Sunteți pe pagina 1din 2

Dieta anticancer mamar de Mediafax (63 afisari, 2006-05-31) Alcoolul, pericol maxim Alcoolul contribuie la slbirea esuturilor !i mu!

c"ilor !i la cre!terea ni#elului "ormonilor care $ro#oac aceast boal, estro%enul !i testosteronul, mai ales &n ca'ul femeilor care urmea' tratamente "ormonale( ) cantitate de 250 de mililitri de #in ro!u but 'ilnic mre!te cu 25* riscul de a face cancer la s+n( ,n $lus, alcoolul este bo%at &n calorii, iar obe'itatea este un alt factor ce contribuie la a$ari ia acestui ti$ de cancer( Ceaiul i cafeaua, efect protector -eaiul !i cafeaua con in $olifenoli, antioxidan i care reduc riscul a$ari iei cancerului la s+n( .n studiu al -entrului $entru sntate feminin din /oronto a scos la i#eal fa$tul c &n ca'ul femeilor cu mare risc de a mo!teni aceast boal $e cale ereditar, care au but 'ilnic &ntre $atru !i !ase ce!ti de cafea, riscurile de a se &mboln#i de cancer mamar au sc'ut cu 25-00*( .n studiu 1a$one' indic fa$tul c femeile ar trebui s bea $atru-cinci ce!ti de ceai #erde $e 'i $entru a $re#eni cancerul( Grsimile - unele bune, altele rele .nele %rsimi contribuie la a$ari ia cancerului !i, &n consecin , ar trebui e#itate( 2entru a mic!ora riscurile de a$ari ie a cancerului, %rsimile saturate ar trebui s constituie maximum 0* din diet( 3rsimile benefice $entru or%anism sunt cele monosaturate, care se %sesc &n uleiul de msline, a#ocado, alune, !i cele de ti$ )me%a 3, $re'ente &n $e!tele %ras, ulei de semin e de in, nuci !i ulei de soia( Lactatele, utile, dac sunt degresate De!i %rsimile saturate din $rodusele lactate nu sunt bune $entru or%anism, un studiu $ublicat recent &n re#ista 4American 5ournal )f -linical 6utrition4 a scos la i#eal fa$tul c $rodusele lactate cu un con inut redus de %rsimi, $recum la$tele de%resat, br+n'a de #aci !i iaurtul, fac $arte din cate%oria alimentelor care $re#in a$ari ia cancerului mamar, fiind o surs ma1or de calciu !i #itamina D( Soia, o plant controversat De!i mul i oameni cred c $rodusele din soia contribuie la $re#enirea cancerului mamar, re'ultatele cercettorilor sunt neconcludente( 2rodusele din soia con in i'ofla#oide, care reduc riscul de a$ari ie a cancerului( /otu!i, cercettorii de la .ni#ersitatea din -alifornia au desco$erit c dietele care con in cantit i mari de soia stimulea' multi$licarea celulelor s+nilor, fa$t care $oate duce la a$ari ia cancerului( Legumele i fructele cresc rspunsul imun 7ructele !i le%umele au efecte benefice !i scad riscul cancerului mamar( -ele mai im$ortante sunt broccoli, #ar'a !i cono$ida, care &ntresc sistemul imunitar( 7emeile care mn+nc 'ilnic una-dou $or ii din aceste le%ume au cu 20*-80* mai $u ine riscuri de a se &mboln#i de cancer( .n studiu al 9colii $entru sntate $ublic de la :ar#ard, desf!urat $e $arcursul a o$t ani, a scos la i#eal fa$tul c la femeile care au consumat de dou-$atru ori $e s$tm+n fasole !i ma're, riscul de a de'#olta un cancer mamar a sc'ut cu 25*( -erealele inte%rale con in substan e care combat cancerul mamar, $recum seleniul !i #itamina ;, !i fibre( .n studiu a$rut &n <uedia indic fa$tul c

la femeile care au consumat 'ilnic o cantitate de 25 de %rame de fibre riscul de a$ari ie a cancerului mamar a sc'ut cu 36* fa de cele care nu au consumat deloc fibre( 7emeile ar trebui s e#ite consumul de carbo"idra i rafina i, alimentele din care s-au eliminat fibrele, $recum $r1ituri !i biscui i, !i s o$te'e $entru $+inea inte%ral( Produsele din carne trebuie marinate 2rodusele din carne ro!ie ar trebui consumate de maximum $atru ori $e s$tm+n( 2entru restul meselor este bine s se consume carne de $ui !i $e!te( -arnea $re$arat la %rtar sau $r1it &n ti%aie con ine amine "eterociclice care contribuie la de'#oltarea cancerului mamar( 2entru a $re#eni formarea acestor substan e carnea ar trebui marinat &n o et sau 'eam de lm+ie(