Johnnie Walker Para otros usos de este trmino, vase Johnnie Walker (ciclista).

Origen

Origen

Escocia, Reino Unido

Fabricante

Diageo

Salida al mercado

1820: Grocerystore 1865: Scotchblending

Variantes

Red Label, Black Label, Doble Black (EdicinLimitada), Swing, Green Label, Gold Label, Blue Label, Blue Label King George V, White Label (Descontinuado)

Productos

Ballantine's, Buchanan's, ChivasRegal,CuttySark, Dewar's, Vat

relacionados 69

Composicin

Tipo

Whisky escocs

Materia prima

Cebada malteada, maz, centeno, trigo,turba, levadura

Graduacin alcohlica

40%

En 1820, con tan solo 15 aos, John Walker dio el primer paso para consolidar lo que hoy es una gran dinasta, se hizo cargo del negocio de la familia, un almacn de granos, vinos y whisky escocs. John era conocido por hacer las mejores mezclas de t y decidi utilizar los mismos principios para la elaboracin de whisky, fue as como obtuvo un sabor refinado que lo haca diferenciarse de los dems. La casa Walker cre un nuevo blend que llam inicialmente Old Highland Whisky y que despus se convertira en Johnnie Walker Black Label, gracias a la determinacin de la familia de crear un whisky "con tal calidad que nadie pueda igualarlo". Esta elaboracin nace a partir de los 40 mejores whiskies de malta y grano, madurados

durante un mnimo de 12 aos en barricas de Roble, recogiendo as la personalidad nica y distintiva de las cuatro regiones principales deEscocia. En 1909, como consecuencia de la perfecta mezcla de los 35 mejores whiskies de grano y malta naci, Johnnie Walker Red Label. Con notas a frutas frescas, vainilla y tierra ahumada que hacen que este whisky sea perfecto para mezclar. La calidad, innovacin y exclusividad fueron una constante en el espritu creador de la familia Walker, dando nacimiento al portafolio Premium de la marca. As es como nace la estrella de la casa,Johnnie Walker Blue Label, un whisky para verdaderos conocedores. Su calidad y excepcional maduracin tipifica el poder, estilo y sabor lo convierten en uno de los mejores whiskies del mundo. Alexander Walker II, nieto de John Walker, en conmemoracin del centenario de la marca (1820 1920) crea Johnnie Walker Gold Label. Una mezcla especial de 15 variedades ms exclusivas de maltas -en la que destaca el Clynelish- y finos granos seleccionados de los ms importantes campos de Escocia. Con una maduracin de 18 aos. Doce aos despus, nace Johnnie Walker Swing de tono oro viejo y una dulzura casi perfumada, el cual se obtiene a partir de la mezcla de 35 whiskies de malta y de grano. Este blend captura el glamour y sofisticacin de los aos 30. La contina bsqueda de sabores exclusivos llevan al nacimiento de Johnnie Walker Green Label. La unin de sus elementos crea un dinmico y suave sabor con un corazn dulce que evoca la miel del brezo, las frutas y las especias aromticas. Su maduracin es de 15 aos. Sin duda alguna Johnnie Walker, el caminante seguir su marcha, adelantndose y desafiando al tiempo y al espacio, buscando marcar historia en cada siglo con el mejor whisky del mundo
Johnnie Walker es una famosa marca de Whisky escocs producida por Diageo en Kilmarnock, Escocia. Esta marca de whisky escocs se puede encontrar en ms de 200 pases, siendo por ese motivo la ms distribuida del mundo. Las ventas anuales superan los 120 millones de botellas. ]Etiquetas (Blends) En 1855, Alexander, el hijo de John Walker, produjosu primer whisky blend, el Walker's Old Highland. Desde 1906 hasta 1909 George y Alexander II, nietos de John, expandieron la lnea de productos e introdujeron las etiquetas de diferentes colores. Abandonaron la produccin del Johnnie Walker White durante la Primera Guerra Mundial. En 1932, Alexander II agreg el Johnnie Walker Swing a la lnea de productos. [editar]Marcas habituales

Edicin limitada del blend Black Label, con motivos alusivos a la escudera de Frmula 1 McLaren Mercedes Johnnie Walker Premix/One:

La comercializacin directa de la mezcla de Red Label con cola. Se vende en latas. Red Label (Etiqueta roja):

