MARIUS CHELCU

ASPECTE DIN ISTORIA BRESLELOR IEENE:

BRBIERII I CIOCLII
n ntena de a aduce competr a trecutul unor bresle, ne stum n
contnuarea unor cercetr mai vechi, concretzate prn apara ucrrlor
monografice datorate lui Eugen Pavlescu
1
, tefan Oteanu Constantn
erban
2
sau cea a lui N. Grigora
3
. De aceast dat ns, am restrns aria
nvestgae, concentrndu-ne atena doar asura a dou astfe de
asoca eene, urmrndu-e exstena tmp de un veac |umtate.
Tratarea or mpreun s-a fcut !n ba"a rinciiului compatbt funce
pe care o ndepneau, nnd acest demers cu scoul dentfcr unor
manfestr circumscrise ideii de aprare a snt popuaei urbane dn
zor modernt.
E drept c pentru peroada cercetat de no, cuprns ntre
nceputu veacuu XVII |umtatea ceu de-a XVIII-ea, cu greu am
putea ntrezr un proect care s f schat crearea unu sstem de
sntate. Totu, nvredncndu-ne s aducem a umn frntur dn
vaa brberor sau a cocor een, cuegnd nforma rspte prn
cronc, spsoace, zapse sau n reatrie vreunu ctor afat n
trecere prn Ia aceor veacur, nu ne-am putut fer s nu vedem n
ace oamen nte precursor.
Cu certtudne ns atunc, n rstmpure de nte, acea ume
a cunoscut o sum de acumur ce vor rod ma trzu ntr-o
atmosfer prenc. Nu psesc ntene de a pune ordne, de a da
coeren ve, fe ea nsttuona, soca, economc or sprtua;
prncpa factor care au fcut ca ucrure gndte pe |umtate
fptute s nu se contureze depn au fost !ntreruerile voente
nconsecvenee prcnute de psa m|oaceor. Ptrunznd n detae
acee peroade descoperm o cvzae care ncearc s prveasc
ma departe, e drept, doar prn och aceora care devn conten de
nea|unsur, fe e domn, boer, cerc or trgove. O parte a ceor dn
urm au stat n atena noastr n pagne ce urmeaz, remarcnd de
a nceput c spau urban s-a dovedt ma sensb a asmarea
1 Eugen Pavlescu, Economia breslelor n Moldova, Bucuret, 1939.
2 tefan Oteanu Constantn erban, Meteugurile din ara Romneasc i
Moldova n Evul Mediu, Bucuret, 1969.
3 N. Grgora, Instituii feudale din Moldova, #, Organizarea de stat pn la
mijlocul sec al !"III#lea, Bucuret, 1971.
$%&#'( )*E+)'
nouu, char ntr-un area n care se vd semnee ntrzer socae.
Conveurea unor ndvz provennd dn med cuturae dferte a
ofert posbtatea une rgr a orzontuu. Lumea cunoscut sau
mcar magnat extnde, pentru oren, hotaree prn asumarea
experene ceor care prn natura ocupaor au fost obga s
prseasc un spau geografc mtat.
Pnd n mezu studuu nostru, vom vorb ma nt despre
brber ae cror cunotne farmaceutce chrurgcae erau
aprecate ntr-o vreme n care medcna pstra nc o consstent doz
de emprsm. Char dac beteugure trupuu erau prvte ca nsemne
ae mne dvne pentru pcatee sufetuu , prn urmare,
rugcunea era consderat ma grabnc zbvtoare dect terapa,
oamen au cutat adesea s vad n mna unu brber sau a unu
doftor o at cae prn care Dumnezeu putea ntoarce faa ctre
pctos
,
.
%testarea lor, relativ trze, aba n actee de a nceputu veacuu
XVII, ne poate sugera c prm brber een au fost ce dn su|ba
cur voevodae, statorncndu-se n acest ora dup ce domn
Modove -au exprmat, n a doua |umtate a veacuu XVI, preferna
pentru stabrea reedne permanente ac
-
. Astfe, n ordnea
apare n acte, prmu brber eean de care avem tn este un
Tudor
.
. /ricum, el se afa n ora cu mut nantea emter actuu dn
1604, n care apare ca protagonst a dspute pentru succesunea
soe sae. Trecerea a cee vence a Agafe, atur de care brberu
,a fost a bne a ru a trt cu dnsa douzec de an", a care
se adaug, probab, psa unor urma dn aceast nsore, a dat
pre|u Tudosc dn Suceava, cumnata u Tudor, s cheme a
|udecat pe brber, revendcnd o parte dn bunure mobe, cteva
dughen terenur cutvate cu ve, pe care defuncta e sor e cump-
rase n tmpu cstore. Legture de fame ae acestu brber cu
suceven ne confrm, ntr-o anumt msur, c ce pun un dntre
practcan acestu meteug venser a Ia dn fosta reedn
prncar. n pus, faptu c ce do so reuser s cumpere n cee
dou decen de csnce cteva bunur ne arat c ndeetncrea u
Tudor era aductoare de sufcente resurse care s- asgure
acumuarea une brume de avere.
n an ce urmeaz aceste prme consemnr, numru brberor
care se nfeaz att ca martor a dferte transferur de propretate
, O refectare a aceste gndr profund regoase, specfc cvzaor
premoderne, o regsm n asumarea de ctre aezmntee monahae a funce de
asstarea ceor npstu, srac sau bonav; vez Lga Lvad-Cadesch, $e la mil la
filantropie Instituii de asistare a sracilor din ara Romneasc i Moldova n secolul
al !"III#lea, Bucuret, Nemra, 2001, p. 99-110.
