de daniela1

(4.51/5 - 345 voturi)

52 comentarii

Se face un blat pe care se pun mere rase indulcite si aromate acoperite cu un gratar din aluat
Tipul reetei: Desert Numarul de porii: 8 porii Timpul de preparare: 20 minute Timpul de gtire: 40 minute Gata n: 1 or Dificultate: Uor
Convertor uinitai de msur

Ingrediente:
Blat: 3 cani faina, 1 cana zahar, 1 cana margarina (se poate pune untura, dar atunci jumatate de cana si iese mai faramicioasa) 2 oua, 2 linguri smantana in care dizolvam un praf de cop si zeama de la o lamaie, coaja de lamaie rasat; Umplutura: 1 kg mere rase, 200 zahar, 2 linguri scortisoara si un plic zahar vanilat, 6 linguri gris; Pentru uns deasupra: un ou batut cu furculita

Preparare:

Etapa 1:Pentru blat se framanta cu mana toate ingredientele si se lasa la rece 1/2 ora la rece; Etapa 2:Se rad merele curatate doar de seminte si codita dar se lasa coaja, se pune zaharul, scortisoara si vanilia. Daca merele sunt zemoase tare se stoarce sucul. Etapa 3:Se pune deoparte 1/4 din aluat iar restul se intinde intr-o tava, se presara 4 linguri de gris, pentru a absorbi din sucul de mere. Etapa 4:Se intind merele uniform, se mai presara 2 linguri de gris. Etapa 5:Din aluatul ramas se intind cu mana suluri care se pun sub forma de gratar, se ung cu ou si se presara cu zahar tos. Etapa 6:Se coace cca 40 /- 45 pana se rumeneste