Sunteți pe pagina 1din 59

Organisme procariote

nu au membran nuclear proprie prezint un singur cromozom

Forma bacteriilor
controlat genetic important criteriu taxonomic

forma sferic
coci

forma cilindric
bacili

forma spiralat (ncurbat)


vibrioni spirili spirochete

Diametre egale Staphylococcus spp. Streptococcus spp. Reniformi Neisseria spp.

Lanceolai Streptococcus pneumoniae


Ovalari Enterococcus faecalis

Diplo Neisseria spp. Tetrade Micrococcus tetragenus

Grmezi Staphylococcus spp.

Lanuri Streptococcus spp.

Cte opt Sarcina spp.

Izolai Micrococi

Diplobacili Klebsiella pneumoniae

Streptobacili Bacillus anthracis

Aspect litere, chibrituri, palisade Corynebacterium diphtheriae

CORP NCURBAT NTR-UN SINGUR PLAN form de virgul vibrioni CORP NCURBAT N MAI MULTE PLANURI spiral cu spire rigide spirili spiral cu spire fine, flexibile Treponema Leptospira Borrelia

Micrometri
1 mm = 1.000 micrometri (microni) m 1 micron = 1.000 milimicroni (nanometri)

Coci: 0,5 2 m
Bacili: lungime 0,5 10 m / lime 0,3 2 m Vibrioni: lungime 1,5 3 m / grosime 0,5 m Spirochete: lungime 6 20 m / grosime 0,15

0,5 m

Celula este unitatea structurala i funcional a tuturor organismelor vii celula exprim caracteristicile de baz ale vieii
folosete nutrienii din mediu pt a obine energie poate crete; se poate reproduce

rspunde la stimulii din mediu lumin cldur/frig substane chimice poate suferi mutaii genetice supravieuire apariie de noi specii etc.

EU adevrat CARYON nucleu


ADN-ul celular este nconjurat

de membran nuclear Dimensiuni


10-30 m de 10 ori mai mari dect celula procariot

de 10 ori mai mic fa de celula eucariot structur simpl


elemente obligatorii Perete celular membrana citoplasmatic citoplasma material nuclear elemente facultative capsul flageli pili spori

perete bacterian membrana citoplasmatic citoplasma bacterian material nuclear

grosime 15 35 nm alctuit din proteine, lipide, hidrai de carbon

Structura strat bazal stratul structurilor speciale

n funcie de proporia celor 2 straturi i de elementele componente ale structurilor speciale, distingem:

Bacterii Gram pozitive Bacterii Gram negative Bacterii acido-alcoolo-rezistente Bacterii cu perete celular alterat

= mucopeptid = mucocomplex = peptidoglican Reea tridimensional alctuit din


macromolecule lungi, polizaharidice paralele:

Acid N-acetil-muramic N-acetil-glucozamin legate prin puni polipeptidice

gros (15 30nm), rigid, simplu Peptidoglicanul: 80%


Structur tridimensional

Structurile speciale: 20%


Acizi teichoici De perete
legai de peptidoglican

De membran
legai i de peptidoglican i de membrana citiplasmatic

Acizi teichuronici Lipoglicani (glicolipide)

Subire, flexibil, complex


Peptidoglicanul: 20% Structur bidimensional

Spaiul periplasmatic
Include peptidoglicanul

Structurile speciale: 80%


Lipoproteine Unesc membrana extern de peptidoglican

Membrana extern
2 rnduri de fosfolipide ntre care sunt intercalate proteine (porine)

Lipopolizaharid - LPS
La suprafaa extern a membranei externe Rol antigenic (endotoxin)

susine mecanic celula bacterian menine forma bacteriei asigurprotecia celulei bacteriene intervine n procesele de osmoz i difuziune este sediul

unor antigene somatice


receptorilor specifici pentru bacteriofagi

particip la diviziunea bacteriei imprim caracterele de tinctorialitate ale celulei bacteriene

Alterarea sau absena peptidoglicanului duce la pierderea rigiditii peretelui i implicit la liza bacteriei. O bacterie complet lipsit de perete protoplast i este incapabil de a se divide.

nconjoar citoplasma Grosime 5 10 nm Alctuit dup modelul mozaicului fluid:


dou straturi de molecule fosfolipidice ntre moleculele de fosfolipide se gsesc proteine

Regleaz presiunea osmotic Controleaz procesele de difuzie Conine enzime ale metabolismului respirator Intervine n creterea i diviziunea bacteriei Este locul de sintez al endotoxinelor

Sistem coloidal complex: proteine, glucide, lipide, ap, minerale Structur granular:
Ribozomi 15 nm; izolai sau ca reticul endoplasmatic; rol esenial n

biosinteza proteinelor celulare Granulaii de volutin (corpusculi Babe-Ernst, granulaii metacromatice) polimetafosfai Granulaii (incluzii) de glicogen, amidon, lipide etc. Vacuole conin diferite substane n soluii nvelite de membran lipoproteic = tonoplast

