Sunteți pe pagina 1din 36

UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I

MEDICIN VETERINAR ION IONESCU DE LA BRAD IAI


FACULTATEA DE AGRICULTUR
SPECIALIZAREA: I.E.A.

Metode de stabilire a preturilor produselor agroalimentare in


alimentatia publica si agroturism.

Conf. dr. Elena GNDU

Student: Stroie Dorin Nicu

~2013~

CUPRINS
INTRODUCERE..4

CAPITOLUL I. Metode privind formarea preurilor produselor agroalimentare n industria


alimentar

.....5

1.1.1.Costul de producie - baz a formrii preului. Tipuri de costuri de revenire ...5


1.1.2.Actualizarea costului de producie n vederea stabilirii preului de ofert 6
1.2. Profitul i marja comercial .10
1.3. Taxa pe valoarea adugat. Element esenial n structura preului

12

1.4. Metode de stabilire al preului pe baza costurilor ... ...17


1.4.1. Corelarea prin compararea costurilor.. ... .17
1.4.2. Corelarea pe baza seriilor de preuri... .......17
1.4.3. Corelarea prin folosirea baremului de pre .... 18
1.4.4. Corelarea pe baza coeficienilor de calcul................................................................. ....20
1.4.5. Corelarea preurilor pe baza utilitii........................................ ................................. ...20
1.4.6. Utilizarea matricei combinex n fundamentarea preurilor .22
CAPITOLUL II. Metode privind formarea preurilor produselor agroalimentare n agroturism
CONCLUZII

INTRODUCERE
coala clasic a economiei politice a corelat preul cu valoarea obiectiv a
mrfurilor, preul a fost definit ca fiind expresia n bani a valorii obiective a mrfurilor.
coala marginalist contemporan,negnd existena valorii obiective a mrfurilor,
consider c preul nu are nici o legtur cu valoarea, ci este determinat n mod exclusiv
de corelaia dintre dinamica cererii i a ofertei. Teoria preului fr valoare definete
preul ca fiind cantitatea de moned ce trebuie pltit pentru achiziionarea de bunuri
materiale sau servicii, n cadrul tranzaciilor bilaterale de pia, cantitatea determinat de
raportul existent n acel moment ntre cerere i oferta respectivelor bunuri.
n afara teoriei preului bazat pe valoare i teoria preului fr valoare , ca
teorii care se exclud reciproc, tiina economic contemporan cunoate i alte direcii de
investigare a preului ntr-un context faptic mult mai amplu, cum ar fi: cheltuielile
materiale, salariile, profiturile, utilitatea i raritatea bunurilor, diferenierea produselor,
cererea i oferta, formele i instrumentele specifice fiecrui tip de pia concurenial,
mediul economic intern i internaional, inclusiv intervenia administraiei de stat n
mecanismul real al formrii preurilor.
Funcionarea economiei de pia este condiionat de existena preurilor, care
reprezint cea mai complex form de msurare economic n expresie monetar a
bunurilor reproductibile.
Preul se prezint ca un fenomen de o complexitate deosebit care este
rezultatul intersectrii unei multitudini de factori dinamici.
Preurile sunt un element indispensabil al economiei de pia, impactul
preurilor asupra tuturor componentelor este imens. Cu ajutorul lor se dirijeaz cererea,
oferta, veniturile, salariul, consumul i investiiile. Pe de alt parte, forma i evoluia
preurilor se constituie ca un proces complex, care este influenat de factori numeroi a
cror natur este foarte divers.
Preul constituie forma monetar cea mai complex de msurare a bunurilor
care circul ntr-o economie de pia. Existena preurilor nu a implicat ntotdeauna
existena monedei; preul a aprut naintea banilor, n condiiile schimbului direct (troc)
cnd a reprezentat cantitatea dintr-o marf obinuit n schimbul altei mrfi.
De ndat ce moneda a devenit instrumentul general al schimbului, preul
reprezint cantitatea de bani ce trebuie pltit pentru procurarea mrfi.
n prezent tiina economic beneficiaz de nsemnate cercetri ndreptate mai
profund asupra realitilor concrete ale comportamentului societilor i consumatorilor.

n fapt, sistemul economic actual reprezint o combinaie ntre economia de


pia i dirijism. Implicit preurile sunt o reflectare, att a relaiilor economice care se
refer la vnzarea-cumprarea de bunuri ct i a schimburilor de influen i putere.
Cu toate acestea n fundamentarea preurilor n ntreprinderea productoare
subliniaz c producia poate s se desfoare i s continue, dac cu toat fluctuaia
pieei preul se menine la un nivel care s asigure remunerarea suficient a
productorului.
Varietatea condiiilor individuale de producie ale societilor implic
diferene la nivelul costului de producie pentru acelai obiect. n ciuda acestui fapt, pe o
pia dat i ntr-o anumit perioad, pentru mrfuri de aceiai calitate preurile tind ctre
un pre unic.
Nu se creeaz dificulti majore n cazul cnd diferena ntre preul pieei i
preul mai ridicat al societii nu este prea mare. Cnd aceast diferen este mare, exist
riscul ncetrii activitii, ca urmare a incapacitii societii de a face fa cheltuielilor.
n concluzie preurile sunt instrumente de putere prin intermediul crora se
realizeaz anumite obiective ale firmelor, dar i ale organismelor guvernamentale.
Preurile sunt sustrase fluctuaiilor pieei, ele devin preuri administrate, preuri rezultate
pe baza nelegerii private ntre cteva firme dominante, fie pe baza nelegerii dintre
acestea i obinerea acordului guvernamental, fie prin ncheierea unor acorduri n cadrul
unor organizaii interstatale, fie prin ncheierea unor acorduri ntre productori i
cumprtori.

CAPITOLUL I

METODE PRIVIND FORMAREA


PREURILOR N INDUSTRIA ALIMENTAR
1.1.1. Costul de producie - baz a formrii preului. Tipuri de costuri de
revenire
Costul ocup un loc important n sistemul conceptelor economice ,
independent de structurile economico-sociale sau de nivelul de dezvoltare al rii
respective , exprimnd esena ntregului sistem de raporturi , de legturi , pe linie de
producie i circulaie ce se stabilesc ntre agenii economici , ntre ntreprinztori , ntre
productori i consumatori.
Activitatea productiv d natere n mod inevitabil unor consumuri de resurse
umane, materiale i bneti. Aceste consumuri de for de munc ,de materiale, energie,
ap, aburi, amortizri localizate n timp i n spaiu pe obiecte ale produciei materiale
genereaz cheltuieli care mbrac forma costului produsului.
Costul reprezint deci expresia bneasc a tuturor cheltuielilor de mijloace de
producie i for de munc pe care unitile economice le efectueaz prin alocarea i
consumarea de fonduri sau de capital, pentru producerea i eventual vnzarea bunurilor
respective.
Categoria economic de cost fiind direct legat de producia material a
bunurilor, are un rol extrem de important n cadrul economiei de pia, att din punct de
vedere al coninutului i anume consumul de for de munc i mijloace de producie ct
i sub aspectul formei bneti pe care o mbrac.
Totodat, cunoaterea coninutului economic i a modului de formare a
costului este de o importan semnificativ pentru productor pentru c ele stau la baza
determinrii volumului de producie n condiiile unui buget dat, dndu-i posibilitatea
combinrii factorilor de producie n scopul optimizrii activitii.
Prin minimizarea funciei costului i maximizarea funciei duale a profitului se
pot determina modele matematice de producie.
Costul i preul au aceeai natur economic, ambele exprim consumul de
munc social. Costul este unul din elementele de baz ale preului unitar al produsului ,
pre care este mai mare dect costul , cuprinznd n plus i venitul net.
Excedentul peste costul de producie este cunoscut i sub denumirea de profit,
n condiiile economiei de pia, maximizarea acestui excedent al preului de vnzare

peste costul de producie reprezint scopul principal al productorilor, acetia urmrind


totodat ca acest pre de vnzare individual s fie mai mic dect cel al pieei.
Aadar, costul, ca element structural fundamental al preului de ofert trebuie
s fie ct mai redus pentru a rezulta astfel un profit ridicat. n acest scop, trebuie acordat
o atenie deosebit acelei pri a preului unitar al produsului ce corespunde costului.
1) Costurile fixe i variabile . Cheltuielile ntreprinderii pot fi clasificate n:
cheltuieli fixe ce reprezint acele cheltuieli independente de volumul de activitate realizat
i care constituie costurile fixe, cheltuieli variabile care sunt strns legate de volumul
produciei obinute i care constituie costurile variabile.
Costurile fixe acoper totalitatea acelor cheltuieli ale ntreprinderii ce nu pot fi
legate direct de aprovizionarea, producerea sau vnzarea unui produs. n aceast
categorie sunt cuprinse n general chiriile, amortizrile, primele de asigurare, cheltuielile
ocazionate de conducerea ntreprinderii, de serviciile administrative, contabile .
Caracterul fix al acestor cheltuieli nu poate fi asigurat dect pentru perioade relativ scurte
i pentru un volum de producie determinat.
Costurile variabile acoper totalitatea acelor cheltuieli ale ntreprinderii care
sunt direct legate de aprovizionarea, producerea sau vnzarea unui bun sau produs.
Acestea se refer n general la costul de cumprare al materiilor prime sau a produselor
destinate vnzrii, la costurile directe de producie i la costurile directe de desfacere . n
principiu, costurile variabile evolueaz proporional cu volumul activitii ntreprinderii.
n realitate aceast variaie proporional este adeseori modificat de factori cum sunt:

