Sunteți pe pagina 1din 32

prezinta

Editia a V-a Parcul Copiilor 28 aprilie- 1 mai, 2011


Retete traditionale de grill

Editia a VI-a Parcul Tineretului 2 - 5 iunie, 2011

Editia a VII-a Parcul Tineretului 22 25 septembrie, 2011


Pastrama & branzeturi

Pizza & pasta

Istoric BFF

background Bucharest Food Festival


Cele 4 editii BFF organizate pana in acest moment au oferit: expozitii culinare cu vanzare restaurante cu specific demonstratii culinare seminarii concerte loc de joaca recorduri gastronomice

background Bucharest Food Festival


100 000 de vizitatori 20 000 de mp de eveniment 15 000 de portii de mancare oferite gratuit publicului 4 000 de pizza donate 500 de expozanti 30 de restaurante 10 recitaluri ale unor artisti de valoare 6 recorduri gastronomice 3 mari maestri bucatari prezenti 2 recorduri WRA omologate

recorduri gastronomice inregistrate la BFF


cel mai lung tort din Romania - 50 m cel mai lung muschi de porc impletit in patru din Romania 30 m cea mai mare mancare de fasole cu ciolan 5000 de portii cel mai mare bors de somn 1000 litri cea mai mare ciorba de burta din lume 5 000 de portii / record omologat WRA cel mai lung lant de pizza din lume 497 metri / record omologat WRA Sandwich-ul Uniunii Europene 27 de metri, cate unul pentru fiecare stat membru al Uniunii

recorduri BFF- editia a IIIa

Editia a IV-a bucataria din tarile UE

Editia a V-a Parcul Copiilor 28 aprilie- 1 mai, 2011 Retete traditionale de grill Editia a VII-a Parcul Tineretului 22-25 septembrie, 2011 Pastrama & branzeturi

Editia a VI-a Parcul Tineretului 2 - 5 iunie, 2011


Pizza & pasta

Intro Bucharest Food Festival , editia a V-a Grill Show organizatorii Bucharest Food Festival editia a V-a Grill Show cel mai mare eveniment de cultura gastronomica din tara noastra, pentru prima editie a evenimentului din anul 2011, isi propune sa prezinte doritorilor un eveniment dedicat retetelor tradidionale de gratar din intrega lume. Este binecunoscut faptul ca de 1 mai romanii l obisnuiesc sa iasa la un gratar. Obiectivul nostru este sa prezentam bucurestenilor cel mai mare barbeque din oras astfel incat in cele 4 zile de eveniment sa atragem peste 40 000 de vizitatori. In cadrul evenimentului dorim sa prezentam produsele traditionale de gratar specifice bucatariilor prezente din diferite tari: de la frigaruile libaneze, turcesti sau romanesti pana la grillul american cel spaniol sau argentinian - nu mai putin de 20 de tari vor fi reprezentate in cadrul evenimentului. Evenimentul va fi un bun prilej pentru companiile care au produse dedicate gratarului sau care pot merge alaturi de un gratar bun, sa prezinte publicului calitatile produselor lor.

desfasurare
Bucharest Food Festival editia a V-a va avea loc in Parcul Copiilor, in perioada 28 aprilie -1 mai, pe o suprafata de 5 000 de mp din care 1000 mp spatiu acoperit dedicat expozantilor, iar 4 000 de mp vor fi amenajati pentru un picnik traditional cu peste 2o de gratare , muzica poluara din Romania dar si din alte tari expozante. Pe parcursul evenimentului publicul va putea participa la demonstratii gastronomice sustinute de bucatari renumiti, vor invata sa gateasca retete de ratar pe baza de bere neagra Silva, vor participa la degustari si concursuri. Pentru a doua oara in cadrul evenimentului vom aduce si Federatia Somelierilor din Romania care pe langa degustarile de vin vor prezenta publicului si degustari de bere.