Un whisky blendpremium, producido a partir de whiskies de grano y malta. Es el whisky ms vendido del mundo.
[cita requerida]

Black Label (Etiqueta negra):

Un blend de lujo, resultante de una mezcla de hasta 40 whiskies, cada uno aejado con un mnimo de 12 aos. Anecdticamente, este whisky era el favorito de Sir Winston Churchill. Doble Black (Doble Negro):

Es una edicin limitada, excepcional y diferenciadora, de fuerte personalidad, que refuerza el pionero e innovador espritu de la casa Walker. Johnnie Walker Double Black es un whisky creado con turba de la costa occidental de Escocia, que enfatiza las notas ahumadas de Black Label para lograr un lquido de expresin ms intensa. Para lograr este producto, los maestros destiladores han trabajado bajo los criterios de libertad y creatividad, asociando whiskies de diferentes aadas y cualidades. El resultado; un destilado dirigido a los que aprecian el carcter de Johnnie Walker y desean explorar en mayor profundidad su whisky. Double Black y Black Label estn intrnsecamente vinculados, comparten ADN, aunque su carcter es diferente. Mientras que Black Label es familiar, agradable y accesible, su homlogo ms negro, Double Black, es misterioso, atrevido y extico. La intrigante figura de Johnnie Walker Double Black, espectacular y de carcter sorprendente, desafiar a los exigentes bebedores de Black Label a ir ms all de lo conocido, buscando la intensidad en el sabor. Double Black ha obtenido una valoracin muy positiva de consumidores y crticos y ha sido premiado en el Scotch Whisky Masters 2010, superando en una cata a ciegas a todos sus competidores. La presentacin de la botella refuerza la propuesta de ms intensidad: ms afilada, moderna y con forma ms angular, decorada con letras doradas y coloreada con carboncillo gris oscuro. Johnnie Walker Swing:

Nombrado as por su distintiva botella. Fue el ltimo blend que Alexander II cre antes de morir, ya que el J.W. Gold Label y Blue Label fueron creados basndose en sus notas. Green Label (Etiqueta verde):

Es un whisky blend de malta producido a partir de cuatro diferentes whiskies de malta, siendo estos el Talisker, Cragganmore, Linkwood y CaolIla. Es aejado durante un minimo de 15 aos. Gold Label (Etiqueta dorada):

Un whisky blend de lujo y nico, resultado de la mezcla de 15 whiskies single-malt pero en la cual el protagonista es el Clynelish. Este whisky deriva de las notas de mezcla de Alexander Walker II, nieto del fundador de la compaa. Su deseo era crear un excepcional whisky blend de maltas para conmemorar el centenario de Johnnie Walker, pero en su momento le fue imposible concretarlo debido a la escasez de maltas durante la Primera Guerra Mundial. En 1950, el maestro mezclador que hered las notas de Alexander II volvi a intentar realizar la mezcla, pero esa vez fue la Segunda Guerra Mundial la que impidi llevar a cabo el trabajo. Actualmente, Johnnie Walker tiene aseguradas las cantidades suficientes de whiskies de malta como para tener a la venta el Gold Label. Contiene laminas de oro dentro de la botella, no se recomienda guardar ya que el paso del tiempo estropeara esta magnfica obra de arte. Sin duda, la mejor oferta de la marca. Blue Label (Etiqueta azul):

Es el ms alto blend de la marca que originalmente slo se le ofreca a la realeza britnica. Es un compuesto de 40 whiskies hechos en destileras que ya no existen, cada uno aejado hasta unos 50 aos. En siete aos se dejar de producir; cada botella viene en una caja con un nmero de serie escrito a mano y su historia. Blue Label (Etiquetaazul) King George V:

Elaborado para conmemorar la primera Orden Real otorgada por el rey Jorge V en 1934 a John Walker &Sons LTD, con el fin de honrar la calidad y prestigio de los whiskies suministrados a la Casa Real. Sin duda, su clave de distincin es el exclusivo Port Ellen Islay Single Malt, un malta de valor incalculable con reservas muy limitadas. A su profundo aroma a turba le siguen sensaciones afrutadas ms ligeras que recuerdan a frutas frescas para concluir con matices a frutos secos. Etiquetas de Johnnie Walker, por aos de produccin, ordenados desde el ms barato al ms caro.

