Terapia Oshawa regleaz echilibrul energetic, alung bolile i ajut la slbit

de Dana Purgaru Regimul Oshawa este o diet alimentar dezvoltat n scop terapeutic de celebrul medic japonez George Oshawa (foto), fondatorul macrobioticii. Trebuie urmat zece zile, n cure de dou sau mai multe ori pe an, i ajut corpul s i regleze toate funciile i s se purifice. Zece zile se consum numai cereale yang Cura purificatoare impus de regimul Oshawa presupune ca timp de zece zile s se consume numai cereale yang - gru, orez, mei i hric. Este un regim destul de sever, dar i-a dovedit eficiena n timp, n eliminarea bolilor produse de excesul de energie yin, inclusiv tumorile. n plus, dup cele zece zile, se realizeaz echilibrarea din punct de vedere energetic - yinyang - un deziderat greu de atins n stilul de via cotidian. Pe durata regimului, grul, orezul, hrica i meiul pot fi consumate n orice combinaie sau proporie, fierte sau coapte. Singurul lichid admis este apa plat, pur, iar singurul condiment ce poate fi utilizat este sarea. Spre exemplu, putei mnca orez fiert cu fin de gru, hric sau mei coapte, gru fiert mpreun cu fin de orez copt, hric fiart mpreun cu fin de gru copt sau hric nmuiat n ap rece cu sare. Se observ o stare general de bine Pe lng faptul c nltur aproape orice boal, aciunea acestui regim este purificatoare traseele energetice sunt curate de multe impuriti ce ngreuneaz circulaia energiei prin corp. Se pot observa apoi efecte precum claritatea minii, o digestie mult mai bun, glande hormonale reglate, ochi strlucitori, ten curat i luminos i mai ales poft de via i energie n corp. Nu trebuie uitat nici faptul c persoanele corpolente vor scdea n greutate n jur de cinci kilograme. Persoanele bolnave pot avea la nceput reacii adverse Persoanele suferinde sau care, dei nu au simptome evidente, sunt ncrcate preponderent cu o energie yin pot s aib, pe parcursul regimului, reacii fiziologice neplcute, cauzate de dezintoxicarea corpului. Continund dieta, efectele neplcute vor disprea destul de repede. Pentru aceste persoane este recomandat ca regimul s fie repetat de mai multe ori pe an, adic cele zece zile s fie alternate cu trei-cinci zile de pauz, pn cnd afeciunile dispar. Chiar i cei sntoi ar trebui s recurg la cel puin dou astfel de regimuri Oshawa, de cte zece zile pe an, pentru o remprosptare i o purificare general a organismului, n special acum, n prag de iarn.

Gru, hric sau mei copt Se spal foarte bine boabele de gru i se pun ntr-o tigaie cu sare, n strat subire, att ct s o acopere. Se pune pe foc puternic i se amestec ncontinuu cu o lingur de lemn. Este foarte important ca focul s fie puternic, pentru ca bobul s devin crocant i nu tare. Se coace pn cnd boabele de gru plesnesc toate i i schimb uor culoarea. Se verific dac grul a devenit crocant i uor de mestecat. Trebuie s avei grij s l luai de pe foc nainte de a se arde, deoarece ncepe foarte rapid s se nchid la culoare dup ce s-a evaporat apa din boabele de gru. Pentru hric sau mei se procedeaz la fel, ns acestea trebuie coapte fr a fi fost umezite n prealabil. n schimb, se adaug sarea umezit, pentru ca aceasta s adere la boabele de hric sau de mei. Turtie Se macin fin grul pn devine fin, se face o coc din acesta, ap i sare, nici prea moale, nici prea tare. Se las circa dou ore s stea i apoi se modeleaz turtie, care se coc fie n tigaie, fr ulei, la foc mic, fie n cuptor (care a fost ncins din timp), iar tava n care se pun turtiele sau covrigeii trebuie s fie i ea fierbinte. Se recomand ca turtiele s fie ct mai subiri. Se procedeaz la fel n cazul turtielor din hric, dar cel mai bine este s se prepare din fin de gru amestecat cu fin de hric sau/i cu fin de mei, fina de gru fiind n proporia cea mai mare. Sup de orez cu glute de gru Dintr-o cantitate mic de fin de gru integral, ap i sare se face o coc moale (mai moale dect cea pentru turtie) i se las s stea 15-25 de minute. Din aceasta se fac glute rotunde i se pun n ap clocotit cu sare. Se fierb circa zece minute, dup care se adaug orez sau fin de orez. Se mai fierb 10-15 minute, amestecnd des pentru a nu se lipi. n loc de orez se poate folosi i hric. Sup de tiei de hric Se prepar din fin de hric mcinat fin, sare i ap un aluat tare, care apoi se ntinde cu fcleul pe o mas presrat cu fin. Se ruleaz apoi foaia obinut i se taie felii subiri. Din aceste felii, cnd se desfac, se obin tiei, care se pun ntr-o sit i se scutur de fin. Se mai in un sfert de or s se usuce, apoi se fierb n ap clocotit cu sare timp de 10-15 minute. Opional se poate aduga i o mn cu orez pentru a face supa mai bogat. Terci de gru i orez Se pune ap cu sare la fiert. Cnd clocotete, se toarn, n ploaie, fin din gru integral i fin de orez, pn se obine o consisten de mmlig moale. Lsai compoziia mai moale i nu punei prea mult fin. Se fierbe circa 20-30 de minute, amestecnd din cnd n cnd. Se poate realiza i numai din fin de gru sau numai din fin de orez. De asemenea, se poate realiza i terci din fin de mei sau amestecat cu fin de gru sau orez. Terci de hric Se prepar din fin de hric mcinat peste care se toarn ap clocotit i sare. Se amestec, obinndu-se o compoziie moale, ce se las la umflat 15-20 de minute. Se observ apoi c fina de hric a absorbit toat apa i terciul a devenit consistent, fiind gustos i hrnitor. Crem de orez Se prjete moderat orezul pn ce devine rumen. Se macin i se adaug trei pahare cu ap

la patru linguri cu fin. Se fierbe totul aproximativ 25 de minute, adugnd ap dac mai este necesar. Se sreaz dup gust. - Regimul Oshawa este adoptat periodic de muli yoghini, pentru efectele sale de purificare a minii i a corpului.