Daca va plac prajiturile cu crema, atunci nu va trebui sub nicio forma sa ratati aceasta minunatie!!!

:P

In poza de prezentare puteti savura varianta cu ciocolata, refacuta zilele astea (am inlocuit plicul de vanilie, de la crema, cu unul de ciocolata) iar mai jos aveti prajitura in varianta originala, adica cu crema de vanilie :)

Ingrediente:

Blat: oua linguri za!ar

- " plic (#$ g) %reme &le de ciocolata sau alt praf de budinca instant (care nu necesita fierbere)

%rema: - '$$ ml( smantana dulce pentru frisca )'* grasime (Dorna rosu), rece sau frisca lic!ida +ulala - '$$-''$ ml lapte rece - " plic (#$ g) %reme &le de vanilie sau alt praf de budinca instant (care nu necesita fierbere)

,lazura: - ' linguri apa - ' linguri za!ar - ' linguri brand-.lic!ior

- "$$ g( ciocolata - "$$ g( unt

/od de preparare:

Blat: 0e separa albusurile de galbenusuri( Primele se bat spuma cu za!arul, ca la bezea( 1poi se adauga cite un galbenus si se bate un pic dupa fiecare( 2a sfirsit se adauga praful %reme &le de ciocolata si se mai bate un pic (ma3im )$-45 de secunde), cat sa se omogenizeze( 0e toarna aluatul intr-o tava de '$.)$ cm unsa cu unt sau asternuta cu !artie de copt( 0e coace la foc mediu ("#$ grade) cam '5-)$ minute( 0e apasa blatul cu degetul, daca adancitura dispare imediat, inseamna ca e copt( 0e lasa la racit(

%rema: 0e pun intr-un bol smantana, laptele si praful de vanilie( 0e bate cu mi3erul cam " minut, crema trebuie sa se intareasca destul de bine( 0e intinde uniform pe suprafata blatului rece si se baga la frigider(

,lazura: 0e infierbanta apa, se adauga za!arul, amestecand( Dupa ce s-a topit za!arul, se adauga lic!iorul si ciocolata rupta bucatele( 0e amesteca pina la topirea ciocolatei, apoi se adauga untul( 0e mai tine pe foc amestecind pina se topeste si untul( 0e lasa la racit( %ind a ajuns la temperatura camerei, se toarna pe prajitura si se intinde uniform( 0e da la rece pentru '-) ore( 1poi se portioneaza si se savureaza :) )