35. Nu sunt peptide compusii: 1. H3C -CH-CO- NH-CH2-COOH | NH2 2. H2N-(CH2)2- CH-CO- NH2 | NH2 3.

HOOC--(CH2)2- CH-CO- NH-CH- CH2-SH | | NH2 COOH 4. HOOC-(CH2)2- CH-CO- NH-(CH2)3-CH2-NH2 | NH2 36. In le !tu"! cu !cidul #-!mino lut!"ic sunt co"ecte !$i"m!tiile: 1. se o%tine p"in &id"oli'! p"oteinelo" 2. !"e un !tom de c!"%on !simet"ic 3. este i'ome" cu !cidul !sp!"! ic 4. este i'ome" cu !cidul lut!mic 3(. )$i"m!tiile co"ecte cu p"i*i"e l! o'e sunt : 1. p"in !diti! !pei l! !c"olein! se o%tine o !ldot"io'! 2. +- luco'! !"e !cel!si punct de topi"e c! si #- luco'! 3. p"in o,id!"e! $"ucto'ei cu !p! de %"om "e'ult! un !cid !ldonic 4. p"in "educe"e! $"ucto'ei "e'ult! 2 &e,itoli ste"eoi'ome"i 3-. .e !tu"i de &id"o en int"!molecul!"e se pot $o"m! in: 1. !cidul !c"ilic 2. !cidul o"to-&id"o,i%en'oic 3. !cidul $um!"ic 4. !cidul m!leic 3/. 2014 de dipeptid de !2! p"in t"!t!"e cu HONO 2124 . !' si $o"me!'! o !numit! c!ntit!te de p"odus de "e!ctie p"incip!l. )ce!st! c!ntit!te de p"odus de "e!ctie p"incip!l consum! l! neut"!li'!"e 015 . dint"-0 solutie de N!OH 014N. 3ipeptidul po!te $i : 1. !sp!"! il-!l!nin! 2. lut!mil- licin! 3. !cidul !l!nil-!sp!"! ic 4. !ciidul !sp!"! il- lut!mic 40. 4e$e"ito" l! !cet!nilid! sunt co"ecte !$i"m!tiile : 1. este o !min! !"om!tic! !cil!t! 2. se o%tine p"in "e!cti! !nilinei cu !cid !cetic 3. este un compus solid 4. este un de"i*!t $unction!l !l !nilinei 41. 4e$e"ito" l! (2 de !mestec de luco'! si $"ucto'! ce contine 505 $"ucto'! sunt co"ecte !$i"m!tiile : 1. in u"m! "e!ctiei cu "ecti* 6ollens se depun 2116 )

2. in u"m! "e!ctiei cu "ecti* 7e&lin "e'ult! 012 moli p"ecipt!t "osu 3. p"in "deuce"e "e'ult! 014 moli so"%itol 4. "!po"tul mol!" $"ucto'! : luco'! din !mestec este 1 :1 42. Sunt inco"ecte !$i"m!tiile : 1. $"ucto'! este ce! m!i dulce poli'!&!"id! 2. s!punu"ile se m!i numesc si lipide 3. lice"in! este o t"i lice"id! simpl! 4. p"in &id"oli'! lice"idelo" "e'ult! licin! 43. Nu depun ) met!lic l! t"!t!"e cu "e!cti* 6ollens : 1. '!&!"o'! 2. '!&!"ul in*e"tit 3. $"ucto'! 4. m!lto'! 44. 4e$e"ito" l! !mino!ci'ii n!tu"!li sunt co"ecte !$i"m!tiile : 1. sunt su%st!nte c"ist!line 2. sunt solu%ili in !p! si insolu%ili in sol*enti o" !nici 3. !u puncte de topi"e "idic!te 4. int"e !m$ionii lo" si moleculele pol!"e !le !pei se st!%ilesc inte"!ctii elect"ost!tice 45.

C- 121 H-11 N-141 O-161

9. 160 1. 6-4 !mestec de m!lto'! si '!&!"o'! este inc!l'it in p"e'ent! unui !cid si !poi t"!t!t cu "e!cti* 6ollens in e,ces1 "e'ult!nd 64- ) . 4!po"tul mol!" m!lto'! : '!&!"o'! din !mestecul initi!l este : ). 1 :1 8. 2 :1 C. 1 :2 3. 3 :1 9. 1 :3 2. 9ste co"ect! !$i"m!ti! ). '!&!"o'! si m!lto'! sunt &id"oli'!te en'im!tic in o" !nismul um!n 8. '!&!"o'! si m!lto'! $o"me!'! l! &id"oli'! !cee!si mono'!&!"id! C. le !tu"ile ete"ice +- lico'ideice si #lico'idice sunt &id"oli'!te de !cee!si en'im! 3. !milo'! !"e st"uctu"! "!mi$ic!t! 9. celo%io'! este poli'!&!"id! 3. :"m!to!"e! !$i"m!tie "e$e"ito!"e l! lut!tion este $!ls! ). este un t"ipeptid 8. este un tiol uni*e"s!l C. indep!"te!'! ! entii o,id!nti pe"iculosi 3. contine !cid lut!mic1 cistein! si licin! 9. este un t"i'!&!"id 4. )milo'! ). !"e st"uctu"! "!mi$ic!t! 8. d! cu iodul o colo"!tie "osie C. !"e st"uctu"! $ili$o"m! &elicoid!l! 3. este !lc!tuit! din "estu"i de $"ucto'! 9. "ep"e'int! -0 ; /05 din compo'iti! !midonului 5. :"m!to!"e! !$i"m!tie "e$e"ito!"e l! st"uctu"! p"oteinelo" este $!ls! ). st"uctu"! p"im!"! se "e$e"! l! num!"ul1 $elul si sec*ent! "estu"ilo" de !mino!ci'i din molecul! 8. st"uctu"! secund!"! este d!t! de $o"m! l!ntu"ilo" peptidice1 in $unctie de inte"!ctiile "upelo" C<O si !le NH C. st"uctu"! te"ti!"! este d!t! de modul de plie"e ! l!ntului polipeptidic1 d!to"it! inte"!ctiilo" dint"e "!dic!lii 4 de l! C + 3. st"uctu"! cu!te"n!"! se int!lneste l! to!te p"oteinele 9. st"uctu"! p"im!"! se m!i numeste si st"uctu"! co*!lent! (. S!n ele "ep"e'int! !p"o,im!ti* -5 din m!s! unui !dult s!n!tos. C!te "!me de luco'! ci"cul! p"in co"pul unui !dult de -0 = 1 stiind c! s!n ele contine 010-5 luco'! ). 5112 8. -00 C. 1000 3. -000