Algele roii

Algele roii sunt plante autotrofe. Algele rosii se gasesc in general la adancimi mult mai mari decat cele verzi sau brune, pentru ca pigmentul pe care-l folosesc pentru fotosinteza, ficoeritrina, absoarbe lumina albastra. Avand prea putini concurenti, algele rosii domina habitatele marine la adancimi de peste 30 m. Algele rosii sunt folosite de mii de ani in medicina traditionala chineza. In ultimii ani, algele rosii au inceput sa fie folosite la scara larga in fitoterapie, mai ales datorita proprietatilor medicinale pe care le au. Algele rosii au inceput sa fie studiate in anii 70 de catre cercetatorii din China si Japonia. Exista peste 6000 de specii de alge rosii. Se pare ca algele rosii au un continut de minerale de 20 de ori mai mare decat plantele care cresc in pamant. Algele rosii contin cantitati mari de fibre, proteine si minerale, fiind un aliment nutritiv important. Unii cercetatori sunt de parere ca algele rosii si algele marine in general reprezinta cea mai mare sursa de vitamine din lume. Algele rosii ajuta la imbunatatirea sistemului imunitar si la prevenirea anumitor boli. Algele rosii s-au dovedit de asemenea eficiente deoarece sunt folosite pentru scaderea in greutate si reducerea colesterolului. Acestea mai sunt consumate de om, reprezentnd o surs bogat de proteine.