economisirea unor sume bneti ca urmare a unor aprovizionri


cu materii prime sau materiale n cantiti superioare i la preuri
mici,

mbuntirea organizrii produciei,

sporirea cheltuielilor cu salariile personalului ca urmare a


introducerii de ore suplimentare de munc.
Diferena dintre costurile fixe i cele variabile prezint o deosebit importan
n definirea politicii ntreprinderii n materie de preuri.
2) Costul de revenire unitar global sau costul de revenire complet-reprezint
suma tuturor cheltuielilor ntreprinderii att fixe ct i variabile, calculat pentru fiecare
tip de produs, n cazul ntreprinderii ce fabric un singur tip de produs acesta se
determin prin mprirea totalului de cheltuielilor unei perioade date la numrul de
produse fabricate pe durata acelei perioade. Aceast metod presupune o alegere
ntemeiat a perioadei de referin, astfel nct cheltuielile repartizate pe un produs s
aib un caracter regulat i normal.
Utilizarea n practica economic a costului de revenire unitar global prezint
unele inconveniente pentru ntreprindere. Astfel pentru mai multe perioade de activitate
egale cantitile de produse obinute pot varia determinnd costuri unitare uor diferite de
la o perioad la alta. Ori politica vnzrilor nu poate fi fundamentat pe o noiune supus
la variaii de acest gen. De asemenea, n ceea ce privete evaluarea stocurilor, riscul de
supraevaluare trebuie evitat prin recurgerea eventual la provizioane.
Pentru a se elimina variaiile costului de revenire unitar global, din acesta se
poate deduce o parte constant de costuri fixe . Aceasta este obinut prin divizarea
costurilor fixe totale printr-un numr constant de uniti de produs, ce corespunde unui
nivel de activitate considerat normal i fixat n prealabil. n acest caz, se constat la

sfritul fiecrei perioade care a fost nivelul produciei i se compar cu nivelul


considerat normal. Dac nivelul efectiv este inferior celui normal, atunci costul unitar
fixat nu permite absorbirea tuturor costurilor fixe. Costurile fixe neabsorbite vor figura ca
pierdere i reprezint costul produciei nerealizate. Dac producia obinut a fost
superioar cele programate, costul unitar fixat va absorbi mai multe costuri fixe dect
exist n realitate. Costurile fixe astfel supraabsorbite vor figura ca profit i reprezint
ctigul realizat printr-o producie superioar celei considerate normale.
1.1.2. Actualizarea costului de producie n vederea stabilirii preului de
ofert
Trecerea de la fixarea centralizat a preurilor de ctre stat la mecanismul
specific pieei de formare liber a lor presupune alinierea la practica mondial a modului
de formare i adaptare a preului .
Preurile i tarifele se stabilesc i se adapteaz de ctre agenii economici,
indiferent de forma de organizare i titularul dreptului de proprietate, prin negociere cu
beneficiarii.
Exist produse nominalizate pentru care preurile, tarifele i adaosurile
comerciale se stabilesc i se adapteaz de ctre regiile autonome i societile autonome
cu capital majoritar de stat, tot prin negociere cu beneficiarii dar sub supravegherea
Ministerului Finanelor Departamentul de evoluie a preurilor i protecia concurenei
sau organele pentru produsele i serviciile de interes local.
Pentru preul cu amnuntul la supraveghere particip i Ministerul
Comerului.
De altfel, se ntlnesc urmtoarele situaii:
1.preuri negociate liber
a .fundamentarea preului de ofert
Pro=Cost calculat + Pr previzionat;
b .determinarea profitului n cadrul preului negociat:
pr rezultat prin negociere =PRN-CA
unde PRN=pre cu ridicat negociat;
CA= cost antecalculat ;
c .determinarea profitului efectiv pe baza postcalcului;
pr efectiv =PRN-C efectiv
d .intenia de modificare a preului se notific i se justific ;
2. preuri negociate sub supravegherea organelor specializate pentru produsele
din lista H.G.45/1994.
3. adaos stabilit sub supravegherea organelor specializate la nivelul
Ministerului Finanelor sau teritorial.

Agenii economici au obligaia s informeze i s aduc la cunotina


beneficiarilor i populaiei preurile, tarifele, adaosurile, sau comisioanele practicate.
Informarea se realizeaz prin cataloagele sau listele de preuri, prin afiare vizibil n
locurile de desfacere sau magazine. Produsele vor fi etichetate sau marcate permind
identificarea parametrilor specifici de cantitate , calitate, pre.
Aciunea diferiilor factori poate determina modificarea parametrului, tarifului
sau a adaosului practicat:
a) majorri ale preului de aprovizionare cu materii prime, materiale,
combustibili, energie, subansamble, precum i ale tarifelor de transport
b) majorri ale preurilor externe, care conduc la modificarea preurilor de
aprovizionare tehnico- material n lei cu produsele din import;
c) modificri ale surselor de aprovizionare care influeneaz n sensul
creterii, costul mediu de aprovizionare ;
d) majorrile dobnzilor la credite, amortismentelor, cotelor de marj
comercial, comision; majorarea marjei comerciale de ctre organizaiile economice care
asigur aprovizionarea cu materii prime, materiale, mrfuri ;
e) eventuale influene favorabile asupra nivelului cheltuielilor de producie i
ponderea acestora n compensarea factorilor care vor scumpi producia ;
f) nivelul profitului n condiiile n care nu se primeau influenele sus
menionate n costurile proprii pe unitatea de produs i gradul de deteriorare al acestora .
Aceste elemente de fundamentare vor fi completate cu orice alte informaii pe
care agentul economic ce anun intenia de majorare consider c pot susine obiectiv
,operaiunea respectiv .
n perioada tranziiei la economia de pia este necesar analiza critic a
costurilor proiectate care are ca obiectiv eliminarea costurilor nereale, exagerate
,respectarea normelor consumurilor de materiale, de munc i financiare n vigoare pe
baza crora se elaboreaz calculele de fundamentare a costului n documentaia tehnic i
economic specific stabilirii preurilor produselor noi.
Principalii factori care determin modificri ale costurilor sunt: preurile
materiilor prime; salariile i alte drepturi de personal; contribuiile pentru asigurri
sociale i cele privind ajutorul de omaj; cotele cheltuielilor indirecte; cheltuieli cu
ntreinerea i funcionarea utilajelor, cheltuieli comune ale seciei, cheltuieli generale ale
ntreprinderii ; indici de utilizare a materiilor prime; proporia recuperrii materialelor
refolosibile; indicele productivitii muncii.
Operaiunile de recalculare au la baz metodologia de calculaie a costului n cadrul
calculaiei pe articole de cheltuieli, costul total pe produs se calculeaz dup relaia:
C=(Mp-Mr) +(Sb+CAS+AS) +CIFU +CCS +SDV+AC+CGI unde :
C =costul total pe unitatea de produs
Mp=materii prime i materiale directe
Mr=materii recuperabile obinute n procesul de fabricare al produsului
Sb=salarii directe brute
CAS=contribuia pentru asigurri sociale
AS=cotizaii privind ajutorul de omaj
CIFU=cota pentru cheltuieli de ntreinere i funcionare a utilajelor

CCS=cota pentru cheltuielile comune ale seciilor de producie


SDV=scule, dispozitive i verificatoare
AC=alte cheltuieli
CGI=cheltuieli generale ale ntreprinderii
Asupra acestor componente cuprinse n calculul costului unitar al produsului pot
influena o serie de factori prezentai n continuare:
a) Modificarea preurilor materiilor prime, materialelor, energiei,
combustibililor.
Aceast influen se ia n calculul de actualizare a costului prin indicele de
modificare a preurilor Ip1/0 n perioada de actualizare (1) fa de perioada n care s-a
efectuat ultimul calcul (0) .Actualizarea se face pentru fiecare reper I de materie
prim ,materiale, subansamble , combustibil , energiei conform relaiei:
Mpi1= Mpi0. Ipi1/0 sau Mpi1 = Mpi0 + Mpi0.(Ipi1/0-100)/100 n care:
i =fiecare reper de materie prim, material, subansamblu, combustibil

sau

energie
Mpi1 =valoarea materiilor prime pe repere I, actualizat n funcie de
modificarea preurilor;
Mpi0 = valoarea materiilor prime pe repere I din documentaia anterioar a
preului;
Ipi 1/0= indicele de modificare a preului materiei prime I n perioada n care se
efectueaz actualizarea fa de perioada n care s-a efectuat ultima calculaie,
b) Modificarea indicilor de utilizare a materiilor prime (U 1) fa de indicii
anteriori(U0)
Actualizarea se face pe baza relaiei
Mpi1 =Mpi1 .Ui0 / Ui1 sau Mpi1 =Mpi1(Ui1- Ui0).Mpi,
n care :
Mpi1=valoarea materiilor prime actualizate, influenate de indicele de utilizare
actualizat ;
Uio, Ui1=indicii de utilizare a materiilor prime i naintea de actualizare (0) i
n perioada actualizrii (1)
c) Modificarea proporiei recuperrii materialelor
Mri1=M pi1.cota actualizat
d)Modificarea salariilor brute directe
Sb1=Sb0+Sb,
n care:
Sb1=salarii brute directe actualizate pe produs
Sb0=salarii brute directe nainte de actualizare
Sb=adaosuri la salariile brute
Drepturile de personal i cheltuielile aferente se recalculeaz ori de cte ori se
modific acestea, ct i cele privind cotizaiile pentru asigurri sociale i pentru ajutorul
de omaj, astfel:
CAS1=Sb1.cota CAS1

