Reet Pizza Prosciuto&Funghi @ Pizza.

ro

Pizza Prosciuto&Funghi Pizza Prosciuto&Funghi

napoi la reete

Reet: Pizza Prosciuto&Funghi

Ingrediente: ciuperci, mozzarella, oregano, roii, unc .

Ingrediente:
sos de roii 500 g de roii coapte 400 g de mozzarella ciuperci proaspete unc de praga oregano ulei de msline

aluat
150 ml ap cald 1/2 linguri zahr tos 1 linguri drojdie uscat 250 g fin 3 linguri ulei de msline 1 linguri sare

Mod de preparare:
1. Se pune ntr-un castronel drojdia amestecat cu 1 lingur de fin, 3-4 linguri de ap cald i zahr pn se face ca o pasta, se acoper i se las pn se umfl i face spum. 2. ntr-un castron se pune fina, n mijlocul ei se toarn amestecul de drojdie, uleiul, sarea i se amestec, pentru a forma un aluat moale i elastic, dac trebuie se adaug i restul de ap. Se frmnt bine, se las deoparte acoperit, s dospeasc mrindu-i volumul. Se poate lsa i la frigider de pe o zi pe alta. 3. Se ntinde din aluat o foaie de mrimea i forma dorit care se aeaz ntr-o form uns. 4. Se pune puin ulei de msline pe blat, se presar cu puin oregano, apoi se pune puin sos de roii i un strat de roii curate de coaj i tiate felii. 5. Se pune un strat de felii subiri de mozzarella, ciupercile proaspete i unca de praga apoi se presar cu puin ulei de msline. 6. Se pune la copt cca 20 minute pn brnza se topete i se amestec cu roiile i totul devine auriu. Ingrediente: ciuperci, mozzarella, oregano, roii, unc . napoi la reete

http://www.pizza.ro/retete/index.php/pizza_prosciutofunghi/[9/24/2013 11:14:22 PM]