Lucrarea nr.

1 PRINCIPALELE SPECII DE PETI CU IMPORTAN ECONOMIC DIN ROMNIA

PRINCIPALELE SPECII DE PETI CU IMPORTAN ECONOMIC DIN ROMNIA

INTRODUCERE Potenialul blilor romneti este aproape de 10 ori mai mare dect producia actual de pete, iar cererea crete continuu, de la an la an. n Romnia exist bazine piscicole amenajate n suprafat de aproximativ 64000 ha, la care se adaug 100000 ha de bazine naturale, de unde s-ar putea extrage anual 60000 t de pete. CRAPUL (Cyprinus carpo)

Este cea mai rspandit specie de pete in lume att prin existenanatural ct i prin aciuni de climatizare. De asemenea este principalaspecie de pete crescut in iazuri i heleteie. n Romnia, n ultimii ani populaiile de crap s-au redus semnificativ. Este un pete de ap dulce, care se poate adapta i n ape salmastre (cu un coninut de 3-4 de NaCl). La crapul slbatic masculii ajung la maturitate sexuala la vrsta de 2-3ani, iar femelele la 3-4 ani. Femela depune anua cca. 100-150 mii icre la 1 kg greutate; durata incubaiei este de 5-7 zile la temperaturi de 20-22. Culoarea spatelui este negricioas cu reflexe verzui; lateral are culoarea aurie,iar abdomenul este albicios. Capul potrivit de mare, avnd o gur mare cu buze groase i prezint dou perechi de mustai. Maxilarul superior este ceva mai lung decat cel inferior. Corpuleste turtit lateral i are spinarea accentuat convexa. Are trei inottoare: dorsala (lung), anala (scurt) i codala (escravat). Inottoarea dorsal are un spin lung, dinat de forma unui fierastru. Crapul se hrnete cu hran vegetal, fitoplancton, ct i animal (zooplancton). La vrst de an ajunge la 400-500 g, la doi ani 1000 g. n funcie de indicele de profit rasele de crap sunt mprite n dou grupe: cu spinarea dreapta (Morpha hungaricus) i cu spinarea gheboas (Morpha acuminatus). Rasele de crapi cu spinarea dreapta sunt: -Crapul Lausitz. Are o form alungit. Aceast ras german are complet cu solzi i se caracterizeaz prin precocitate i spor mediu zilnic mare; -Crapul de Galiia (crapul oglind

Are corpul acoperit cu trei rnduri de solzi de fiecare parte. Se aclimatizeaz bine n toate regiunile din ar noastr , inclusive n ape cu oarecaresalinitate. Prefer ape mai puin adnci,unde se poate administra hran suplimentar. Aceast ras a luat parte la formarea altor rase de crapi: Crapul de Lipnitzki, Crapul de Siknigitalovski i Litomilrski. Rasele de crapi cu spinarea gheboas sunt urmtoarele: -Crapul Antoninsk. Este originar din Ucraina i se asemna cu alt erase din Romnia , cu excepia faptului c are solzi pe tot corpul. La noi n ar s-au aclimatizat bine n nordul Moldovei; -Crapul de Ineu. Se crete foarte bine n helsesteie. Are prolificitate ridicat.

-Crapul Eischgrund. Este originar din sudul Bavariei, avnd nlimea maxim cuprins de 1.7-2 ori n lungimea total a corpului. Corpul este scurt i nu are solzi; n cresctoriile de crapi din Romnia se cresc toate rasele prezentate mai sus.

CRAPUL NOVAC (Aristichtys nobilis)

Se aseamn cu speciile chinezeti. La vrst de doi ani ajunge la 3 kg, iar la 5 ani la 16 kg. Se hrnete cu zooplancton. CARAUL ARGINTIU (Carassius auratus gibelio)