- Vase Neamu, %ta&ilirea capitalei Moldovei la Iai, !n Istoria oraului Iai, I,
voum redactat de Constantn Chodaru Gheorghe Paton, Ia, 1980, p. 82-86.
. $ocumente privitoare la istoria oraului Iai, #, Acte interne (1408-1660), edtate de
Ioan Caprou Petrone Zaharuc, Ia, 1999, p. 88-89, nr. 62; n contnuare se va cta
$oc Iai, #.
2
ASPECTE DIN ISTORIA BRESLELOR IEENE: BARBIERII I CIOCLII
dn vatra hotaru trguu, ct ca subec a unor astfe de
tranzac sporete, pentru ca, ntr-un act de vnzare dn 1637, s fe
semnaat exstena une brese a brberor. La acea dat prntre ce
care asst a ntocmrea zapsuu vnzr unu oc de cas dn Trgu
de |os regsm pe Vase Gnsc staroste de brber nsot de Voco
brberu
0
. Starostee era purttor a unu nume ntnt a un dac
trtor n aceea peroad
1
, ar dac egture de fame ntre ce do
vor f exstat, natura or nu o putem precza ac n psa une
examnr dn perspectv geneaogc a Gnscuetor dn veacu
XVII. Datort prestguu su a brese pe care a condus-o, pe
acea Gnsc afm, spre sfrtu domne u Vase Lupu, n
fruntea admnstrae orenet ca otuz
2
. Brberu era posesor a
unu sigiliu inelar rotund avnd un scut heraldic cu slovele3 4G\<n>sc\" a cru
amprent se pstreaz pe un act de vnzare a une v dn Vaea
Cozmoae
15
pe unde, probab, a stpnt e, ca a trgove, o
bucat dn podgoria de la 6ucium.
Au a|uns pn a no ate nume de starot a brese brberor.
Dou acte dn a doua |umtate a veacuu XVII au fost ntocmte n
prezena u Tudose starostee brberor een
11
. Primul dintre acestea,
scris !n anul 1..2, are ca obiect vn"area unei vii de la $iroslava. n rimii an a
secouu XVIII, n fruntea brese s-a afat un Sava, stpn a unu oc
dn hotaru Pscanor, dn ocou trguu
12
, atur de mnstrea
Copou care prmse dane de a Vase Lupu dou pr ae aceu sat
13
.
Ma trzu, pe starostee Dumtraco gsm ocund exerctndu-
meteugu ntr-o dughean afat n stpnrea negustoruu
Costandnache, stuat n Trgu de |os, pe Ua Ruseasc
1,
; pentru ca
a m|ocu veacuu XVIII, tefan, staroste a cete brberor, s dea
mrture pentru un oc pustu dn ve de a orogar
1-
.
Acturea brese a fost motvat, ca n cazu ator profes, de
nevoa consacrr une erarh. O astfe de asocere n |uru unor
vaor smboce (regoase) sau profane (economce) era esena
ntr-o ume n care doar respectarea rndueor garanta
0 Ibidem, . 3-573-1, nr. 2.0.
1 DRH, A. Modova, XXIII (1635-1636), voum ntocmt de Leon mansch, Nstor
Cocan, Georgeta Ignat Dumtru Agache, Bucuret, 1996, p. 163-164, nr. 127. Un
Petrea Gnsc se afa n 1635 su|ba mareu ogoft; vez ibidem, . 2517252, nr. 1.-.
2 $oc Iai, #, . ,537,5,, nr. 320.
15 Ibidem, #, . ,1,, nr. 3,5.
11 $ocumente privitoare la istoria oraului Iai, ##, Acte interne (1661-1690), edtate
de Ioan Caprou, Ia, 2000, p. 226-227, nr. 256 p. 377-378, nr. 412; n contnuare
se va cta $oc Iai, ##.
12 $ocumente privitoare la istoria oraului Iai, ###, Acte interne (1691-172), edtate
de Ioan Caprou, Ia, 2000, p. 206-207, nr. 2,28 !n continuare se va cita3 $oc Iai, ###.
13 Ibidem, III, p. 171-174, nr. 202 203.
1, $ocumente privitoare la istoria oraului Iai, #9, Acte interne (1726-1740), edtate
de Ioan Caprou, Ia, 2001, p. 53, nr. 65; n continuare se va cita3 $oc Iai, #9.
1- $ocumente privitoare la istoria oraului Iai, 9, Acte interne (1741-17), edtate
de Ioan Caprou, Ia, 2001, p. 370, nr. 596; n contnuare se va cta: $oc Iai, 9.
3
$%&#'( )*E+)'
recunoaterea drepturor rote:area ntereseor, att n cadru
grupuu, ct n reae cu autorte orenet sau centrae
1.
