DEREGLRI DE NUTRIIE N REGIMUL ELEMENTELOR CU CARACTER FERTILIZANT I NUTRITIV LA PLANTE.

1/15/2014

CONTEXT
Prin sistemele de fertilizare raionale i controlate se urmrete OPTIMIZAREA AGROCHIMIC a sistemului sol plant n vederea obinerii unor producii agricole superioare din punct de vedere cantitativ i calitativ.
1/15/2014 2

CONTEXT
n condiiile optimului agrochimic (realizat prin fertilizare), n plante se instaureaz ECHILIBRUL NUTRITIV controlabil att prin valorile absolute ale concentraiei i acumulrii nutrienilor ct i prin raporturile echilibrate dintre acestea.
1/15/2014 3

CONTEXT
Dereglarea echilibrului nutritiv determin la culturi stri extreme ale acestor procese
1/15/2014

Insuficiena, carena sau lipsa unui element nutritiv

Excesul de elemente nutritive i toxicitatea

4

Insuficiena, carena sau lipsa unui element nutritiv

se declaneaz la anumite nivele ale insuficienei nutrienilor sau la rapoarte dezechilibrate;
cauzele au provenien natural sau antropic (indus prin tehnologii i activiti necontrolate); prezint simptome caracteristice i parametrii analitici specifici
1/15/2014 5

Excesul de elemente nutritive i toxicitatea

are la baz efectul concentraiilor prea mari, excesive asupra vegetaiei; cauzele pot fi naturale sau antropice simptomele i parametrii analitici de control specifice.
1/15/2014 6

AZOTUL - ROL N VIAA PLANTELOR

- prezent n aminoacizi, proteine
Fotosintez - element al compoziiei clorofilei
Cretere i dezvoltare determinant esenial al mrimii recoltei, respectiv al biomasei

Roluri metabolice eseniale

1/15/2014

SIMPTOME
CARENA
Decolorarea i nglbenirea frunzelor de la etajele inferioare spre vrfurile de cretere Reducerea coninutului de clorofil i de N proteic Simptomul V la frunzele de porumb

EXCES
Cretere vegetativ excesiv Coloraie verde intens metalic Dezvoltarea organelor vegetative n detrimentul celor de reproducere i a produsului principal

1/15/2014

INTERPRETARE ANALITIC
CARENA
N-total: < 1,5 -2,0% din s.u.

EXCES
N-total: > 3,5 -4,0% din s.u. N-NO3-: >1500 2000 ppm

N-NO3-: <40 50 ppm

P-total: <0,15% din s.u.

1/15/2014

CAUZE
CARENA
pH: acid alcalin; Humus: <1,5 2%; N-mineral: <20 - 30 ppm Insuficiena aplicrii fertilizrii organice i minerale, Fertilizare neuniform Eroziune i decopertarea orizontului cu humus Exces de umiditate
1/15/2014 Poluare

EXCES
P-mobil: <8 ppm

Humus: > -4,0%

N-mineral: >100 ppm

Aplicare excesiv i neuniform a ngrmintelor organice i 10 minerale cu N

PREVENIRE I CORECTARE
CARENA
Fertilizare organic periodic Fertilizare mineral corect Fertilizare foliar Amenajri funciare
1/15/2014

EXCES
Fertilizare raional cu N i cu ngrminte organice Amendarea solurilor acide i alcaline

Fosfatarea solurilor
11

Fig. 1- Efectul aplicrii neuniforme a ngrmintelor cu N (nglbenirea plantelor la insuficien i benzi colorate verde nchis la exces) Ovz (Avena sativa)

1/15/2014

12

Fig. 2- Efectul aplicrii neuniforme a ngrmintelor cu N (nglbenirea plantelor la insuficien i benzi colorate verde nchis la exces) Gru (Triticum vulgare)

