Sunteți pe pagina 1din 2

Alimenteaza-te fara toxine!

Pentru ca impiedica absorbtia lipidelor, fibrele alimentare scad riscul aparitiei aterosclerozei (depunere de grasimi pe peretii arterelor) .
Exista doua categorii de fibre alimentare: solubile (se dizolva in apa) ce ingreuneaza digestia (se intilnesc in fructele cu simburi: mere, pere, struguri, gutui -, dar si in alge) si insolubile (absorb apa) care faciliteaza tranzitul intestinal (se gasesc in legumele verzi, cereale, cartofi). Dupa o masa bogata in fibre alimentare, vei constata ca ti se va face foame foarte greu (acestea se imbiba cu apa in stomac si se creeaza senzatia de satietate pentru mult timp). Avanta ele consumui de fibre alimentare a uta la mentinerea constanta a greutatii reducerea aportului energetic cu !-"#$ diminuarea nivelului de colesterol din singe cu "#-"!$ pastrarea glicemiei (nivelul za%arului din singe) la un nivel constant dupa luarea mesei au efect laxativ au rol important in prevenirea aparitiei cancerului de colon si a sindromului de colon iritabil o asimilare mai buna de catre organism a calciului si a fosforului reducerea riscurilor de a face ulcer peptic si duodenal asigurarea protectiei arterelor si prevenirea bolile coronariene &nui adult i se recomanda sa consume pe zi '!-(# g de fibre alimentare. Pentru copii, necesarul zilnic de fibre se calculeaza in functie de virsta si dupa urmatoarea formula: ()irsta*!). +,A-&./ P.A0-/0E 1)ariaza alimentele care contin fibre: consuma fructe, legume, leguminoase si cereale. 1Pentru accelerarea tranzitului intestinal, nu ocoli alimentele ce contin fibre insolubile (migdale, piine din tarite de griu, prune uscate). Atentie2 3u abuza de acestea, deoarece risti sa te confrunti cu tulburari gastrice si intestinale. Atentie 0onsumul unui numar foarte mare de fibre poate fi daunator pentru unele persoane cu stomac sensibil. Acestea se pot confrunta cu balonari, colita si diaree. De exemplu caisele (contin pectine) sunt bine tolerate de organism, in sc%imb rosia este bogata in fibre, dar poate irita un stomac sensibil. Principalele surse de fibre alimentare (pentru "## g): Anginare - ! g .idic%e ( g 4orcov (g 5aptuca ' g 0iuperci ',! g )arza 6g Patrun el 7g Praz 6g ,aina completa 7 g Piine alba " g Piine integrala 7 g 8rez alb ",! g 4igdale "6 g Alune de pamint 9g 0urmale 7 g Prune uscate ": g

Piersici ' g ;meura :,! g 0oacaze : g Elena .aluca Dobra