.
Pe ng cee enumerate ma sus, un r de zapse ne ofer ndc
prvtoare a averea unor brber, mrtur ndrecte ae statutuu or
soca, rezutat a cutr de care bucura prntre oren prceperea or
de cosmetcen terapeu. Interesant este, de atfe,
reconstturea egturor de fame. Ptraco brber, trtor pe a
m|ocu veacuu XVII, avea casa n Trgu de Sus, pe Ua Nou
10
,
era gneree u Vase Gagea crotor. Dn connutu actuu care
pstreaz amprenta sguu su reese c partcpase a mprrea
moor socruu, uteror, mpreun cu soa, renunase a dreptu
de preemune asupra unu oc de prsac de a Brnova
11
. Unu pe
nume Lupu, sou Mare, vnztor a unu oc de cas de pe Ua
Strmb, a fost gneree unu pop Ggorcea, probab su|tor a
Bserc Tapaar
12
. Pe Vase brber, cumnatu u Tofan, afm
debtor n catastfu une prv
25
pttor de chre pentru ocurea
tmp de do an tre un a une dughen dn Trgu Fn afat n
stpnrea u Chrac ver
21
. Dup 32 de an, n 1719, Mara, fca u
Vase, drua, n prezena u Enach Csan, vtafu veror, un oc de
dughean dn trgu unde se vndea fna, probab tocma ocu
aceea pentru care tat su a ptt a nceput chre, dar pe care a
reut uteror s o cumpere cu tot cu oc
22
. Ggora a sat copor s
Necua, Irna Muta Catrna o dughean cu oc, pe Podu Hagoae,
ng trgu de pete proaspt. Cop brberuu vor vnde o bucat
dn ace oc u Istrate crotor
23
. ;ot n Trgu de Sus, ntens ocut dn a
doua |umtate a veacuu XVII, unde se nfneaz o seam de pee
specazate se nmuesc dughene de braovene pscne,
concurnd vechu centru comerca a orauu dn prea|ma Cur,
ntnm n prma |umtate a secouu XVIII pe a brber. Dntre
aceta, Costantn cumpra dou ocur de dughen stuate pe Ua
Hagoae de a urma unu staroste de bnar
2,
; Vase brber,
gneree u Vase Frunz, vndea un oc de cas dn captu aceea
ue, mpreun cu fca sa, Ana
2-
, deoarece, probab, ace oc avea
1. Pentru organi"area breseor n Modova un studu ampu, ce pstreaz nc
vaoarea se datoreaz u Eugen Pavlescu, o!" cit", n care determnre de natur
smboc n constturea asocaor meteugret ocup un oc mportant, p. 25
p. 397-414; subectu a fost reuat uteror de tefan Oteanu Constantn erban, n
o!" cit"# p. 234, N. Grgora, o!" cit"# p. 387-390, n care motvaa economc a
consttur breseor devne excusv pe fundau daectc marxste.
10 $oc Iai, ##, . 02715, nr. 128 . 3507351, nr. 330.
11 Ibidem, . 1,171,2, nr. 1.-.
12 $oc Iai, ###, . .37.,, nr. 15.
25 $oc" Iai, ##, . ,.3, nr. -25.
21 Ibidem, . -.2, nr. .,5.
22 $oc Iai, ###, . -51, nr. -0..
23 $oc Iai, #9, . 172, nr. 3.
2, $oc Iai, ###, . 2227235, nr. 202.
2- $oc Iai, IV, p. 8-9, nr. 13 p. 30-31, nr. 40.
,
ASPECTE DIN ISTORIA BRESLELOR IEENE: BARBIERII I CIOCLII
de a socru su, ar brberu Andre, gneree u Ion Hoban bnar,
vndea paharncuu Constantn Ba un oc de cas de ng bserca
Vovdena
2.
.
Adunarea nterpretarea acestor frme de va ne dau
magnea unu grup sodar perfect ntegrat n spau
meteugresc eean
20
. Se nrudesc cu a meter sau cu preo de
pe a bserce trguu, nsuesc mesera n cadru fame sau
as f s urmeze o at cae, poate ma esne aductoare de vent. n
cazu brberor, ce pun n a ceor orndu n breas, nu asstm a
o concentrare a ocur, specfcu acestu meteug determnndu-
s se rspndeasc pe ntreg cuprnsu vetre orauu, deschzndu-
dughene, nchrate sau propr, n zonee ma agomerate ae peeor
sau pe uee ma mportante. n psa ma mutor nforma, n-
putem doar nchpu, n dughene or, spnd tunznd petee
brbe unor muter, scond vreo msea care nu ma ddea pace
betuu om s se ma gndeasc a atceva dect a durere, sau
grbnd pasu, n tou nop, pe uee nguste ae orauu pentru a
a|unge a casa unu |upn pe care Ce de (us -a pedepst pentru
coma bur acum are nevoe s se a snge
21
. Tot a e sunt adu
ce rn pentru a e f obo|te rne, aa cum s-a ntmpat n trgu
Sucev pe a 1638, cnd do tner bstren, smnt de prea mut
butur, ncepur s umbe cum nu se cuvne prn ora ,ca nete
thar cu sb cu dordur cu topoar" au ,tat pe un fecor a
s|s|tr|eror"
22
. Tot e se ntneau, aa cum fceau n veacul <#<, !n
"iua hramului (fintei Paraschva cea Sfntuu Pantemon a bserce dn
Muntenmea de Sus dn Trgu Fn
35
, asstnd a su|b apo
osptndu-se vesendu-se a cretneasca mas
31
.