Crianza

1865 1905

1906 1908

1909 1911

1912 1931

1932 1991

1992 1996

1997 Presente

3 (blended)

Old Johnnie Highland Walker White

Johnnie Walker Premix /

Label

One

6 (blended)

Special Old Highland

Johnnie Walker Red Label

12 (blended)

>Extra >Walkers Special Old Old Highland Highland

>Johnnie Walker Black Label

desconocido (blended)

Johnnie Walker Swing

15 (vatted)

Johnnie Walker Green Label

15/18 (vatted)

Johnnie Walker Gold Label

21 (vatted) [editar]Galardones

Johnnie Walker Blue Label

Los whiskies Johnnie Walker han participado en muchas competencias de bebidas alcohlicas y han obtenido generalmente resultados remarcables. La marca Johnnie Walker ha participado varias veces en las Selecciones Mundiales de la Calidad, organizadas por Monde Selection, y ha constatemente obtenido un diploma de calidad Oro o Gran Oro . [editar]Patrocinador Johnnie Walker patrocina: Johnnie Walker Classic, un campeonato de golf que se disputa entre Asia y el pacfico. Johnnie Walker Championship en Gleneagles, un campeonato de golf en Escocia. El equipo McLaren-Mercedes de Frmula 1. TheAshes, una liga de crquet que se disputa entre Australia e Inglaterra.
1

Origen En 1855 Alexander el hijo de John Walker, produjo su primer whisky blend, el Walker's Old Highland. Desde 1906 hasta 1909 George y Alexander II, nietos de John, expandieron la lnea de productos e introdujeron las etiquetas de diferentes colores. Abandonaron la produccin del Johnnie Walker White durante la Primera Guerra Mundial. En 1932, Alexander II agreg el Johnnie Walker Swing a la lnea de productos. Etiquetas Red Label (Etiqueta roja) El proceso de mezclar es, en parte, arte, y en parte, ciencia. Es una habilidad que la familia Walker lleva desarrollando desde hace muchas generaciones. Red Label, con su combinacin de whiskies ligeros de la costa Este de Escocia y whiskies ahumados y oscuros de la costa Oeste, resulta una mezcla con una extraordinaria profundidad de sabor. Un sabor que se asienta en el paladar y proporciona una experiencia de sabor que ningn whisky comn puede igualar. El carcter de este whisky se define por su sabor intenso, especiado, terso, chispeante. Red Label explota en el paladar con la frescura de la espuma de una ola, seguida por un estallido de especias aromticas y un final persistente y ahumado. Black Label (Etiqueta negra) Un blend de lujo, resultante de una mezcla de hasta 40 whiskies, cada uno aejado con un mnimo de 12 aos. Los orgenes de Johnnie Walker Black Label se remontan a 1857, cuando el hijo de John Walker Alexander se hizo cargo del negocio. Percatndose del potencial sin explotar que tenan las geniales mezclas de su padre, Alexander se centr en la expansin comercial del whisky. Obtuvo su inspiracin del estilo ahumado que caracterizaba las obras de su padre. Y en 1867 registr Old Highland Whisky, el precursor del actual Johnnie Walker Black Label. Johnnie Walker Swing Nombrado as por su distintiva botella. Fue el ltimo blend que Alexander II cre antes de morir, ya que el J.W. Gold Label y Blue Label fueron creados basndose en sus notas. Green Label (Etiqueta verde) Es un whisky blend de malta producido a partir de 15 diferentes whiskies de malta, siendo los ms predominantes el Talisker, Cragganmore, Linkwood y CaolIla. Johnnie Walker Green Label es una mezcla rica en matices en la que nicamente se usan maltas procedentes de las cuatro esquinas de Escocia. Sus sabores vibrantes por naturaleza le proporcionan una profundidad, un cuerpo y una intensidad inigualables. Cada malta es seleccionado especialmente por el Maestro Destilador para crear un equilibrio perfecto en el whisky. Cada whisky de malta se envejece durante al menos 15 aos con el fin de ofrecer una sucesin de sabores completa y deliciosa.

