Sunteți pe pagina 1din 5

Cura cu grau incoltit

Regimul alimentar-minune al parintelui Leontie Gazea "Graul incoltit este un stimulator extrem de important al activitatii vitale a organismului uman, datorita continutului bogat in complexul de vitamina B si in multe alte vitamine, cat si a diferitilor fermenti (enzime) necesare pentru reglarea proceselor intime din organism. In multe boli, dupa o saptamanadoua de consum al boabelor incoltite de grau, la oamenii de orice varsta se constata o vizibila imbunatatire a starii de sanatate si apoi o insanatosire completa... Folosirea acestei metode nu este periculoasa si este foarte eficienta". Iar doctorul francez Jean Valnet in lucrarea sa, "Tratamentul bolilor prin legume, fructe si cereale" (Editura "Ceres", Bucuresti, 1991), scrie: "(...)exceptionala bogatie a constituentilor lui (a graului - n.r.) autorizeaza cercetatorii care s-au aplecat asupra problemelor sanatatii sa afirme ca ar da o grea lovitura dezvoltarii tot mai accentuate a diabetului, a asteniilor, a nevrozelor, a nevritelor, a bolilor cardiovasculare, a cazurilor de cancer". Parintele pregatea grau incoltit zilnic si il consuma umed sau sub forma unor turtite facute de dumnealui. Dar acest mod de folosire a graului incoltit ingreuna si limita posibilitatea utilizarii lui pe timpul calatoriilor sau deplasarilor in alte localitati. Pentru a inlatura aceste pierderi si a veni in ajutorul consumatorilor, fiul sau - ing. Nicolae Gazea - impreuna cu feciorul sau, Constantin, si dl Cristea Marin au facut o inventie: fulgi de grau incoltit. Produsul este brevetat si premiat la Salonul International de Inventii din Iasi, octombrie 1996, obtinand Medalia de Aur. De asemenea, in noiembrie 1998, la Salonul International de Inventica de la Bruxelles, a obtinut inca o Medalie de Aur. Acest produs se gaseste in comert sub numele de "Granovit" - fulgi de grau germinat. Se poate cumpara la mai toate magazinele alimentare din Iasi si in multe alte localitati. (Fara indoiala si in Bucuresti). "Granovitul" pastreaza insusirile si intreaga valoare nutritiva si medicinala a graului incoltit umed. Nu de mult, aceiasi cercetatori au scos inca un sortiment: "Musli-granovit", care se gaseste deja in comert. Tratamentul cu grau incoltit Ce este graul incoltit? Germenii de grau (graul incoltit) sunt seminte care trec din starea de viata latenta in stare activa, proces care determina o serie de transformari biochimice si de structura. In acest moment, samanta incoltita contine maximum de substante folositoare organismului uman. Iata cateva cantitati de minerale usor de asimilat de catre organism, continute de 100 grame germeni de grau: fosfor (1050 mg%), magneziu (342 mg%), calciu (71 mg%). La aceste minerale se adauga vitaminele: A, B, E, K, D, PP, enzime si anumiti hormoni vegetali, cu structura foarte putin cunoscuta, care au efecte terapeutice extraordinare. Durata curei Pentru a observa primele efecte ale consumarii graului incoltit este necesara trecerea a 3-4 saptamani. Stabilizarea efectelor apare, insa, dupa 2-3 luni si 6-12 luni in cazul persoanelor devitalizate sau care sufera de afectiuni grave. Doza de grau consumata zilnic Doza terapeutica la adulti este de 3-6 linguri pe zi; la copii cu varste cuprinse intre 7 si 14 ani, doza este de 1-2 linguri pe zi; la copii de 2-6 ani, doza este de 1-3 lingurite pe zi. Administrarea Administrarea germenilor de grau se face dimineata, pe stomacul gol. Graul incoltit se da prin masina

