Sunteți pe pagina 1din 2

aine integrala

Nota: 10 / 2 voturi | 0 reviewuri | 978 vizualizari | de Gabriela Paladi Painea integrala are de 6 ori mai multe fibre, cu 15% mai putine calorii si de 5 ori mai multe vitamine naturale decat painea alba. Prin urmare, painea din faina integrala este indicata in alimentatia copilului tau, dar si a intregii familii.

Timp preparare: 3 ore Varsta: 8 - 12 luni Nivel dificultate: mediu Prezent in categoriile: Paine, La cuptor, peste 2 ore, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari Ingrediente principale: faina intergala

Ingrediente pentru paine integrala:


12 g de drojdie 1000 g de faina integrala 3 linguri de ulei de masline 1 lingurita de sare - optional

1 ceasca de seminte de dovleac sau de floarea soarelui curatate apa

Cum prepari paine integrala:


Cu o seara inainta prepara o maia din 12 g de drojdie, 3 linguri de faina si o ceasca de apa calduta si lasa drojdia sa lucreze peste noapte, pentru ca aluatul sa creasca mai repede si painea sa primeasca o aroma delicioasa. Incepe sa framanti aluatul, amestecand usor maiaua cu apa si faina si uleiul de masline. Adauga faina pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini. Lasa aluatul al dospit cel putin jumatate de ora. Pune aluatul intr-o forma de paine, adauga pe deasupra seminte si lasa la cuptor 45 de minute, la 150-160 de grade Celsius. Pofta buna!