AS1=Sb1.cotaAS1
n care
CAS1=contribuiile la asigurri sociale actualizate
AS1=ajutorul de omaj actualizat
e)Modificarea productivitii muncii
Conduce la recalcularea salariilor astfel
Sb1=SB1.(100Iw)/100
n care:
Sb1=salariile brute directe actualizare , corectate cu influena productivitii
muncii;
Iw= abaterea indicelui productivitii muncii de la 100%. Dac indicele este
mai mare dect 100% Iw, se scade (Iw),dac indicele este mai mic dect 100% I w, se
adun (+Iw)
Astfel, cnd productivitatea muncii crete (Iw >100) salariul pe unitatea de
produs scade proporional cu creterea (+Iw)
Cnd productivitatea muncii scade (Iw<100) salariul pe unitatea de produs
crete proporional cu scderea (Iw)
f)Modificarea cotelor de cheltuieli indirecte (CIFU,CCS,CGI)
Recalcularea cotelor de cheltuieli indirecte se face dup relaia:
Cota de cheltuieli indirecte =

cheltuieli indirecre totale actualizate


100
baza de repartizare total actualizat

CIFU1=(Sb1+CAS1+AS1).cotaCIFU1
CCS1=(Sb1+CAS1+AS1).cota CCS1
CGI1=CS1.cota CGI1.
CS1=cost de secie actualizat
Actualizarea costului total este dat de relaia:
C1=(Mp1-Mr1)+(Sb1+CAS1)+AS1+SDV1+CIFU1+CCS1+AC1+CGI1.
Notaiile din formul simbolizeaz aceleai componente ca n formula (C)
indicnd sensul de actualizare(1). Actualizarea costului total permite urmrirea proporiei
modificrii costului , cu ajutorul indicatorului :
Ic%(C1/C0).100
Actualizarea costului total conduce i la actualizarea preului de ofert
PP1=C1+Pr1,
unde :
PP1=preul productorului actualizat
Pr1=profitul actualizat
PR1=C1+(C1.r%)+TVA=PP1+TVA
n care:
PR1=preul cu ridicata facturat
TVA=taxa pe valoare adugat
r%=rata profitului care poate fi constant sau se poate actualiza
Proporia modificrii preului de ofert este:

I PP1/0 =(PP1/ PP0).100


I PR1 / 0 =(PR1/ Pr0).100
n care:
I PP/ 0 =indicele modificrii preului productorului;
I PR 1/0 =indicele modificrii preului de ofert;
PPo i PP1= preul productorului n perioada premergtoare actualizrii i
respectiv preul productorului actualizat;
Pro,PR1=preul cu ridicata de ofert n perioada premergtoare actualizrii i
respectiv preul cu ridicata actualizat;
Asemenea calcule au fost necesare cu ocazia liberalizrii preurilor n perioada
de tranziie ctre economia de pia n ara noastr.
1.2 Profitul i marja comercial
Unul din veniturile care se obin n cadrul societii este profitul. Acesta, n
sens foarte larg, poate fi privit ca fiind ctigul realizat n form bneasc de ctre cei ce
iniiaz i organizeaz o activitate economic.
Firmele, chiar n condiiile unor prospectri riguroase a pieelor, nu pot fi
niciodat singure n legtur cu evoluia pieelor, a preurilor, a cererii consumatorilor.
Riscul n afaceri este ceva normal, o component a vieii economice. n aceste condiii
riscul n afaceri apare sub trei ipostaze, care sunt expuse n continuare.
a) Incertitudini privind condiiile pieei.
b) Riscul datorat schimbrilor n tehnologie i implicit concurenei celor care
au un avans n domeniu.
c) Riscul financiar , juridic i politic.
Profitul se cuvine ntreprinztorului din mai multe motive
a) inovaia, reflectat att prin ideile noi ale ntreprinztorului, dar i prin
ideile noi ale altor specialiti pe care ntreprinztorul le obine , le asimileaz i le pune n
practic.
b) managementul, respectiv efortul de conducere care mbin att cunotinele
tiinifice, ct i talent , art, pricepere .
c) speculaia comercial, ce se refer la capacitatea ntreprinztorului de a
organiza i desfura o distribuie i o vnzare de succes a bunurilor produse.
d) asigurarea contra riscurilor
Alturi de cele dou mari forme de profit-profitul normal i profitul economic,
n practic unele firme pot obine i alte categorii de profit:
-profit monopol, cunoscut i sub denumirea de supraprofit de monopol , care
se obine , de regul de ctre firmele care ctig i menin o poziie de pia. Prin
manipularea preului dar i a altor factori, ctigul lor este mult mai mare dect n condiii
normale tocmai datorit poziiei lor de monopol
-profit neateptat .Apare ca un profit nesperat, datorit unor conjuncturi ale
vieii economice politice.
Firma trebuie sa aprecieze ns nu numai masa profitului ci i gradul de
profitabilitate nregistrat, respectiv gradul de rentabilitate al afacerilor.

Rata profitului, respectiv dimensiunea ei, ofer informaii extrem de utile


ntreprinztorului privind mersul afacerilor firmelor ntr-o perioad sau alta.
n orizontul scurt de timp profitul economic este maximalizat atunci cnd
venitul marginal egaleaz costul marginal, iar curba costului marginal este n cretere.
n orizontul de timp mediu i lung toi factorii pot fi transferai de la o
utilizare la alta i deci, numrul firmelor care produc un bun oarecare se va mri, dac
firmele respective obin profit economic.
Dac ntr-o ramur oarecare se va nregistra, la un moment dat, o cretere a
numrului de firme care produc un anumit bun atunci vom sesiza o modificare a
costurilor i a veniturilor tuturor firmelor care produc acel bun. Aceasta se datoreaz
urmtoarelor cauze:
-intrarea n ramur a noilor firme va duce la creterea ofertei la bunul produs
n cadrul ramurii i n mod firesc la scderea preului de vnzare;
- intrarea unui numr nsemnat de firme n ramur are ca efect creterea cererii
de factori de producie utilizai pentru producerea bunului respectiv;
Fiecare firm n parte va renuna la a produce un bun, dac nu va obine
profitul normal, n acest caz, firmele vor iei din ramur sau de pe pia influennd, att
costul ct i venitul.
Profitul este funcie a circulaiei, a schimbului, a pieei. Mrimea sa este
inclus n formarea preului. n practica economic se pornete n dimensionarea
profitului, de la rentabilitatea cuprins n preul produselor similare realizate n economie.
Folosirea rentabilitii produselor de acelai fel la evaluarea profitului din
preul produsului nou are o determinare natural. n primul rnd rentabilitatea este o
mrime obiectiv, format n procesul schimbului i verificat aa cum cere funcionarea
pieei, n al doilea rnd , folosirea rentabilitii prezint marele avantaj c aduce n
calculul profitului noului produs i cellalt element, cost, punnd fa n fa efectele i
eforturile implicate n realizarea bunului respectiv.
Rata rentabilitii este raportul dintre profit i cost, iar n teoria economic
exist propuneri de folosire i a altor categorii valorice dect costul, pentru
dimensionarea rentabilitii relative.
Rata rentabilitii practicat n economie, respectiv media pe firm, este numai
punctul de plecare n dimensionarea profitului n structura noului pre. Din multiplicarea
acestuia, cu costul noului produs, se ajunge la masa profitului ce se va include n preul
acestuia :
Pr1 =

Pr0
C1
C0

sau Pr1=Pr0%C1

n care :
Pr1= profitul produsului;
Pr 0%= rata profitului produselor de acelai fel sau rata medie a rentabilitii
firmei ;
C1= costul noului produs;
Din antecalcul, cunoscnd mrimea costului i dimensionnd nivelul profitului, se
poate ajunge la preul noului produs, care n forma sa general are urmtoarea alctuire :

P1 = C1+ Pr1
unde P1=preul noului produs ;
Acumulrile bneti reprezint partea din ncasrile bneti, exprimate prin
preuri cu ridicata sau de comercializare, care depete cheltuielile bneti aferente
produciei, prestrilor de servicii sau executrii de lucrri, comercializrii acestora.
Formele de manifestare a acumulrilor bneti individualizate distinct n
structura preurilor sunt :
a)profitul productorului
b)profitul comerciantului
Relaiile de dimensionare a profitului n funcie de momentul stabilirii acestuia
sunt prezentate n continuare:
a) n etapa de fundamentare a preului de ofert:
Pr0= Ca(R0/100)
PR0=Ca+Pr0
R0=(Pr0/Ca) 100 ;
b) n etapa de stabilire a preului pieei :
Pr1=PR1-Ca
R1=(Pr1/Ca) 100;
c) n etapa vnzrii produselor:
Pr 2=PR1-Cp
R2=(Pr2/Cp) 100,
n care:
Pr0,1,2- profitul din preul produselor n etapele precizate;
PR0,1-preul cu ridicata n etapele 0,1;
Ca-costul antecalculat pe produs;
Cp-costul postcalculat pe produs ;
R0,1,2 -rata rentabilitii n etapele precizate.
Marja comercial este un element important al preului de vnzare, ea determin
preul de vnzare, n msura n care condiioneaz noul rezultat final. Marja comercial
reprezint ntr-o manier schematic, diferite elemente care compun preul de vnzare.
n condiiile normale de exploatare, preul de vnzare, prin nivelul lui, trebuie s
asigure acoperirea:
-cumprrilor de mrfuri;
-cheltuielilor cu accesoriile;
-costurilor de distribuie;
-impozitului colectat;
-profitului;
Pe de alt parte, n optica comercial preul de vnzare se poate exprima sub
dou forme:
- preul de vnzare iniial sau teoretic,cel indicat pe etichet;
- preul de vnzare real, la care produsul este vndut.
Acesta din urm poate fi inferior preului de vnzare iniial, deci se aplic o
scdere a preului numit demarcaie.
Marje exprimate sub diferite forme

