Sunteți pe pagina 1din 44

UNIVERSITATEA POLITEHNICA BUCURESTI

INGINERIA SI MANAGEMENTUL SISTEMELOR TEHNOLOGICE

Student: Gulie Cosmin-Ionut


Miron Alina
Grupa: 642 CB

TEMA PROIECT:
*NU FI PRINTRE CEI CE SE IMBATA CU VIN, CI PRINTRE CEI
CE ISI DESFATA TRUPUL SI SUFLETUL CU VIN

Notiuni generale

Vinul (din latin : vinum vi) este o butur obinut exclusiv prin fermentaia
alcoolic total sau parial a strugurilor proaspei, zdrobii sau nu, sau a mustului de
struguri. Vinul este un produs agroalimentar, la care folosirea de arome sau de extracte
este interzis. Singura aromatizare acceptat este cea datorat contactului vinului cu
lemnul de stejar al butoaielor n care se pstreaz.
Nu se pot numi vinuri buturile obtinute prin fermentaia unor fructe, flori sau din
alte ingrediente, de exemplu vin de soc, prin cuvntul vinnelegndu-se ntotdeauna vin
de struguri.

Clasificare
Vinurile se clasific dup:

culoare, ( fermentatia mustului are loc separat de pieli e i semin e, cu


unele exceptii, la cele rosii se practic maceratia pelicular),
continut n alcool (vinul are ntre 8,5-15% alcool) ,
continut n zahr (vin sec, vin demisec, vin demidulce, vin dulce),
efervescent (se realizeaz adugnd (nainte de mbuteliere) licoare de
tiraj- zahr si levuri selectionate (la Champagne, vin spumant), sau bioxid de
carbon (la vin spumos).

Tipuri de vinuri

Vinuri din struguri rosii superioare(Cabernet


Sauvignon, Gamay, Grenache, Merlot, Pinot Noir, Pinot
Meunier, Nebbiolo, Sangiovese, Syrah sauShiraz, Tempranillo, Zinfandel).
Vinuri din struguri rosii de consum curent(Alicante
Bouschet, Oporto, Burgund Mare).

Lege nr. 244 din 29/04/2002


a viei i vinului n sistemul organizrii comune a
pieei vitivinicole
Publicata n Monitorul Oficial, Partea I nr. 333 din 20/05/2002

Parlamentul Romniei adopt prezenta lege.


CAPITOLUL I
Domeniul de aplicare
Art. 1.
(1) Organizarea comun a pieei vitivinicole conine reguli privind:
a) potenialul de producie vitivinicol;
b) mecanismele de pia;
c) organizaiile de productori i organismele de filier;
d) practicile i tratamentele oenologice, desemnarea, denumirea, prezentarea i protecia
produselor vitivinicole;
e) vinurile i alte produse vitivinicole de calitate obinute n areale viticole delimitate;
f) regimul schimburilor cu ri tere.
(2) Principiile de organizare comun a pieei vitivinicole se refer la:
a) meninerea pe piaa comunitar a celui mai bun echilibru ntre cerere i ofert;
b) posibilitatea productorilor de a exploata pieele n expansiune;
c) permisivitatea sistemului de a deveni, n mod durabil, mai competitiv;
d) eliminarea utilizrii interveniei statului n cazul produciei de vin excedentare;
e) susinerea pieei vitivinicole i favorizarea continu a aprovizionrii segmentelor din
sectorul alcoolului alimentar cu produse de la distilarea vinului;
f) recunoaterea diversitii regionale i oficializarea rolului potenial al grupurilor de
productori i organismelor de filier.
(3) Produsele care sunt obinute prin valorificarea strugurilor, musturilor, vinurilor i
subproduselor vitivinicole sunt prevzute n anexa nr. 1.
(4) Definiiile produselor menionate n anexa nr. 1 i termenii utilizai pentru desemnarea
acestora sunt prevzui n anexa nr. 2.
(5) Campania de producie vitivinicol ncepe la data de 1 august a fiecrui an i se ncheie la
data de 31 iulie a anului urmtor.

CAPITOLUL II
Potenialul de producie vitivinicol
A. Producia viticol
SECIUNEA 1
Arealele de cultur
Art. 2. - n Romnia via de vie se cultiv, cu precdere, n arealele consacrate tradiional
acestei activiti, situate mai ales n zona colinar, pe nisipuri, precum i pe alte terenuri cu
condiii favorabile, denumite areale viticole, care sunt supuse delimitrii teritoriale.
Art. 3. (1) Plantaiile de vi de vie se grupeaz, teritorial, n zone viticole, regiuni viticole, podgorii,
centre viticole i plaiuri viticole. Definiiile acestora sunt prevzute n anexa nr. 3.
(2) Plantaiile de vi de vie situate n afara perimetrului delimitat al podgoriilor i centrelor
viticole sunt considerate vii rzlee.
(3) ncadrarea zonelor viticole, a podgoriilor i centrelor viticole romneti n zonele viticole ale
Uniunii Europene se realizeaz pe baza studiilor ntreprinse de instituiile autorizate ale statului
romn.
Art. 4. - 2
(1) Din patrimoniul viticol naional fac parte urmtoarele categorii de plantaii i terenuri:
a) plantaiile de vi de vie roditoare, plantaiile de portaltoi, plantaiile-mam furnizoare de
coarde-altoi sau de butai pentru nrdcinare i colile de vie;
b) terenurile din arealele viticole rezultate n urma defririi viilor, aflate n perioada de pregtire
pentru plantare;
c) alte terenuri din interiorul arealelor viticole care, prin amplasarea lor, completeaz sau unesc
masivele viticole existente i care prezint condiii pentru a fi cultivate cu vi de vie.
(2) Terenurile prevzute la alin. (1) lit. b) i c) reprezint rezerva pentru cultivare cu vi de vie.
Art. 5. (1) Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor asigur efectuarea i actualizarea lucrrilor de
delimitare a arealelor viticole, inclusiv a celor destinate producerii vinurilor i a altor
produse vitivinicole cu denumire de origine.

(2) Arealele viticole delimitate pentru producerea vinurilor, a produselor pe baz de must i vin
i a strugurilor de mas cu denumire de origine cuprind terenurile situate ntr-o podgorie
sau ntr-un centru viticol care, datorit condiiilor naturale, soiurilor de vi de vie cultivate i
tehnologiilor de cultur aplicate, permit obinerea unor produse de nalt calitate, caracterizate
prin originalitatea nsuirilor de calitate care le recomand s poarte denumirea locului n care au
fost produse.

