Virtutile terapeutice ale telinei :: Sanatate :: Nutritie :: Revista Felicia

http://www.revistafelicia.ro/articol_1000963/virtutile_terapeutice_ale_te...

Virtutile terapeutice ale telinei

de Mirela Pop in Nutritie pe 12 Noiembrie 2006, 00:00

Tipareste

Desi este cunoscuta mai degraba ca leguma decat ca planta medicinala, proprietatile ei nu sunt deloc de neglijat Originara din sudul Europei, telina era cunoscuta de greci inca din Antichitate, iar cu 500 de ani i.H. chinezii o foloseau deja in bucatarie. Astazi, telina este o planta foarte apreciata in bucataria multor popoare. In vremurile de demult era recomandata ca remediu impotriva reumatismului, astmului bronsic, bolilor de ficat, bronsitei si febrei. Iata insa ca medicina moderna a dovedit ca multe dintre credintele populare legate de virtutile terapeutice ale telinei sunt valabile. Reduce hipertensiunea arteriala Este o planta cu o valoare energetica remarcabila, fiind bogata in vitamine (A, B, C, K), minerale (magneziu, fier, cupru, iod, mangan, calciu) si acid folic. Continutul apreciabil de potasiu si calciu, precum si efectul sau diuretic joaca un rol important in prevenirea si reducerea hipertensiunii arteriale. Poti beneficia de puterile sale vindecatoare folosind-o ca atare, cruda sau gatita, ori sub forma de suc. Desi la noi se foloseste mai frecvent radacina de telina, este bine de stiut ca atat in frunze, cat si in semintele plantei se gasesc substante importante pentru sanatate. Reduce nivelul hormonului de stres Capacitatea telinei de a reduce tensiunea arteriala a fost recunoscuta de multa vreme de medicina traditionala chineza, iar cercetarile stiintifice din zilele noastre au descoperit si motivul. Aceasta leguma contine anumiti compusi care relaxeaza peretii arterelor, astfel ca sangele poate circula prin vase la o presiune mai mica. De asemenea, ei reduc nivelul hormonului de stres, unul dintre factorii care determina constrictia vaselor de sange. Actiunea benefica a telinei asupra tensiunii arteriale se datoreaza si unor minerale pe care le contine, in special potasiu, calciu si magneziu, care sunt asociate cu scaderea hipertensiunii. Pentru a profita de actiunea sa, bea in fiecare zi, dimineata pe stomacul gol, o jumatate de pahar de suc de telina proaspat stors, timp de doua-trei saptamani. Scade colesterolul Studiile efectuate pe animale cu un nivel crescut al colesterolului au demonstrat ca telina are capacitatea de a reduce valoarea acestuia. Animalele au fost "tratatei timp de 8 saptamani cu o solutie apoasa de telina (asemanatoare sucului de telina), iar rezultatele au fost mai mult decat imbucuratoare: nivelul colesterolului total a scazut semnificativ. Combate durerile reumatismale Telina este recunoscuta pentru capacitatea de a reechilibra sistemul nervos, fiind folosita ca remediu impotriva tulburarilor nervoase (depresie, nervozitate, insomnie). Semintele de telina, consumate sub forma de infuzie, au efecte calmante, sedative, tranchilizante. In plus, datorita substantelor cu efect antiinflamator, telina amelioreaza durerile de articulatii. O cura intensiva cu suc de telina este eficienta impotriva reumatismului, artritei si gutei. In acest scop, se consuma cate o jumatate de pahar pe zi, timp de 15-20 de zile. Sucul de telina este util si in cazul durerilor de cap, al crampelor musculare, al oboslii sau obezitatii. Pentru a ameliora gustul intepator, se adauga si o lingurita de suc de lamaie. Stimuleaza functia renala Telina asigura buna functionare a rinichilor si elimina toxinele din sange. Are actiune diuretica si depurativa, gratie potasiului si sodiului, minerale cu rol important in reglarea echilibrului hidric: acestea stimuleaza producerea de urina si ajuta la eliminarea excesului de lichide din tesuturi. In plus, datorita proprietatilor antiseptice si antiinflamatorii, combate si previne infectiile tractului urinar. Iata motivul pentru care persoanele cu probleme renale trebuie sa consume cat mai multa telina. De asemenea, stimuleaza activitatea glandelor suprarenale, imbunatateste digestia si combate tulburarile gastrice (indigestia, balonarea). Extern, telina poate fi utilizata sub forma de comprese cu suc proaspat, deoarece grabeste vindecarea si previne infectarea ranilor. Afrodisiac sau nu? Faima de afrodisiac a telinei este destul de controversata. Potrivit credintei populare, consumata sub orice forma, telina este un remediu impotriva impotentei si a frigiditatii. Cel mai probabil, reputatia de stimulent sexual i se trage de la efectele sale vasodilatatoare. Iata insa ca mitul este pe cale sa fie demonstrat. Cercetarile au dovedit ca telina contine androsteron, un hormon natural produs de

1 din 2

10/23/2009 10:23 PM

Virtutile terapeutice ale telinei :: Sanatate :: Nutritie :: Revista Felicia

http://www.revistafelicia.ro/articol_1000963/virtutile_terapeutice_ale_te...

au dovedit ca telina contine androsteron, un hormon natural produs de barbati, care se elibereaza prin transpiratie si al carui miros, chiar daca nu este decelat, stimuleaza dorinta sexuala la femei. Consumul de telina, afirma specialistii, sporeste producerea naturala a acestor feromoni. Cert este ca telina contine numeroase vitamine, saruri minerale si oligoelemente cu rol important in refacerea si reglarea functiilor sexuale.

2 din 2

10/23/2009 10:23 PM