1) Marja absorbit de demarcaie corespunde unei marje iniiale a


comerciantului n momentul vnzrii
2)Profitul-este egal cu diferena ntre preul de vnzare real i costul total.
3)Marja pe cheltuieli variabile obinut prin afectarea cheltuielilor variabile.
4)Marja pe costuri fixe este egal cu diferena dintre preul de vnzare real i
suma dintre preul de cumprare fr T.V.A. i cheltuielile cu accesoriile. Ea nu cuprinde
o marj suficient pentru asigurarea profitului i acoperirea cheltuielilor variabile
5)aceast marj este dat de diferena dintre preul de vnzare i preul de
cumprare fr taxe, la care se adaug cheltuielile cu accesoriile.
1.3.Taxa pe valoare adugat. Element esenial n structura preului
TVA este o tax de consum care cuprinde toate fazele circuitului economic,
respectiv producia ,serviciile i distribuia,pn la vnzrile ctre consumatorii
finali,inclusiv.
Din punct de vedere al bugetului de stat este un impozit indirect, care se
stabilete asupra operaiilor privind transferul bunurilor i asupra prestrilor de servicii.
Este o tax unic ce se percepe ns n mod fracionat, corespunztor valorii adugate la
fiecare stadiu al circuitului economic.
Operaiile supuse TVA se mpart n dou mari categorii:
a) operaii care au ca efect transferul proprietii bunurilor indiferent de forma
juridic prin care se realizeaz acest transfer de proprietate;
b) operaii constnd n prestarea de servicii;
innd cont de proveniena bunurilor, operaiile supuse TVA se mpart
potrivit legii n :
a) livrri de bunuri imobile;
b) transferul proprietii bunurilor imobiliare ntre agenii economici precum
i ntre acetia i instituii sau persoane fizice;
c) prestri de servicii;
d) importul de bunuri i servicii.
Principalele reguli n funcie de care se stabilete dac o operaie este supus
sau nu TVA se refer la destinaia produselor livrate i serviciilor prestate. Potrivit
acestui principiu, bunurile i serviciile se supun TVA n ara n care se consum i nu n
care se produc astfel c :
a) bunurile i serviciile din ar sau din import sunt supuse TVA , dac sunt
destinate beneficiarilor din Romnia;
b) bunurile i serviciile exportate nu suport TVA;
Ca regul general, baza de impozitare este constituit din contravaloarea n
lei a bunurilor i serviciilor prestate asupra creia aplicndu-se cota de TVA se obine
suma reprezentnd TVA.
TVA nu se include n preurile i tarifele negociate ntre agenii economici i
deci nu este inclus n baza de impozitare fiind evideniat distinct n factur .
n aceste condiii reinem faptul c agenii economici negociaz preurile i
tarifele serviciilor, fr a influena cu TVA care se percepe separat. Prin excepie de la
regula de mai sus, pentru livrrile de mrfuri i prestrile de servicii ctre populaie

efectuate prin comerul cu amnuntul, prin consignaii, prin unitile de alimentaie


public i au relaii directe cu populaia, preurile cu amnuntul i tarifele practicate
cuprind TVA.
n acest caz TVA se determin prin aplicarea unei cote recalculate dup
formula:
cota TVA 100/ +100
Exist mai multe noiuni cu privire la TVA:
TVA colectat cuprins n documentele de vnzare a mrfurilor
i serviciilor;
TVA colectat = Pre de vnzare cota TVA;
TVA deductibil cuprins n documentele de cumprare a
materiilor prime, materialelor, energiei electrice, termice, chirii,
locaii, mrfuri i serviciilor;
TVA deductibil = Pre de vnzare cota TVA;
TVA de plat sau datorat dac TVA colectat este mai mare
dect TVA deductibil;
TVA datorat = Valoarea adugat cota TVA
TVA de rambursat dac TVA deductibil este mai mare dect
TVA colectat;
TVA datorat = TVA colectat TVA deductibil
TVA n ateptare sau neexigibil care se gsete n anumite
situaii : vnzri n rate, vnzri cu amnuntul vnzri fr
documente fiscale;
TVA datorat = ( Pre de vnzare cu TVA Pre de cumprare
cu TVA ) cota TVA 100 / ( 100+ cota TVA)
Privind incidena TVA asupra structurii preurile se desprind
urmtoarele aspecte :
TVA nu este element al preului negociat ;
TVA este element al preului de factur;
TVA este element al preului de comercializare;
TVA este un impozit al consumului i este ncorporat n preul la care se pun
n consum produsele sau serviciile.
Dac se are n vedere un anumit produs i fazele pe care acesta le parcurge dea lungul procesului de producie i comercializare pn la consumatorul final, impozitul
se pltete de fiecare dat n aceeai proporie, calculat la valoarea adugat i fracionat
la toi agenii economici care sunt implicai n acest proces.
Fiecare pltitor calculeaz TVA i nu o suport dect n msura n care el
adaug valoarea produsului.
Taxa pe valoarea adugat este un impozit indirect care cuprinde toate fazele
circuitului economic, respectiv producia, serviciile i distribuia pn la vnzrile ctre
consumatorii finali, inclusiv.
Taxa pe valoare adugat prezint o serie de caracteristici i avantaje.
n primul rnd are deci un caracter universal, deoarece se aplic asupra tuturor
bunurilor i serviciilor din economie, rezultate att din activitatea curent din exploatare
ct i din activitatea financiar de fructificare a capitalurilor disponibile.

n al doilea rnd, TVA este un impozit unic, dar cu plat fracionat, fiind
astfel eliminat discriminarea, deoarece cotele se aplic asupra tuturor activitilor
economice. Faptul c plata este fracionat rezult din aceea c se calculeaz pentru
fiecare verig care intervine n realizarea i valorificarea produsului.
n al treilea rnd, TVA se caracterizeaz prin transparen, ntruct asigur
fiecrui subiect impozabil posibilitatea de a cunoate exact i concret care este mrimea
impozitului i a obligaiei de plat ce-i revine.
O alt caracteristic a TVA este unicitatea, constnd n faptul c indiferent de
circuitul pe care l parcurge materia prim pn la realizarea produsului finit este aceiai
ca nivel al cotei i ca mrime
n concluzie , TVA constituie un impozit general de consum care se aplic pe
fiecare stadiu al circuitului economic de producie al produsului final , asupra valorii
adugate realizat de ctre productorii intermediari i de productorul final, inclusiv
distribuia pn la nstrinarea ctre consumatorul final.
n sfera de aplicare TVA sunt cuprinse toate operaiunile cu plat i cele
asimilate acestora efectuate de ctre contribuabili care pot fi:
persoane juridice ;
persoane fizice;
asociaii civile fr personalitate juridic , autorizate care
realizeaz venituri n Romnia din activiti desfurate pe baza
liberei iniiative;
asociaii sau organizaii de orice fel care desfoar n Romnia
activiti cu caracter economic, social, cultural, politic, sindical,
filantropic, religios;
instituii publice;
reprezentanii societilor comerciale sau ale organizaiilor
economice strine, alte organizaii i organisme internaionale
care funcioneaz n Romnia;
Constituie operaiuni impozabile i urmtoarele cazuri speciale de transfer de
proprietate :
vnzarea cu plata n rate ;
nchirierea propriu-zis de bunuri pe baz de contract ;
nchirierea unor bunuri cu clauza trecerii proprietii asupra
bunurilor respective dup plata ultimei rate sau la o anumit
dat stabilit prin contract ;
preluarea de ctre contribuabil a unor bunuri care fac parte din
activele societii comerciale pentru a fi utilizate n alte scopuri
dect cele referitoare la obiectul de activitate prevzut n statut
sau pentru a fi puse la dispoziia altor persoane fizice sau
juridice n mod gratuit cu excepia bunurilor sau serviciilor
acordate n mod gratuit n limitele i potrivit destinaiilor
prevzute de lege
trecerea n domeniul public a unor bunuri din patrimoniul
contribuabililor n schimbul unei despgubiri
transferul dreptului de proprietate asupra bunurilor n urma
executrii silite.

n sfera TVA intr operaiunile privind transferul proprietii bunurilor


imobile ntre agenii economici , precum i ntre acetia i instituii i persoanele fizice
n categoria bunurilor se includ :
-construcii imobile: locuine, vile, construcii industriale, comerciale, agricole
i altele similare destinate realizrii diverselor activiti ale contribuabililor;
- terenuri;
- bunuri mobile care nu pot fi detaate fr a fi deteriorate sau fr a determina
deteriorarea imobilelor nsei;
Transferul proprietii bunurilor imobile intr n sfera de aplicabilitate a taxei
pe valoare adugat indiferent de forma prin care se realizeaz : vnzare, schimb,
nchiriere cu clauza trecerii proprietii bunurilor respective dup plata ultimei rate sau la
o anumit dat.
Sunt considerate operaiuni care nu intr n sfera de aplicare a TVA
operaiunile asociaiilor, organizaiilor sau instituiilor publice a cror activitate specific
nu urmrete obinerea de profit, din aceste activiti , este obligatoriu ca acest profit s
fie utilizat pentru dezvoltarea sau mbuntirea serviciilor prestate.
Nu se cuprind n sfera de aplicare a TVA operaiunile privind livrrile de
bunuri de servicii rezultate din activitatea specific autorizat , efectuat de:
asociaiile fr scop lucrativ, pentru activitile cu caracter
social-filantropic;
organizaiile care desfoar activiti de natur religioas
politic sau civic;
organizaiile sindicale, pentru activitile legate direct de
aprarea colectiv a intereselor materiale i morale ale
membrilor lor;
instituiile publice, pentru activitile lor
administrative, sociale, educative, de aprare, ordine public,
sigurana statului, culturale i sportive;
regia autonom Administraia Naional a Drumurilor din
Romnia.
n cazul n care aceste categorii de contribuabili realizeaz direct sau prin
uniti subordonate alte operaiuni impozabile dect cele specifice pentru care au fost
autorizai, sunt obligai s colecteze i s vireze la bugetul de stat taxa pe valoare
adugat aferent veniturilor realizate.
Astfel de operaiuni pot fi :
activiti comerciale cu bunuri cumprate sau realizate n uniti
proprii;
activiti hoteliere;
alimentaie public;
activiti de turism;
prestri de servicii;
Pentru astfel de activiti , contribuabilii se nregistreaz ca pltitori de tax pe
valoare adugat numai pentru partea din structura asociaiei, organizaiei sau instituiei
reprezentat prin: magazin, hotel, gospodrie anex prin care se realizeaz operaiunile
respective.