1/15/2014

13

Fig. 3- Efectul aplicrii neuniforme a ngrmintelor cu N (nglbenirea plantelor la insuficien i benzi colorate verde nchis la exces) Rapi (Brassica napus var. oleifera)

1/15/2014

14

Fig. 4- Caren sever la porumb (Zea mays) n stadiul tnr; dreapta: plante fertilizate

Simptom caracteristic carenei de N (simptomul V al frunzelor)

1/15/2014 15

Fig. 5- Comparaii: stnga: plante fertilizate cu N; dreapta: nefertilizate

Plante de cartof (Solanum tuberosum)experien n vas de vegetaie

1/15/2014

Tomate (Lycopersicum esculentum) - cultur de ser

16

Fig. 6- Via de vie (Vitis vinifera)

nglbenire timpurie datorit insuficientei 1/15/2014 fertilizri cu N

Creterea carenei de N
17

Fig. 7- Simptome severe de toxicitate de N la plante de castravei (Cucumis sativus)

1/15/2014

18

Fig. 8 Coacerea ptat a tomatelor , tente galbene i verzi n jurul caliciului, similare carenelor de Mg i K datorat fertilizrii excesive cu N

1/15/2014

19

Fig. 9 - Mr (Malus domestica) soiul Golden delicious

Fertilizat normal cu N (coninut N frunz = 2,46%; coninut Mn frunz = 286 ppm)

1/15/2014

Fertilizare excesiv cu N (coninut N frunz = 3,30%; coninut Mn frunz = 978 ppm

20

FOSFORUL - ROL N VIAA PLANTELOR

Indispensabil acizilor nucleici, compuilor macroergici organici ce nmagazineaz i transfer energie metabolic

Stimuleaz: germinarea, rsrirea, nflorirea, fructificarea i coacerea

ROLURI
Factor al calitii recoltelor ce echilibreaz i condiioneaz efectul N
1/15/2014 21

SIMPTOME
CARENA
Antocianare roie-violacee a peiolului i frunzelor

EXCES Reducerea perioadei de vegetaie

Deprecierea cantitativ i calitativ a produciei

1/15/2014 22

INTERPRETARE ANALITIC
CARENA
P-total: < 0,15% din s.u..

N-NO3-: >1000 1500 ppm

1/15/2014

23

CAUZE
CARENA
pH: < 5,8 sau > 8,4 P-mobil: <10 -15 ppm la culturi de cmp i <36 ppm la culturi horticole Neaplicarea amendamentelor i a ngrmintelor care conin P

EXCES
Aplicare excesiv a ngrmintelor organice i minerale ce conin P

Textur excesiv (uoar sau grea)

1/15/2014 Eroziune / Exces de umiditate 24

PREVENIRE I CORECTARE
CARENA
Amendare corect a solurilor acide i alcaline

EXCES
Aplicarea raional a ngrmintelor organice i minerale ce conin fosfor

Fertilizare organic prioritar

Fertilizare corect cu ngrminte minerale i foliare ce conin P Amenajri funciare
1/15/2014

25

Fig. 9. Caren de fosfor

Porumb (Zea mays) n fenofaze timpurii de cretere (6 8 frunze)

Gru (Triticum vulgare) cultur de cmp, n fenofaze timpurii de cretere 1/15/2014
26

Fig. 10. Caren de fosfor

Coloraie purpurie a spicului de orzoaic la carena de P (n stnga) i spic normal la 1/15/2014 fertilizare optim cu P (n dreapta)

Via de vie (Vitis vinifera) n plantaie

27

POTASIU - ROL

Acioneaz exclusiv sub form ionic (K+) Contribuie la stabilirea echilibrului acido-bazic al celulelor Activeaz sistemele enzimatice Echilibreaz funciile de cretere ale N Determinant al calitii produciilor Rol esenial n:

fotosintez (activeaz absorbia CO2) sinteza i depunerea glucidelor reducerea nitrailor i sinteza proteinelor asigurarea rezistenei plantelor la cdere, atacul de boli i duntori

