Sunteți pe pagina 1din 1

Reteta Astazi avem o noua reteta delicioasa pereparata de un maestru bucatar. Piure de mazare cu dorada si sos alb.

Desi poate parea complicat, preparatul este rapid si spectaculos numai bun de impresionat prietenii. Piure de mazare cu dorada la tigaie si bacon. Sincron Bucatar Pentru piureul de mazare aveti nevoie evident de mazare, cartofi si un pic de ceapa. Mai intai se pune mazarea la fiert, apoi se caleste ceapa toacata in ulei pana se inmoaie bine. Se adauga mazarea, cartoful taiat cubulete mici si supa de pui. Se strecoara mazarea si se retine supa. Se mixeaza in blender sau cu blenderul vertical mazarea in care am pus frunzele de menta. In timp ce mixati se adauga treptat supa pana piureul ajunge la consistenta dorita. Sincron Bucatar Pentru peste aveti nevoie de hartie de copt acesta se pune in tigaie fara ulei si se lasa aproximativ sase minute la parjit pe o parte sip e alta. In acest timp se pregateste baconul la cuptor. Sincron Bucatar Dorada este un peste care seamana cu bibanul sau cu platica. Datorita semnelor distinctive, banda aurie dintre oc i si pata auriede pe obraji i se mai spune si platica de aur. Dorada are carnea alba, ferma, bogata in proteine si cu un gust aparte. Are foarteputine oase si nu este greu de preparat. Se poate pregati atat intreaga cat si file. Suporta toate tratamentele de gatire, prajire, inabusire, fierbere sau la gratar. Pentru reteta de astazi mai este nevoie si de un sos. Sincron Bucatar Dupa ce sosoul este gata puteti incepe monatrea preparatului. ecomandarea bucatarului este sa serviti acest peste pe o farfurie intinsa, decoarata cu cateava rosii cher! si alaturi de un pahar de vin. Daca v"a placut, va invitam si pe dumneavoastra sa o incercati acasa.