n aceast situaie este obligatorie organizarea distinct a evidenei gestiunilor


i contabilitii, care s permit determinarea taxei pe valoarea adugat deductibil i
colectat.
Taxa pe valoarea adugat aferent bunurilor i serviciilor destinate realizrii
operaiunilor impozabile se stabilete pe baz de pro rat determinat ca raport ntre
valoarea prestrilor de servicii ctre teri i valoarea total a prestrilor de servicii
prevzut n bugetul de venituri i cheltuieli aprobat pentru anul respectiv. Taxa pe
valoarea adugat determinat prin pro rat , se include n preurile i tarifele cu care se
deconteaz lucrrile executate.
Taxa pe valoarea adugat deductibil, aferent bunurilor i serviciilor
achiziionate, se determin pe baz de pro rat calculat anual ca raport ntre veniturile
proprii i veniturile totale, inclusiv cele din subveniile prevzute n bugetele de venituri
i cheltuieli.
Teritorialitatea TVA. Operaiunile referitoare la transferul dreptului de
proprietate asupra bunurilor situate pe teritoriul Romniei sunt supuse taxei pe valoarea
adugat.
Bunurile provenite din import sunt impozabile n Romnia atunci cnd locul
prestrii se consider a fi n Romnia, n conformitate cu anumite criterii de teritorialitate.
Locul prestrii de servicii este reprezentat de locul n care prestatorul i are stabilit sediul
activitii economice sau un sediu stabil de la care sunt prestate serviciile sau, n lipsa
unui astfel de sediu, domiciliu sau reedin sa obinuit cu urmtoarele excepii, pentru
care locul prestrii este:
a) locul unde sunt situate bunurile de natur imobiliar;
b)locul de plecare a transportului de bunuri sau de persoane, respectiv locul de
sosire a transportului aferent bunurilor importate;
c)locul unde beneficiarul are stabilit sediul activitii sau, n lipsa acestuia,
domiciliul stabil al acestuia;
d)locul unde serviciile sunt prestate efectiv;
n categoria operaiunilor scutite de TVA sunt cuprinse:
a)livrrile de bunuri i prestrile de servicii rezultate din activiti specifice
autorizate efectuate n Romnia;
b)anumite operaiuni de import;
n Romnia se aplic dou cote de impozitare pentru TVA.
Cota de 19% se aplic pentru urmtoarele categorii de operaiuni:
-livrrile de bunuri mobile i transferurile proprietii bunurilor imobile efectuate
n ar de ctre agenii economici nregistrai ca pltitori de tax pe valoare adugat ctre
beneficiari cu sediul sau domiciliul n Romnia. Excepie fac bunurile scutite de tax pe
valoarea adugat;
-vnzrile de bunuri ctre persoanele nerezidente n Romnia;
-prestrile de servicii pentru care locul impozitrii se afl n Romnia, cu excepia
celor supuse cotei zero i a celor scutite de tax pe valoare adugat;

-importul de bunuri mobile, cu excepia celor scutite de tax pe valoarea


adugat;
Cota zero se aplic pentru urmtoarele operaiuni delimitate strict prin lege:
-exportul de bunuri, transportul prestrile de servicii legate direct de exportul
bunurilor, efectuate de contribuabili cu sediul n Romnia cu condiia ncasrii n valut a
contravalorii acestora n conturi bancare deschise la bnci autorizate de B.N.R.;
- transportul internaional de persoane n i din strintate efectuat de
contribuabili autorizai prin curse regulate, precum i prestrile de servicii legate direct de
acestea.

1.4.Metode de stabilire al preului pe baza costurilor


1.4.1.. Corelarea prin compararea costurilor
Aceast metod de corelare constituie cea mai frecvent metod utilizat n
stabilirea preurilor i are ca scop determinarea eficienei noului produs pe baza
diferenelor de cheltuieli de producie, antecalculate sau proiectate fa de produsul
etalon.
Compararea costurilor celor dou produse se bazeaz pe antecalculaia ntocmit
pentru produsul nou i costurile actualizate ale produsului etalon.
Se impun unele precizri:
-articolele de calculaie materii prime i materiale directe se determin n mod
direct pe baza normelor de consum, pentru materiale i, a normelor de timp, pentru
manoper, stabilite pentru produsul nou i cele stabilite pentru produsul etalon;
-celelalte articolele de calculaie i anume, cheltuielile cu ntreinerea i
funcionarea utilajelor, cheltuielile generale ale seciei, precum i cele de desfacere , se
determin pentru produsul nou, n general pe baza cotelor procentuale stabilite prin
actualizarea costurilor produselor etalon.
Urmtoarea faz a corelrii, dup determinarea costurilor, este determinarea
rentabilitii produsului etalon, n condiiile n care ar fi executat de unitatea care
realizeaz i produsul nou. Se poate calcula preul noului produs ce revine productorului
folosind urmtoarea relaie:
r

Pp=Cn+Re%.Cn n care :
Pp= preul produsului nou ce revine productorului;
Cn= costul total unitar al produsului nou;
Re % = rata profitului produsului etalon ;
Cnr= costul la care se calculeaz venitul net;
Re%.Cnr=profitul ce se include n preul produsului nou;
1.4.2..Corelarea pe baza seriilor de preuri

Aceast metod de stabilire a preurilor const n ncadrarea preului noului


produs n seria de preuri deja existente , potrivit dimensiunilor sau altor parametrii luai
ca baz pentru stabilirea preurilor respective .
Metoda respectiv se poate aplica n cazul unor produse cu o gam larg de
sortimente , dimensiuni, i pentru care dependena dintre parametri i preuri poate fi bine
determinat.
Denumirea metodei seriilor de preuri deriv de la faptul c, fiind vorba de
produse aezate ntr-o ordine, formeaz o serie de preuri.
Seriile de preuri se utilizeaz la stabilirea prin corelare a preurilor produselor
de confecii, tricotaje, cu acelai grad de prelucrare, unde diferenierea preurilor se face
n funcie de grosime, dimensiuni , caliti.
De exemplu, n cadrul stabilirii preurilor pentru produsele textile fabricate n
alte dimensiuni dect cele iniiale, celelalte caracteristici rmnnd neschimbate, preul
pe unitatea de suprafa permite determinarea preului pe fiecare dimensiune
caracteristic esturilor de acelai fel. Calculul se reduce la transformarea unei
dimensiuni n alta, cu ajutorul coeficientului de echivalen.
Metoda de corelare pe baza seriilor de preuri are o serie de avantaje , printre
care enumerm:
permite corelarea preului noului produs, nu numai cu preul
unui singur produs, ci cu mai multe preuri reale sau cu toate
preurile din grupa respectiv ceea ce face ca aceast corelare s
fie mult mai exact;
ia n considerare interesele beneficiarului, punndu-se accent pe
utilitatea produsului, spre deosebire de metoda pe baza
antecalculaiei care promoveaz cu prioritate interesele
productorilor;
asigur o mai mare operativitate n stabilirea preurilor ,
deoarece nu mai este necesar operaiunea de determinare a
fiecrui element din structura preului.
O variant a acestei metode o constituie stabilirea preului prin nscrierea n
seria de preuri existent utiliznd interpolarea.
Aceast metod de corelare se poate folosi n mod complementar i pentru a
verifica dac preurile determinate prin alte metode de corelare se ncadreaz n seria de
preuri deja existent pentru grupa respectiv de produse.
Preurile pot fi determinate prin proporionalitate simpl, direct invers- dup
caz.
Procedeul utilizat pentru determinarea preurilor prin aceast metod este
acela al interpolrii, potrivit relaiei:
Pn = Pe1 +

Pe2 - Pe1
( Kn - Ke1)
Ke2 - Ke1

unde:
Pn=preul produsului nou,
Pe1,Pe=preurile produselor etalon ,

Kn=parametrul variabil al produsului nou ,


Ke1,Ke2=parametri variabili ai produselor etalon.
1.4.3. Corelarea prin folosirea baremului de pre
Baremul de pre reprezint o metod de stabilire a preurilor prin corelare , ce se
realizeaz sub forma unui tabel , n care se gsesc gata calculate preurile pentru ntreaga
gam de sortimente sau dimensiuni ale aceluiai produs sau grup de produse. Procesul
de stabilire a unui nivel n care se ncadreaz produsul i aplicarea preului corespunztor.
Baremul de pre reprezint o form operativ, simpl de rezolvare a stabilirii
preurilor. Astfel, la apariia unui nou sortiment ntreprinderea productoare este n
msur s aplice preul din barem fr alt formalitate.
Elaborarea unui barem necesit un volum mare de munc i el se recomand
pentru acele produse al cror numr de sortimente este mai mare. Domeniul n care se
folosete cu deosebire baremul de pre este cel al industriei confeciilor.
Pentru a construi un barem este necesar gsirea a doi parametrii eseniali. De
aceti parametrii trebuie s se in seama la construirea unei serii de preuri. Preurile
nscrise n barem se determin analitic numai pentru prima i ultima grup, rmnnd de
determinat raia de cretere. Aceast raie prin care se realizeaz diferenierea preurilor
n barem, se calculeaz dup formula:
r=