Art. 6. (1) Lucrrile de delimitare teritorial a arealelor viticole se evideniaz distinct n Cadastrul agricol
ca un subsistem de eviden, denumit Cadastrul viticol, i urmresc:
a) stabilirea perimetrelor arealelor viticole, n care se includ categoriile de plantaii viticole i de
terenuri prevzute la art. 4;
b) identificarea i delimitarea arealelor de producere a vinurilor i a altor produse vitivinicole cu
denumire de origine;
c) evidena plantaiilor viticole i a terenurilor apte de a fi cultivate cu vi de vie, pe deintori i
parcele.
(2) Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor mpreun cu Ministerul Administraiei
Publice stabilesc normele metodologice de realizare i de inere a Cadastrului viticol, ca o
component a Cadastrului agricol, cu respectarea normelor metodologice de realizare a
Cadastrului general, elaborate de Oficiul Naional de Cadastru, Geodezie i Cartografie.
SECIUNEA a 2-a
Producerea materialului sditor viticol
Art. 7. (1) n viticultur se admite folosirea urmtoarelor categorii de material sditor:
a) vie altoite;
b) vie nealtoite din soiuri roditoare;
c) vie portaltoi.
(2) Viele altoite pot fi plantate pe orice tip de sol, iar cele nealtoite, numai pe nisipuri.
(3) Pentru producerea vielor sunt admise urmtoarele categorii de material de nmulire:
a) coarde-altoi;
b) butai din soiuri roditoare pentru nrdcinare;
c) butai portaltoi pentru altoire sau nrdcinare.

(4) Materialul de nmulire prevzut la alin. (3) trebuie s provin din plantaii-mam specializate
sau din plantaii viticole recunoscute i autorizate pentru nmulire.
Art. 8. (1) Producerea, controlul calitii i comercializarea materialului sditor viticol i de nmulire se
fac cu respectarea prevederilor Legii nr. 75/1995 privind producerea, controlul calitii ,
comercializarea i folosirea seminelor i materialului sditor, precum i nregistrarea soiurilor de
plante agricole, republicat.

(2) Baza material aferent sectorului de producere a materialului sditor viticol, respectiv
complexuri de altoire i forare, terenuri pentru asolamente, plantaii-mam de portaltoi i
3coarde-altoi, este protejat prin lege n sensul respectrii destinaiei iniiale, indiferent de
deintorii actuali sau viitori.
SECIUNEA a 3-a
nfiinarea, ntreinerea i defriarea plantaiilor viticole
Art. 9. (1) Soiurile de vi de vie aflate n cultur se clasific n urmtoarele grupe:
a) recomandate;
b) autorizate;
c) autorizate temporar;
d) interzise.
(2) Definiiile grupelor de soiuri sunt prevzute n anexa nr. 3.
(3) Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor organizeaz elaborarea lucrrii de zonare a
soiurilor de vi de vie recomandate i autorizate pentru cultur n cadrul fiecrui areal i
actualizarea periodic a acestei lucrri.
(4) Suprafeele plantate cu soiuri interzise, respectiv cele cu hibrizi direct productori, situate n
arealele viticole i n extravilanul localitilor din afara arealelor viticole, se supun defririi ntr-un
interval de 15 ani de la data publicrii prezentei legi, pe baza unor programe de sprijin de
renfiinare a plantaiilor, aprobate de Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor.
(5) Pentru suprafeele plantate cu hibrizi productori direci situate n arealele viticole delimitate,
Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor va pune gratuit la dispoziie
productorilor viticoli materialul sditor din soiuri recomandate i autorizate pentru replantare.
Art. 10. - nfiinarea plantaiilor de vi de vie se face, cu precdere, n arealele viticole
delimitate. Pe terenurile din afara arealelor viticole pot fi nfiinate plantaii destinate numai
satisfacerii consumului local, pe suprafee de preferin comasate n apropierea localitilor
amplasate, n special, pe terenuri n pant, pe terasele rurilor sau pe alte terenuri mai puin

favorabile altor culturi agricole.


Art. 11. (1) n arealele viticole sau n extravilanul localitilor din afara arealelor viticole nfiinarea de
plantaii de vi de vie pe o suprafa de peste 0,1 ha de agent economic sau de familie i
extinderea peste aceast limit a celor existente se pot face numai n baza autorizaiei de
plantare, eliberat de direciile generale pentru agricultur i industrie alimentar judeene i a
municipiului Bucureti, potrivit normelor metodologice de aplicare a prezentei legi. Pentru
obinerea autorizaiei de plantare pe suprafee mai mari de 3 ha este necesar prezentarea de
ctre solicitant a unui proiect de nfiinare a plantaiei viticole, avizat de unitatea de cercetri
vitivinicole din zon.
(2) Autorizaia de plantare se elibereaz, dup caz, pe baza unui drept de plantaie nousau de
replantare ori de plantare pe o rezerv de teren. Definiiile termenilor utilizai n prezentul alineat
sunt prevzute n anexa nr. 4.
(3) Prin familie, n sensul prezentei legi, se nelege soii i copiii necstorii,
dacgospodresc mpreun cu prinii lor.
(4) Direciile generale pentru agricultur i industrie alimentar judeene i a municipiului
Bucureti vor ntiina autoritile administraiei publice locale n a cror raz teritorial este situat
terenul pentru care s-a eliberat autorizaia de plantare.
Art. 12. (1) nfiinarea plantaiilor de vi de vie n suprafa de peste 0,1 ha de agent economic sau de
familie, precum i extinderea celor existente peste aceast suprafa se fac numai cu soiuri
recomandate i autorizate. Modificarea sortimentului unor plantaii existente, prin supraaltoiri, se
poate face numai prin folosirea soiurilor din aceste categorii.
(2) Sunt interzise plantarea de hibrizi direct productori n arealele viticole i n extravilanul
localitilor situate n afara arealelor viticole, precum i folosirea materialului sditor provenit 4
din vie de hibrizi direct productori, pentru plantare n golurile din viile cu soiuri nobile din
amplasamentele menionate.
(3) Plantarea hibrizilor interspecifici cu rezisten relativ la boli, care sunt obinui prin
ncruciri complexe ntre soiuri de Vitis vinifera i soiuri aparinnd altor specii ale genului Vitis,
pe suprafa de cel mult 0,1 ha de familie, poate fi fcut numai n intravilanul localitilor situate
n afara arealelor viticole, n scop ornamental i pentru asigurarea consumului familial. Lista
cuprinznd aceti hibrizi interspecifici se aprob prin ordin al
ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor.
(4) Nerespectarea prevederilor alin. (2) i (3) are drept consecin, pe lng sancionarea cu
amend contravenional, potrivit prezentei legi, i defriarea plantaiei. n cazul n care
fptuitorul nu aduce la ndeplinire msura de defriare n termen de cel mult 6 luni de la
constatarea faptei, direcia general pentru agricultur i industrie alimentar judeean i a

municipiului Bucureti procedeaz la defriarea plantaiei i l oblig pe cel n cauz la plata


