NEGRESA DE POST

Pentru aluat: 1 cana (250 ml) zahar pudra 1 cana nuci macinate 1/2 cana ulei 3 linguri cu varf de cacao, 2 cani faina 1 cana apa, 1 lingurita amoniac, 1 borcan de gem (cca. 450 g), cateva picaturi zeama de lamaie. Pentru glazura: 3 linguri apa, 3 linguri zahar to , 3 linguri cacao, 3 linguri margarina Pentru ornare: nuca de coco .

Mod de preparare
!entru a face negresa de post intai de toate am un o tava cu unt (tava cu pereti mai inalti). "m incalzit cuptorul la 1#5 grade $. %ntr&un ca tron mai mare, am ame tecat toate ingredientele,tinand cont ca amoniacul e tinge cu cele cateva picaturi zeama de lamaie i abia apoi e toarna in compozitie. 'e ame teca bine cu mi(erul pana e omogenizeaza (nu dureaza mai mult de 2 minute). 'e toarna in tava i e da la cuptor pentru 45 minute. %ntre timp, preparam glazura) intr&un ca tronel punem (la fel) toate ingredientele pt glazura, una pe te alta. *eti ob erva ca glazura are un a pect de crema taiata, dar dupa ce e va pune la bain& marie, va capata un a pect delicio . 'e la a a e racea ca i apoi, e coate din tava i e a eaza pe o folie pentru co metizare. 'e toarna glazura dea upra, e taie cubulete, dupa care, e tavale te fiecare cubulet prin nuca de coco .