Sunteți pe pagina 1din 1

Ou pe mmlig Ingrediente: 5 ou, 250 g mlai, 3/4 l lapte, 2 linguri unt, 2 linguri smntn, sare.

Mod de preparare: Se prepar din lapte i mlai o mmlig moale. Cnd este gata fiart i bine amestecat, se adaug o lingur cu unt, una cu smntn i se toarn ntr-un vas de sticl incasabil. Se fac, cu dosul lingurii, adncituri n mmlig i n fiecare se sparge cte un ou. Se introduce vasul n cuptor pn ce albuul se coaguleaz. Se mai pune unt i se servesc cu smntn.