Mayonesa picantecon wasabi!

Ingredientes:

250 ml de aceite 2 huevos una cuchara sopera de limn o vinagre una pizca de sal wasabi en polvo

Preparacin (15 min)

en un recipiente para batidora se van aadiendo los ingredientes por este orde; los huevos, la sal, el vinagre o limn y por ltimo el aceite despus introducir la batidora al final e ir subiendo poco a poco y bajando con suavidad hasta que cuaje por otro lado, mezclar el wasabi en polvo con el doble de su volumen en agua y remover hasta que no queden grumos cuando la mayonesa est cuajada aadir el wasabi en agua y remover hasta que la mezcla sea perfecta si es necesario aade ms aceite