de tocat, pentru a fi maruntit, dupa care se amesteca cu miere. Exista si o serie de retete de combinare a graului germinat cu alte alimente-medicament. Actiuni terapeutice ale acestei cure Primele efecte care se observa la aceasta cura sunt: oprirea caderii parului, marirea sau refacerea acuitatii vizuale, imbunatatirea coordonarii miscarilor, intarirea dintilor, infrumusetarea pielii, reglarea activitatii nervoase (germenii de grau au si un efect usor sedativ), marirea vitalitatii. Indicatii Graul incoltit este indicat in: crestere, tratamentul intarzierilor de crestere la copii; boli de piele (acnee, eczeme, afectiuni infectioase recidivante); imbatranire, imbatranire prematura; afectiuni hepatice; subponderalitate (are efect reglator asupra greutatii corporale); la femei - in cazurile de estompare a caracterelor feminine: talia ingusta, bazinul larg, vocea subtire, lipsa pilozitatilor (parului) din zona abdomenului, spatelui, faciala etc; tromboflebita; arterita; tumori ale stomacului, tumori in general; cancer; afectiuni oculare; afectiuni respiratorii recidivante (inclusiv astm si bronsita); impotenta si sterilitate masculina (pentru barbatii cu vitalitate generala foarte scazuta); amenoree, dismenoree (la femeile cu o constitutie fragila, anemice); anemie, lipsa de calciu si magneziu; dureri de cap, migrene, insomnie. Contraindicatii ale curei cu grau incoltit Germenii de grau sunt contraindicati persoanelor care se confrunta cu dezechilibre cauzate de excesul de hormoni estrogeni in organism. In consecinta, femeile cu ciclu menstrual foarte abundent, barbati cu tendinta spre efeminare vor folosi cu prudenta acest remediu-minune, care in cazul lor ar putea sa accentueze anumite probleme. Sortimente de grau germinat ce se gasesc in comert In comert se gaseste grau incoltit in urmatoarele forme de prezentare: pulbere obtinuta prin uscarea si macinarea graului incoltit si apoi uscat; fulgi obtinuti prin prelucrarea mecanica a boabelor de grau incoltit; diferite combinatii de fulgi sau pulbere de germeni de grau cu fructe uscate (catina, fructe de padure, fructe exotice). Evident, nici unul din aceste produse nu are puterea curativa a boabelor de grau proaspat germinate si date prin masina de tocat. Obtinerea graului incoltit dupa metoda Valeriu Popa Se cumpara grau - din ultima recolta. Se cerne prin sita, ca sa cada corpurile straine. Joi dimineata la ora 6 se pune la incoltit 1 kg de grau, intr-o oala smaltuita, cu o capacitate de 5 litri. Se spala cu apa rece pana se obtine o apa curata. Apoi, se umple oala cu apa limpede. Se pune intr-un loc ferit. La ora 14 si ora 22 se scurge apa in care a stat graul si se spala din nou, pana ramane iar apa curata. Se umple din nou oala si se lasa la o parte. Vineri la ora 6 se scurge apa si se transfera graul in strecuratoare. Se pune strecuratoarea sub jet de apa. In timpul spalarii nu amestecati graul. Spalarea sa dureze numai cateva secunde. Se va repeta din 8 in 8 ore, adica la orele 6 - 14 - 22, pana iese embrionul (coltul) de 2 mm si radacinile de 5 mm. Aceasta se obtine sambata pe la pranz sau, cel mai tarziu, seara. Cand se obtine marimea embrionului si a radacinii, se pune graul in sticle de lapte care se vor acoperi cu dopuri, ca sa nu intre aerul, si se lasa la frigider. Dintr-un kg de grau se obtine 1,5 kg de grau incoltit. Aceasta cantitate ajunge pentru o saptamana.

Germenii de grau - minuni terapeutice in sanatate

Medicina asiatica foloseste de multa vreme in tratamentele naturiste germenii de plante. Se considera ca aceste mladite tinere contin inmagazinata energia vitala de care orice organism are nevoie si de asemenea contin vitamine si minerale, precum si alte substante active capabile sa genereze viata. Pe aceste principii a aparut Gemoterapia - o ramura a medicinii naturiste ce presupune preventia si tratamentul bolilor folosind germeni de plante. Germenii de plante se folosesc si in alimentatie, in special in dieta Raw Vegan. Cei mai folositi germeni sunt cei de grau, germenii de ridichi si germenii de floarea-soarelui pentru acest tip de regim. Beneficiile pentru sanatate ale germenilor de grau Cum se obtin germenii de grau? Foarte simplu: aveti nevoie de boabe de grau mature pe care le presarati pe o vata imbibata in apa si asezata pe o farfurie intinsa sau intr-un castron larg. Imediat ce au incoltit pot fi consumati. Cum se consuma germenii de grau? Exista mai multe variante de consum: - fie alegeti o cura de o luna in care luati in fiecare dimineata pe stomacul gol o lingura cu varf de germeni; - fie alegeti sa consumati germenii in salate de fructe sau de legume; - fie puneti germenii in cerealele integrale cu lapte sau iaurt pe care le mancati sau ar trebui sa le mancati in cateva dimineti pe saptamana. Se recomanda sa nu preparati termic germenii de plante fiindca anulati tot conceptul terapeutic. Proprietatile graului incoltit Germenii de grau reprezinta de fapt embrionii semintelor de grau, fiind bogati in vitamine precum vitamia A, vitamina C, vitamina E, vitamine din complexul B, vitamina PP, dar si minerale ca: magneziu, fosfor, potasiu, calciu etc. De asemenea graul incoltit are un continut ridicat de substante puternic energizante si regenerante care ajuta la refacerea organismului, la scurtarea perioadelor de convalescenta si la eliminarea stresului oxidativ. Germenii de grau previn diabetul