tuturor cheltuielilor aferente.
(5) Prin plantare se nelege fixarea la loc definitiv a vielor altoite, nrdcinate sau a
poriunilor de vi de vie, n scopul producerii de struguri, de coarde-altoi i coarde-portaltoi.
Art. 13. - n scopul adaptrii produciei vitivinicole la cerinele pieei i n vederea asigurrii
calitii produselor vitivinicole se instituie regimul de concentrare, specializare i reconversiune
al plantaiilor viticole:
a) n arealele viticole delimitate;
b) n afara arealelor viticole, pentru nlocuirea viilor hibride din extravilanul localitilor cu soiuri
nobile recomandate i autorizate i limitarea acestora la cerinele satisfacerii consumului local.
Art. 14. (1) Deintorii de plantaii viticole au obligaia s execute lucrrile de ntreinere a viilor, n mod
deosebit tratamentele de combatere a bolilor i duntorilor, n condiii tehnice corespunztoare
i n perioade optime, conform prevederilor normelor metodologice de aplicare a prezentei legi.
(2) Viile destinate producerii de vinuri cu denumire de origine vor fi supuse unui regim special
de control cu privire la respectarea condiiilor de cultur, stabilite prin normele tehnice emise de
Oficiul Naional al Denumirilor de Origine pentru Vinuri i Alte Produse Vitivinicole
(O.N.D.O.V.), n baza ordinului ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor, prin care s-a
acordat dreptul de producere a vinului cu denumire de origine.
(3) Prin lucrrile executate n plantaii nu vor fi distruse sau deteriorate amenajrile pedo- i
hidroameliorative.
Art. 15. (1) Defriarea plantaiilor de vi de vie n suprafa mai mare de 0,1 ha de agent economic sau
de familie se face numai pe baza autorizaiei de defriare a viilor, eliberat de direcia general
pentru agricultur i industrie alimentar judeean i a municipiului Bucureti, potrivit normelor
metodologice stabilite de Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor.
(2) Prin defriare se nelege eliminarea complet a butucilor care se gsesc pe un teren
cultivat cu vi de vie.
Art. 16. - Pentru abandonul definitiv al suprafeelor cu hibrizi direct productori interzii la
plantare, mai mari de 0,1 ha de agent economic sau de familie, se acord prime de abandon n
condiiile prevzute de normele metodologice de aplicare a prezentei legi.
SECIUNEA a 4-a
Producia de struguri
Art. 17. (1) n funcie de nsuirile lor tehnologice, strugurii pot avea urmtoarele destinaii:

a) consum n stare proaspt;


b) vinificaie;
c) industrializare: producere de sucuri, musturi concentrate, dulceuri, compoturi i stafide. 5
(2) Strugurii de mas destinai comercializrii n stare proaspt trebuie s
corespundnormelor de calitate stabilite prin standarde. Strugurii din soiurile de mas, improprii
consumului n stare proaspt, pot fi vinificai, cu condiia ca vinurile s fie destinate numai
consumului familial, distilrii sau producerii oetului.
(3) Strugurii de mas obinui din anumite soiuri cultivate n arealele cu condiii favorabile,
recunoscute pentru vocaia lor, caracterizai prin nsuiri calitative deosebite, stabilite prin norme
tehnice elaborate de Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, pot fi valorificai cu denumire
de origine.
(4) Strugurii obinui din soiurile de mas admise ca avnd funcii mixte pot fi valorificai pentru
consum n stare proaspt, n condiiile respectrii normelor de calitate stabilite prin standarde,
sau la vinificaie, n vederea producerii vinului de mas sau a distilatului de vin.
(5) Lista cuprinznd soiurile cu funcii mixte este aprobat prin ordin al ministrului agriculturii,
alimentaiei i pdurilor.
B. Producia vinicol
SECIUNEA 1
Vinurile i produsele pe baz de must i de vin
Art. 18. - n funcie de caracteristicile lor calitative i de compoziie, precum i de tehnologia de
producere, vinurile sunt clasificate n: vinuri de mas, vinuri de calitate i vinuri speciale, astfel:
a) vinurile de mas se obin din soiuri de mare producie, cultivate n arealele viticole
specializate n acest scop. De asemenea, ele pot fi obinute i din soiuri de mas cu funcii mixte,
precum i din soiuri pentru vinuri de calitate, ai cror struguri nu ndeplinesc condiiile prevzute
pentru aceast categorie. Din categoria vinurilor de mas fac parte i cele din viile rzlee.
Vinurile de mas trebuie s aib tria alcoolic dobndit de minimum 8,5% n volume. Sub
aceast trie alcoolic produsele nu pot fi puse n vnzare pentru consum sub denumirea de vin.
Definirea noiunilor de trie alcoolic este prevzut n anexa nr.2;
a) vinurile de calitate se obin din soiurile cu nsuiri tehnologice superioare, cultivate n
arealele viticole consacrate acestei destinaii, dup o tehnologie proprie. Tria
alcoolic
b) dobndit, fr adaos, a vinurilor de calitate trebuie s fie de cel puin 10,5% n
volume.
Vinurile de calitate sunt clasificate n:
1. vinuri de calitate cu indicaie geografic recunoscut;
2. vinuri de calitate cu denumire de origine controlat.

Vinurile de calitate, care se disting prin originalitatea nsuirilor lor imprimate de locul de
producere, de soiul sau sortimentul de soiuri, de modul de cultur i de tehnologia de vinificaie
folosit, pot fi ncadrate n categoria vinurilor de calitate superioar cu denumire de origine
controlat. Tria alcoolic dobndit a acestora trebuie s fie de minimum 11% n volume.
Punerea n consum a vinurilor de calitate superioar cu denumire de origine controlat se
face sub numele arealului de producere delimitat, n mod obinuit al centrului viticol, eventual
al plaiului viticol, precum i al soiului sau al sortimentului de soiuri.
Vinurile de calitate fr denumire de origine controlat sunt comercializate prin indicarea
provenienei lor geografice recunoscute, cu sau fr meniunea soiului sau a sortimentului de
soiuri;
c) vinurile speciale sunt obinute din musturi sau vinuri, prin aplicarea unor tratamente
autorizate i caracteristici determinate de nsuirile tehnologice ale materiei prime i
de tehnologia folosit pentru producerea lor.
Din categoria vinurilor speciale fac parte: vinurile spumante, vinurile spumoase, vinurile
aromatizate, vinurile licoroase i alte asemenea vinuri autorizate n condiiile legii.
Pentru producerea unor vinuri speciale se admite folosirea de substane aromatizante naturale
extrase din plante, autorizate n condiiile legii. 6
Art. 19. - Folosirea de arome sau de extracte la producerea vinurilor este interzis. Singura
aromatizare acceptat este cea datorat contactului vinului cu lemnul de stejar.
Art. 20. (1) Din mustul de struguri se pot obine, n afar de vin: suc de struguri, must tiat, must de
struguri concentrat, must de struguri concentrat rectificat, tulburel, mistel, precum i alte produse
autorizate.
(2) Prin prelucrarea vinului pot fi obinute urmtoarele produse: vin alcoolizat, distilat de vin,
alcool de origine viticol, oet din vin, iar din distilatul de vin pot fi obinute romaniacul i rachiul de
vin.
(3) Principalele produse secundare obinute din vinificaie sunt tescovina de struguri i drojdia
de vin. Prin prelucrarea obligatorie a acestora n distilerii care dein licene de fabricaie se obin
rachiuri, alcool de origine viticol, precum i alte produse.
(4) Se interzice folosirea oricrui produs secundar i a sucului de struguri pentru obinerea de
vinuri, indiferent de tehnologiile folosite.
(5) Condiiile de obinere a produselor derivate din must, vin i subproduse vinicole se stabilesc
prin normele metodologice de aplicare a prezentei legi.
Art. 21. (1) Vinul de hibrizi direct productori sau de hibrizi interspecifici cu rezisten relativ la boli, aa
cum sunt definii la art. 12 alin. (3), este destinat numai consumului familial, obinerii alcoolului de
origine vinicol, precum i a oetului.