1/15/2014

28

AZOTUL - ROL N VIAA PLANTELOR

- prezent n aminoacizi, proteine
Fotosintez - element al compoziiei clorofilei
Cretere i dezvoltare determinant esenial al mrimii recoltei, respectiv al biomasei

Roluri metabolice eseniale

1/15/2014

29

SIMPTOME
CARENA
Decolorarea i nglbenirea frunzelor de la etajele inferioare spre vrfurile de cretere Reducerea coninutului de clorofil i de N proteic Simptomul V la frunzele de porumb

EXCES
Cretere vegetativ excesiv Coloraie verde intens metalic Dezvoltarea organelor vegetative n detrimentul celor de reproducere i a produsului principal

1/15/2014

30

POTASIU

SIMPTOME - CARENA

Necrozarea marginal a limbului frunzelor din etajul inferior apoi la cele spre vrful plantei
1/15/2014 31

INTERPRETARE ANALITIC
CARENA
N-total: < 1,5 -2,0% din s.u.

EXCES
N-total: > 3,5 -4,0% din s.u. N-NO3-: >1500 2000 ppm

N-NO3-: <40 50 ppm

P-total: <0,15% din s.u.

1/15/2014

32

POTASIU

INTERPRETARE ANALITIC CARENA

K-total: <1,2 -1,5% la cereale <1 -1,2% la leguminoase <1 -1,5% la pomi i via de vie

1/15/2014

33

CAUZE
CARENA
pH: acid alcalin; Humus: <1,5 2%; N-mineral: <20 - 30 ppm Insuficiena aplicrii fertilizrii organice i minerale, Fertilizare neuniform Eroziune i decopertarea orizontului cu humus Exces de umiditate
1/15/2014 Poluare

EXCES
P-mobil: <8 ppm

Humus: > -4,0%

N-mineral: >100 ppm

Aplicare excesiv i neuniform a ngrmintelor organice i 34 minerale cu N

POTASIU

CAUZE - CARENA

K-AL<60 ppm la culturi de camp

K-AL<130 ppm la culturi horticole

Soluri uoare (nisipoase) sau turboase Supraamendare calcic

Fertilizare excesiv cu calciu i magneziu

Plante mari consumatoare de potasiu Eroziune
35

1/15/2014

PREVENIRE I CORECTARE
CARENA
Fertilizare organic periodic Fertilizare mineral corect Fertilizare foliar Amenajri funciare
1/15/2014

EXCES
Fertilizare raional cu N i cu ngrminte organice Amendarea solurilor acide i alcaline

Fosfatarea solurilor
36

POTASIU

PREVENIRE I CORECTARE
CARENA

Fertilizare corect i periodic cu ngrminte

organice i minerale ce conin potasiu

Amendare calcic, nsoit de fertilizri complexe Fertilizri corecte cu ngrminte ce conin Ca i Mg Lucrri de mbuntiri funciare

1/15/2014

37

Fig. 1- Efectul aplicrii neuniforme a ngrmintelor cu N (nglbenirea plantelor la insuficien i benzi colorate verde nchis la exces) Ovz (Avena sativa)

1/15/2014

38

Fig.26 Necroza marginal a limbului frunzelor de porumb (Zea mays) n stadiul btrn (caren puternic de potasiu)
1/15/2014 39

Fig.27 Necrozarea marginal a limbului frunzelor de porumb (Zea mays) detaliu pe frunz din figura anterioar (caren puternic de potasiu)
1/15/2014 40

Fig.28 Frunze de porumb (Zea mays) din culturi de cmp: sus: simptom al carenei de magneziu; jos: simptom al carenei de potasiu
1/15/2014 41

Fig.29 Simptom tipic al carenei de potasiu la cartof (Solanum tuberosum) detaliu pe frunz mrit
1/15/2014 42