Gold Label (Etiqueta dorada) Un whisky blend de lujo y nico, resultado de la mezcla de 15 whiskies single-malt pero en la cual el protagonista es el Clynelish. Este whisky deriva de las notas de mezcla de Alexander Walker II, nieto del fundador de la compaa. Su deseo era crear un excepcional whisky blend de maltas para conmemorar el centenario de Johnnie Walker, pero en su momento le fue imposible concretarlo debido a la escasez de maltas durante la Primera Guerra Mundial. En 1950, el maestro mezclador que hered las notas de Alexander II volvi a intentar realizar la mezcla, pero esa vez fue la Segunda Guerra Mundial la que impidi llevar a cabo el trabajo. Actualmente, Johnnie Walker tiene aseguradas las cantidades suficientes de whiskies de malta como para tener a la venta el Gold Label. Contiene laminas de oro dentro de la botella, no se recomienda guardar ya que el paso del tiempo estropeara esta magnfica obra de arte. Sin duda, la mejor oferta de la marca. Blue Label (Etiqueta azul) Es el ms alto blend de la marca que originalmente slo se le ofreca a la realeza britnica. Es un compuesto de 40 whiskies hechos en destileras que ya no existen, cada uno aejado hasta unos 50 aos. En siete aos se dejar de producir; cada botella viene en una caja con un nmero de serie escrito a mano y su historia. Blue Label (Etiquetaazul) King George V Elaborado para conmemorar la primera Orden Real otorgada por el rey Jorge V en 1934 a John Walker &Sons LTD, con el fin de honrar la calidad y prestigio de los whiskies suministrados a la Casa Real. Sin duda, su clave de distincin es el exclusivo Port Ellen Islay Single Malt, un malta de valor incalculable con reservas muy limitadas. A su profundo aroma a turba le siguen sensaciones afrutadas ms ligeras que recuerdan a frutas frescas para concluir con matices a frutos secos. http://www.ecured.cu/index.php/Johnnie_Walker

Hoyo en uno

Ingredientes:

1.5oz de Johnnie Walker Red Label (etiqueta roja)

1 cucharada de miel 3oz de t sin azcar 1 rodaja de limn Hielo Vaso Rock glass o Old Fashioned

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Angus Collins
Ingredientes:

1.5oz de Johnnie Walker Red Label (etiqueta roja) 2oz de Sour Mix 1oz de Club Soda o agua carbonatada 0.5oz de jugo fresco y natural de naranja 1 cscara limn (cortada en forma de espiral) 1 cereza (opcional) Hielo Vaso Collins o Zombie

Preparacin: 1. Para preparar el Agus Collins necesitaremos una coctelera, en ella vertimos todos los ingredientes a excepcin del hielo y la cscara de limn, tapamos y agitamos fuertemente durante unos 10 o 15 segundos.

2. Completamos un vaso Collins con cubos de hielo y aadimos la cscara de limn para decorar y dar un aroma fuerte. 3. Finalmente tan solo servimos la elaboracin y si as se quiere, decoramos con una cereza.

Azcar Morena
Ingredientes:

1.5oz de Johnnie Walker Black Label (etiqueta negra) 2oz de Cream Soda o agua carbonatada sabor vainilla o similar 1 cucharada de azcar morena granulada 2 rodajas de lima Hielo Vaso Rock glass o Old Fashioned

Preparacin: 1. Comencemos con la parte que puede implicar la mayor dificultad y que se trata del decorado. Para decorar nuestro vaso lo que haremos ser coger una rodaja de lima y pasarla lentamente por todo el borde del vaso. 2. Haciendo esto debemos procurar que todo el borde se humedezca todo lo que podamos. Una vez hecho esto, tomamos la cucharada de azcar morena granulada y sostenindola con una mano, pasamos todo el borde del vaso sobre el azcar para que esta se adhiera como lo vemos en la imagen de arriba. 3. Una vez listo el importante decorado, aadimos hielo y Johnnie Walker Black Label. 4. Completamos con la soda y aadimos la rodaja de lima restante para tambin culminar el decorado.

Baya dorada
Ingredientes:

1.5oz de Johnnie Walker Gold Label (etiqueta dorada) 0.5oz de pur de arndanos 0.5oz de jugo fresco y natural de limn 1oz de jarabe o almbar 1 cscara de limn (cortada en espiral) Hielo Vaso largo o Higball

Preparacin: 1. El Baya dorada es otra preparacin muy sencilla. Simplemente colocamos absolutamente todos los ingredientes con la nica excepcin de la cscara de limn en una coctelera y mezclamos con fuerza durante 20 segundos. 2. Ahora servimos todo el contenido en el vaso Higball y aadimos finalmente la cscara de limn cortada en forma de espiral para decorar el vaso y darle ms aroma.