Este un peste puin pretenios,rspndit n iazuri sau n lacurile mai mari; de obicei n ape puin stagnante sau cu un curent slab,dulci i puin adnci. Se aclimatizeaz bine pn la altitudinea de 300 m, iar n unele lacuri de baraj poate fi crescut i pn la 500 m. Se deosebete de crap prin luciul argintiu metallic pe care l are, prin faptul c are gur mic, buzele subiri i nu prezint musti. nottoarea dorsal este lung , iar coad este scobit. Corpul este turtit i poate s ating lungimea de 30 cm. Se adapteaz uor la variaii de hran natural, ct i la diversele structure are ratiilor administrate suplimentar. Fiind o specie poichiloterm , cantitatea de hran metabolizat este

esenial influenat de temperature apei. Primvar temperature apei de 10-11C stimuleaz hrnirea. Temperatura cerut pentru un consum bun al hranei este de 20-25C; temperaturile sub 8C sau peste 27C diminueaz cantitatea de hran consumat. Caraul argintiu este foarte rezistent n timpul iernii. Vara st de multe ori afundat n mal. Se reproduce de obicei mai repede dect crapul i anume n perioada aprilie-mai. Acum 30 de ani female caraului argintiu se ncruciau cu crapul dar descendenii erau numai female cara, fenomen denumit ginogenez. n ultimii ani raportul ntre masculi i female de cara, a nceput s se apropie de unu. De asemenea din punct de vedere numeric, compoziia de acum 30 de ani, populaiile de carai s-au diminuat foarte mult. Carnea s este de calitate bun , dar n schimb are multe oase. Caraul este consider una din cauzele reducerii i urmarea dispariiei caracudei. CTENOPHARYNGODON IDELLA

Numit i Crapul Cosas sau Amurul Alb. Face parte din familia ciprinidelor i este originar din fluvial Amur (Extremul Orient)/ Culoarea este negricioas , cu nottoarele de nuane mai nchise. Gur este semiinferioara i are fruntea lat. Corpul este alungit, iar partea abdominal nu are caren. Este acoperit n ntregime cu solzi mici. Maturitatea sexual o atinge la cca. 8 ani. Carnea este de calitate medie, cu un coninut redus de grsime (5,4-6.5%). HYPOPHTHALMYCHTYS MOLITRIX

Numit i Crapul Singer. Face parte tot din familia ciprinicidelor , avnd originea n bazinul fluviului Amur. Mai poart i denumirea de crap-argintiu cu frunte lat. Regiunea dorsal are culoarea verde-gri; regiunea ventral i prile laterale ale trunchiului au o culoare argintie, iar nottoarele au nuan mai deschis. Gur este superioar, ochii sunt asezti foarte jos, fruntea lat, corpul alungit; pe toat lungimea regiunii abdominale prezint caren. n perioada de puiet consum fito i zooplancton, iar c adult numai fitoplancton. Maturitatea sexual o atinge la 3-4 ani. Se preteaz foarte bine a fi crescut n iazuri i heleteie , avnd un ritm de cretere foarte bun.

Crapul de vara atinge o lungime de 30 cm i o greutate de 750 g, iar la vrst de trei veri poate s ajung la cca. 50 cm lungime i greutatea corporal de 2800 g. PLTIC (Abranis bram)

Este un peste larg rspndit pe teritoriul Romniei. Are coprul turtit lateral, capul mic i nottoarea anal lung pn aproape de nottoarea codal. n ruri culoarea plticii este argintie pe lturi i verde cenuie pe spate, iar n bli culoarea este neagr cenuie. Perioada de reproducere este aprilie-mai. Masculii prezint n perioada aceast n regiunea corpului butane. Hran este alctuit ding vegetaie acvatic, larvele de insecte, crustacee, icre. n primul an de via ajunge la 15-25 g, n al doilea an la 60-100 g, iar n anul al treilea la 200-300 g. La vrst de reproducere, adic la 4 ani cntrete 400-700 g. Carnea este gustoas , dar are cam multe oase.

ALUL (Stizostedion lucioperca)

Este un peste rpitor de mare valoare economic rspndit n apele curgtoare i stttoare din Romnia. Poate suport bine i unele ape salmastre (4-6 sare), dar dispare din apele cu fund mlos deoarece la viitur malul intr n branhii producnd moartea. n mod obinuit alul matur are 40-70 cm lungime i cntrete 1,2-4 kg. Pn la greutatea de cca. 200 g se hrnete cu plankton i crustacee. nainte de a mplini vrst de un an devine rpitor. Caracter care i se accentueaz cu vrst. Culoarea s variaz n funcie de zona n care triete. n general are partea dorsal de culoare cenuiu-verzuie , iar cea abdominal este argintiu deschis. Flancurile sunt argintii cu 8-9 dungi ntunecate perpendicular pe abdomen.