Fig.30 Caren de K la floarea soarelui (Helianthus annus); coninutul de K n frunz: plante deficiente n K=0,58%; planta martor= 3,74%

1/15/2014

43

Fig.31 Detaliu de frunz de varz roie (Brassica oleracea var. capitata) cu caren foarte sever de potasiu caracterizat prin gofrarea parenchimului
1/15/2014 44

Fig.32 Necroz marginal a frunzei de gulie (Brassica oleracea var. gangylodes) datorat carenei de potasiu
1/15/2014 45

Fig.33 Necroza frunzelor de morcov (Daucus carota var. sativus) la caren de potasiu (detaliul unei frunze mrite)
1/15/2014 46

Fig.34 Fructe de tomate (Lycopersicum esculentum) cu simptomul de baz verde n apropierea pedunculului datorat carenei de K; n stnga fructe normale
1/15/2014 47

Fig.35

Simptom de caren sever de K la frunza de vi de vie

1/15/2014

48

DEREGLRI DE NUTRIIE ALE MACROELEMENTELOR SECUNDARE

1/15/2014

49

Magneziul - ROL
Prezent n compoziia clorofilei, reprezentnd 10 15% din totalul de Mg n plant Factorul determinat al fotosintezei Activator al unor sisteme enzimatice Particip la circuitul fosforului activnd procesele de fosforilare Stabilizator al echilibrului acido-bazic al celulei vegetale (alturi de Ca i K) Implicat n sinteza i depunerea glucidelor n organele de rezerv ale plantelor Se afl n esuturile tinere de cretere i n semine

1/15/2014

50

Deficiena de MAGNEZIUsimptome
Decolorarea i nglbenirea n prima faz frunzele btrne (bazale) extinzndu-se i la cele tinere dac insuficiena persist; Reducerea coninutului de clorofil i de N proteic Simptomele se manifest diferit, n funcie de specie, vrst, factorii de 1/15/2014 mediu;

lucern
51

CAUZE
INDICI AGROCHIMICI AI SOLULUI
Mg solubil: <1,5 -2 me pH: < 5,8 6,0 Indici de supraamendare (exces de Ca2+)

CONINUT N PLANTE (FRUNZE)

Mg-total: < 0,1 % din s.u. K-total: >22,5 % din s.u.
1/15/2014 52

Care sunt cauzele determinante?

Amendare unilateral cu CaCO3 i CaO Fertilizri sistematice uneori excesive cu NPK Plante sensibile la insuficinea de Mg

1/15/2014

53

Cum poate fi corectat carena de MAGNEZIU?

Amendare cu dolomit Fertilizri normale cu NPK + Mg la sol i foliare

1/15/2014

54

Deficiena de MAGNEZIU-exemple

citrice
1/15/2014

portocal
55

Deficiena de MAGNEZIU-exemple

Via de vie
1/15/2014 56

Deficiena de MAGNEZIU-exemple

piersic

1/15/2014

57

Tomate

cloroz internervural avansat, cu apariia necrozrii n esuturile clorozate puternic

1/15/2014

58

Fasole
detaliu frunz de fasole cu simptom al carenei de magneziu

1/15/2014

59

Porumb
declorofilri punctiforme, dispuse n benzi longitudinale, izolate, prin nervuri verzi benzi ca un irag de mrgele albe-glbui, ncepnd cu stadiul de 6 8 frunze, pn la nspicat frunzele din etajele inferioare, pe un fond galben brun la brun rocat-violaceu

1/15/2014

60

Floarea soarelului (Helianthus annuus)

Simptomul carenei de Mg - nglbenirea parenchimului ntre nervurile ce rmn verzi

1/15/2014 61

Frunze de de floarea soarelului (Helianthus annuus)

1/15/2014

62

Via de vie (Vitis vinifera)

simptomele pe frunzele de la baza butucului ca pete brune deschis paralele cu marginile frunzelor, apoi parenchimul dintre nervuri devine alb-glbui i se necrozeaz