(2) Vinul rezultat n urma unui amestec ntre vin de hibrizi direct productori i vin provenit din
soiuri nobile este considerat vin de hibrizi direct productori i va fi valorificat n condiiile
prevzute la alin. (1).
SECIUNEA a 2-a
Vinurile i produsele pe baz de must i de vin cu denumire de
origine controlat i cu indicaie geografic recunoscut
Art. 22. (1) Un vin poate purta o denumire de origine controlat, cu condiia ca aceasta s fie consacrat
prin tradiie i printr-un renume rezultat din caracteristicile calitative ale produsului, determinate
de factori naturali i umani.
(2) Vinurile cu denumire de origine controlat pot fi obinute numai prin respectarea unor
condiii speciale, referitoare la: arealul de producere, soiurile sau sortimentul de soiuri,
recomandate i autorizate, coninutul n zahr al strugurilor la cules, tria alcoolic naturali cea
dobndit a vinului, producia maxim la hectar, metodele de cultur, procedeele de vinificare,
examenul analitic i organoleptic, ambalarea, etichetarea i efectuarea controlului.
(3) Denumirile de origine pot fi acordate i unor vinuri speciale, romaniacuri, n condiiile
prevzute de lege.
Art. 23. (1) Vinurile cu denumire de origine controlat sunt cele obinute din struguri produi n cadrul
podgoriei sau centrului viticol independent, delimitate pentru denumirea aprobat prin ordin
al ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor, cu condiia ca vinificarea, depozitarea,
condiionarea, maturarea i mbutelierea lor s se fac n interiorul arealului respectiv.
(2) n cazuri speciale i sub control strict, condiionarea i mbutelierea vinurilor cu denumire
de origine controlat pot fi fcute n uniti specializate, n afara podgoriei sau
centrului viticol independent n care au fost produi strugurii. n aceste cazuri se vor meniona n
mod obligatoriu pe etichet mbuteliatorul i locul mbutelierii.
(3) n condiii de for major se admite ca producerea vinurilor cu denumire de origine
controlat s se fac n uniti specializate, situate ntr-un areal alturat celui n care au fost
produi strugurii.
Art. 24. (1) Protecia indicaiei geografice recunoscute este realizat n cazul n care vinul este obinut
ntr-o regiune viticol sau ntr-o zon de producie recunoscut, iar calitatea, renumele sau alte
caracteristici ale vinului sunt specifice locului de provenien. 7
(2) Pentru vinurile cu indicaie geografic recunoscut producerea strugurilor i a vinului este
legat de locul de provenien, iar celelalte activiti privind depozitarea,condiionarea i
pregtirea vinurilor pentru comercializare pot fi efectuate n afara acestuia.

SECIUNEA a 3-a
Condiiile de calitate i de producere a vinurilor i a produselor
pe baz de must, vin i subproduse vinicole
Art. 25. - Vinurile i celelalte produse obinute din must, vin i subproduse vinicole trebuie s
corespund, n momentul punerii lor n consum, caracteristicilor calitative i de compoziie
stabilite prin normele metodologie de aplicare a prezentei legi i prin standardele n vigoare.
Art. 26. - (1) Practicile i tratamentele utilizate n obinerea vinurilor i a buturilor pe baz de
must, vin i subproduse vinicole trebuie s asigure o bun elaborare, conservare i evoluie a
produselor respective. Aplicarea lor nu trebuie s conduc la modificri ale compoziiei acestor
buturi n afara unor limite normale, asigurndu-se pstrarea nsuirilor lor de naturalee
iautenticitate.
(2) Practicile i tratamentele autorizate pentru a fi aplicate n producerea musturilor, a vinurilor
i a celorlalte produse derivate din must, vin i subproduse vinicole se stabilesc prin normele
metodologice de aplicare a prezentei legi, ele urmnd s fie permanent puse de acord cu
progresele realizate n acest domeniu.
(3) n anii cu condiii nefavorabile pentru acumularea zaharurilor n mustul de struguri, se poate
autoriza n mod excepional de ctre Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, prin Oficiul
Naional al Viei i Vinului (O.N.V.V.), ridicarea potenialului alcoolic al vinurilor, n echivalen a
cel mult 2% alcool n volume, cu condiia ca tria alcoolic total a vinurilor s nu o depeasc
pe cea obinut n anii normali, ea neputnd fi mai mare de 12,5% n volume.
(4) Este interzis i se pedepsete, potrivit legii, falsificarea sau substituirea vinurilor ori a
buturilor pe baz de must, vin i subproduse vinicole. Se consider ca fiind falsificri: diluarea
vinului cu ap; mascarea unor defecte sau alterri ale vinurilor prin adaosuri care determin
modificri ale gustului, aromei i compoziiei naturale ale acestora; prepararea de buturi din
drojdie i tescovin cu adaos de zahr, precum i folosirea oricror practici nepermise prin
normele metodologice de aplicare a prezentei legi. Prin substituire se nelege producerea i
comercializarea vinurilor, a buturilor pe baz de must i vin i a subproduselor vitivinicole,
precum i prezentarea acestora sub o identitate fals.
Art. 27. (1) Comercializarea sub denumirea de vin a produselor realizate din alte materii prime dect
struguri este interzis.
(2) Buturile obinute pe baz de must i vin, care nu ndeplinesc condiiile prevzute n
prezenta lege, precum i n normele metodologice de aplicare a acestei legi, vor purta denumiri
n care nu va fi utilizat termenul vin, singur sau prin asociere cu ali termeni.
Art. 28. - Vinurile i produsele pe baz de must, vin i subproduse vinicole, importate sau
destinate exportului, trebuie s corespund criteriilor calitative i de compoziie stabilite prin
normele interne de producie i de consum, precum i prin normele internaionale. Pentru
produsele destinate exclusiv exportului, la solicitarea sau cu acceptarea clientului extern se pot
folosi i alte practici i tratamente oenologice, precum i alte limite de compoziie, autorizate n
ara importatoare.