Pentru ziua de duminica, 1 mai, vom pregati un record gastronomic pe baza de grill, pe care il vom seta in functie de partenerul principal al evenimentului

concept
evenimentul este structurat pe doua directii: 1. informare zona de informare avand in vedere ca 1 mai este momentul in care inecepe perioada de picnik a bucurestenilor dorim sa prezentam publicului o imagine completa asupra varinatelor pentru un gratar: de la procesatorii de carne si condimente pana la sosuri, Ketchup si mustar.

2.degustare zona de degustare pentru ca pofta vine gustand, obiectivul nostru este acela de a le oferii posibilitatea publicului de a incerca retetele traditonale internationale de gratar, astfel in cat acestia sa-si largeasca cultura gastronomica. pe langa degustarile de fripturi, frigarui, carnati, peste, fructe de mare si alte bunatati publicul va putea participa la degustari de bere, vin si alate bauturi traditionale internationale.

intr-o Bucharest Food Festival, editia a VI-a Pizza & pasta Festival
Bucharest Food Festival editia a VI-a Pizza &Pasta Festival - 2-5 iunie Pizza si pastele se numara printre cele mai consumate produse din intreaga lume. Daca despre paste se stie clar ca originea este in Italia, pentru pizza au aparut noi idei legate de origine, conform lumii arabe originea pizzei este la ei, eu au pus branza peste lipie, care era copata pe jar iar italienii iau adugat sosul de rosii. Atat pizza cat si pastele se pot gati sin zeci daca nu sute de feluri, de la cele clasice pana la cele mai neobisnuirte, ultimele noutati in materie de topping-uri de pizza vin din america unde a aparut pizza cu scorpioni sau cu creier. In lume sunt zeci de recorduri legate de pizza si paste, recordul pentru cel mai lung lant de pizza, omologat de World Records Academy proprietarii Cartii Recordurilor este detinut Jerrys Pizza si Hellmans si are o lungime de 497 de metri, si a fost realizat in cadrul evenimentului Bucharest Food Festival 2010. In perioada 2-5 iunie vom realiza primul eveniment din Romania dedicat celor 2 produse, avand in obiectiv sa aducem alturi de noi ecipe profesioniste din Romana, Italia si din alte tari europene

intr-o Bucharest Food Festival, editia a VII-a Pastrama si Branzeturi

Pentru cea de a VII a editie a Bucharest Food Festival - Patrama si branzeturi care se va desfasura in Parcul Tineretului in perioada 22-25 septembrie , obiectivul nostru este sa aducem in fata celor interesati de cultura gastronomica a lumii in materie de produse din carne consumate crud/uscat sau afumate de la peste pana la pui, porc vita sau oaie dar si zona de branzeturi de la acele proaspete pana la cele cu o vechime de peste 24 de luni, de simple pana la condimentate, de cele cu mucegai pana la cele cu verdeturi. In cadul evenimentului vom promova consumul de lactate si produse din lapte alaturi de asociatiile de profil.

Pentru zona de produse crud/uscate vom aduce producatori traditionali care sa prezinte publicului modul in care se pot conserva diferitele tipuri de carnuri.

structura eveniment
Bucharest Food Festival editia a VI-a se va desfasura pe o suprafata de 3 000 de mp din care 1 000 de mp acoperiti unde vom expune branzeturi si produse din carne din intreaga lume, restul suprafetei de 2 000 mp va fi dedicata unei terase unde vor putea fi consumate produsele din eveniment. Alaturi de Asociatia Oierilor din Romania vom realiza un cas din 1 000 de litrii de lapte, de aproximativ 200 de kg, pe care il vom oferi gratuit spre degustare publicului. Avand in vedere perioada de desfasurare a evenimentului vom incarca sa aducem alaturi de noi o parte din producatorii de vin din Romania. Impreuna cu asociatiile de profil vom realiza o zi a recoltei, dorind astfel sa venim in sprijinul legumicultorilor romani care se lupta cu imaginea produselor de import.

