Sunteți pe pagina 1din 8

5. Bolile legumelor 5.1. Solanum lycopersicum Tomatele Clavibacter michiganense pv. michiganense Ofilirea bacterian a tomatelor Simptome.

Boala se manifest diferit, n funcie de organul afectat al plantei (Fig. 74). Principalul simptom al plantelor atacate este ofilirea. Tulpinile atacate prezint local dungi cenuii negricioase, n dreptul crora esuturile crap i se formeaz rni (cancere) deschise. La nivelul tulpinilor atacate, vasele conductoare se brunific, iar n mduv se formeaz caviti.

Fig. 74. Clavibacter michiganense pv. michiganense: ofilirea tomatelor. Infecia fructelor se produce local (la suprafa) sau prin sistemul vascular al pedunculului. n cazul infeciei sistemice, fructele atacate au mezocarpul galben, vase conductoare brunificate, semine mici i brune, cu 147

putere germinativ redus. Infecia local determin apariia pe fructe a unor pete circulare (1-3 mm) albe, care devin glbui i au un punct brun n mijloc. Acest simptom este cunoscut sub denumirea de ochi de pasre. Agentul patogen. Clavibacter michiganense pv. michiganense (sin. Corynebacterium michiganense) face parte din familia Microbacteriaceae, ordinul Actinomycetales (Tab. 6). Bacteria are form de bastona (0,8-1,0 x 0,3-0,5 m) curbat, imobil (Fig. 1). Celulele sunt solitare sau n perechi. Pe mediul cartofdextroz-agar crete abundent i coloniile au culoare galben-deschis. Temperatura optim de dezvoltare este de 28C, iar pH-ul optim este 7,6. Transmiterea agentului patogen se face prin semine (aderent sau endofit) i prin resturile vegetale infectate, care rmn n sol. Infecia plantei gazd se produce prin rni i prin periorii foliari lezai. Pe lng tomate (Solanum lycopersicum), bacteria infecteaz i alte Solanaceae: ardei, tutun, zrn etc. Profilaxie i terapie. Dintre msurile preventive, deosebit de importante sunt respectarea carantinei fitosanitare (intern i extern), folosirea de smn sntoas, adunarea i distrugerea plantelor atacate, rotaia culturii i altele (Oroian i colab., 2002). n timpul perioadei de vegetaie, se aplic tratamente chimice cu produsele fitosanitare: Cuzin 10 SC 0,20%; Dithane M45 0,20% i altele. Phytophthora infestans Mana tomatelor Simptome. Atacul la tomate se manifest pe frunze, tulpini i fructe i este foarte pgubitor. Iniial, sunt atacate frunzele bazale. Pe acestea apar pete glbui situate la vrful foliolelor. Datorit necrozei esuturilor, petele foliare devin brune-negricioase i sunt nconjurate de o bordur glbuie. Pe faa inferioar a frunzelor, n dreptul petelor, pe vreme umed se observ un puf albicios format din sporangiofori i sporangi (Fig. 75). De asemenea, pe tulpini apar pete brune, izolate sau confluente. Forma de atac cea mai pgubitoare i cea mai caracteristic este cea de pe fructe. Pe tomate, apar pete brune violacee, mai mari sau mai mici, care iniial se formeaz n jurul pedunculului i apoi cuprind ntregul fruct. Pe suprafaa fructelor atacate se formeaz, n condiii favorabile, sporulaia alctuit din sporangiofori i sporangi.

148

Fig. 75. Phytophthora infestans: a. sporulaie cenuie hipofil, pe frunz; b, c i d.: atac de man pe frunz, flori i fructe de tomate.