Art. 29. (1) Productorii, depozitarii i comercianii de vinuri cu ridicata trebuie s fac o declaraie de
stocuri, care se depune i se nregistreaz n 3 exemplare la autoritile administraiei publice
locale n a cror raz teritorial sunt depozitate produsele, nainte de data de 15 august a fiecrui
an. Un exemplar se pstreaz de ctre deponent, un exemplar se depune la primrie i un alt
exemplar se transmite la direcia general pentru agricultur i industrie alimentar judeean sau
a municipiului Bucureti. 8
(2) n termen de 15 zile de la terminarea fermentrii mustului, dar nu mai trziu de data de 15
decembrie a anului de recolt, productorii de vin au obligaia de a ntocmi o declaraie de
recolt, care se nregistreaz i se depune n 3 exemplare la autoritile administraiei publice
locale n a cror raz teritorial este depozitat vinul. Productorii de vin sunt obligai s pstreze
un exemplar i s transmit cte un exemplar la primrie i la direcia general pentru agricultur
i industrie alimentar judeean sau a municipiului Bucureti.
(3) n cazul solicitrii dreptului de folosire a unei denumiri de origine, un exemplar al declaraiei
de recolt va fi depus i la oficiul teritorial al Oficiului Naional al Denumirilor de Origine pentru
Vinuri i Alte Produse Vitivinicole.
(4) Productorii care dein o suprafa total de vie de pn la 0,5 ha de familie sunt scutii de a
face declaraii de stocuri i de recolt.
Art. 30. (1) Dreptul de producere a vinului i a altor produse pe baz de must i de vin cu denumire de
origine, n cadrul unui anumit areal, se acord prin autorizaii eliberate de organele mputernicite
n acest scop.
(2) Dreptul folosirii de ctre productori a unor denumiri de origine, pentru anumite loturi de vin
i distilate din vin produse, se acord anual, prin eliberarea unor certificate de atestare a
denumirilor de origine, de ctre organele autorizate n acest scop, n baza verificrilor efectuate
de specialiti mputernicii de Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, n legtur cu
respectarea condiiilor impuse pentru cultura viei de vie i producerea vinurilor i n baza
controlului efectuat de laboratoare autorizate asupra caracteristicilor chimice i organoleptice ale
vinurilor.
(3) Certificatul de atestare a denumirii de origine se retrage n mod obligatoriu de organele de
control abilitate n acest scop ori de cte ori se constat, la productor sau la comerciant, c vinul
n cauz, indiferent de faza sa de evoluie, nu mai corespunde condiiilor de calitate prevzute
pentru denumirea respectiv.
(4) Evidena stocurilor de vin cu denumire de origine este inut de productor, care este obligat
s nscrie ntr-un registru special toate livrrile de vin, pn la limita cantitii certificate.
Art. 31. - Producerea n vederea comercializrii a vinurilor, a vinurilor speciale, a romaniacurilor,
a altor buturi pe baz de must i vin, precum i a oetului din vin poate fi fcut numai de ageni
economici i de productori particulari, pe baza licenei de fabricaie eliberate de Ministerul
Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, cu avizul Ministerului Sntii i Familiei.

SECIUNEA a 4-a
Valorificarea vinurilor i a celorlalte produse vinicole
Art. 32. - Comercializarea vinurilor i a produselor pe baz de must i vin se face de ctre
agenii economici i productorii particulari, prin comerul cu ridicata i comerul cu amnuntul,
n condiiile legii.
Art. 33. - Productorii i comercianii de produse n vrac sunt obligai s in evidena acestora,
conform normelor metodologice de aplicare a prezentei legi. Sunt scutii de a ine aceste evidene
productorii care dein o suprafa de vie de pn la 0,5 ha.
Art. 34. (1) Importul i exportul de vinuri i de alte produse pe baz de must i vin se fac n conformitate
cu acordurile comerciale bazate pe contingente, taxe vamale i certificate de origine.
(2) Calitatea vinurilor i a celorlalte buturi provenite din must, vin i distilate importate trebuie
dovedit prin declaraii de conformitate, certificate de calitate i buletine de analiz, eliberate de
laboratoarele recunoscute n ara de origine, prin care productorul confirm c produsul
ndeplinete nivelul calitativ garantat. Confirmarea certificrii din rile de origine a produselor i
a coninutului etichetelor se face prin grija importatorilor. Certificatele vor conine, n msura n
care convenia dintre state nu prevede altfel, informaii de recunoatere-identificare, cum ar fi:
marca productorului, denumirea produsului, principalele 9caracteristici calitative de referin,
data fabricaiei, termenul de valabilitate. Verificarea respectrii condiiilor calitative se va face prin
testarea acestor produse n laboratoare autorizate sau n baza recunoaterii reciproce cu
organismele similare din alte ri, n condiiile prevzute de normele internaionale recunoscute i
aplicate n Romnia.
(3) Vinurile i celelalte buturi provenite din must i vin, importate n vrac, vor fi comercializate
sub denumirea cu care au fost importate.
(4) Produsele vinicole livrate la export vor fi nsoite de documentele prevzute n
reglementrile n vigoare i n contractul prilor.
(5) Statul asigur protejarea produciei interne vitivinicole, prin stabilirea de taxe vamale la
produsele similare din import, inclusiv la spirt, buturi spirtoase i melas, pn la nivelul maxim
permis de acordurile i conveniile internaionale la care Romnia este parte.
Art. 35. - Vinurile i celelalte buturi pe baz de must i vin pot fi puse n consum sub form
mbuteliat sau nembuteliat. mbutelierea este obligatorie n cazul sucurilor de struguri, vinurilor
cu denumire de origine controlat, vinurilor cu indicaie geografic, romaniacurilor, vinurilor
speciale, cu excepia pelinului.
Art. 36. (1) Etichetarea este obligatorie pentru toate vinurile i buturile pe baz de must i vin, puse n
consumaie sub form mbuteliat.

(2) n sistemul de etichetare se folosesc indicaiile obligatorii sau, dup caz, cele facultative,
potrivit precizrilor stabilite prin reglementrile n vigoare.
(3) nscrierea pe etichete a indicaiilor, nsemnelor sau ilustraiei, susceptibile de a crea confuzii
cu privire la originea, natura ori categoria produsului, este interzis, potrivit reglementrilor n
vigoare.
CAPITOLUL III
Mecanismele de pia
Art. 37.
(1) Se instituie un regim de ajutoare la stocajul privat pentru vin de mas, mustul de struguri,
mustul de struguri concentrat i mustul de struguri concentrat rectificat i la utilizarea de ctre
productori a mustului de struguri concentrat i a mustului de struguri concentrat rectificat.
(2) Statul sprijin productorii pentru stocajul privat al produselor menionate anterior i pentru
utilizarea mustului de struguri concentrat i a mustului de struguri concentrat rectificat, prin
subvenii acordate din bugetul Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, prin organele
sale teritoriale, cu avizul Ministerului Finanelor Publice.
(3) Sursele de finanare pentru aceste ajutoare sunt stabilite prin hotrre a Guvernului.
(4) Se acord ajutoare pentru utilizarea mustului de struguri concentrat i a mustului de
struguri concentrat rectificat pentru:
a) obinerea sucului de struguri i a sucului concentrat de struguri;
b) efectuarea unor practici oenologice.
Art. 38. (1) Statul poate interveni prin adoptarea de msuri privind distilarea vinului, n cazul unor situaii
de criz susceptibile de a provoca perturbri ale pieei datorit unor importante excedente i/sau
unor probleme de calitate.
(2) Msurile au drept scop:
a) absorbia cantitilor excedentare de vin;
b) asigurarea continuitii aprovizionrii pieei de la o recolt la alta.
(3) Msurile pot fi limitate la anumite categorii de vin sau la anumite zone de producere. Ele nu
pot fi aplicate vinurilor de calitate produse n arealele viticole delimitate dect la cererea
productorilor.
Art. 39. - Modalitile de acordare a ajutoarelor ctre productori pentru stocajul privat al
produselor menionate i pentru utilizarea mustului de struguri concentrat i a mustului de
struguri concentrat rectificat, precum i sistemul de pli pentru distilare sunt prevzute n
normele metodologice de aplicare a prezentei legi. 10