W-A
n -1

n care :
r = raia
W= preul sau costul sau profitul reprezentnd ultimul termen al seriei;
A= preul sau costul sau profitul reprezentnd primul termen al seriei;
n = numrul de termeni ai seriei.
Celelalte preuri ale seriei respective se determin prin nsumarea raiei la preul
precedent:
Pt = Pt + r ,
n care :
Pt = preul termenului t;
Pt-1 = preul termenului precedent;
r = raia;
La elaborarea unui barem se parcurg mai multe etape i anume: pregtirea ,
calculul, verificarea pstrrii nivelului de pre i finisarea baremului.
1) Pregtirea - const n culegerea datelor necesare de la toate ntreprinderile
care fabric produsele respective, n succesiunea fluxului tehnologic, n analiza
consumurilor specifice i a timpilor de lucru.
2) Calcularea baremului presupune mai nti, determinarea cheltuielilor cu
caracter constant pe unitatea de produs.
Se adun apoi separat cheltuielile cu materiile prime i alte materiale auxiliare
variabile i se obine totalul cheltuielilor variabile. Prin nsumarea cheltuielilor cu

caracter constant cu cele variabile se obine costul total unitar, la care adugndu-se
elementele de venit net, rezult nivelul preului.
3) Preurile rezultate din calcul se verific urmrindu-se dac s-a respectat nivelul
preurilor practicate. Verificarea se face pe baza datelor privind producia programat.
Cantitile respective se nmulesc pe de o parte, cu preurile n vigoare, iar pe de alt
parte , cu preurile din proiectul din barem, rezultnd valoarea total la preurile
proiectate. Se compar cele dou valori totale i, dac ele coincid, nseamn c preurile
din barem respect nivelul general al preurilor practicate. n caz contrar, se determin
diferena procentual dintre ele, diferen care va constitui un coeficient de corecie ce se
va aplica la toate preurile din proiectul de barem pentru a le aduce la nivelul de preuri
practicate n perioada respectiv.
4) Ultima faz a activitii de elaborare a baremului o constituie finisarea acestuia,
operaiune care const n rotunjirea preurilor. Pentru a se nltura eventualele erori
produse prin rotunjire se procedeaz la o verificare a preurilor att pe vertical,
urmrindu-se dac raia se pstreaz, ct i pe orizontal, urmrindu-se dac diferenele
de preuri dintre coloane se menin n mod corespunztor. Baremele de pre pot fi simple,
complexe i combinate cu un normativ de calcul.
n calculul baremului simplu, diferenierea preurilor se face dup un numr redus de
criterii sau parametrii, pe cnd n baremul complex preurile sunt difereniate n funcie
de mai muli parametri.
Baremul de preuri se prezint sub forma unui tabel n care preul cutat se afl la
locul de intersecie al rndului cu coloana reprezentnd cei doi parametri alei :
Tabelul nr. 1
Baremul de pre
Costul
Profitul

Sortimentul
(parametri)
1
C1
2
C1+rc
3
C2+rc
:
:
:
:
:
:
n
Cn
1.4.4. Corelarea pe baza coeficienilor de calcul

Pr1
Pr1+rpr
Pr2+rpr
:
:
:
Prn

Preul ce revine
productorului
P1
P1+rp
P2+rp
:
:
:
Pn

Coeficienii de calcul se utilizeaz n determinarea operativ a preurilor i se


stabilesc n prealabil, n funcie de anumii parametri caracteristici. Aceti coeficieni
servesc att la calcularea preurilor pe fiecare sortiment n parte, ct i la meninerea
nivelului de pre i a corelrii ntre preurile diverselor sortimente, care fac parte din
grupe sau subgrupe de produse la care se refer. Coeficienii exprim toate elementele de
venit net i rabatul comercial cuprinse n preuri. Prin aplicarea coeficienilor la costul pe
unitatea de produs se obine direct preul produsului respectiv. Coeficientul de calcul
determin nivelul preurilor la o grup sau la mai multe grupe de produse n raport cu
costul noului produs, fa de produsul etalon.
Relaia de determinare a coeficientului de calcul este urmtoarea:

K=

Pe
Ce

Pn=CnK, unde:
K= coeficientul de proporionalitate ntre pre i cost;
Pe,Ce=preul i respectiv costul produsului etalon;
Pn,Cn= preul i respectiv costul produsului nou.
Metoda bazat pe mai muli coeficieni determin nivelul preurilor la o grup sau
mai multe grupe de produse, n raport cu elementele principale, care caracterizeaz
utilitatea noilor sortimente. n acest caz, preurile noilor produse se determin prin
nsumarea preurilor rezultate pentru fiecare element al produsului. Elaborarea
coeficientului de calcul pornete de la recunoaterea faptului c pentru produsele ce fac
parte dintr-o grup omogen, venitul net i rabatul cuprinse n preurile individuale
oscileaz n limite foarte strnse fa de cota medie. Drept urmare, cunoscnd costul unui
sortiment i coeficientul care exprim raportul dintre pre i cost pentru ntreaga grup de
produse din care face parte, se poate determina preul noului sortiment, aplicnd la costul
acestuia coeficientul stabilit.
O aplicaie a metodei o reprezint fundamentarea tarifelor n funcie de manoper :
T=M+MK, unde
T=tariful, M=manopera, K=coeficientul care se calculeaz cu
relaia:
K=

cheltuieli indirecte + profit


manopera

sau K =

T-M
M

1.4.5 .Corelarea preurilor pe baza utilitii


1)Utilitatea factor determinat al nivelului preului
Mecanismul formrii preurilor reprezint modalitatea de comparare i
verificare att a cheltuielilor de producie , ct i a utilitii produsului.
Utilitatea const n proprietatea unui produs de a satisface una sau mai multe
necesiti ale omului. De mrimea ei este interesat, cu deosebire ,cumprtorul mrfii.
Utilitatea unui produs este dat de o serie de nsuiri tehnice, estetice i
economice. n funcie de caracterul utilitii, toate nsuirile de ntrebuinare ale
produselor pot fi mprite n dou grupe: nsuiri funcionale i nsuiri esteticoergonomice. Cele dou grupe de nsuiri au o importan diferit n aprecierea utilitii
mijloacelor de producie i a bunurilor de consum. Pentru mijloacele de producie gradul
de utilitate a produsului se determin , practic, de ctre nsuirile de funcionareexploatare . Pentru bunurile de consum, la aprecierea utilitii au nsemntate ambele
grupe de nsuiri dar, pe msura saturrii necesitilor de consum ale populaiei privind
bunurile de strict necesitate, sporesc cerinele acesteia pentru nsuirile estetice i
ergonomice ale bunurilor, respective, i n general, ale tuturor bunurilor de larg consum.
Reflectarea utilitii n preul de producie se poate realiza prin urmtoarele ci:

Fundamentarea preurilor noilor produse pe baza raportului optim dintre


costuri i parametrii utilitii, n funcie i de importana parametrilor n totalul
funcionalitii produsului, pe baza metodelor specifice ale analizei ;
Corelarea preului noului produs cu preul produsului etalon, prin compararea
parametrilor tehnici, funcionali i constructivi ai utilitii i pe caliti n cadrul aceleiai
uniti;
Fundamentarea preurilor n cadrul grupelor omogene de produse, n care unul
sau mai muli parametrii variaz uniform de la o tipodimensiune la alta.
Cu privire la prima cale, putem arta c, deosebirea dintre ingineria valorii i
analiza valorii rezult numai din etapa n care se aplic. Aplicat n faza de cercetare i
proiectare a noilor produse se numete ingineria valorii, iar n faza fabricaie a produselor
se numete analiza valorii.
n ingineria valorii, analiza economic a raportului dintre cost i pre nu se
oprete numai la fundamentarea relaiei cost minim-producie optim, ci se extinde la
raportul cost-minim-utilitate optim-pre bun. Cu aceast concepie se pot obine utiliti
mai mari (calitativ) cu costuri mai mici sau relativ mai mici. Sporul de performan sau
ritmul creterii parametrilor tehnico+funcionali trebuie s devanseze ritmul creterii
costurilor astfel
creterea utilitii i reducerea costurilor ;
meninerea utilitii la acelai nivel i reducerea costurilor;
creterea utilitii i meninerea nivelului costurilor;
creterea utilitii nsoit de o uoar majorare a costurilor.
Valoarea n concepia analizei valorii reprezint suma efectelor sau a
avantajelor tehnice i economice, care pot fi obinute de un produs, att la productor, ct
i la beneficiar, prin urmtoarele aspecte :
ca valoare de ntrebuinare dat de capacitatea produsului, de a-i
manifesta funciile;
ca valoare estetic, dat de aspectul frumos i plcut al formei exterioare
de prezentare;
ca valoare economic, msurat prin costul produsului;

ca valoare de schimb, exprimat prin preul ce poate fi obinut de


productor, pltit de beneficiar.
Pe baza acestor dimensiuni productorul i beneficiarul urmresc s obin
maximum de efecte sau avantaje de la fiecare produs.
2) Corelarea prin compararea parametrilor tehnico-funcionali
Aceast metod se folosete n cazurile n care se compar preurile
produselor a cror utilitate este determinat de anumii factori tehnici comuni ambelor
produse i la care raportul dintre factorii tehnici, dintre factorii care reflect calitatea sau
randamentul produselor ce se compar, trebuie s stea la baza raportului dintre preurile
produselor respective.
ntruct diferenele calitative nu se pot obine direct n mrimi absolute, ci
numai n mrimi relative, determinarea acestor diferene se face pe baza unui coeficient
de echivalen reprezentnd raportul dintre valorile de utilitate ale produselor comparate.

n cazul n care parametrii caracteristici sunt egali, n afar de unul singur, a


crui mrime direct msurabil este proporional cu utilitatea produselor comparare,
preul produsului nou se determin fa de preul produselor similare alese ca baz de
corelare, n raport cu mrimea factorului respectiv.
Preul produsului nou rezult din ponderea preului produsului etalon cu
indicatorul care exprim raportul dintre mrimile parametrului la cele dou produse
comparate.
Preul noului produs se determin conform relaiei:
Pn =Pe .Kc
n care :

Pn =preul produsului nou;


Pe =preul produsului etalon;
K c= coeficientul mediu de corelare determinat pe baza

parametrilor utilitii.
n concluzie etapele de aplicare a metodei sunt:
descrierea produsului;
cuantificarea parametrilor noului produs; compararea cu produsul etalon,
determinarea coeficienilor de corelare Ki :
Ki =

parametrul , , i`` produs nou


parametrul , , i`` produs etalon

stabilirea ponderii privind locul parametrilor n totalul utilitii prin


analiza valorii cu ajutorul matricelor de interaciune sau pe baza descrierii
verbale;
calculul coeficientului mediu de corelare.