Fig. 76. Phytophthora infestans: sporangiofor (a), sporange (b); imagine la scanning. 149

Agentul patogen. Phytophthora infestans (fam. Peronosporaceae; ord. Peronosporales; tab. 8) prezint aceleai caracteristici, precum cea care atac cartoful i determin mana (Fig. 76). Profilaxie i terapie. Pentru prevenirea i combaterea acestei boli, se recomand msuri agrofitotehnice i msuri chimice. Dintre msurile agrofitotehnice, deosebit de importante sunt: adunarea i distrugerea resturilor vegetale, prin ardere, dup recoltare; folosirea de rsad sntos; utilizarea de soiuri rezistente; irigarea prin rigole sau brazd etc. Combaterea chimic la avertizare se realizeaz cu diferite produse: Dithane M45 0,20%; Curzate Super C 0,25%; Bravo 500 SC 0,20%; Oxicig 50 PU 0,40-0,50 %; Polyram combi 0,20%; Zeam bordelez 1,0%; Ridomil cupru 45 WP 0,25%; Folpan 50 WP 0,20% etc. Septoria lycopersici Ptarea alb a frunzelor de tomate Simptome. Boala (septorioza) se manifest pe frunze i tulpini, pe care apar pete (de 2-3 mm n diametru ) aproape circulare, de culoare bruncenuie, delimitate de o margine mai nchis (Fig. 77). Dup ctva timp, petele devin albicioase i prezint pe suprafaa lor numeroase puncte negre care reprezint picnidiile ciupercii. esuturile atacate se necrozeaz, iar frunzele afectate se usuc, ncepnd cu cele bazale Atacul pe tulpin se manifest prin apariia unor pete cenuii, adncite n esuturi, care au pe suprafaa lor puncte brune-negricioase. Aceste puncte reprezint picnidiile ciupercii (Fig. 12E). Agentul patogen. Septoria lycopersici (fam. Mycosphaerellaceae, ord. Capnodiales; tab. 10) prezint un miceliu endoparazit intercelular pe care se formeaz picnidii globuloase, brune, de 96-150 m. Picnidiile conin picnospori filamentoi, septai, hialini, uor curbai, de 70100 x 2-3 m (Fig. 77). Picnosporii eliberai din picnidie, propag boala, n tot cursul perioadei de vegetaie. De la un an la altul, agentul fitopatogen se transmite prin miceliul din resturile de plante atacate. n afar de tomate (Lycopersicum esculentum), Septoria lycopersici atac i alte plante (specii de Datura, Petunia, Physalis) din familia Solanaceae. Profilaxie i terapie. Ca msuri preventive, se recomand: adunarea i distrugerea resturilor de plante infectate; folosirea de rsad sntos; rotaia culturilor cu revenirea pe acelai teren dup 2-3 ani. Pentru combaterea chimic a agentului patogen, se folosesc diferite produse: Polyram combi 0,20%; Bravo 500 SC 0,20% i altele (Oroian i colab., 2002).

150

Fig. 77. Septoria lycopersici: a. fragment de frunz (cu septorioz) cu picnidii negre; b. picnospori; c. dou picnidii n frunz secionat i colorat cu fucsin acid (imagine la microscop optic). Passalora fulva Ptarea cafenie a frunzelor la tomate Simptome. Atacul caracteristic este pe frunze. Pe faa superioar a frunzelor apar pete galbene, n dreptul crora pe faa inferioar se formeaz un puf alb, care devine cafeniu i n final brun-violaceu. Acesta reprezint sporulaia ciupercii care este alctuit din conidiofori i conidii (Fig. 78). esuturile atacate se necrozeaz. n cazul unui atac puternic, frunzele se usuc, ceea ce determin debilitarea plantelor. Mai rar, atacul se ntlnete pe tulpin i pe mugurii florali. Agentul patogen. Passalora fulva (sin. Cladosporium fulvum) aparine familiei Mycosphaerellaceae (ord. Capnodiales; tab. 10). Sporulaia ciupercii are conidiofori bruni, septai, cu ramificaii mici laterale 151

(noduri ) pe care se formeaz conidii unicelulare, bicelulare sau tricelulare, de 10-28 x 4-7 m. Conidiile sunt ovale sau cilindrice, galbene-brune. Transmiterea agentului patogen de la un an la altul se face prin miceliul de rezisten din organele afectate i prin conidiile care rezist n condiiile din ser. Aceast specie crete i sporuleaz pe diferite medii de cultur, precum Czapek-agar, mal-agar, cartof-dextroz-agar etc. Profilaxie i terapie. Pentru combaterea agentului fitopatogen, se recomand o serie de msuri preventive, precum: dezinfecia serelor, adunarea i distrugerea resturilor vegetale, cultivarea de soiuri de tomate rezistente. n timpul perioadei de vegetaie, se vor aplica tratamente la apariia bolii cu diferite fungicide: Topsin 70 PU 0,05 %; Bavisitin 50 WP 0,05%; Benlate 50 WP 0,05%; Derosal 50 PU 0,07% i altele.