Conine mari cantiti de ARN citoplasma intens bazofil

Nu este delimitat de o membran difereniat, deci NU se poate vorbi de nucleu ! Alctuit dintr-un cromozom unic Format dintr-o unic molecul de ADN dublu helicat, nchis Diviziunea nucleului precede diviziunea citoplasmei i a peretelui

capsula bacterian cilii (flagelii) fimbriile (pilii) sporul

Capsula bacterian
capsul

substan gelatinoas, mucoid la exteriorul celulei bacteriene, bine delimitat, vizibil la microscop

Protejeaz celula bacterian de uscciune Mrete virulena bacteriilor patogene prin mpiedicarea fagocitozei. Substanele chimice din capsul-antigene si formeaz anticorpi Serurile imune reactioneaz sp. cu antigenele capsulare producnd in vitro o mrire n vol. a capsulei. Fenomenul de ,, umflare a capsulei,, e folosit pt. Ident. sp. i tulpinii unor germeni capsulai.

alctuii din flagelin protein complex similar cu miozina muscular reprezint antigenul flagelar H pornesc din citoplasma bacteriei, din corpusculul bazal

Forma de rezisten i de conservare a speciei Nu se coloreaz cu coloraii obinuite; evideniat prin metode obinuite O bacterie formeaz un singur spor un spor d natere unei bacterii Difer ca form, dimensiune, poziie

Ap Substane minerale Glucide Proteine Lipide Pigmeni Enzime Substane cu aciune antibiotic Vitamine Factori de cretere

75-85% din greutatea umed a bacteriei


Ap liber mediu de dispersie Ap legat fizico-chimic de diferite structuri

Rol
Mediu de dispersie Reactiv n reacii metabolice Etap final a unor reacii

2 30% din greutatea uscat a bacteriei P, K,Na, S, Cl, Fe, oligoelemente, Cu, Mg, Zn Variaz cu:
Specia Vrsta culturii Compoziia chimic a mediului

Rol:
Intr n compoziia diferitelor structuri i enzime
rol important n viaa celulei

10 25% din greutatea uscat a bacteriei Variaz cu:

Specia Vrsta Condiiile de dezvoltare

Glucide simple (mono i dizaharide)


Rol n metabolism

Glucide complexe (polizaharide)


n structura Peretelui bacterian
Capsulei

Au rol plastic i energetic

40 80% din greutatea uscat a bacteriei Rol


Jumtate funcioneaz ca enzime Restul rol structural

Pot fi:
Simple

albumine, globuline, etc. Complexe heteroproteine

1 10% din greutatea uscat a bacteriei


Excepie mycobacteriile 20 - 40%

Variaz cu:
Specia Vrsta culturii

Compoziia mediului

Pot fi:
Libere

n vacuole Combinate facnd parte din diferite structuri ale celulei Perete, membran, etc.

Elaborate sub control genetic Clasificare Dup locul de aciune:


Intracelulare rmn n celul Ectocelulare n membrana citoplasmatic
Regleaz permeabilitatea selectiv

Extracelulare (exoenzime) eliberate n mediu

n raport cu reacia catalizat:


Hidrolaze, transferaze, oxido-reductaze, izomeraze, etc.

Dup modul de apariie:


Constitutive exist ntotdeauna n celul Adaptative sintetizate de ctre bacterie numai ca rspuns la anumii compui aprui n mediu

Bacteriocine
Cu efect asupra altor bacterii receptive nrudite

Colicinele eleborate de E. Coli

Antibiotice polipeptidice
Produse de unele specii de Bacillus

Polimixina produs de B. Polymyxa Bacitracina produs de B. licheniformis

Secretate de unele specii:


Tiamina (vitamina B1)

E. coli, B. Subtilis Biotina E. coli, B. Anthracis Vitamine de grup B, K Sintetizate sub influena florei bacteriane intestinale

Metabolii eseniali, pe care bacteria nu i poate sintetiza


Necesari n cantiti mici dezvoltrii unor bacterii

Nu au rol plastic sau energetic Sunt biocatalizatori Exemple:


Vitamine (B1, B2, B6) Factorul X, V Acid folic, etc

Bacteriile desfoar o activitate metabolic n cursul creia:


Cresc Se multiplic i schimb structura i compoziia chimic

Metabolismul bacterian = totalitatea reaciilor biochimice care au loc n celul. Metabolismul:


Anabolismul Catabolismul

Nutriie = totalitatea proceselor metabolice care patricip la producerea de substane energetice sau de materiale cu rol plastic, necesare sintezei constituenilor celulari. Bacteriile folosesc surse nutritive diverse: azot molecular, dioxid de carbon, sulf, etc. n funce de tipul de nutriie, bacteriile pot fi: autotrofe (utilizeaz N i C din compui anorganici) i heterotrofe (utilizeaz N i C din compui organici)

n raport cu sursa de energie utilizat, bacteriile autotrofe sunt:


Fototrofe utilizeaz energia radiant luminoas Chimiotrofe utilizeaz energia rezultat din reaciile

de oxidoreducere.