CAPITOLUL IV
Organizaiile de productori i organismele de filier
Art. 40. (1) Statul sprijin nfiinarea organizaiilor de productori i a filierelor pe produs prin legi
speciale.
(2) Prin constituirea organizaiilor de productori, realizat pe baza iniiativei libere a acestora,
se urmresc:
a) orientarea produciei i adaptarea acesteia la cerinele pieei, sub aspectul calitii i
cantitii;
b) promovarea concentrrii ofertei i valorificarea produciei pe pia;
c) promovarea practicilor culturale, tehnicilor de producie i de gestiune a reziduurilor, cu
respectarea proteciei mediului ambiant, protecia calitii apei, a solului i a peisajului,
asigurndu-se totodat conservarea i/sau favorizarea biodiversitii;
d) reducerea costurilor de producie i regularizarea preurilor de producie.
(3) Noiunea filier se refer la un produs sau la o grup de produse i comport dou aspecte
principale:
a) identificarea produselor, a itinerarelor urmate de acestea i a organismelor de filier,
reprezentate prin ageni economici i operatori existeni de-a lungul filierei;
b) analiza mecanismelor i a politicilor de reglare a filierei produselor, structuri i funcionarea
pieei, interveniile statului prin subvenii, credite, fiscalitate, politici comerciale i altele
asemenea.
Art. 41. (1) n vederea ameliorrii funcionrii pieei vinurilor de calitate cu denumire de origine controlat
i a celor de calitate cu indicaie geografic recunoscut, Guvernul analizeaz propunerile
organismelor de filier, astfel cum sunt definite la art. 40 alin. (3) lit. a), n acest domeniu i
stabilete regulile de comercializare i de reglare a ofertei n raport cu cererea pe pia.
(2) Aciunile ntreprinse de organismele de filier vizeaz:
a) intensificarea punerii n valoare a potenialului de producie;
b) orientarea produciei spre produse mai adaptate la cerinele pieei i la gusturile i
aspiraiile consumatorilor, ndeosebi pentru calitatea produselor i protecia mediului;
c) ameliorarea calitii produselor n toate stadiile de producie, vinificare i comercializare;
d) limitarea folosirii substanelor fitosanitare i a altor substane care afecteaz calitatea
produselor, protecia solului i a apei;

e) valorificarea vinurilor i a altor buturi pe baz de must i vin de calitate cu denumire de


origine controlat, a vinurilor de calitate cu indicaie geografic recunoscut, a etichetrii
corespunztoare produselor de calitate;
f) promovarea viticulturii ecologice, a combaterii integrate sau a altor msuri alternative de
producie, cu asigurarea proteciei mediului ambiant;
g) ameliorarea cunoaterii i transparenei produciei i pieei;
h) coordonarea valorificrii pe pia a produselor, prin studii de pia;
i) elaborarea contractelor-tip compatibile cu reglementrile comunitare.

CAPITOLUL V
ndrumarea i coordonarea realizrii produciei vitivinicole
Art. 42. - n vederea ndeplinirii atribuiilor legate de orientarea activitilor din domeniul
viticulturii i vinificaiei, precum i pentru ndrumarea i controlul tehnic de specialitate n
realizarea produciei vitivinicole se nfiineaz i funcioneaz:
a) Inspecia de Stat pentru Controlul Tehnic Vitivinicol;
b) Oficiul Naional al Denumirilor de Origine pentru Vinuri i Alte Produse Vitivinicole;
c) Oficiul Naional al Viei i Vinului.
11
Art. 43. (1) Inspecia de Stat pentru Controlul Tehnic Vitivinicol, denumit n continuare I.S.C.T.V.,
funcioneaz ca direcie n cadrul Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor.
(2) I.S.C.T.V. are structuri organizatorice n cadrul direciilor generale pentru agricultur i
industrie alimentar judeene i a municipiului Bucureti, care se aprob prin ordin al ministrului
agriculturii, alimentaiei i pdurilor.
Art. 44. - Personalul ncadrat la I.S.C.T.V. este salarizat conform acelorai norme i criterii ca
i restul personalului ncadrat n minister sau la direciile generale pentru agricultur i industrie
alimentar judeene i a municipiului Bucureti.
Art. 45. - Cheltuielile curente i de capital ale I.S.C.T.V. se finaneaz din bugetul de stat stabilit
pentru Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor.
Art. 46. - I.S.C.T.V. asigur supravegherea aplicrii legii n realizarea produciei de struguri, de
vinuri i a altor produse vitivinicole, inclusiv a celor cu denumire de origine controlat, avnd
urmtoarele atribuii:

a) respectarea legislaiei privind nfiinarea i defriarea plantaiilor viticole, modul de ntreinere


