Sunteți pe pagina 1din 2

Rulada de cascaval cu somon afumat Rulada de cascaval cu somon afumat printeaza cu poze printeaza fara poze Comment / View

comments 9 Share on twitter Share on myspace Share on email More Sharing Services Nota 5 (3 voturi) ***** Imi plac mult aperitivele care puse asa simplu pe o farfurie, prin modul cum ara ta, nici nu trebuie sa mai fie aranjate si infrumusetate. Si aceasta rulada este din aceeasi categorie, in plus este atat de simplu de preparat, chiar si somonu l in caz de o rulada mai economica poate fi inlocuit cu niste sunca. Cam in 15 minute de preparare aveti un aperitiv frumos, delicios si neobisnuit. Va recomand sa-l incercati neaparat. Ingrediente Cascaval clasic 300 g Somon afumat 250 g ar fi bine sa fie deja feliat subtire, sau puteti sa-l inlocuiti cu sunca Pasi de urmat 1 Cea mai lunga treaba aici in reteta este topirea cascavalului. Puteti s-o faceti porin 2 metode: - il puneti intr-un vas la bain-marie, pana se topeste complet - sau in 3 reprize a cate 1 minut fiecare la microunde (eu asa am facut) Rulada de cascaval cu somon afumat - Pas 1 2 Mai amestecati usor dupa fiecare tura de topire, ca sa nu aveti bucati de cascav al intregi printre cele topite. Rulada de cascaval cu somon afumat - Pas 2 3 Asa ar trebui sa fie cascavalul topit gata pentru rulada. Rulada de cascaval cu somon afumat - Pas 3 4 Pe masa intindeti 2 bucati de folie alimentara, usor suprapuse una peste alta. T urnati cascavalul pe folie, cu o lingura usor il intindeti sa fie de forma drept unghiulara si cam de 6-7 mm grosime. Aranjati bucatile de somon afumat una langa alta pe toata suprafata. Rulada de cascaval cu somon afumat - Pas 4 5 Si rulati strans. Rulada de cascaval cu somon afumat - Pas 5 6 Inveliti rulada in folie alimentara, o strangeti bine la capete si mai presati u sor cu mainile ca s-o uniformizati si rotunjiti.

Rulada de cascaval cu somon afumat - Pas 6 7 Puneti rulada pe un fund si lasati la frigider pentru minim 4-5 ore, sau cel mai bine peste noapte. Rulada de cascaval cu somon afumat - Pas 7 8 Dupa acesti timp o taiati si aranjati simplu pe o farfurie. Pentru mine a fost o descoperire cat de bine se potriveste cascavalul cu somon, se "pupa" perfect in aceasta rulada. Rulada de cascaval cu somon afumat - Pas 8 9 Si aici cu felii de caise uscate - la fel un gust bun si interesant. Se pot face platouri combinate cu diverse umpluturi de rulouri cu cascaval. Deci puteti face cu: - somon - sunca - fructe uscate/caise - amestec de nuci cu maioneza si usturoi etc. Pofta Buna! Rulada de cascaval cu somon afumat - Pas 9 Cantitate: 600 g (15-20 felii) Timp de preparare: 5 min Dificultate: usor Timp total de pregatire: 15 min