Bacteriile patogene sunt heterotrofe, datorit parazitismului i-au pierdut capacitatea de a-i sintetiza elementele de care au nevoie. Pentru cultivarea pe medii artificiale este necesar introducerea unor factori de cretere: vitamine B1, B2, B6, PP, aminoacizi, etc.

Respiraia bacterian = totalitatea proceselor aerobe i anaerobe prin care celula elibereaz energia necesar activitii vitale. Aceste reacii au la baz mecanismul oxidoreducerii.
Prin oxidoreducere biologic se nelege pierderea atomilor de hidrogen (a electronilor de ctre o substan chimic numit donor i transferul acestora pe molecula unei alte substane chimice numit accepor.)

Dup natura acceptorului final de hidrogen, sunt trei tipuri de procese metabolice: Respiraie aerob (oxibiotic) n care acceptorul de H este oxigen molecular, produsul rezultat este apa. Respiraia anaerob (anoxibiotic), n care acceptorul de H poate fi orice substan anorganic exceptnd O. Fermentaia, n care acceptorul de electroni este un compus organic.

n funcie de comportarea fa de oxigenul molecular, bacteriile pot fi:


Bacterii strict aerobe (b. tuberculozei, b. crbunos), care folosesc

oxigenul molecular ca acceptor final de H. Bacterii strict anaerobe: (b. tetanic, b. botulinic), care se dezvolt numai n prezena oxigenului. Bacterii aerobe facultativ anaerobe (stafilococul, b. coli) au posibilitatea s-i adapteze metabolismul n funcie de prezena sau absena oxigenului. Bacterii microaerofile (spirochete), care tolereaz cantiti mici de oxigen.

Cunoaterea fiziologiei bacteriilor ofer posibilitatea s le crem condiii optime de cultivare i s aplicm unele teste pentru identificarea lor

Se face n mod obinuit prin diviziune direct. La bacili este transversal, iar la coci se face dup unul sau mai multe planuri perpendicu-lare care duce la gruparea caracteristic n perechi, lanuri sau grmezi. Pentru a vorbi despre cretere i multiplicare bacte-rian folosim urmtoarele noiuni:

Timp de generaie: timpul necesar dublrii populaiei bacteriene 20-30 de

minute. Rata de cretere: nr. de generaii n unitate de timp. Colonia bacterian: totalitatea bacteriilor rezultate din multiplicarea unei singure celule. Cultura bacterian: totalitatea coloniilor de pe suprafaa mediului solid. Cultura mixt: format din mai multe tipuri de colonii. Cultura pur: format dintr-un singur tip de colonie.

Multiplicarea populaiei bacteriene


4 faze caracteristice Faza de laten (faza de lag) Faza de cretere logaritmic (faza exponenial) Faza staionar (faza de concentraie M) Faza de declin

Perioada de adaptare a bacteriilor la condiiile de mediu Numrul germenilor rmne nemodificat sau scade Dureaz 2 ore ntre momentul nsmnrii i momentul cnd bacteria incepe s se multiplice

Celulele bacteriene ncep s se divid ritmic Timpul de generaie -20 30 minute


Excepie Mycobacterium

Numrul de nateri > numrul de decese Virulena este conservat Dureaz 8 12 ore

tuberculosis: 12-27 ore

Consumul substanelor nutritive > acumulare de metabolii toxici >mediu de via mai puin favorabil Numrul de bacteriirmne constant Numrul de nateri = numrul de decese Morfologia este caracteristic ncepe sporogeneza 2 3 zile mediu de cultur rennoit permanent cultur continu

Cantitatea de metabolii toxici este mare Numrul de nateri < numrul de decese Sporogeneza este foarte intens Apar modificri morfologice, metabolice, de virulen 2 3 zile/2 3 sptmni/2 3 luni

SCOP: identificarea agentului etiologic al unei infecii determinarea farmacorezistenei microorganismelor izolate preparare seruri i vaccinuri

POPULAIA BACTERIAN: multitudinea de indivizi ai unei specii care habiteaz ntr-un biotop CLONA BACTERIAN: populaia rezultat dintr-o singur celul prin nmulire vegetativ (colonie bacterian) TULPINA BACTERIAN: populaia microbian alctuit din descendenii unei singure izolri n cultur pur

INOCULARE: depunerea unui produs biologic n cultura de celule, animale de laborator

NSMNARE: depunerea unui produs biologic pe / n mediu de cultur MEDIU DE CULTUR: mediu care asigur nutrienii i condiiile fizico-chimice necesare creterii i multiplicrii bacteriene CULTURA BACTERIAN: totalitatea bacteriilor acumulate prin multiplicare pe / n mediul de cultur