Fig. 78. Passalora fulva : a. frunz cu sporulaie; b. conidiofor; c. conidii.

152

Botrytis cinerea Putregaiul (mucegaiul) cenuiu Aceast specie polifag atac plante din diferite familii (Solanaceae, Asteraceae, Fabaceae, Apiaceae, Rosaceae etc.) la care produce putregaiul cenuiu. Simptome. Atacul se manifest pe toate organele supraterane ale plantelor. Cel mai pgubitor este atacul pe fructele coapte, dup cules, n timpul transportului sau al depozitrii. Organele atacate de agentul patogen se brunific i treptat sunt acoperite de sporulaia format din conidiofori i conidii (Fig. 79). Agentul patogen. Botrytis cinerea (fam. Sclerotiniaceae, ord. Helotiales; tab. 10) are miceliul alctuit din hife septate i ramificate, brune. Acest miceliu este ectofit, dar poate ptrunde n esuturile gazdei pn la vasele conductoare. Pe miceliu se difereniaz conidiofori lungi, bruni, septai i ramificai monopodial la partea superioar. Ultimele ramificaii ale conidioforului, prezint sterigme pe care se formeaz conidii ovoide, unicelulare, colorate n brun, de 9-12 x 6,5-10 m (Fig. 73). Aceast specie poate fi cultivat in vitro pe diferite medii de cultur (Czapek-agar, cartofdextroz-agar, mal-agar, must de bere-agar etc.). Pe aceste medii se formeaz miceliu, sporulaie i scleroi.

Fig. 79. Fruct atacat de Botrytis cinerea.

153

n afar de forma conidian, ciuperca prezint scleroi care se formeaz n anumite condiii de mediu. Scleroii sunt mici (1-3 mm) i au form oval. Iniial, ei sunt albi, apoi bruni i n cele din urm devin negri. De la un an la altul, ciuperca se transmite prin miceliul de rezisten i scleroii de pe organele plantelor atacate. n timpul perioadei de vegetaie, agentul patogen se propag prin conidii. Profilaxie i terapie. Pentru combaterea agentului patogen, se recomand o serie de msuri preventive, precum: adunarea i distrugerea plantelor atacate; folosirea de soiuri rezistente n cultur; utilizarea la semnat numai a materialului sntos. n timpul perioadei de vegetaie, se aplic tratamente foliare cu diferite fungicide (Benlate 50 WP 0,05-0,10 %; Ronilan 50 WP 0,10 %; Ridomil 25 WP 0,25 %; Topsin 70 PU 0,10 %; Bravo 500 SC 0,20% i altele). 5.2. Brassica oleracea var. capitata Varza Plasmodiophora brassicae Hernia rdcinilor de varz n afar de varz (Brassica oleracea var. capitata), sunt atacate i alte Brassicaceae (Cruciferae) cultivate i spontane, precum gulia (Brassica oleracea var. gongylodes), conopida (Brassica oleracea var. botrytis), mutarul (Sinapis alba) i altele. Simptome. Hernia rdcinilor de varz se manifest att pe plantele din rsadni, ct i pe plantele din cmp. Pe rdcini i la baza tulpinii plantelor apar tumori (umflturi, gale) caracteristice. Acestea se pot forma pe toat lungimea rdcinii sau numai local (Fig. 80). Rdcinile hipertrofiate sunt galbene, moi la pipit i putrezesc uor. Plantele de varz bolnave, de cele mai multe ori, nu ajung s formeze cpn. Agentul patogen. Hernia rdcinilor de varz este provocat de Plasmodiophora brassicae (fam. Plasmodiophoraceae, ord. Plasmodiophorales; tab. 7). Rdcinile hipertrofiate au celule mari, gigantice, n care se afl plasmodii sau numeroi spori haploizi, unicelulari, de 3-4 m n diametru, galben-verzui, imobili, cu membran dubl.

154