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Naturaleza
del solvente.
TIPOS DE EXTRACCIN
EXTRACCIN PARCIAL EXTRACCIN TOTAL
Percolacin
Extraccin en contracorriente.
Maceracin simple.
Maceracin dinmica.
Caracterizacin de un Extracto
Contenido
Determinacin
Contenido
alcohlico
MACERACION
Proceso de poner en contacto la droga y el solvente, durante varios das, hasta un equilibrio de concentracin entre la droga y el solvente.
- Selectividad
- Cantidad empleada.
- Tamao de partcula
- Cantidad de droga
- Contenido de humedad.
El rendimiento de la extraccin disminuye, cuando la relacin droga/solvente aumenta. Llegar al equilibrio, depende de: - Tamao de partcula de la droga molida - Grado de hinchamiento de las clulas
Tipos de Maceracin
MACERACIN SIMPLE ESTTICA: Dejar la droga con el solvente, por varios das, removiendo por agitacin ocasionalmente. Proceso bastante lento. 2. MACERACIN DINMICA: Mantiene la mezcla de droga y solvente en movimiento constante. La temperatura en ambos casos, puede ser normal temperaturas ms elevadas (Digestin).
1.
DESVENTAJAS DE LA MACERACIN: Proceso de extraccin lento. La extraccin no es completa. Para optimizar, repetir el proceso 2 3 veces, extrayendo el solvente, mediante un proceso en serie. VENTAJAS DE LA MACERACIN: Es til a pequea escala. Util en la industria, para procesar vegetales ricos en muclagos. (sustancias viscosas gomosas y transparentes).
- Los equipos son grandes y cerrados, est prcticamente abolido. 2. PARA LA MACERACIN DINMICA: - Los equipos tienen agitacin, interno girando el recipiente alrededor de un eje. Los equipos cuentan con camisa de vapor. - Para retirar el extracto, a temperaturas altas se utilizan prensas de cesta, presionados por un pistn a travs de un tornillo sin fin.
1 y 2. Carga y descarga de slidos; 3. Rodamientos; 4. Entrada de vapor 5. Entrada del solvente ; 6. Descarga del extracto ; 7. Salida del vapor.
PERCOLACION:
(1:2)
Consiste en pasar el solvente a travs de la droga, hasta extraccin completa. La Percolacin simple, se hace en aparatos llamados percoladores, de cuerpo cnico y una llave en la parte inferior.
PERCOLACION:
(2:2)
La percolacin requiere un humedecimiento del material antes de ingresar al percolador. La finalidad es aumentar el contacto, facilitar el paso del solvente y hacer ms eficiente el sistema.
PROCESO DE REPERCOLACIN
Industrialmente, se recircula el mismo solvente a travs de la droga mediante bombas. Permite aumentar el tiempo de contacto de la droga con el solvente mejorando la eficiencia del proceso. La industria usa una batera de percoladores, los extractos menos ricos son utilizados para extraer nuevas porciones de la droga.
Variables de Repercolacin
El N. de extracciones, Tiempo de extraccin, Temperatura, Concentracin alcohlica del solvente. Deben determinarse experimentalmente. Para evitar la compactacin de la droga que impida el paso del solvente, se adiciona material inerte de buena permeabilidad.
EXTRACCION EN CONTRACORRIENTE
Existen 3 tipos de proceso: 1. Proceso continuo absoluto 2. Proceso continuo relativo 3. Proceso discontinuo absoluto
1.PROCESO CONTINUO ABSOLUTO: Droga y Solvente se encuentran en un nico recipiente y ambos se mueven en sentido contrario.
Extracto Droga
2. PROCESO CONTINUO RELATIVO: nicamente el solvente est en movimiento, la droga est esttica. Similar a una batera de percoladores.
Solvente
1 2 3 4
Extracto
Extracto
Procesa grandes cantidades de material. Para extraer aceites, de semillas de soya, maz, girasol, ajonjol, etc. Para plantas medicinales recomienda operar en proceso continuo.