1.4.6. Utilizarea matricei combinex n fundamentarea preurilor


Matricea combinex poate fi folosit n fundamentarea preurilor noilor
produse pe diferite variante de opiune, definite pe baza relaiei tehnico-economic sau
pentru diferenierea preurilor produselor noi pe clase de calitate.
Aceast metod cuprinde:
analiza obiectivului pentru stabilirea condiiilor cerute;
tehnic de evaluare bazat pe principiul resurselor limitate;
scar de intervale limitat, care exclude att mrimile inadecvate, ct i
cele excesive i folosite pentru a evalua variaia factorilor;
un ansamblu de factori de ierarhizare msurabili, care s reprezinte
contribuia adus de fiecare din variantele de opiune la condiiile cerute;
tabelul combinex;
Cel mai important element al metodei este completarea tabelului combinex,
care servete, n acelai timp, i pentru alegerea variantei optime. Schema de principiu a
matricei combinex poate fi reprezentat astfel:
Tabelul nr. 2

Variante de
opiune

Parametri

X1

X2

X3

Ponderi

C1

C2

C3

V1

m11
n11

V2

m21

V3

m31

n21
n31

m12
n12
m22
n22
m32
n32

m13
n13
m23
n23
m33
n33

Notaiile simbolizeaz:
x1,x2,.xi = funcii,parametrii, elemente ale funciilor;
C1,C2,Ci = ponderea importanei elementelor x1,x2,.xi n ansamblu;
v1,v2,..vi = variante de proiect, elemente constructive sau produse supuse
alegerii;
m1,m2,mi = notarea pe baza scrii apreciative a elementelor x1,x2,.xi
pe diferite variante de opiune v1,v2,..vi ;
n1,n2,ni = cifre de merit pe variante de opiune v1,v2,..vi .
Aplicarea acestei tehnici de calcul presupune notarea de baza unei scri
apreciative a funciilor parametrice, elementelor, pe diferite variante de opiune.
Pentru aceasta fiecare dintre elementele x se ncadreaz ntr-un domeniu de
alegere care merge de la limita inferioar, care constituie condiia cea mai favorabil, dar
corespunztor pn la o limit superioar, ce creeaz condiia optim ce poate fi realizat
n practic. Scara apreciativ cea mai utilizat este scara liniar, proporional datorit
uurinei folosirii ei. Scara apreciativ standard cuprinde notri n intervalul 90(900) i
70(700). Cifra 70 este folosit pentru notarea punctului limit minim a scrii. Punctul
limit maxim a scrii este 90 i indic condiia foarte bun ce poate exista n practic.
Construirea scrii pleac de la ideea c cifra 100 ar indica perfeciunea tehnic, dar cost
prea mult i nu se justific economic. Drept urmare, o performan notat cu 90 nu
reprezint maximul absolut, ci optimul practic. Nota 91 indic deja excesivul ce trebuie
scos din calcule, iar 69 o condiie ce nu poate fi acceptat de la nceput, scara standard
liniar poate fi reprezentat n figura urmtoare:
Cel mai bun i practic
realizabil

90
85
80

Cel mai slab, dar


acceptabil

75
70

Pe baza modelului se pot determina i preurile difereniate pe cele trei


caliti :

Pk =Ck +
Ck

rVNIK
100

Pe baza modelului i preurile difereniate pe cele trei caliti :


Pk=Ck+CK
n care : Pk = preul diferenial pe calitatea k;
Ck =costul de producie pe calitatea k;
rVN =rata normal a venitului net pentru respectiv;
Ik =indicele de corelare a rentabilitii pe calitatea k.

CAPITOLUL II

METODE PRIVIND FORMAREA PREURILOR N


AGROTURISM
In agroturism preturile se stabilesc folosindu-se o metodologie specifica, intrucat
nu se porneste intotdeauna de la costuri asa cum se procedeaza in celelalte sectoare de
activitate.
In agroturism valoarea produsului este dependenta de factorii naturali si de
utilizarea pamantului ca factor de productie.
Pretul de vanzare al produselor turistice ce se stabileste luandu-se in calcul cheltuielile
cele mai mari necesare obtinerii unei unitati de produs.

Principalele particularitati ale preturilor in turism sunt urmatoarele:


1.Existenta unui evantai larg de preturi pentru acelasi produs turistic de aceeasi calitate;
2.Evolutia relativ independenta de raporturi cerere-oferta;
3.Efect limitat asupra consumului;
4.Manifestare inflationista.

1.Preturile sunt stabilite in mod diferentiat pentru acelasi produs in functie de


momentul consumului, existand diferente de pana la 40% intre preturile practicate in
perioada sezonului de varf si extrasezon. Preturile sunt variate in functie de localizarea
ofertei in raport cu elementele de atractie turistica. Preturile sunt diferentiate si in functie
de raportul de schimb valutar. Acestea pot fi > sau < in functie de paritatea valutelor
emitatoare la valuta tarii primitoare.
Preturile sunt diferentiate si in functie de gradul de concentrare al productiei. Cu
cat gradul de concentrare este mai mic, deci exista un numar mare de producatori mici si
mijlocii pentru acelasi produs agroturistic, preturile inregistreaza o gama variata de
valori.
Preturile sunt diferentiate si in functie de tipul consumatorului de turism si forma de
turism practicata.
2.Piata agroturistica este o piata dificil de apreciat pe planul raporturilor
cantitative. Uneori, apar pe piata intelegeri intre producatori, ceea ce transforma libera
concurenta in concurenta dirijata.
3.Comportamentul consumatorului de turism este subiectiv, determinat de factori
psihologici, iar acest comportament asociat cu lipsa de informare a consumatorului
privind comparabilitatea preturilor, determina o relativa independenta a consumului fata
de preturi.
4.Consumul turistic intretine manifestarile inflationiste intrucat modificarile in
sensul cresterii preturilor la produsele turistice sunt superioare cresterii preturilor acele
marfuri si acele servicii care intra in componenta produsului turistic, care au un caracter
sezonier. Preturile turistice sunt influentate substantial de anumiti factori conjuncturali,
respectiv pretul energiei, pretul combustibilului.
Compararea preturilor pe piata turistica este dificil de realizat, atat din punct de
vedere al consumatorului, cat si al producatorului. De aceea se foloseste un cos de
consum turistic in functie de tarile de provenienta a consumatorilor si in functie de
destinatia turistica.

Astfel se stabileste un cos de consum turistic detailat pentru fiecare categorie de


consumatori care predomina in turismul unei tari primitoare sau in plan microeconomic
in clientela unui producator.
Valoarea cosului de consum turistic exprimata in valuta si in preturile tarii
emitatoare se raporteaza la valoarea cosului de consum turistic calculat in valuta si
preturile tarii primitoare.

Resursele umane (forta de munca) in turism


In turism, la fel ca in intregul sector tertiar, forta de munca vie este un element
determinant al activitatii turistice. In legatura cu piata sectorului tertiar exista anumite
teorii care sustin existenta unei piete primare reprezentata prin functii cu statut favorabil,
cu posibilitatea de cariera si o piata secundara reprezentata de angajari cu nivel mediu de
calitate si stabilitate.
Biroul International al Muncii a stabilit caracteristicile generale ale profesiilor din
turism:
-nivelul scazut de tehnicitate;
-mare mobilitate a fortei de munca intrucat exista zile de maxima intensitate care reclama
folosirea de personal suplimentar dupa cum exista situatii care impun flexibilitate in
utilizarea fortei de munca;
-munca in contratimp fata de programul obisnuit;
-munca in turism presupune o fragmentare a timpului de lucru pe parcursul unei zile, ceea
ce conduce la consecinte negative in privinta activitatii de recrutare a personalului;
-lucratorii din turism se afla in contact permanent cu clientii, ceea ce determina
practicarea unei munci speciale ce presupune consum nervos si oboseala.
Un model de gestiune flexibila a fortei de munca cuprinde urmatoarele categorii de
angajati:
1.Angajati cu statut relativ favorabil care se ocupa cu activitatea de cercetaredezvoltare, marketing si informatica.

-salariati, angajati la nivelul managerilor generali si operationali;


2.Angajati interni care include angajati cu timp partial fara perspectiva reala de
cariera, dar care detin o calificare;
3.Forta de munca externa care include angajati pe baza de contracte cu durata
determinata, lucratori temporari cu nivele de calificare diferite si lucratori care se ocupa
de servicii ocazionale sau permanente ce lucreaza in sistem de colaborare.
Un personal bine pregatit din sectorul turistic trebuie sa indeplineasca urmatoarele
conditii:
-competenta;
-amabilitate;
-credibilitate;
-siguranta;
-spiritul de raspundere;
-comunicativitatea.
Studierea pietei turistice
Studierea pietei turistice are ca obiectiv principal culegerea de informatii
referitoare la cerere-oferta.
Studierea pietei turistice presupune detinerea unui sistem informational care
include culegerea, analiza si interpretarea acelor date (informatii) de piata care vor
facilita luarea deciziilor, controlul rezultatelor si modificarea acestora.
Studierea pietei turistice se poate realiza cu ajutorul carcetarii documentare care
include date statistice generale si cercetarea de teren care utilizeaza ca tehnici observarea,
ancheta, sondajul si metodele experimentale.
Tipurile de informatii de piata sunt urmatoarele:
a. Informatii legate de vizitatori din strainatate: tarile de resedinta, mijloacele de transport
utilizate, durata sejurului, informatii legate de motivatia calatoriei, principalele modalitati
de cazare utilizate, zonele preferate pentru efectuarea calatoriei, caracteristicile
calatoriilor sub aspect organizatoric; b. Informatii legate de turistii rezidenti: principalele
bazine ale cererii, durata sejurului, principalele motive de calatorie, forme de cazare etc.;
c. Informatii legate de unitatile de cazare: situatia acestora sub aspectul numeric si al

incadrarii pe categorii de clasa, gradul de ocupare al acestora, nivelul tarifelor practicate;


d. Informatii legate de amenajarea turistica a teritoriului in perspectiva. e. Date generale
despre piata:

-clientii potentiali care exprima cererea;


-intentii de calatorie (motivatia);
-situatia agentilor economici din turism.
f. Date referitoare la serviciile turistice nationale, regionale si locale;
g. Date legate de nivelul investitiilor;
h. Nivelul importurilor pentru turism;
i. Calendarul evenimentelor si al manifestarilor;
j. Aspecte care caracterizeaza transportul turistic si unitati prestatoare de servicii
complementare turismului.