n rndure urmtoare vom ncerca s schm magnea rostu
brberor domnet. surprndem uneor pe voevoz Modove dn
veacure XV XVI cerndu-e ardeenor trmterea vreunu brber
sau doftor scust pentru a e ana sufernee trupet
32
. Brber afa
n su|ba Cur au fost poate ce dnt care s-au stabt n Ia n
conde n care, aa cum amnteam a nceputu acestor observa,
dn a doua |umtate veacuu XVI, Ia vor dobnd o funce
admnstratv tot ma expct. Nu tm cum erau rspt pentru
servce aduse, dar putem presupune c, pe ng pata obnut,
2. $oc Iai, 9, . 3.273.3, nr. -1..
20 tefan S. Gorove, tefan S. Gorove, 'u privire la patriciatul orenesc n
Moldova medieval 'teva o&servaii preliminare, !n %##%#, t. <<9, 1211, 1, . 2-..
21 Eugen Pavlescu, o!" cit", . 2.372.,.
22 %uceava (ile de istorie $ocumente privitoare la istoria oraului )*++#1918, I,
ntocmt de Vase Gh. Mron, Mha-tefan Ceauu, Ioan Caprou Gavr Irmescu,
Bucuret, 1989, p. 272-274, nr. 143.
35 N. %. 6ogdan, Oraul Iai. Monografie istoric i social, ilustrat, eda a II-a,
Ia, 1915, p. 355-356.
31 Eugen Pavlescu, o!" cit"# . 322.
32 Pomei Gh. (amarian, Medicina i farmacia n trec%t%l rom&nesc, I, 1382-1775,
Cra, 1935.
-
$%&#'( )*E+)'
aceta benefcau de unee scutr de dr, fnd orcum degreva de
cee mpuse breseor trgului.
Pe un Ie brber afm, n 1633, martor a vnzarea une case
de pe Ua Mare, cumprtoru fnd un crotor domnesc, ar
documentu care certfc tranzaca pstreaz urmee pade ae
mprmr n fum a apte sg neare
33
. E posb ca unu dntre
aceste sg s- f aparnut brberuu Ie ce pe care, cva an ma
trzu, regsm partcpnd, de aceast dat a vnzarea unu oc de
pe Ua Ruseasc, unde va f avut casa, apcnd, a sfrtu
actuu, un sgu rotund ce cuprndea un scut heradc tmbrat de o
casc cu ambrechn o coroan
3,
. Prezena coroane n aceast
reprezentare poate f nterpretat, credem, fe prntr-o ncnae
mtatv, nu rareor ntnt n cazu unor meteugar posesor a
unor sg, fe ca un nsemn a apartenene u Ie a tagma
brberor domnet. Conturu aceste pece ntnm pn trzu, n
a doua |umtate a veacuu, atur de numee brberuu chemat s
autentfce desee modfcr n domenu stpnr unor ocur de case
sau dughen dn acea mahaa. Tot e s-a ncumetat s mprumute ban
cu camt de a un negustor atunc cnd nenorocrea s-a abtut
asupra fame Mttc, soa crotoruu Costantn Cadu mama u
Sava Cadu, poate n urma une epdem, sum cu care a ,gr|t" pe
tat fu. Prn 1676, Cadoaa scra dn |ara Munteneasc
brberuu mputerncndu- s scoat a vnzare o cas cu oc pentru
a stov cheza a nu sa ,s se sue camta"
3-
. Tanee
meteuguu brbere au fost deprnse n fame deoarece
Ambrohe, probab fratee ma tnr a u Ie, a fost tot brber
3.

ntnm n cee mai dese ca"uri ca martor e Podul 9echi
30
, sau atur de
fratee su a vnzarea une v de a Copou
31
, dar pe Ua
Ruseasc
32
.
Pe aceea Ua Ruseasc, dn aproperea Cur, afm ca
martor a unee transferur de propretate dn a doua |umtate a
veacuu XVII, pe un Enache practcant n foosu domne a aceea
meser
,5
. Pentru ca, a nceputu veacuu urmtor Andronach,
brberu domnesc, fu u Vase (poate acea cu brberu dn
Trgu Fn de care amnteam ma sus) s cumpere de a cugr de
a Sfnta Vner o cas strcat
,1
, pe ocu crea -a rdcat ate case
ce sunt amntte pn trzu, n 1742, pe Ua Ruseasc, n hotaru
33 $oc Iai, #, . 3517352, nr. 235.
3, Ibidem, . ,.2, nr. ,50.
3- $oc Iai, ##, . ,12, nr. ,--.
