Sunteți pe pagina 1din 6

Cum s-i construieti singur un cuptor tradiional din lut Nu-i aa, c este o minunie cuptorul din lut

al renumitului specialist culinary Jamie Oliver. Pi da, pentru mncruri sntoase, aa cum recomand el, ai nevoie de o astfel de unealt, nu-i aa? Dar, oare ci dintre cei care ne citii, tii ct de uor i ieftin este sa construirea unui astfel de cuptor? at, !n cele de mai "os, v descriem cum se construie te i de ce avei nevoie de a o construi...c#iar fr a"utorul specialitilor$

%vnd !n vedere faptul c vor&im de un cuptor care se va construi afar, !n aer li&er, recomandarea noastr este s v 'ndii s o i acoperii, deoarece, fiind reali(at din materiale naturale, ea nu va re(ista la fel de mult timp la ploi si viscole ct ar re(ista dac ar fi prote"at$ )n astfel de cuptor poate fi construit i !n interior, dar tre&uie foarte &ine conceput i reali(at pentru a nu umple casa cu fum. Principiul de funcionare a unui cuptor din lut se &a(ea( pe calit ile de !nma'a(ionare a cldurii a amestecului din care este fa&ricat. Odat !ncins, cuptorul red !ncet, treptat i uniform cldura !n interior. %vnd !n vedere c !ncl(irea cuptorului se face cu lemne, acesta face ca mncrurile preparate aici s fie att de... #mmm, speciale$ De ce i-ai construi un astfel de cuptor? !n primul rnd pentru sntatea ta i &untile care urmea( s le prepari !n ea poi forma dup fante(ia ta marea ma"oritate a materialelor necesare le 'se ti aproape oriunde, !n natur nu ai nevoie s an'a"e(i specialist

poi face cu familia, copii su& form de "oac este foarte ieftin i poate s serveasc mai multe 'eneraii Necesarul: Pentru construirea unui astfel de cuptor ai nevoie !n primul rnd de un spaiu li&er de cca * mp. +uptorul !n sine nu ocup mai mult de , mp, dar tre&uie s ai !n vedere construirea unui acoperis, un mic spatiu de depo(itare -lemne. i loc pentru li&era miscare -cu lopata de lemn care se foloseste la manipularea mancrii.$ %i nevoie de lemnul necesar pentru acoperi i materialul #idroi(olant -recomandm acoperiul verde, reali(at /001 din materiale naturale.. Pentru cuptorul !n sine, ai nevoie de &olovani, piatr de ru, nisip, pmnt, paie, crmi(i de lut -eventual din demolri., (iar, eav pentru #orn, sntate, timp li&er, voie &un, /-, a"utoare -familie sau prieteni.. S trecem la treab: 2ecomand, ca !nlimea cuptorului s fie 'ndit la !nl imea oldurilor 'ospodinei sau a &uctarului pentru un acces mai comod. Dimensiunea cuptorului depinde de ceea ce dorii dar mai ales ct dorii s preparai !n acesta. Dimensiune ideal pentru o familie ar fi undeva la 30-/00 cm diametru interiorul cuptorului. 4n cele de mai "os v vom descrie paii, etapele de construire, atand ima'ini cu un cuptor ct se poate de simplu. -pentru mrire, cli5 pe ima'ine.. +teva date cu privire la dimensiuni -presupunnd c diametrul cuptorului are /00 cm.6 'rosimea peretelui -cuptorului. tre&uie s fie !ntre /*-,0 cm, interiorul cuptorului are diametrul de 70-30 cm. 4n interior, !nl imea cuptorului tre&uie s ai& 381 din diametrul cuptorului. -!n ca(ul !n care cuptorul este oval, se ia !n calcul diametrul mai lun'.. 4nlimea uii nu tre&uie s depeasc 781 din !nlimea interiorului. 9aura #ornului -!n ca(ul !n care va fi construit pe partea opus a u ii., tre&uie s fie mai sus dect !nlimea ma:im a uii$ /. 4nainte de toate, pre'tetete cu o fundaie, &a( destul de solid, deoarece !n final vei avea un cuptor destul de 'reu. ;ap o fundaie de minim 80 cm, umpleo cu piatr i construiete &a(a, suportul cuptorului. %cesta poate fi din orice material impermea&il i re(istent la 'reutatea cuptorului.