Sursele de documentare sunt diferite:


-bancile de date existente in cadrul firmelor de turism;
-sursele nationale (Comisia Nationala de Statistica, Asociatii si grupuri profesionale din
sectorul turistic);
-bancile;
-Surse internationale: studiile O.M.T., studiile comisiilor regionale, studiile organizatiilor
internationale neguvernamentale care au tangenta cu turismul.

Informatiile obtinute in cadrul cercetarii documentare trebuie sa raspunda


urmatoarelor cerinte:

a. Validitatea: datele si informatiile trebuie sa fie pertinente, iar pentru a se lua


niste decizii corecte informatiile nu trebuie sa fie mai vechi de 3-4 ani;
b. Impartialitatea: siguranta ca datele utilizate nu au fost falsificate fie din ratiuni
fiscale, fie din ratiuni care tin de prestigiul firmei;
c. Fiabilitatea, respectiv gradul de precizie si exactitate al datelor.

Studiile de piata turistica pot avea ca obiect fenomene sau aspecte particulare, dar
si abordarea pietei unor tari sau a unor zone.
In cazul studierii pietei turistice se apeleaza la segmentarea acesteia pentru ca
deciziile adoptate sa poata conduce la atragerea unui numar apreciabil de consumatori.
Pentru piata turistica segmentarea se realizeaza in plan geografic si lucrul acesta
este realizabil de organisme oficiale de turism national si regional, iar la nivel
microeconomic segmentarea se poate realiza in functie de :
-motivul calatoriei;
-apartenenta sau neapartenenta la un grup;
-destinatia finala.

Cercetarea pietei turistice internationale


Cunoasterea dimensiunilor si a potentialului pietei turistice (conditii economice,
geografice, sociale, culturale, reglementari vamale, reglementari cu privire la acordarea
vizelor de intrare-iesire din tara).
Cercetarea clientului: numarul turistilor de fluxuri pe categorii de destinatii,
segmentarea clientelei in functie de varsta, categorii socio-profesionale, clase de venit,
informatii legate de motivul calatoriei, repartizarea clientilor pe forme de turism si
mijloace de transport.
Cercetarea ofertei turistice internationale concurente: structura facilitatilor
acordate de firmele concurente, bugetele de promovare, marca sub care este prezentata

oferta respectiva pe piata, imaginea firmelor concurente.


Studierea distributiei produsului turistic in diferite spatii geografice: analiza
costurilor de distributie, analiza posibilitatilor de diversificare a canalelor de distributie
pe diferite piete.
Studierea eficientei diferitelor forme de promovare respectiv volumul cheltuielilor
alocate informarii si promovarii pe diverse piete sau zone, distributia cheltuielilor pe
forme de promovare, analiza si distributia cheltuielilor de promovare a firmelor
concurente.
Studierea conjuncturii pietelor turistice, conjunctura se refera la indicatori de
dezvoltare economica, previziuni referitoare la dezvoltarea umana, previziuni referitoare
la dezvoltarea turismului.

CONCLUZII
Preul, ca element indispensabil al oricrei economii de pia, reprezint forma
monetar generalizat de msurare a bunurilor-marf.
Cele mai frecvente mutaii care influeneaz decisiv modul de funcionare al unei
societi n etapa actual i al evoluiei sale viitoare sunt:
limitarea resurselor de materii prime i energetice clasice, ceea ce ridic
probleme nu
numai n legtur cu evaluarea lor corect i cu folosirea lor raional dar i cu utilizarea
de ctre societi a noi resurse de materii prime,a resurselor neconvenionale de energie,
care presupun schimbri tehnice i tehnologice importante;
multiplicarea spectaculoas a inovaiilor tehnice i tehnologice care a determinat
ca potenialul creator al fiecrei societi i ntreprinderi i, prin extensie, al fiecrei ri
s devin un factor cheie, de succes. n acest sens, subliniem eforturile societii n
domeniul cercetrii-dezvoltrii, preocuparea acestora de a crea, de a prelua i asimila
noul;
sporirea considerabil a competitivitii economice, tiinifico-tehnice,
educaionale att pe plan intern, la scara societilor, ct i pe plan internaional;

extinderea i accelerarea considerabil a comunicaiilor care au comprimat


distanele i au asigurat resimirea, pe arii tot mai largi, a exploziei informaionale;
multiplicarea, rafinarea i diversificarea enorm a cerinelor consumatorilor,
introducerea unor exigene i criterii noi de validri a calitii produselor i serviciilor;
reevaluarea de fond a raporturilor om-natur i iniierea unor programe ample
pentru asigurarea echilibrului ecologic;
adncirea cooperrii economice i tehnico-tiinifice internaionale care a
accentuat integrarea fiecrei ri n circuitul mondial de valori materiale i spirituale. Cu
alte cuvinte, aproape toate societile trebuie s produc nu numai pentru piaa intern dar
i pentru cea extern, respectiv s se adapteze i s in seama de cerinele acesteia, de
evoluia ei, de politica economic nu numai a partenerilor, dar i a actualilor i a
potenialilor concureni. Pentru societile romneti, n etapa actual, se pune i
problema foarte dificil a adaptrii i transformrii ei n contextul evoluiei n cadrul unei
economii de pia.
Pornind de la condiiile generate de economia de pia, mai ales de la
constrngerile sale, societatea pentru a evolua eficient i a se dezvolta n mod continuu,
trebuie s-i elaboreze i s foloseasc cu mult abilitate o strategie proprie. Activitatea
productiv d natere n mod inevitabil unor consumuri de resurse umane, materiale i
bneti. Aceste consumuri de for de munc, de materiale, energie, ap, aburi, amortizri
localizate n timp i n spaiu pe obiecte ale produciei materiale genereaz cheltuieli care
mbrac forma costului produsului.
Costul reprezint deci expresia bneasc a tuturor cheltuielilor de mijloace de
producie i for de munc pe care unitile economice le efectueaz prin alocarea i
consumarea de fonduri sau de capital, pentru producerea i eventual vnzarea bunurilor
respective.
Categoria economic de cost fiind direct legat de producia material a
bunurilor, are un rol extrem de important n cadrul economiei de pia, att din punct de
vedere al coninutului i anume consumul de for de munc i mijloace de producie ct
i sub aspectul formei bneti pe care o mbrac.
Totodat, cunoaterea coninutului economic i a modului de formare a
costului este de o importan semnificativ pentru productor pentru c ele stau la baza

determinrii volumului de producie n condiiile unui buget dat, dndu-i posibilitatea


combinrii factorilor de producie n scopul optimizrii activitii.
Prin minimizarea funciei costului i maximizarea funciei duale a profitului se
pot determina modele matematice de producie.
Costul i preul au aceeai natur economic, ambele exprim consumul de
munc social. Costul este unul din elementele de baz ale preului unitar al produsului,
pre care este mai mare dect costul, cuprinznd n plus i venitul net.
Excedentul peste costul de producie este cunoscut i sub denumirea de profit,
n condiiile economiei de pia, maximizarea acestui excedent al preului de vnzare
peste costul de producie reprezint scopul principal al productorilor, acetia urmrind
totodat ca acest pre de vnzare individual s fie mai mic dect cel al pieei.
Aadar, costul, ca element structural fundamental al preului de ofert trebuie
s fie ct mai redus pentru a rezulta astfel un profit ridicat. n acest scop, trebuie acordat
o atenie deosebit acelei pri a preului unitar al produsului ce corespunde costului.
Trecerea de la fixarea centralizat a preurilor de ctre stat la mecanismul
specific pieei de formare liber a lor presupune alinierea la practica mondial a modului
de formare i adaptare a preului .
Preurile i tarifele se stabilesc i se adapteaz de ctre agenii economici,
indiferent de forma de organizare i titularul dreptului de proprietate, prin negociere cu
beneficiarii.
n perioada tranziiei la economia de pia este necesar analiza critic a
costurilor proiectate care are ca obiectiv eliminarea costurilor nereale, exagerate,
respectarea normelor consumurilor de materiale, de munc i financiare n vigoare pe
baza crora se elaboreaz calculele de fundamentare a costului n documentaia tehnic i
economic specific stabilirii preurilor produselor noi.
Principalii factori care determin modificri ale costurilor sunt: preurile
materiilor prime ; salariile i alte drepturi de personal; contribuiile pentru asigurri
sociale i cele privind ajutorul de omaj; cotele cheltuielilor indirecte; cheltuieli cu
ntreinerea i funcionarea utilajelor, cheltuieli comune ale seciei, cheltuieli generale ale
ntreprinderii ; indici de utilizare a materiilor prime; proporia recuperrii materialelor
refolosibile; indicele productivitii muncii.

BIBLIOGRAFIE
1. BBI ILIE, DU ALEXANDRINA
-Piee i preuri, Editura de Vest Timioara 1995
2. BUJORIC I.
Eficiena economic a comerulului exterior
Bucureti,1976

Editura Politic,

3. BBEANU MARIN, GHE.PRVU


Economie politic-Craiova 1998
4. CONSTANTINESCU D-TRU, CONSTANTIN TUMBR
Economia ntreprinderii 1995
5. CONSTANTIN MARIAN
Marketingul produciei agroalimentare, Editura Didactic i Pedagogic,
Bucureti 1997
6. CORDUNEANU CARMEN
Sistemul fiscal n tiina finanelorEditura Codecs, Bucureti,1998
7. PAN VIORICA, SCRIOTEANU ADRIANA
Organizarea i strategia de dezvoltri a unitilor agricole. Reprografia
Universitii din Craiova,1997
8. TOMI ION; CONSTANTIN CIURLU; BNDOI ANCA
Preuri i tarife,Editura Universitii din Craiova 1996
9. TOMI ION
CI DE CRETERE A PRODUCTIVITII MUNCII
N INDUSTRIE ,Editura Universitatea, Craiova,1995
10. TOMI ION; CONSTANTIN CIURLU; BNDOI ANCA, NICU
MARCU
Preuri i politici concureniale,Editura Universitii din Craiova-2002