3. Ibidem, . -7., nr. ..
30 Ibidem, p. 186-187, nr. 213; vez ibidem, #ndice, sub voce8 . .50.
31 Ibidem, . --, nr. -2.
32 Ibidem, . 1107111, nr. 21,.
,5 Ibidem, . 10.7100, nr. 2518 ibidem, . 101, nr. 253.
,1 $oc Iai, ###, . ,227,23, nr. ,01.
.
ASPECTE DIN ISTORIA BRESLELOR IEENE: BARBIERII I CIOCLII
ocuu de dughen a mnstr
,2
. tna de carte -a recomandat pe
Andronach s ntocmeasc un act de zestre, prn care Ana Agoaa
ddea casee pvna cu tot ocu or fce e, Mara, gnereu
Gheorgh, n conde n care aceta o vor ocroti pn a ,darea
sufetuu"
,3
. Stu ngr|t, ntr-o curat mb romneasc, foarte
concs n exprmarea anga|amentuu testamentar, n- dezvue ca pe
un scrtor nat n tanee aceste ndeetncr. Dumtrach, fu
brberuu, nu va urma ns, aa cum ne-am f ateptat, meteugu
prnteu, mbrndu- pe ce de bnar, motennd numa
apecarea ctre deprnderea scrsuu, fndc n actee a ntocmrea
crora partcp se scete de fecare dat
,,
. Nu este ns snguru
brber care s-a ncumetat s ntocmeasc un zaps. Spre m|ocu
secouu XVIII, Ggore, brber dn Trgu de |os, scre actu vnzr
une case de pe Ua Brhre
,-
.
Pe un anume Dumtraco afm cu ocaza rsptr sae de
ctre Grgore Ghca pentru fdetate. n spsocu prn care este
drut o dughean de ng bserca Sfntu Ncoae Domnesc se
amntete c: ,ne-au su|t cu dreptate ma vrtos n vrme ce
ma de trebune, cnd a ne-au prst, ar e s-au afat tot nepst
ng no a toate ntmpre noastre"
,.
.
Spre deosebre de cea brber, rspnd, precum am vzut
prn mahaaee orauu, ce domnet ocuau n Trgu de |os, n
aproperea Cur. E nu au dat totu a Ia, aa cum s-a ntmpat a
Bucuret, numee une ue
,0
, poate dn prcna statorncr or ma
trz n acest ora.
Nu vom !ncheia acest capto a observaor prvtoare a brber
fr a- amnt pe ce de a feredeu ce mare, construt de Vase Lupu
ma sus de heeteu de pe Bahu drut mnstr Tre Ierarh
pentru nzestrare pomenrea cttoruu
,1
.
n prmee decen de funconare a b Trsfetteor, aceasta
aducea nsemnate ventur. Indrect, prospertatea este confrmat
de hotrrea u tefn Lupu de a ofer mnstr Goa, a cre
zdre o sprvse, |umtate dn venture feredeuu. Punerea b sub
un dubu patrona| nu a fost dect o reatate vremenc, fndc a
numa un an, acea domn, probab n urma pngeror soboruui Tre
Ierarhor, a renunat a ntervena asupra dane tatu su.
Confctu ntre cee dou aezmnte monahae se va preung ns
pn n tmpu domne u Ia Aexandru, cnd, n cee dn urm,
spsocu de mure ofert de tefn Goe va f rupt n Dvan. Actee
,2 $oc" Iai, V, p. 144, nr. 262; p. 254-255, nr. 451.
,3 $oc Iai, ###, . ,3-, nr. ,2-.
,, $oc Iai, 9, . -0.7-00, nr. 1-2.
,- $oc Iai, #9, . 12,712-, nr. 10..
,. Ibidem, . 2027203, nr. 302.
,0 Apud, tefan Oteanu Constantn erban, o!" cit", . 120, nota 131.
,1 $aria $agdalena ("=>ey, tefan S. Gorove, 'ontri&uii la istoria -rei#Ierar.ilor, !n
%##<, t. <<<, 1223, . ,,27,,3.
0
$%&#'( )*E+)'
de ntrre ce au urmat aceste revenr a starea proectat de Vase
vod, n speca cee dn secou XVIII, ne ofer ma mute deta
asupra moduu de funconare a acee nstaa. Totodat, desee
nterven ae domnor dn prmee decen ae veacuu XVIII pentru
ncura|area pe cae fsca a ceor care vor ucra a feredeu
,2
, trdeaz
decderea bune fame a feredeuu mare prntre ocutor permanen
sau ocazona a orauu. Presupunem ns c psa oamenor cu
scutea a fost doar unu dntre motvee decnuu, a acesta
adugndu-se poate ecou curentuu prezent n Europa Apusean,
unde spama contamnr, n speca dup creterea numruu mbo-
nvror de sfs, a dus n veacu XVII a dspara bor pubce
-5
.
Impasu pare a f fost dept pe a 1736, cnd se mpune char o
supmentare ucrtoror b, dup ce Grgore Ghca, fnd preocupat
de rezovarea probeme supmentr resurseor de ap ae orauu, a
nstaat una dntre cee tre cmee a feredeu ,pentru ndestuarea
acestua cu ape bune?
