PIEPT DE PUI LA CUPTOR UMPLUT CU CASCAVAL Eu am avut o bucata de piept de pui pe care am portionat-o in 2.

Apoi una din jumatati am feliat-o ca pt snitele si am batut feliile. Am condimentat cu putina sare si am pus cascaval ras, apoi am rulat si am prins cu 2 scobitori pt a nu se deschide. Intr-o tava am pus putin ulei de samburi de struguri, am pus bucatile de piept de pui umplut, am pus putina apa si am dat la cuptorul incalzit cca 40 min. Este f usor de facut, rapid si in acelasi timp delicios. SUFLE DE BRANZA SARATA Ai nevoie de oua, 200 gr telemea putin sarata, !0 grame cascaval."e separa galbenusul de albus.#albenusul se amesteca cu branzaturile rase pe razatoarea mica. Albusul se bate cu putina sare pana devine o spuma tare."e amesteca albusul spuma cu crema de galbenus, se pun intr-o tava de aragaz pe hartie de copt si se baga la cuptorul preincalzit si se coace apro$. %0 min. COSULETE
CU BUNATATI

&azi cascavalul...faci niste gramajoare pe o hartie de copt...le pui in tava la cuptor...si cand vezi ca se rumenesc le scoti...le lasi '0sec...dupa care le iei si le pui pe fundul unui pahar...eu am ales un pahar de unica folosinta...ca e mai conic...si ies frumos cosuletele...si apoi le lasi la racit... le umpli cu ce vrei..

CHIFTELUTE -DISO

CU SOS DE BRANZICA

(hiftelutele le-am facut din carne tocata de curcan amestecata cu un ou, sare. )e-am fiert in apa cu putina sare si le-am scos cu paleta. "os de branza* 2 galbenusuri cu '00 grame de branza dulce dietetica si cu !0 grame cascaval, sare dupa gust ... le-am amestecat intr-o oala si le-am pus pe aburi ... am lasat pe aburi cam 20 min., mestecand din cand in cand, pana s-a facut o pasta fina . Am turnat sosul de branza pe un capac de +enna si am plantat chiftelutele in el, am mai

dat % minute la microunde si gata, -a poftesc la masa, RULOURI DIN PIEPT DE PUI CU CASCAVAL I.#&E/IE.0E .E(E"A&E* - piept de pui dezosat - cascaval 1%00 g2 - putin unt - felii de sunca pui sau curcan feliate subtire 1%00 g2 3ieptul de pui se taie in bucati, se bate la fel ca si pentru prepararea snitelelor. 4ntul se amesteca cu cascavalul ras pe razatoarea mica, pina cind se obtine o pasta. "e ia fiecare felie de piept de pui si se umple cu cite o lingurita de pasta. "e ruleaza, iar apoi se inveleste intr-o felie de sunca si se prinde in 2 scobitori. &ulourile se aseaza intr-o tava, se adauga apa, pana la jumatatea lor, si se introduc la cuptor. (and sunt aproape gata, se presara niste cascaval deasupra rulourilor pentru design5 Arata foarte bine , "i sint foarte gustoase , GUSTARE CALDA - rulouri din piept de pui umplute cu piept de curcan afumat si cascaval gen gordon la cuptor 1pregatim pieptul ca pentru snitele, punem o felie de sunca, o felie de cascaval, rulam si prindem cu scobitori, le bagam la cuptor cu apa si lasam pana se rumenesc, cand sunt aproape gata presaram cascaval26 - pulpite de pui la cuptor 1pulpitele de pui le punem in tava, le condimentam cu sare, adaugam apa si lasam pana se rumenesc, cand sunt aproape gata introduc si carnaciori din productia proprie2. CIRNACIORI DISO ',! 7g pulpa de vita ',! 7g pulpa de pui dezosata un pumn de sare gronjoasa mate de carnati "palam carnea si o tocam. Adaugam sarea, amestacam bine compozitia si o lasam sa se odihneasca '! min sa se topeasca sarea. Apoi amestecam bine compozitia. 8atele le spalam chiar daca le luam din comert, le punem in apa calda cu un pliculet de sare de lamaie, bicarbonat si putin otet ca sa se dezinfecteze bine si sa se albeasca. Apoi le umplem cu carne si gata carnaciorii. /in aceasta compozitie am obtinut '0 m.

8ai jos aveti o poza cu carnaciori mei pusi la svantat. 3ofta buna,

PIZZA DISOCIATA 3este o omleta normala se pun carnoase dupa preferinte1sunca de pui sau carne de pasare taiata feliute2,se presara cascaval ras si se da la cuptor cat sa se topeasca cascavalul,e delicioasa , TURNULET DE CARNE 4 felii de carne de vita slaba,2 bucati piept de pui,4 felii de branza cedar,4 felii de barnza s9iss iaurt 0 se bate carnea de vita, se prajeste la teflon se taie pieptul de pui in 2, se bate se prajeste la teflon se pune intr-o tava o felie carne de vita, o felie branza cedar, o bucata piept de pui, o felie branza s9iss si se prinde cu scobitoare se da '0 min la cuptor pana se topeste un pic branza se serveste cu iaurt deasupra e foarte buna si satioasa.3:;0A <4.A MUFFINS CU BRANZA SI BACON Am folosit un pachet de branza cheddar 1este o branza mai tare, gen cascaval dar lo9 fat si de culoare mai portocalie2 razuita mare, si cam jumate cantitate sunca taiata marunt 1care se poate un pic de tot cali in ulei ss2. Am adaugat vreo 4 oua intregiAm luat din compozitie cu lingurita si am pus in tava de muffins. Eu nu am uns tava ca este de teflon. )e-am copt cam la 200 grade vreo 20 min 1pana am vazut ca se rumenesc2. Au iesit tare bune 1s-a terminat repede platoul 2.0ot in forme de muffins am pus si sufleul de branza sarata al 8onicai si s-a papat ca semintele 2 Ambele sunt bune de folosit in caz de musafiri si sunt rapid de facut.3ofta buna,