a acestora i de conservare a amenajrilor de combatere a eroziunii solului la productorii de
orice fel, indiferent de forma de proprietate sau de exploatare;
b) avizarea cererilor ntocmite pentru nfiinarea i defriarea plantaiilor viticole pe suprafee
mai mari de 0,1 ha de familie sau agent economic, n vederea acordrii autorizaiilor de plantare,
respectiv de defriare, de ctre direciile generale pentru agriculturi industrie alimentar
judeene, respectiv a municipiului Bucureti;
c) colaborarea cu specialitii Inspeciei de Stat pentru Calitatea Seminelor i a Materialului
Sditor din cadrul Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, n scopul aplicrii normelor de
producere i comercializare a materialului sditor viticol;
d) verificarea i controlul modului de aplicare a prevederilor legale privind producerea,
n vederea comercializrii, a strugurilor,
e) vinurilor i a celorlalte produse vitivinicole, indiferent de
productor;
e) respectarea practicilor i a tratamentelor admise n producerea vinurilor i a altor produse
vitivinicole, efectuarea controlului analitic al vinurilor i buturilor alcoolice distilate cu indicaie
geografic recunoscut, n vederea comercializrii lor, prin intermediul laboratoarelor autorizate;
f) exercitarea controlului tehnic n toate fazele producerii vinurilor i a celorlalte produse cu
denumire de origine, precum i asupra eliberrii documentelor necesare pentru atestarea calitii
produselor respective, inclusiv la comercializare;
g) executarea de expertize tehnice i analize n domeniul realizrii produciei de struguri, vinuri
i alte produse vitivinicole;
h) exercitarea controlului tehnic n toate fazele producerii buturilor alcoolice distilate cu
indicaie geografic recunoscut i asupra eliberrii documentelor necesare pentru atestarea
calitii produselor respective, inclusiv la comercializare;
i) verificarea activitii laboratoarelor autorizate de Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i
Pdurilor, n vederea efecturii de analize i expertize la vinuri i alte buturi obinute din must i
subproduse vitivinicole pentru consumul intern i pentru export;
j) executarea n colaborare cu Oficiul Naional al Denumirilor de Origine pentru Vinuri i Alte
Produse Vitivinicole a unor aciuni de control tehnic n legtur cu producerea vinurilor i a altor
produse vitivinicole cu denumire de origine controlat, pentru piaa intern i pentru export;
k) verificarea respectrii prevederilor prezentei legi, precum i ale Ordonanei de urgen a
Guvernului nr. 97/2001 privind reglementarea produciei, circulaiei i comercializrii alimentelor
sau ale altor acte normative n vigoare;
l) interzicerea, pn la remedierea abaterilor constatate, a funcionrii unitilor care produc,
prelucreaz, depoziteaz, transport sau comercializeaz vinuri, alte produse vitivinicole i
buturi alcoolice distilate cu indicaie geografic recunoscut i care nu corespund cerinelor de
calitate prevzute de reglementrile n vigoare, precum i folosirea unor materii prime, aditivi,
adjuvani, materiale de ambalare, echipamente, ustensile, utilaje i substane de
decontaminarenecorespunztoare calitativ;

m) constatarea vinurilor, a altor produse vitivinicole i buturilor alcoolice distilate cu indicaie


geografic recunoscut ca fiind improprii consumului ori necorespunztoare calitativ; limitarea
sau interzicerea utilizrii i comercializrii n alte scopuri ori dispunerea distrugerii lor, n
conformitate cu reglementrile n vigoare;
n) aplicarea sechestrului pe loturile de vinuri, de alte produse vitivinicole i de buturi alcoolice
distilate cu indicaie geografic recunoscut, ca fiind necorespunztoare sub aspect calitativ,
pn la clarificarea situaiei lor. Deintorii produselor sechestrate trebuie s asigure condiii de
pstrare i conservare adecvate, pn la finalizarea situaiei create;
o) prelevarea probelor din produsele controlate i din alte materiale auxiliare necesare
procesului de producie, pentru analizele efectuate n laboratoarele autorizate. Contravaloarea
acestor analize se stabilete conform tarifelor de plat folosite de acestea i care se suport de
agentul economic controlat;
p) pstrarea secretului profesional, pentru a nu divulga unei tere pri datele confideniale de
care a luat cunotin n timpul controlului;
r) verificarea, prin sondaj, a corectitudinii ntocmirii declaraiilor de stocuri i de recolt, scriptic
i faptic, indiferent de declarant, persoan fizic sau juridic;
s) verificarea licenelor de fabricaie solicitate de persoane fizice sau juridice care produc vin,
produse pe baz de must, vin i buturi alcoolice distilate cu indicaie geografic recunoscut,
destinate comercializrii;
) propunerea retragerii licenei de fabricaie a unitilor productoare i de comercializare a
produselor menionate, necorespunztoare calitativ i contrare legii;
t) ndeplinirea altor atribuii stabilite de actele normative n vigoare.
Art. 47. - Sumele ncasate de I.S.C.T.V. din amenzi i din prestri de servicii se vars n fondul
special "Dezvoltarea agriculturii romneti", constituit potrivit prevederilor Legii nr. 268/2001
privind privatizarea societilor comerciale ce dein n administrare terenuri proprietate public i
privat a statului cu destinaie agricol i nfiinarea Ageniei Domeniilor Statului, la dispoziia
Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, urmnd s fie utilizate pentru aciuni de sprijinire
a dezvoltrii i modernizrii produciei vitivinicole, aprobate prin ordin al ministrului agriculturii,
alimentaiei i pdurilor.
Art. 48. (1) Oficiul Naional al Denumirilor de Origine pentru Vinuri i Alte Produse Vitivinicole, denumit n
continuare O.N.D.O.V., se organizeaz i funcioneaz ca instituie public, cu personalitate
juridic, n subordinea Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, cu finanare din bugetul
de stat aprobat pentru minister i din venituri extrabugetare.
(2) Modul de organizare i funcionare a O.N.D.O.V., precum i structurile sale organizatorice,
centrale i teritoriale, se aprob prin ordin al ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor.
Art. 49. - O.N.D.O.V. ndeplinete urmtoarele atribuii:

a) elaborarea normelor tehnice pentru producerea vinurilor, a altor produse vitivinicole cu


denumire de origine controlat, care se aprob prin ordin al ministrului agriculturii, alimentaiei i
pdurilor, cu consultarea I.S.C.T.V. i a Oficiului Naional al Viei i Vinului;
b) ntocmirea, mpreun cu Oficiul Naional al Viei i Vinului, a unor proiecte de ordine ale
ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor pentru aprobarea denumirilor de origine controlat
la vinuri i alte produse vitivinicole;
c) eliberarea deciziilor privind acordarea dreptului de producere a vinurilor i a altor produse
vitivinicole cu denumire de origine controlat;
d) eliberarea autorizaiilor de productor de vinuri i de alte produse vitivinicole cu denumire de
origine controlat, n baza cererilor ntocmite de deintorii plantaiilor viticole ndreptii s
produc astfel de buturi sau de productorii de vinuri care realizeazvinificarea strugurilor
preluai de la cultivatorii de vi de vie care dein astfel de plantaii;
e) eliberarea certificatelor de atestare a dreptului de comercializare a vinurilor i a altor produse
vitivinicole cu denumire de origine controlat, n baza verificrilor efectuate n legtur cu
respectarea normelor tehnice de realizare a acestor produse, precum i a controlului analitic i
organoleptic executat asupra celor pregtite n vederea comercializrii; 13
f) analizarea contestaiilor depuse n legtur cu deciziile de retragere a certificatelor
menionate la lit. e);
g) controlul, mpreun cu I.S.C.T.V., privind modul de respectare i aplicare a prevederilor
legale n legtur cu regimul denumirilor de origine controlat pentru produsele menionate;
h) retragerea temporar sau definitiv a documentelor de atestare, n cazul n care se constat
nerespectarea de ctre productori a prevederilor deciziilor de producere a vinurilor i a altor
buturi cu denumire de origine controlat, sesiznd totodat I.S.C.T.V. n vederea constatrii
infraciunilor sau a contraveniilor prevzute de lege;
i) asigurarea, prin intermediul specialitilor mputernicii, numii prin ordin al ministrului
agriculturii, alimentaiei i pdurilor, a semnrii documentelor de atestare a calitii vinurilor i a
celorlalte produse vitivinicole cu denumire de origine controlat i a buturilor alcoolice distilate
cu indicaie geografic recunoscut;
j) ndeplinirea altor atribuii stabilite de actele normative n vigoare.
Art. 50. - Taxele pentru eliberarea autorizaiei de productor de struguri, vinuri i alte produse
vitivinicole cu denumire de origine controlat i a certificatului de atestare a dreptului de
comercializare a acestora, solicitate de ctre deintorii de plantaii viticole, precum i de
productorii de vinuri din aceast categorie, se stabilesc prin ordin al ministrului agriculturii,
alimentaiei i pdurilor.
Art. 51. - Sumele ncasate de O.N.D.O.V. din amenzi i din prestri de servicii se vars n
fondul special "Dezvoltarea agriculturii romneti", constituit potrivit prevederilor Legii nr.
268/2001, la dispoziia Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, urmnd s fie utilizate
pentru aciuni de sprijinire a dezvoltrii i modernizrii produciei vitivinicole, aprobate prin ordin
al ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor.
Art. 52. -