indoor
zona expozanti

zona demonstratii

zona seminarii

zona copii

outdoor
zona picnic european

zona terase

zona concerte

schita locatie

schita locatie

sustinere media

Media/ editie
TV 60 spoturi / 30 - Euforia Tv emisiunea Cuisine editie speciala Radio 90 de spoturi Kiss FM - 30

Presa scrisa 5 machete de 1/1 in revista Zile si Nopti Bucuresti 50,000 exemplare/saptamana 1 macheta 1/1 Good Food + PR post eveniment 1 macheta 1/1 Vinul.ro 1 macheta 1/1 Horeca Romania PR si machete Jurnalul National si Jurnalul de bucatarie

Media/ editie
Online www.CanCan.ro - 150.000 de afisari www.culinar.ro - 100,000 afisari www.goodfood.ro 100,000 afisari www.gastromedia.ro - 100,000 afisari www.zilesinopti.ro 200,000 afisari www.port.ro www.metropotam.ro www.roportal.ro OOH 2 TV screens Bucuresti cu spot de 10 sec la interval de 3 min, 2 saptamani OOH la locatia evenimentului afise - 10 000 exemplare/ 50 x 70 leaflets - 100 000 exemplare/ A5 banners 6 exemplare / in zonele invecinate evenimentului

PR/editie
deschiderea oficiala conferinta de presa - 28 aprilie / 22 septembrie / 2 iunie / ora 10.30 vorbitori: organizatori sponsori reprezentanti ai Autoritatii Sanitar Veterinare reprezentanti ai Directiei de Sanatate Publica Bucuresti interviuri presa Interviuri TV

pachete sponsorizare
Editia a V-a Parcul Copiilor 28 aprilie- 1 mai, 2011 Retete traditionale de grill Editia a VI-a Parcul Tineretului 22-25 septembrie, 2011 Pastrama & branzeturi Editia a VI-a Parcul Tineretului 2 -5 iunie, 2011
Pizza & pasta

actiuni posibile in cadrul BFF


prezentari de produse

realizarea de retete cu produsele sponsorului


degustari concursuri cu publicul tasting - focus grupuri vanzare produse + preparate culinare

contractare lansari de produs

pachet platinum
stand 12mp la interior pozitie centrala zona outdoor- barbeque demonstratii / degustari indoor+outdoor distributie materiale informative vanzare produse folosirea produselor in retetele din cadrul evenimentului organizarea de concursuri insertie logo sponsor pe toate materialele BFF: spot TV, spot radio, print ads, TV screens, partenerii online, afise, banners, leaflets, steaguri nominalizare sponsor in cadrul spotului radio logo sponsor in cadrul spotului TV 5 bannere / roll up 7 prezentari de produs / reteta in zona centrala BFF mentionarea ca sponsor platinum in toate intro-urile MC-ului exclusivitate / brand pe zona de promovare produs sau zona vanzare campanii proprii de activare brand COST PACHET PLATINUM 3 EDITII = 37,000E+TVA COST PACHET PLATINUM 2 EDITII = 25,000E+TVA COST PACHET PLATINUM 1 EDITIE = 17,000E+TVA

pachet gold
stand 9mp la interior pozitionare stand zona outdoor - barbeque demonstratii / degustari indoor+outdoor distributie materiale informative vanzare produse folosirea produselor in retetele din cadrul evenimentului organizarea de concursuri insertie logo sponsor pe toate materialele BFF: spot TV , print ads, TV screens, partenerii online, afise, banners, leaflets, steaguri logo sponsor in cadrul spotului TV 4 bannere / roll up 5 prezentari de produs / reteta in zona centrala BFF mentionarea ca sponsor gold in toate intro-urile MC-ului campanii proprii de activare brand COST PACHET GOLD 3 EDITII = 25,000E+TVA COST PACHET GOLD 2 EDITII = 15,000E+TVA COST PACHET GOLD 1 EDITIE = 8,500E+TVA

pachet silver
stand 6mp in cadrul tarii de origine demonstratii / degustari indoor+outdoor distributie materiale informative vanzare produse folosirea produselor in retetele din cadrul evenimentului organizarea de concursuri insertie logo sponsor pe toate materialele BFF: print ads, TV screens, partenerii online, afise, banners, leaflets, steaguri 4 bannere / roll up 5 prezentari de produs / reteta in zona centrala BFF mentionarea ca sponsor silver in toate intro-urile MC-ului campanii proprii de activare brand

