Sunteți pe pagina 1din 1

Salata de porumb cu Mozzarella Ingrediente (pentru 2 persoane): 1 cutie mica de porumb (285 g), scurs, 3 lingur i zeama de lamie,

2 linguri?e ulei de masline, sare, piper, 1 ardei gras ro?u, 1/ 2 legatura ceapa verde, 200 g ro?ii-cirea?a, 1 bulgare Mozzarella (125 g), 1 pumn frunze de busuioc. Mod de preparare: * Se lasa porumbul sa se scurga ntr-o strecuratoare. ntr-un castron, se amesteca zea ma de lamie cu uleiul de masline, se sareaza, se pipereaza (eventual) ?i se ncorpore aza boabele de porumb. * Se spala ardeiul, se taie mai nti n doua ?i, dupa ce s-au ndepartat nervurile ?i s emin?ele, se taie cubule?e. Ceapa, cura?ata ?i spalata, se taie n doua pe lung ?i apoi semirondele sub?iri. Ro?iile se spala ?i se taie n patru. Se pun toate legum ele n castron ?i se amesteca cu porumbul. * Se lasa sa se scurga Mozzarella, se taie cubule?e de circa 2 cm ?i se ncorporeaza n salata, mpreuna cu frunzuli?ele de busuioc spalate ?i zvntate. * Se condimenteaza salata cu sare ?i piper ?i se serve?te imediat.