,. +onstruirea soclului, materialul ales, forma acestuia depinde doar de fante(ia ta. +eea ce este important, este c pe aceast &a( va fi construit masa cuptorului, i cuptorul propiu (is. 8. +nd ai a"uns la !nlimea dorit, !ncepe s construieti masa cuptorului. %ici ai nevoie de crmi(ile din lut. Pentru a nu avea o pierdere de cldur spre &a(a cuptorului, avem nevoie de o #idroi(olaie !nainte de a construi masa, %ici, noi folosim sticle 'oale, iar !ntre sticle, umplem cu cio&uri de i'l, sau eventual nisip. <. +um spuneam, ae(i sticlele, umpli 'olurile dintre sticle cu i'le sparte, iar peste toate astea pui un strat de nisip de cca /0 cm. 4n acest strat a e(i crmi(ile arse, din lut, care vin pu in &tute cu un ciocan de cauciuc. Pe aceast mas, acest suport vei construi cuptorul. +u ct e mai mare un cuptor cu att mai multe lemne i timp ai nevoie pentru !ncl(ire, dar i cu att mai multe po i prepara !n el. =aterialul cuptorului este lut -pmnt, paie, nisip i ap.. 4nainte de a te apuca de cuptor, !i recomandm s faci un test 6 f mai multe crmi(i cu con inut diferit. 4ntr-una mai mult nisip, !n alta mai mult pmnt sau paie. > mai multe com&inaii, punele !n forme construite din lemne -!nl ime ma:im de 7 cm. i las-le la uscat -la um&r. cteva (ile. +ompo(i ia mostrei care crap mai puin este ideal pentru a construi peretele cuptorului. ? &ine de tiut c !n acest amestec, lutul este liantul, nisipul a're'atul iar paiele are rol de armtur. *. @a fel ca atunci cnd construim castele din nisip, cu nisipul amestecat !n ap, construim forma interioar a cuptorului. Peste acesta ae(m (iare, cere !mpiedic uscarea rapid a nisipului, dar astfel se evit i crparea lutului. Nisipul uscat ar a&soar&e rapid ume(eala din mortar i ar crpa. 7. Odat format interiorul din nisip se !ncepe adu'area straturilor de lut. %cesta se adau' treptat, !n minimum trei starturi, !ntodeauna ateptnd ca stratul anterior s se usuce, dar, !nainte de aplicarea urmtorului strat cel anterior se ume(e te puin prin pulveri(are sau cu o &idinea. 3. Odat construit peretele, ateptm s se usuce suficient de tare !nct s putem scoate nisipul din interior -/-, (ile. prin usa tiat ct materialul era !nc moale$

4n ceea ce privete #ornul, !n momentul !n care se construieste peretele, la locul sta&ilit se introduce un flacon, care la sfr it se elimin i se !nlocuiete cu eava de la #orn Aornul tre&uie 'ndit !n aa fel, !nct atunci cnd au ars lemnele s se poat !nc#ide, pentru a ine cldura !n interiorul cuptorului. Dac dori i o finisare estetic, recomand cernei nisip i pmnt -ct mai mrunt., iar !n loc de paie s adu'a fire de cnep -cl. i facei un amestec cu acestea, adu'nd ap. %plicai finu, iar cnd e aproape uscat, ume(ii suprafaa prin pulveri(are i cu un &urete nete(ii. 4n final putei s o vopsii cu un amestec de var, ap -pi'ment, dac este necesar. i ulei de in.
http://www.natural-home4u.com/cuptor-traditional-detalii#.UsmA9Qtk0AA.facebook

4n sperana c v-a plcut ce ai citi i vrei s v apucai de trea&, v las !n compania unor ima'ini -luate de pe 'oo'le. pentru inspira ie6