COST PACHET SILVER 3 EDITII = 19,000E+tva COST PACHET SILVER 2 EDITII = 12,000E+TVA COST PACHET SILVER 1 EDITIE = 6,000E+TVA

pachet outdoor
amenajare terasa/restaurant la exteriorul locatiei demonstratii / degustari outdoor barbeque distributie materiale informative vanzare produse 1 banner / roll up, alte proprii la locatia BFF campanii proprii de activare brand

COST PACHET OUTDOOR= 2,000E+TVA

Stand / 6mp
tip stand in cadrul tarii de origine amenajare standard degustari prezentari distributie materiale informative vanzare (casa de marcat sau chitanta si factura) prezentare produs timp de 30 de minute in zona centrala de prezentare posibilitatea folosirii produselor in retetele din cadrul evenimentului organizarea de concursuri degustari prezentari distributie materiale informative vanzare 6mp / 2x3m masa+2 scaune+pazie prezentare produs timp de 30 de minute in zona centrala de prezentare posibilitatea folosirii produselor in retetele din cadrul evenimentului organizarea de concursuri prezenta cu logo pe materialele BFF: afis, leaflets, banners pachet inclus cost / Euro

6 mp / 2x3m

masa+2 scaune+pazie

500

550

la costurile de mai sus se adauga TVA

stand 9mp
tip stand in cadrul tarii de origine amenajare standard degustari prezentari distributie materiale informative vanzare la stand pachet inclus cost / Euro

9mp / 3x3m

masa+2 scaune+ pazie

posibilitatea folosirii produselor in retetele din cadrul evenimentului organizarea de concursuri prezenta cu logo pe materialele BFF: afis leaflets, banners, www.bucharestfoodfestival.ro 3 prezentari x 30 minute in zona centrala amplasare 1 banner propriu la locatia BFF degustari prezentari distributie materiale informative vanzare la stand posibilitatea folosirii produselor in retetele din cadrul evenimentului

700

PACHET EXCLUSIV 9mp / 3x3m Prezenta produslui in cadrul emisiunii Cuisine Euforia Tv 2 editii masa+2 scaune+ pazie

organizarea de concursuri prezenta cu logo pe materialele BFF: afis, leaflets, banners, www.bucharestfoodfestival.ro prezenta logo in cadrul spotului TV mentionarea ca sponsor al BFF 5 prezentari x 30 minute in zona centrala amplasare 3 banners proprii prezenta exclusiva pe produsele proprii in cadrul standului tarii de origine 1,600

la costurile de mai sus se adauga TVA

alte pachete
actiune branding la locatia evenimentului 2 banners 3x4m 4 banners 3x4m distributie materiale promotionale leaflets, brosuri vanzare carte de specialitate degustare degustare produse in stander propriu prezentari produs prezentare produs in cadrul interventiilor DJ 1 zi 2 zile 3 zile asocierea produsului cu bucatari celebri prezenti prezentare reteta - cu degustare public la costurile prezentate mai sus se adauga TVA 1 zi 1 zi 3 minute x3 prezentari 3 minute x3 prezentari 3 minute x3 prezentari 1 prezentare 1 prezentare 200 300 350 350 350 24-26 septembrie permanent 300 24-26 septembrie 24-26 septembrie permanent permanent 250 350 24-26 septembrie 24-26 septembrie permanent permanent 200 350 perioada durata cost / Euro

contact
Morteanu Luican lucian.morteanu@nextlevelevents.ro 0726 363 128

Tel: 031 310 61 11 Fax: 031 310 61 11


Bucuresti. Bd Unirii 37