Sunteți pe pagina 1din 6

Piept de pui in sos de smantana, usturoi si patrunjel

Din categoria bun si rapid, va prezint acest preparat, care noua ne place foarte tare, si care se prepara destul de repede... Exact cat face iubitul meu de la serviciu (Bucuresti), pana acasa (Ploiesti)! :) Ingrediente: bucati piept pui !" g unt # lingura faina !" ml lapte dulce #!" ml smantana $ catei usturoi sare piper patrun%el proaspat ulei ptr pra%it pieptul de pui Pieptul de pui l&am spalat, l&am uscat bine cu servete, si l&am taiat pucati potrivite (nu foarte mici). 'm sarat si piperat bucatile de piept si le&am lasat sa se odi(neasca vre&o ora in frigider. )and a fost gata odi(nit am pra%it pieptul in ulei incins, iar cand a fost gata, l& am scos si l&am tinut la cald pana am pregatit sosul.

'm topit untul pe foc mic. 'm adaugat o lingura de faina si am amestecat rapid. 'm stins cu putin lapte dulce si cu smantana. Daca sosul este prea gros, se mai dilueaza cu putin lapte dulce. 'm sarat si piperat, am adaugat usturoiul pisat, si am lasat cateva minute, la foc mic.

Bucatile de piept pra%it le&am pus intr&un vas de *ena, peste carne am adaugat sosul de smantana.

'm dat la cuptor pentru cca " minute. 'poi am adaugat patrun%elul verde tocat marunt si am mai dat la cuptor ! min.

'm pus apoi # lingura deli+at (na, sa ma in%ure aia de mananca .. bio!) si am mai lasat inca vre&o ! minute.

'm papat pieptul de pui cu sos si mamaliguta fierbinte!

,a aveti pofta!