Eleva: Simon Theodora Clasa a VII-a A Profesor: Dimofte Maricica METODE DE SEPARARE A SUBSTANTELOR DIN AMESTECURI NR.CTR.

. 1 ACTIVITATE EXPERIMENTALA DECANTAREA este metoda de separare a componentelor unui amestec eterogen fara modificarea starii lor de agregare. Prin decantare se pot separa: a) din amestecul solid-lichid: componenta solida, insolubila in lichid si cu densitatea mai mare decat a acestuia. Experiment: apa + nisip b) din amestecul lichid-lichid: componenta lichida cu densitatea diferita de a celuilalt lichid si nemiscibila cu acesta. Experiment: apa + cerneala + ulei SUBSTANTE SI USTENSILE - pahar Berzelius - spatula - bagheta - stropitor / pipeta - apa - nisip OBSERVATII IMPORTNATA SI CONCLUZII Nisipul mai greu decat apa si cu o Apa potabila se obtine in bazine densitate mai mare decat aceasta se decantoare foarte mari. depune pe fundul paharului. Separarea celor doua componente al varului stins: apa de var si laptele de var.

- palnie de separare - pipeta - palnie de filtrare - bagheta de sticla - pahar Erlenmeyer - suport universal cu clema - palnie de filtrare - pahat Berzelius - bagheta de sticla - apa - creta pisata

FILTRAREA este metoda de separare a componentelor unui amestec eterogen, fara modificarea starii lor de agregare, folosind un material filtrant (poros) pe care se depune substanta solida, insolubila in lichidul din amestec. Experiment: amestec eterogen apa + creta pisata

CRISTALIZAREA este fenomenul de solidificare prin care se obtine o substanta sub forma de cristale. Cristalizarea este metoda de separare a unei substante solide dintr-un amestec, prin formarea de cristale alcatuite din substanta pura. Experiment: amestec apa + sare amestec apa + piatra vanata

- trepied - sita de azbest - sticla de ceas - pipeta - pahar Berzelius - spirtiera - apa - sare - piatra vanata

In palnie se separa clele doua lichide in doua straturi: uleiul avand densitatea mai mica sta la suprafata, iar apa colorata avand densitatea mai mare se separa prima. Uleiul nu se dizolva in apa. In palnia de filtrare se introduce un filtru obisnuit confectionat dintr-o hartie de filtru. Pentru a se fixa de palnie, filtrul se umezeste. Amestecul se toarna in palnie incet, pe o bagheta de sticla inclinata spre peretele lateral. Dupa un timp, praful de creta se depune pe filtru, iar in pahar se obtine un lichid limpede. Prin fierbere apa se evapora ramanand cristalele de sulfat de cupru.

Lichidele care nu formeaza amestecuri omogene se numesc nemiscibile. Benzina, petrolul, uleiul, mercurul nu sunt miscibile cu apa. Sulful nu se dizolva in apa ci in sulfura de carbonat. La obtinerea apei potabile se folosesc bazine pentru filtrare care contin straturi de nisip si pietris, ca material filtrant. Filtrul de aer folosit de autovehicule retine praful din aer care impiedica functionarea normala a motorului.

Sarea se extrage introducand in sol apa (care dizolva zacamantul numit sare gema) si aer comprimat, care Apa cu sare se incalzeste si in cateva impinge la suprafata saramura, din minute, apa se vaporizeaza si ramane care se cristalizeaza sarea. sarea. In industrie, zaharul se obtine prin cristalizare, din sucul dulce extras din sfecla sau trestia de zahar. Din apa de mare, prin evaporare, se obtine sare.

NR.CTR. 4

ACTIVITATE EXPERIMENTALA DISTILAREA este un procedeu fizic de purificare, care se produce in doua etape: - etapa I: trecerea din stare lichida in stare gazoasa; - etapa II: trecerea din stare gazoasa in stare lichida. Distilarea este un procedeu de purificare a unui lichid prin vaporizare, urmata de condensarea vaporilor formati. Distilarea este un procedeu de separare si purificare a componentelor unui amestec omogen, prin modificarea starii lor de agregare. Componentele in stare lichida trebuie sa aiba temperaturi de fierbere diferite. Experiment: amestec de apa + alcool SUBLIMAREA este un procedeu de purificare a unei substante solide, prin vaporizare directa, fara a trece prin starea lichida. Desublimarea este cea de-a doua etapa a procesului de purificare, in care vaporii condenseaza, trecand direct in stare solida.

SUBSTANTE SI USTENSILE Instalatia de distilare este alcatuita din: - suport - clema pentru balon - balon Wrtz - sita metalica - sursa de incalzire - termometru - refrigerent - vas de colectare - apa - alcool

OBSERVATII Apa din balon fierbe la 100C. Vaporii se condenseaza in contact cu peretii reci ai refrigerentului. Picaturile de apa se aduna in vasul colector. Apa obtinuta este pura, numita apa distilata.

IMPORTNATA SI CONCLUZII Prin distilarea petrolului (titeiului) se pot obtine numeroase produse: benzina, motorina, petrol lampant, pacura, gaze. Bauturile alcoolice se obtin prin distilare folosind instalatia numita alambic. Substanta pura obtinuta se numeste Apa distilata este folosita in distilat. laboratoare, in industriile chimica, Impuritatile ramase in balonul de alimentara, farmaceutica. distilare alcatuiesc reziduul.

Naftalina, iodul, gheata, dioxidul de carbon sunt substante care sublimeaza si pot fi purificate prin acest procedeu.

Aceste substante solide pot fi separate de impuritatile nevolatile (care nu se vaporizeaza usor) prin sublimare. Puritatea acestora poate sa ajunga pana la 99,99%.

Dioxidul de carbon in stare solida este numit si gheata uscata , pentru ca sublimeaza. El este folosit pentru obtinerea temperaturilor scazute. In frigider, vaporii de apa proveniti din alimente formeaza gheata pe peretii congelatorului. In zilele geroase, rufele inghetate se usuca totusi, pentru ca apa in stare solida din rufe trece direct in stare de vapori.

EXTRACTIA este procesul de trecere a unei substante dizolvate intr-un lichid, care retine impuritatile, in alt lichid nemiscibil cu primul. Lichidele de extractie mai des folosite sunt: benzina, alcoolul etilic, acetona, sulfura de carbon. Lichidele in care se dizolva substantele trebuie sa fie nemiscibile si sa aiba densitati diferite.

Solid din lichid: substanta de purificat este in stare solida Lichid din lichid: substanta de purificat este in stare lichida.

Procesele fizice care se produc la Extragerea uleiurilor vegetale din purificarea prin extractie sunt: seminte: de in, de soia, de floarea - dizolvarea substantei de purificat intr-un soarelui. lichid. Purificarea uleiurilor vegetale prin - adaugarea unui alt lichid nemiscibil cu rafinare. primul, in care substanta de purificat are Purificarea substantelor solubilitate mai mare. Se produce farmaceutice.
dizolvarea prin raspandirea particulelor substantei de purificat printre particulele celui de-al doilea lichid. - separarea componentelor nemiscibile, pe baza diferentei de densitate. Primul lichid retine impuritatile. - obtinerea substantei pure prin eliminarea celui de-al doilea lichid prin metodele de separare cunoscute.