Click!

i d reeta ctigtoare de la cititori- Prjitur cu napolitan

Vineri 3 Februarie 2012 - 17:25 987 afiri

Prjitur cu napolitan Adriana Mariana Rada, din Oradea, a ctigat un aparat de curat cartofii. Iat reeta ei gustoas. Ingrediente: Blat: o foaie de napolitan, 8 ou, 8 linguri zahr, 5 biscuii mari, 2 linguri fina, 8 linguri nuc mcinat. Crem: 1 plic praf de budinc vanilie, 300 ml lapte, 6 linguri zahar, 250 g margarin. Ornat: 250 ml fric lichid, 1 plic ntritor de frica, 2 linguri zahr praf, 50 g ciocolat neagr. Preparare: se separ oule, albuurile se bat spum cu un praf de sare i cu zahrul, se adaug glbenuurile, biscuiii mcinai, nuca mcinat i fina. ntr-o tav uns cu margarin se aaz foaia de napolitan, peste ea blatul cu nuc i se d la cuptor pentru 25-30 minute. Se las la rcit. ntre timp se pregtete crema: laptele se pune la fiert cu zahrul, cnd fierbe se adaug praful de budinc dizolvat n lapte, se amestec pn se ngroa. Se las la rcit, apoi se adaug margarina frecat spum. Crema se pune peste blatul rece i deasupra se pune frica btut bine cu ntritorul de fric i zahrul.

Se ntinde cu un cuit umezit i se orneaz cu ciocolat rzuit sau bombonele.