pOFTITI LA SALATEEEE!!! 1.

Salata cu somon afumat (pt fetele cu anticorpi toxo): salata verde/mix de salate; rucola; somon fume; parmezan bucati/branza cu mucegai; pepene galben (verde la culoare); optional: seminte floarea soarelui/capere; o lingurita ulei masline; o jumatate de lamaie stoarsa. Daca scoateti salata verde si pepenele si puneti andive se sc!imba intr"o alta salata #. Salata cu ton: salata verde (preferabil iceberg); optional: rucola; castravete; ceapa verde; ton conserva in apa; masline verzi/$alamata; cateva %bucati% de almete/cascaval; mustar boabe; lamaie stoarsa; ulei masline (salatele se freaca inainte de a pune tonul si branza cu lamaia uleiul si mustarul boabe). &uteti pune si somon de la conserva langa/in locul tonului. '. Salata cu pui: salata verde; optional: spanac (bab()/rucola; rosii; ceapa verde; ardei; castravete; piept de pui fiert cubulete; branza telemea cubulete; ulei masline; lamaie. ). Salata cu vita: mix de salate/salata verde/rucola; rosii c!err(; parmezan bucati; cubulete de vita trase la teflon; dressing de mustar boabe cu lamaie. *. Salata italiana: salata verde; masline negre/$alamata; piept de pui fiert cubulete; cascaval cubulete; dressing din: un galbenus fiert o lingurita ulei masline jumatate lingurita mustar # lingurite smantana/iaurt (cu dressingul se amesteca toata salata inclusiv puiul si cascavalul). +. Salata cu somon afumat # (pt fetele cu anticorpi toxo): salata iceberg; rucola; somon afumat; almette; dressing cu mustar boabe si lamaie. ,. Salata cu curcan: salata iceberg; ciuperci natur; rondele de morcovi; rosii c!err(; piept de curcan la gratar cubulete; parmezan ras; lamaie; ulei masline; optional: smantana ca dressing (eu scot uleiul daca pun smantana) -. Salata cu bresaola/musc!i de vita afumat (pt fetele cu anticorpi toxo): rucola; bresaola/musc!i de vita afumat; rosii c!err(; masline $alamata; parmezan ras; ulei masline; lamaie .. Salata cu carpaccio (pt fetele cu anticorpi toxo): rucola;

carpaccio de vita taiat bucatele; muuuuuult parmezan ras mare/bucati; multa lamaie.
/01234S &5640475S48529

7ris ceva in genul tortului tau am facut eu acum de ziua bunicului. 4nsa mai are o componenta reteta mea. 7aramelizez za!ar dupa care pun merele intregi curatate de coaja si cotor. 4n cotor pun un dop de unt nuca si visine din dulceata si presar peste scortisoara. 8e dau la cuptor pana se inmoaie putin iar peste ele apoi pun crema de za!ar ars... adicalea oua batute cu za!ar lapte coaja de portocala vanilie si rom " cam - oua la 1 l lapte. 4ar dau la cuptor pana se face si asta la foc foarte mic si abia dupa deasupra vine pandispanul. 7and o scot o las bine sa se raceasca si apoi o sucesc invers. &este noapte daca e lasat tortul se insiropeaza super. cine vrea poate pune scortisoara si nuca si in blat... n"are ce sa strice daca esti fan. deasupra se orneaza musai musai cu frisca din smantana naturala.
Ai nevoie de o conserva de sardine/macrou in ulei. Striveste pestele cu furculita si imparte-l in doua. Taie o ceapa cruda (solzisori), fierbe 4 cartofi mici si 4 morcovi mici si sase oua. Ia un platou pe care intinzi prima parte din peste, peste el pune jumate din ceapa taiata, apoi rade cartofi, pune putina maioneza, apoi rade doi morcovi si trei oua si iar pune maioneza. Apoi reiei de la capat peste!ceapa!cartof!maioneza!morcov! ou. "astreaza un #albenus pentru decor. $upa ce acoperi salata cu maioneza, rade #albenusul prin sita mica deasupra. %u nu pun sare caci folosesc o maioneza sarata din comert. Si inca o c&estie, maioneza o arunci cu furculita pe ici colo, nu intinde in strat #ros. 'e#umele tre sa se aseze pufos in straturi, fara sa le presezi.