Briose Padurea Neagra

Timp de gtire 35 Minute Complexitate Redus

Ingrediente
20 dkg compot de visine 26 dkg faina 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 2 1/2 lingurite praf de copt 3-4 linguri praf de cacao 4-5 linguri ciocolata de decor 2 oua 12 dkg zahar 12,5 dkg unt topit/margarina 2,2 dl chefir Decor: 6 linguri zeama de visine 2 dl frisca zahar dupa gust 12 visine ciocolata

Mod de preparare
Incalzeste cuptorul la 180 de grade C. Tapeteaza formele de briose cu hartie de copt. Lasa la scurs compotul de visine si taie-le marunt. Amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, praful de cacao si cu ciocolata de decor. Bate ouale spuma, impreuna cu zaharul, apoi adauga untul si chefirul. Adauga in portii mici, la amestecul cu oua, cel cu faina, si uniformizeaza-le, la sfarsit adauga visinele taiate marunt. Umple formele cu aluat, si lasa la copt aprox. 20 de minute. Lasa briosele sa se raceasca in forme 5-10 minute, apoi scoate-le si lasa-le sa se raceasca complet. Insiropeaza fiecare briosa cu 2 lingurite de zeama de visine. Amesteca frisca cu zaharul. Pune deasupra fiecarei briose 2 linguri de frisca, iar deasupra decoreaza cu o visina si presara cu ciocolata de decor. Poti inlocui zeama de visine cu palinca de visine sau de cirese.

Mod de servire
Briosele Padurea Neagra pot fi servite imediat.