Mini berinjela ao forno

2 mini berinjelas 2 colheres (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado 200g de mussarela ralada 100g de molho de tomate (sabor de sua preferncia) 1 colher (sopa) de sal Azeite a gosto r!gano e "anjerico a gosto# "odo de preparo$ %ave bem as berinjelas e corte&as ao meio# Acomode&as numa travessa regando com azeite' vinagre e sal# (m seguida coloque uma camada do molho de sua preferncia sobre as berinjelas e acrescente o queijo parmeso e a mussarela# )oloque folhas de manjerico e salpique com or!gano para levar ao forno m!dio (1*0+)) por cerca de 20 minutos# ,irva quente#