-1
. Pn a sporrea numruu ucrtoror de
care amnteam, o ung peroad, dac nu char de a nceputu
exstene b, acestea -au fost necesar pentru a funcona ase
butucar (nsrcna cu aducerea emnuu ntrenerea focuu
pentru nczrea ape) tre brber teeac (maseor), n fruntea
tuturor afndu-se un feredeu, nsrcinat cu ntrenerea nstaaor.
Cafcarea ceor tre brber este ma expct dect n cazu
ceorate categor, ce de a )urte sau ce dn breasa trguu. Cert
este c nu- putem ncude n rndu ceor dn urm deoarece,
benefcnd de scutr, e nu pot f amesteca nc |urdc nc
economc cu ce care pteau dre obnute, mnstrea Tre Ierarh
fnd ndemnat s- caute ucrtor a feredeu prntre ,oamen strn
fr da|de a Vstere".
n ncheere, putem afrma c, dup statorncrea n Ia a unor
doctor
-2
sau sper
-3
, rou or de tmdutor s-a dmnuat, cu toate c
vor contnua pn trzu s- etaeze cunotnee de mc chrurge
stomatooge
-,
. Constatm, n pus, o specazare a or formnd nc
dn veacu XVII ce pun tre categor: brber orauu, organza n
breas, ce domnet, afa n su|ba Cur ce de a feredeu.
De a tagma brberor ment, prn apttudne ceor care o
actuau, s menn sntatea char vaa orenor, vom trece a
ceaat extrem, nfndu- pe coc, care ndepnnd o ngrat
msune, aceea de gropar, au fost esne asoca cu magnea
mesageror mor. Adevratu or rost afm n vremure dezastreor
,2 $oc Iai, ###, Indice, sub voce, p. 690; $oc Iai, #9, Indice, sub voce, . ,1-.
-5 Gh. Brtescu, E!idemiile de-a l%n'%l tim!%l%i, Bucuret, 1968.
-1 ). )ihodaru, Msuri edilitare, salu&ritate, !n Istoria oraului Iai, I, voum
redactat de Constantn Chodaru Gheorghe Paton, Ia, 1980, p. 175-179.
-2 $oc Iai, ##, . 22735, nr. 3,8 . 2.1720,, nr. 223.
-3 $oc Iai, #9, . 1017102, nr. 2-18 . 232, nr. 333.
-, N. %. 6ogdan, ed" cit", p. 356; Eugen Pavlescu, o!" cit", . 2.,.
1
ASPECTE DIN ISTORIA BRESLELOR IEENE: BARBIERII I CIOCLII
abtute cu reguartate asupra orauu, , n speca, n cee ae
foamete cume, funestu epog a unu ntreg r de nenorocr.
ncercnd s nchpum o cronooge a ceor ma ucgtoare epdem
care au mcnat fondu demc a Modove, ne va f uor s schm
snstru regstru. n documentee veacuror XVII XVIII, cuma, atur
de nvaz, tuburre nterne sau foametea, devn repere temporae
ma precse dect abstracta curgere a veacuror de a facerea Lum.
Urmrnd sursee vom enumera ac an care, dn cauza ravagor
cume, par ce ma mpregna de moarte
--
.
%nul 1.53, cnd #eremia Mov mpns fnd de spama contamnr
s se refugeze dn ora, scra suveranuu poon c ,dn cauza
cum, rtcesc peste cmp pdur cu toat casa mea, ca s m
feresc de mopsr"
-.
.
Anu 1641, cnd, dup psure provocate de o secet preungt,
a care s-au adugat consecnee ncercror zadarnce ae domnuu
Modove de a deven stpn n |ara Romneasc
-0
. Urmeaz an
care nchee domna u Vase Lupu, atunc cnd tuburre ce -au
nsot decderea rsturnarea
-1
au creat conde zbucnr une no
epdem, ae cre urmr au fost renute att n actee nterne sau
externe, dar n reatre ctoruu engez Robert Bargrave
-2
.
Un at va apocaptc s-a abtut asupra Modove neocond
captaa, n con|unctura tubure care a dus a cucerrea de ctre
otoman, n 1672, a cet Camena. Lpsure amentare
promscutatea a care a fost condamnat popuaa r dn cauza
nesfrteor tuburr au generat n chp fresc o at epdeme,
amntt n cronca u Necuce n dreptu veatuu 7183 <1675>
cnd ,s-au scornt o cum mare n toat ara", mom ce a nut ,de
a una u un, -au nut pn-a ghenar". n acea context, amntea
c au ,murt mu oamen, ct nu- pute ngropa - arunca prn grop,
de- nrua", ar ,Dumtaco-vod, vzndu atta omor, au et n da
a Gata cu boar, acoo de"
.5
. Un document dn 15 marte 1676
confrm spusee croncaruu, a acea dat o Paraschva, fca Vrvare
nepoata Foare, vndea egumenuu mnstr Brnova o ve n
-- O astfe de cronooge a dezastreor abtute asupra spauu romnesc de-a
ungu tmpuu se regsete n voumu semnat de Pau Cernovodeanu i Paul 6inder,
(avalerii A!ocali!s%l%i 'alamitile naturale din trecutul Romniei /pn la )+001,
Bucuret, 1993, p. 72-124.