CONCENTRACIN DE EXTRACTOS El objetivo es aumentar el contenido de slidos en el extracto, con diferentes finalidades: Alcanzar un determinado contenido de residuo seco. Obtener extractos blandos Reducir el solvente, previo a la obtencin del extracto seco.
Recomendaciones en la concentracin
Pueden degradarse sustancias termolbiles. Sustancias estables, puede concentrarse a presin normal al vaco. La evaporacin debe hacerse a temperaturas bajas, reduciendo la presin.
SECADO DE EXTRACTOS
El objetivo es: Obtener extractos secos en polvo Tener una mejor estabilidad qumica Facilitar el almacenamiento y transporte Tener una menor carga microbiana.
Al secarse debe cuidarse la estabilidad de las sustancias termolbiles.
LIOFILIZACIN
Proceso de secado para extractos acuosos
Consiste en congelar la solucin a una temperatura de 40 C y colocarla al vaco, para que ocurra la sublimacin del hielo. Industrialmente es poco usado por el alto costo, pero muy til para la preparacin de muestras para pruebas farmacolgicas.
Esquema de un Liofilizador
Liofilizador
El extracto debe tener mnimo 30% de slido. En extractos hidroalcohlicos debe eliminarse primero el alcohol, antes del secado por atomizacin.
Esquema de un atomizador
Atomizador
CAP. V
PROCESOS DE PREPARACION DE PRODUCTOS DE USO COMUN.
TINTURAS:
Son preparados lquidos, para usos en Homeopata Los medicamentos homeopticos pueden ser preparados a partir de especies del reino vegetal, mineral animal. Las tinturas para uso homeoptico en su mayora se preparan a partir de plantas frescas.
Tinturas Madres
Preparaciones lquidas, por extraccin hidroalcohlica sobre la droga vegetal.
Estas tinturas son la base para la preparacin de los medicamentos homeopticos.
Solventes:
Para tinturas de vegetales, se usa mezclas hidroalcohlicas en diferentes concentraciones. Para tinturas de material animal, se usan: - soluciones glicerinadas, - mezclas de agua, glicerina y alcohol (1:1:1) - mezclas en diferentes proporciones de alcohol y glicerina.
Equipos
Los materiales deben ser de acero inoxidable o vidrio, los principales son:
Molinos
para cortar vegetales Licuadora industrial Cuchillas de acero inoxidable Tablas de cortar Tamices Percoladores Prensas para la filtracin.
Etapas de la preparacin
Tiene las siguientes etapas:
Seleccin
del material vegetal Elegir el mtodo de extraccin ( maceracin percolacin ) y el solvente. Exprimir y filtrar, despus de la extraccin. Elaborar la tintura y hacer los controles de calidad.
FB. recomienda usar plantas frescas secas, puede hacerse por maceracin por percolacin. relacin (Droga : Tintura) debe ser de 1:10 respecto al residuo seco.
La
PREPARACION DE TINTURAS
Proceso de preparacin
La
Adicionar
85% del solvente (alcohol de 60%), para obtener una tintura en la proporcin 1:10 (en este caso el RS, es el propio peso de la planta) Se macera durante 20 das agitando diariamente.
prensa el macerado, se completa la cantidad de solvente, se mezcla, prensa y completa el volumen final a ser obtenido.
deja en reposo por 48 horas, se filtra y se almacena en envases.
Se
Para vegetal fresco, se determina el residuo seco (por secado en estufa), con este dato se determina el grado del alcohol a utilizar. Cuanto mas agua tenga la planta, se utilizar un alcohol de mayor grado. La tintura final debe oscilar entre 55 y 65 de grado alcohlico.
Hasta 25%
90%
30 a 35%
80%
61 a 65%
40 a 50%
70%
59 a 63%
FIN