? Copii fiind in fiecare dimineata ne rasfata bunica cu minunatiile astea de turte, si acum simt mirosul lor! Ce vremuri! Turtele mele se numesc impropriu "pe plita" caci le-am copt intr-o tigaie de fonta, insa gustul e exact acelasi, gustul copilariei!

Ingrediente: (pentru $$ gr faina ! $ ml apa calduta

turte cu diametrul !"#

% gr dro&die uscata ' lingurita sare Mod de preparare (in ingredientele mentionate framantam un aluat pe care il lasam la dospit pana isi dublea)a volumul* Il impartim in bucati egale, presaram suprafata de lucru cu faina si framantam fiecare bila de aluat pana devine elastica si nelipicioasa*

+uam o bila de aluat si o intindem cu sucitorul pana a&unge la

diametrul tigaii* ,unem turta astfel obtinuta in tigaia de fonta incinsa in prealabil*

Coacem turta pe ambele parti pana incepe sa creasca si devine rumena* -e pot manca simple, in loc de paine sau in diverse combinatii*