-. Pomei Gh. (amarian, (i%ma. $in e!idemiolo'ia trec%t%l%i rom&nesc, Bucuret, 1932, p.
42.
-0 Ibidem, . ,37,,.
-1 Petronel @ahariuc, ara Moldovei n vremea lui 2.eorg.e 3tefan voievod /)45*#
)45+1, Ia, 2003, p. 104-124.
-2 'ltori strini despre rile romne, V, voum ngr|t de Mara Hoban, M. M.
Aexandrescu-Dersca Bugaru Pau )ernovodeanu, . ,107,11"
.5 #on Neculce, 6etopiseul rii Moldovei, edtat de Gabre trempe, Bucuret,
1986, p. 64.
2
$%&#'( )*E+)'
vaea Cozmoae, pentru a achta datore de ngropcune ae Foare
,care a murt de cum, cu fecor cu tot"
.1
.
Odat cu spuberarea sub zdure Vene a vsuu osmanor de a
ptrunde n Centru Europe, asupra Modove avea s se abat dn
nou nenorocrea provocat de aceast dat de foamete: o crz de
subzsten reatat att n cronce muntene
.2
ct n cea atrbut
u Ncoae Costn. n aceasta dn urm, nnd cont de exagerre
care nvoreaz stu, se amntete c n vremea u Dumtraco vod
Cantacuzno s-au vzut ,mu oamen murnd de foame, ca de cum,
zcnd pe ue, se nvase up de mncau acee trupur moarte,
neputndu- bru cu ngroparea pe to mor"
.3
.
n secou care urmeaz nu se poate constata o dmnuare a
agresun epdemoogce, ba dmpotrv, parc rtmu acestea se
nteete, stmuat frete de nsecurtatea care domnete odat cu
accentuarea rvator potce, avnd ca mr a dscorde
succesunea asupra Prncpateor.
n vara u 1719, zbucnete o epdeme de cum a cre
vruen a fost accentuat de sbcune provocate de foametea ce -
a precedat, fndc amntete cronca ,au nut ase un au murt
mu oamen. c scpase dn foamete au murt de cum"
.,
.
Despre cuma dn 1738, Pseudo-Enache Kognceanu scre: ,car
boa au ntrat n arn p-ncet, ar de prmvar s-au aat foarte
tar, ct domne au et (vedem ac asemnarea cu Ierema Mov
Dumtraco Cantacuzno) cu urde ar a Frumoasa, ma pe urm
a Socoa. mprtndu-s norodu c atta mure ct nu- pute doved
cu ngropatu, ce rmne pe cmp de- mnca fere, fndc
poruncs Vod c ove boaa scote a cmpu, orndund
breas pentru cutarea bonavor car e zc coc"
.-
.
Coc een nu au fost ns orndu n breas att de trzu,
dar afrmaa croncaruu nu face dect s dezvue dfcutatea cu
care puteau f gs ce dspu s- rte vaa n schmbu unor
prveg fscae adesea nccate. nnorea repetat a aezmntuu
aceste brese nu -a ofert statornca de care orau ar f avut nevoe
n momentee de crz. Ca o confrmare a aceste stua, dac am
avea curoztatea s comparm an de maxm ntenstate a mome
cu ce n care au fost emse cre patrarhae sau mtropotane n
favoarea cocor, vom constata c acestea sunt adesea uteroare
.1 $oc Iai, ##, . ,5,7,5-, nr. ,,0.
.2 &adu Poescu, Istoriile domnilor rii Romneti, ede de C. Grecescu, Bucuret,
1963, p. 180-181.
.3 Nicolae )ostin, 6etopiseul rii Moldovei de la zidirea lumi pn la )40) i de
la )708 la )7)), !n )!ere, edtat de C. Stode I. Lzrescu, Ia, voumu I, 1976, . 3,7
3-.
., 'ronica anonim a Moldovei )44)#)798 /:seudo#;miras1, edtat de Dan
Smonescu, Bucuret, 1975, p. 91-92.
.- Pseudo-Enache Kognceanu, 6etopiseul rii Moldovii de la domnia nti i
pn la a patra domnie a lui 'onstantin Mavrocordat "oevod /)7**#)7<<1, edtat de
Aurora Ie, Ioana Zmeu, Bucuret, 1987, p. 4.
15
ASPECTE DIN ISTORIA BRESLELOR IEENE: BARBIERII I CIOCLII
fageuui, !ncend cu cel !nnoit de mitroolitul Dosoftei !n 1.0.
..
contnund
cu cee emse n 1696 (n domna u Antoh Cantemr)
.0
, 170<4> (n
cea a u Mha Racov)
.1
, 1710 (confrmat de Ncoae Aexandru
Mavrocordat de Dmtre Cantemr)
.2
, sau cele !nnoite de atriarhii *risant al
#erusalimului, !n 101,
05
, i de cel al %leAandriei, un an mai tr"iu
01
. Ct de acut a
fost probema respectr reguor de recrutare a cocor cea a
permanentzr funconr brese ne-o dovedete char aezmntu
ems sub autortatea mtroolitului Dosoftei
02
. Actu dn august 1676 se
nchee cu o formu de bestem terfant, parc anume gndt
pentru a nu se ndeprta prea mut de esena ndatorror ceor pu a
adpostu aceste cr. Ce care se vor ncumeta s nesocoteasc
obceure prvege brese vor f osnd ca ,n trupure or,
aproape de ocanca moarte or, duhu necurat s ntre, s- rzbeasc
s- sdrobeasc, s aerge pe ue Iaor dezbrca, go cu totu,
rcnnd pnd, s- prnz coc s- ege a cumpta stranca
moarte or s n-ab parte de sfnta precetane de prohod, c s
moar negr|, pgnete.