Germenii de grau contin carbohidrati de buna calitate care se absorb lent, mentinand constanta glicemia pe o perioada de cateva ore dupa ingestie. Astfel consumul de grau incoltit asigura mentinerea nivelului glicemiei fara a "biciui" pancreasul si metabolismul asa cum se intampla in cazul consumului de zahar sau produse care contin zahar. Graul incoltit este puternic energizant Germenii de grau sunt indicati in toate perioadele de convalescenta sau de suprasolicitare fizica si psihica: sportivi sau perioade de suprasolicitare fizica, examene, stres puternic, odihna insuficienta etc. Graul incoltit reface rezervele energetice ale organismului si reagleaza metabolismul. Germenii de grau combat constipatia si previn cancerul de colon Graul incoltit este bogat in fibre si tocmai de aceea trebuie sa il consumati cu multe lichide: un pahar cu apa, lapte sau iaurt. Fibrele hidratate in intestine isi pot exercita maximal beneficiile: constipatia este combatuta, iar cancerul de colon este prevenit. Desigur, germenii de grau previn si alte afectiuni intestinale, singura conditie este aceea de a nu avea intoleranta la gluten. Graul incoltit scade colesterolul Persoanele cu colesterolul marit sau care au LDL colesterol mare (acel "colesterol rau") au risc mare de ateroscleroza, boli cardiovasculatre, infarct miocardic si accidente vasculare, cresterea tensiunii arteriale (hipertensiune) si asa mai departe. Totodata colesterolul este esential pentru supravietuire. Asadar este foarte important ca aceste concentratii de colesterol si fractiuni lipidice sa se mentina in echilibru. Germenii de grau regleaza concentratia colesterolului in sange si previn aparitia bolilor cardiovasculare. Germenii de grau mentin tineretea Graul incoltit sau embrionii de grau contin substante cu o capacitate energizanta foarte mare si totodata au un continut ridicat in vitamine, minerale si substante active. Prin toate aceste proprietati germenii de grau incetinesc procesele de senescenta (de imbatranire) de la nivelul celulelor si au rol protectiv asupra genelor. Graul incoltit previne cancerul Tocmai pentru ca embrionii de grau au proprietati protectoare pentru genele umane germenii de grau sunt considerati a avea proprietati anticancerigene puternice, teorie valabila pentru germenii de plante in general. Consumul de germeni de grau previne anemia Fiind bogati in minerale, dar si vitamine precum vitamina C sau vitamine din complexul B, germenii de grau previn mai multe tipuri de anemie, fiind astfel recomandati celor predispusi la anemie, copiilor,

sportivilor, femeilor insarcinate dar si femeilor aflate in perioada menstruatiei si mai ales celor care au sangerari menstruale de peste 5 zile. Germenii de grau in dieta de slabire Graul incoltit contine grasimi naturale mononesaturate si polinesaturate, acele grasimi bune pentru sanatate sau am putea spune chiar indispensabile mentinerii sanatatii. Tocmai de aceea germenii de grau sunt utili in reglarea greutatii, mobilizand excesul de grasimi din depozite si reducand surplusul de kilograme. Consumati cel putin o lingurita de germeni in fiecare zi (in salate, cu cereale integrale sau pe stomacul gol dimineata) si va veti bucura de efectele extraordinare ale acestor minuni vegetale. Graul incoltit regleaza coagularea sangelui Pentru ca au un continut ridicat in acid folic, germenii de grau reduc nivelul de homocisteina din organism, avand efect protectiv asupra arterelor si sistemului cardiac. Totodata consumul de germeni de grau scade tendinta crescuta la coagulare a sangelui, cum se intampla in unele afectiuni, in unele infectii, la fumatorii activi sau pasivi, la femeile care iau anticonceptionale, la persoanele care au varice si asa mai departe. Si nu uitati: sanatatea se mentine cel mai bine prin preventie!