RULOURI CU SOMON AFUMAT - cantitati pt cca 4-5 persoane Un aperitiv pt Revelion, care arata foarte bine pe orice masa

festiva. Mici si elegante, numai bune la petreceri si foarte usor de facut. 4 felii de paine 150 g somon afumat 100 g crema de branza (am folosit cu verdeata) 1 4 ardei gras rosu seminte de susan negru (optional) !resam bine feliile de paine cu facaletul, le ungem cu crema de branza, punem fasii de somon desupra, pe toata suprafata feliei (lasam in capatul directiei de rulare cca 1 cm fara somon), punem la capatul de unde incepem rularea o fasie de ardei (puteti folosi verde, cred ca arata si mai bine), peste somon mai intindem un strat ff subtire de crema de branza, ca sa faca aderenta. Rulam strans si infasuram in folie de plastic. "u am pus niste seminte de susan negru deasupra ruloului (am umezit putin suprafata ruloului inainte de a#l infolia, am pus cateva seminte de susan pe folie si am dat ruloul prin seminte, apoi am infoliat). $asam la rece cateva ore (eu am lasat pana a doua zi). %e serveste feliat in felii groase de 1 deget. !uteti pune si scobitori care sa intre intr#o parte in paine si sa iasa pe partea cealalta tot prin paine, ca sa fie mai usor de servit. &oarte bune si aspectuoase.