Iar dup ocanca moarte or, s fe ega cu trupu osnd cu
sufetu, trupure or s fe egate nc odnoar dezegate -n
veacu acesta -n ce vtor: heru rugnete, patra mucezete,
emnu putrezete, ar trupure aceor duman s nu putredeasc,
nc s s strce, c s stea ntreg, nectte, negre uscate
npute, s fe e afurs. dup nfrcoatu |ude a u Dumnezeu
Sfn Sae, amrte sufetee or, dnpreun cu a or pedepste
trupur, n munce aduu s s suasc, n sau Satan, ntru
ntunerec osebt, n focu nestns, n verm neadorm, dnpreun cu
ocancu Iuda cu trecetu Are cu mcte cu to eretc, acoo
n vec, nesfrt s s munceasc, amn". Aceast formuare n care
putem bnu nfuena scrtorceasc mtropotuu Dosofte, nu -a
descura|at pe ce care, nccnd adesea aezmntu, fceau
mposb statorncrea numruu necesar de oamen pentru
funconarea brese.
Credem c dntre toate captoee enunate n aezmnt ce ma
greu de respectat a fost tocma ce refertor a modatatea recrutr
cocor. Acesta suna n feu urmtor: ,staroste, de veac, a scre cte
patru coc de a toate brese de meseree tuturor, a tot feu de
meterug: dn bnar, dn crotor, den ceprgar, dn crotor de
abae, ce s cheam abger, dn srac ce s zc sdcar, dn ztar,
dn ear, dn ctu, dn pnzar, dn petrar, dn stoer, dn
surnar, dn tpar, dn brber dntr-ate meseree, dn toate.
.. $oc Iai, ##, . ,137,10, nr. ,-0.
.0 $oc Iai, ###, . 1.710, nr. 15..
.1 Ibidem, . 211, nr. 2-..
.2 Ibidem, . 33273,5, nr. 2128 . 3-073-1, nr. ,5-.
05 Ibidem, . ,517,52, nr. ,.1.
01 Ibidem, . ,3.7,30, nr. ,2..
02 $oc Iai, ##, . ,137,10, nr. ,-0.
11
$%&#'( )*E+)'
Dec, precum au dn veac, aa s fe de acmu nante, n veac, dn
fcer, ca dntr-a, dn to"
03
. Cu menunea ca to aceta s fe
burac, ar dn momentu n care se vor f cstort s ma rmn n
breas pn a prazncu Tre Ierarhor. ns credem c pun erau
ucenc care ar f dort s se supun percoeor aceste su|be a fe
de rar starot care n feu acesta ar f perdut autortatea asupra
unor oamen dn bresee pe care e conduceau.
Punem punct ac ntervene noastre n care nu am dort dect
s prezentm cte ceva dn trecutu aceora care, prn mesere or,
de-a ungu unu seco |umtate au rspuns, n msura posbtor
aceu tmp, a duarea ,sndromuu napoer", aa cum era numt
ntr-o ucrare de store a popuae: ,o combnae ntre nsufcena
bunuror materae cunotne pune (n speca cee de gen
transmterea boor)"
0,
.
%(PE);( B&/$ ;*E G'#+DC( *#(;/&D3 6%&6E&( %ND $/&;#)#%N(
E(ummarFG
The artce trys to brng nto ght some fragments of hstory about
peope who once contrbuted to the mprovng of the communty fe n the
cty of Ia (the begnnng of the XVII c. H the half of the <9###
thth
c.G.
Bor that time, one can hardlF erceive a defined rofect, able to imagins a health
suorting sFstem. *evertheless, even the *+'iene notion Ias not used at the time, Ie can admit
that barbers and morticians activities Iere close to a certain sense of our modern thin>ing about
health, insanitF, revention of eidemics etc.
#nformation collected from chronics, official documents travellarsCtelling suggest that Iere
some attemts to design a regulate mechanism about it. ;here Iere general efforts to ma>e
Ior>ing a coherent institutional life, Ihatever the violent errutions and disasters emerged.
*alf thoughts and half gestures can rove that manF of the rinces, nobles, clergF or simle
toInseole Iere aIare of the citFlife shortcomings, trFing to loo> for a future develoment. #t
Ias a restless and miAing Iorld, alloIing the cultural changes, the sreading of the neI
eAeriences. Bor this asect, the rofessional life of barbers and morticians or the functioning of
the ublic bathlaces are eseciallF relevant, shoIing secific roblems and otions in urban
remodern societF.
03 Ibidem.
0, $assimo +ivi 6acci, :opulaia n istoria Europei, Polirom, 2553, . 0..
12