BUDINCA SARATA. 0rebuie*%oua, urda jumatate de 7g, o punga de '00g parmegian. amestec urda cu parmegianul, bat ouale, apoi amestec tot. le pun intr o tava antiaderenta, le las la cuptor pana se coace. apoi pofta buna. SNITEL DISO (DUPA IDEEA EMIREI) piept de pui dezosat un ou batut cu un strop de lapte si un varf de linguritza de sare parmesan se imparte pieptul de pui in 2 sau % in functie de marime se trece prin ou si apoi prin parmesan se pune intr-o tava acoperita cu hartie de copt se arunca in cuptorul preincalzit cam la '=0 de grade vreo '0-'!min pe o parte, '0min pe ailalta parte 3ofta buna, GRATAR DE PUI CU BRANZA un piept de pui un ou un pic de branza mozarella sau cedar rasa se feliaza pieptul de pui si se bate ca sa fie subtire se bate oul cu un strop de lapte si un praf de sare se trece puiul prin ou si se pune pe tigaia de teflon incinsa 1fara ulei2, cand e aproape gata se pune deasupra branza se poate servi simplu sau cu o linguritza de iaurt 3:;0A <4.A, BUDICA DIN CARNE
SI BRANZA

(antitatile se apreciaza in functie de tava. "e maraunteste branza proaspata, urda si putin cascaval light1ras2 intr-un bol apoi se adauga cateva oua1%-42. (arnea tocata de pui sau vita se >caleste> cu apa si daca doriti si o ling de ulei cateva minute. Apoi se pun intr-o tava un strat branza, carnea, iar la final branza peste care mai punem '2 oua batute.

RULADA DE CARNE CU OMLETA SI CASCAVAL o jumatate de 7g carne de vita tocata, %-4 oua,200 gr cascaval sau orice branza rasa, putina sare. "e dau carnea si un ou prin robot pana se face ca o pasta.(hiar daca o cumparati tocata o mai dati prin robot."e face la teflon o omleta din % oua. "e intinde pe o folie de aluminiu carnea in forma patrata peste care se pune omleta sfaramata."e presara cascaval?branza rase si se ruleaza strans cu folia de aluminiu sau mai sanatos in loc de folia de aluminiu se poate pune hartie de copt."e da la cuptor la '@0 de grade o ora..umai dupa ce este rece bine se taie rondele. FILE
DE PESTE CU CASCAVAL LA CUPTOR

:rice fel de file de peste, cascaval ras si '-2 oua, sare "e spala si se taie fileurile de peste in doua."e aseaza intr-o tava de teflon, sau o tava normala tapetata cu hartie de copt sau unsa cu putin ulei.;iecare bucata se sareaza putin se unge cu ou batut si se presara cascaval ras."e da la cuptor pana se topeste si se rumeneste foarte putin cascavalul. 3ofta buna doamnelor,,, PLACINTA
SARATA PENTRU ZILELE DE

A(ANIMALE)

'00 gr carne tocata slaba1 sau bucatele de carne fiarta taiata marunt2, se amesteca cu '00 gr ton, mozarella light, branza de v, cascaval !A1 sau f slab2, % oua intregi. #ustati sa vedeti daca trebuie sare, eu nu am pus si a fost bun. /aca va uitati in frigider si aveti resturi de carnita, branza,le puteti adauga fara grija. "e pune compozitia intr-un vas rezistent la cuptor, se pune deasupra un ou batut bine, si se lasa 20 minute in cuptorul incalzit la 200 gr.(. "e poate servi rece sau cald. 3ofta buna, PUI PE SARE
PERSONALIZAT

Eu am avut un piept de pui.)-am impartit in 2.3rimei bucati i-am facut 2 buzunare in care am bagat cubulete mici de cascaval.)-am legat cu ata ca sa nu se desfaca si l-am pus pe sare grunjoasa in tava. A doua bucata am taiat-o in % felii pe care le-am batut ca pentru snitzele. /oua din ele le-am presarat cu urda si am pus cate o jumatate de ou fiert dupa care le-am rulat si legat cu scobitori.A treia bucata,era prea mica asa ca am lasat-o ca atare doar am pus urda pe ea.)e-am pus in tava,pe sare,am pus pe fiecare bucata cate o picatura de ulei masline si voila.)a cuptor a stat cam 'h %0min-mie imi place crocant Imi pare rau ca n-am poze.Am uitat sa spun ca pieptul l-am dat in fiert intr-o apa inainte. PSEUDO -CREMA
DE ZAHAR ARS

- la fel, e$celenta pt gadilarea cerebelului ' lingurita zahar brun se pune la topit in cuptorul incins1intr-un vas micut - eu am un castron de bebelusi din material termorezistent2. dupa ce s-a caramelizat zaharul se plimba bine pe peretii castronului si se da deoparte . ' ou se bate bine cu o cana de lapte dulce degresat si adauga un strop mic-mic esenta de rom si se pune peste zahar. se da vasul la cuptor pana s-a legat compozitia. e foarte buna si nu are mai mult de 200 cal. /e mentionat ca, nici budinca de mere nici pseudo-crema de zahar ars nu sunt recomandate in prima parte a regimului, iar apoi nu trebuie abuzat de ele, e$celente, zic eu, pt perioada de mentinere, sunt