1/15/2014

63

Via de vie (Vitis vinifera)

Detaliu mrit al unei frunze de vi de vie cu simptom moderat de caren de Mg

1/15/2014 64

Via de vie (Vitis vinifera)

simptom foarte sever de caren de Mg

1/15/2014 65

Ca - ROL N ORGANISMELE VEGETALE

element de baz n metabolismul plantelor superioare nu poate fi nlocuit n funciile metabolice de baz de nici un alt cation

1/15/2014

66

Necesar pentru meninerea:

plasmei celuare n stare activ i stabil meninerea echilibrului acido-bazic prin neutralizarea acizilor organici aflai n exces

1/15/2014

67

 particip la formarea pereilor celulari intervine n procesul de diviziune celular contribuie la dezvoltarea sistemului radicular prezena mrete, n anumite condiii, asimilarea K+ sau reduce absorbia K+ i a altor ioni singurul ion netoxic chiar la acumulri mari 1/15/2014 68 insuficiena n soluia solului reduce

CARENA - INSUFICIENA
se exteriorizeaz predominant n vrfurile de cretere a tulpinii, pe inflorescene i pe fructe stnjenete creterea plantelor n nlime plantele afectate se smulg cu uurin (uscarea rdcinilor) deformarea i rsucirea frunzelor

1/15/2014

69

CARENA - INSUFICIENA
la lips acut, frunzele capt culoarea verde deschis (simptomele apar n primul rnd la vrfurile i marginile frunzelor) i apar pete glbui i brune uneori zbrcirea i uscarea mugurelui terminal micoreaz rezistena plantelor la ger i secet
1/15/2014 70

Cauze
mobilitatea foarte sczut a calciului este principalul factor apare pe fondul unei nutriii neechilibrate soluri nisipoase calciu insuficient n sol sau datorit inabilitii plantelor de a prelua cantiti suficiente ferilizrii excesive cu N, Mg, K sau Na condiii excesive (foarte umede sau 1/15/2014 foarte uscate)

71

Carena la legume
insuficiena ntrzie creterea vegetativ tulpinile devin groase i lignificate simptomele clasice includ:
blossom-end rot la tomate (arderea fructelor arderea vrfului la salat inima neagr (blackheart) la elin necrozarea centrului rdcinii moartea esuturilor de cretere

1/15/2014

72

tomate (Lycopersicum esculentum)

frunzele prezint necroze n jurul bazei frunzei

1/15/2014

vrful mugurelui afectat de caren

73

Frunz de tomate cu brunificarea nervurii datorit deficienei de Ca, indus de concentraii ridicate de P i K ntr-o experien n vas de vegetaie (pH-ul solului =6,3)

1/15/2014

74

Putregaiul inelar al tomatelor Blossom-

End Rot

fructele afectate se coc mai repede dect cele neafectate.

1/15/2014

75

ardei - blossom end rot

Seciune prin ardei rou (Capsicum annuum)

1/15/2014 76

 deoarece calciul nu este translocat cu uurin, extremitile plantei sunt cele mai afectate. frunzele tinere superioare sunt glbui, slab dezvoltate, anemice. mugurele floral este slab dezvoltat
1/15/2014 77

Cartof
vrful frunzelor mic, rulat i ofilit frunzele tinere clorozate, rotite nainte i margini ofilite

1/15/2014

78

 Detaliu de frunz de cartof cu caren de calciu (coninutul frunzei n Ca=0,36%)

1/15/2014 79

pomi fructiferi
slaba aprovizionare duce la formarea de rdcini scurte i groase mr producerea amar a fructelor de mr n procesul coacerii sau pstrrii n depozit manifestat prin caviti punctiforme de culoare nchis, diseminate pe suprafaa fructelor Bitter pit sticlozitatea fructelor watercore

1/15/2014

80

1/15/2014

81