Gur este terminal, larg, cu maxilarul superior ceva mai lung dect cea inferioar prezentnd numeroi dini. Form corpului este alungit i este acoperit n ntregime cu solzi mici. nlimea corpului cuprinde de 5-6 ori n lungimea corpului. Are dou nottoare dorsale, punctate, prima fiind spinoas. Este crescut i n heleteie pentru formarea procentului de 10% peti rpitori. Unele exemplare pot s ajung la greutatea de 20 kg. Carnea este de calitate superioar. Are culoarea galben-cenuiu. Lungimea corpului este de 80-120 cm i greutatea corporal 1215 kg. Este un peste migrator care se reproduce n perioada martie-mai. Reproducerea nu se face n fiecare an, ci odat la 2-3 ani. La gurile Dunrii se pescuiete o cantitate mic de nisetru, cantiti mai mari pescuindu-se n Marea Caspic. PSTRUG (Acipenser Stellatus Pall)

Acest sturion are capul acoperit cu 5 iruri de plci osoase, dispuse sub form unor scuturi n numr de 9-16 plci dorsale, 26-43 laterale i 9-14 ventrale. Are un bot alungit i lit. Dintre toi sturionii are corpul cel mai zvelt cu o alur elegant. Culoarea este cenuiu nchis. Are dimensiuni de 80-100 cm i cntrete 5-8 kg. Pentru reproducere migreaz n fluvii. Triete n Marea Neagr i Marea Caspic.

CEG (Acipenser Ruthenus)

Ceg este un sturion adaptat pentru via n ape dulci. Se ntlnete rar, fiind o specie periclitat. La unele exemplare botul este lung i subire, la altele scurt i rotunjit. Corpul este acoperit cu 12-17 scuturi dorsale, 52-71 scuturi laterale i 10-19 abdominale. Ceg poate s ajung la lungimea de 90 de cm i la o greutate corporal de 15 kg. Se reproduce n perioada aprilie-iunie. Icrele de la aceast specie nu sunt la fel de apreciate la fel c i la ceilali sturion. Carnea este deosebit de gustoas, c i la toi sturionii.

SPECII DE PETI PE CALE DE DISPARIIE Dup Bacalbaa-Dobrovici, speciile pe cale de dispariie sau deja disparate sunt: ipul (Acipenser sturion) nu a mai fost semnalat n Romnia;

Viza (Acipenser mediventus) ntlnit altdat n Dunre , n ultimii 20 de ani au fost capturate doar cteva exemplare ;

Cleanul mic (Leuciscus leuciscus) posibil s existe n unele ruri;

Obleul mare (Chalcalburnus chalcoides mento);

alul vrgat (Stizostedian volgeure) posibil s existe n unele bli dunrene;

Gasterosteus aculeatus crenobiontus subspecie caracteristic izvoarelor de ap dulce a lacului Techirghiol. Astzi este disprut;

Cleanul dungat (Leuciscus souffia agassizi)- ntlnit n Tisa i unii aflueni;

Fa mare (Cobitis elongat) se gsete doar n Nera.

Condiiile de via n apele stttoare din Romnia s-au schimbat mult, mai ales datorit influenei factorilor antropologici: ndiguiri, baraje, calitatea apei i poluare, carierele de nisip, navigaia, introducerea unor specii de peti i parazii noi, pescuitul excesiv i braconajul. Speciile de peti care au reuit s se adapteze la aceste schimburi au disprut sau sunt pe cale de extincie. Cunoaterea speciilor de peti care exist este de o important deosebit pentru meninerea genofondului mai ales la cele periclitate. Protejarea speciilor de peste este n funcie de politic statului i posibilitile disponibile ale societii. n septembrie 2007 la Interlaken (Elveia) s-a adoptat Planul de aciune mondial pentru resurse zoogenetice. Planul recomand guvernelor rilor de a demonstra voin lor politic, de a susine i mobiliza resurse zoogenetice pe care le are fiecare ar. Doar prin protejarea biodiversitii speciilor se poate asigura n viitor securitatea alimentar a populaiei umane. Fr msuri immediate se risc pierderea irecuperabil a numeroaselor specii de peti din ar noastr. Printre aceste msuri una dintre el ear fi impunerea unor programe pentru educaie i instruire tiinific i tehnic cu privire la msurile de identificare, conservare i utilizare performan a biodiversitii speciilor.