(1) Oficiul Naional al Viei i Vinului, denumit n continuare O.N.V.V., funcioneaz n subordinea
Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor ca organism specializat cu caracter tehnicotiinific, cu personalitate juridic.
(2) Modul de organizare i funcionare a O.N.V.V. se aprob prin ordin al ministrului agriculturii,
alimentaiei i pdurilor.
Art. 53. (1) O.N.V.V. este finanat din venituri extrabugetare i din alocaii bugetare, prin bugetul stabilit
pentru Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor.
(2) Veniturile extrabugetare ale O.N.V.V. se realizeaz prin:
a) cotizaii ale membrilor si;
b) sponsorizri;
c) donaii;
d) prestri de servicii.
(3) Veniturile extrabugetare, completate cu alocaiile bugetare repartizate de Ministerul
Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor pentru O.N.V.V., se utilizeaz pentru susinerea activitii
secretariatului permanent, achitarea cotizaiei Romniei de membru al Organizaiei Internaionale
a Viei i Vinului, denumit n continuare O.I.V., pentru abonamente la publicaiile strine de
specialitate, participarea specialitilor romni la manifestrile organizate de O.I.V., organizarea
de aciuni cu caracter tehnico-tiinific i alte aciuni de interes naional n domeniu, aprobate de
Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor.
Art. 54. (1) O.N.V.V. este constituit din cei mai reputai specialiti din domeniul vitivinicol, din cercetare,
nvmnt i producie, alei n adunarea general. (2) Adunarea general alege comitetul
executiv, secretariatul permanent i adopt statutul acestui organism. Prin ordin al ministrului
agriculturii, alimentaiei i pdurilor se aprob statutul i componena O.N.V.V., ale comitetului
executiv i ale secretariatului permanent.
Art. 55. - O.N.V.V. ndeplinete urmtoarele atribuii:
a) fundamentarea, pe baz de studii i analize, a strategiei pe
care Romnia o dezvolt n domeniul viticulturii i vinificaiei i participarea la stabilirea
cadrului metodologic de desfurare a activitii din acest sector, n concordan cu interesele
economiei i ale productorilor, precum i cu reglementrile internaionale; 14
b) avizarea lucrrilor de delimitare a arealelor viticole, zonarea soiurilor de vi de vie, stabilirea
tipurilor de vin i a altor produse pe baz de must i vin, autorizate pentru producere, inclusiv a
celor cu denumire de origine controlat, precum i a altor lucrri privind dezvoltarea sectorului
vitivinicol;
c) avizarea normelor tehnice privind stabilirea condiiilor de cultur a viei de vie i de
producere a vinurilor i a altor produse vitivinicole cu denumire de origine controlat;

d) iniierea i sprijinirea unor aciuni de propagand vitivinicol, a unor manifestri naionale i


internaionale de profil, precum i asigurarea legturii Romniei cu organismele internaionale de
specialitate.
CAPITOLUL VI
Sanciuni
Art. 56. - nclcarea prevederilor prezentei legi atrage rspunderea civil, contravenionalsau
penal, dup caz.
Art. 57. - Constituie infraciuni urmtoarele fapte:
a) defriarea viilor nobile n suprafa mai mare de 0,1 ha de agent economic sau de familie,
fr autorizaie, se pedepsete potrivit art. 217 din Codul penal;
b) falsificarea sau substituirea vinurilor ori a buturilor pe baz de must, vin, distilat i
subproduse vinicole, conform art. 19 i art. 26 alin. (4), precum i vnzarea acestora, cunoscnd
c sunt falsificate sau substituite, se pedepsesc potrivit art. 297 i 313 din Codul penal.
Art. 58.
(1) Pentru prejudicii cauzate prin svrirea faptelor prevzute la art. 57 persoanele vinovate pot
fi obligate la despgubiri, potrivit dreptului comun.
(2) n cazul svririi faptelor prevzute la art. 57 lit. b) se aplic i msura confiscrii ntregii
cantiti fraudate.
Art. 59. - Constituie contravenii urmtoarele fapte, dac nu au fost svrite n astfel de condiii
nct, potrivit legii penale, s constituie infraciuni:
a) nfiinarea de plantaii de vii n suprafa de peste 0,1 ha de agent economic sau de familie
ori extinderea peste aceast limit a celor existente, fr autorizaie de plantare eliberat de
direciile generale pentru agricultur i industrie alimentar judeene i a municipiului Bucureti,
potrivit prevederilor art. 11 alin. (1) i (2);
b) nfiinarea de plantaii mai mari de 0,1 ha sau extinderea peste aceast limit a celor
existente cu alte soiuri dect cele recomandate i autorizate, potrivit prevederilor art. 12 alin. (1);
c) nclcarea art. 12 alin. (2) prin plantarea de hibrizi direct productori n arealele viticole sau
n extravilanul localitilor situate n afara arealelor viticole;
d) producerea vinurilor cu denumire de origine n afara arealului delimitat, cu excepia cazurilor
prevzute la art. 23 alin. (2) i (3);
e) punerea n consum i comercializarea unor vinuri i a altor produse obinute din must, vin i
distilat de vin, care nu corespund caracteristicilor calitative i de compoziie, stabilite prin normele
metodologice de aplicare a prezentei legi i prin standardele n vigoare, potrivit art. 25 i art. 26
alin. (1) i (2);

f) folosirea unor denumiri de origine n comercializarea vinurilor i a altor produse vinicole, fr


ndeplinirea condiiilor stabilite de Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor pentru acordarea
acestora, potrivit prevederilor art. 30 alin. (1)-(3);
g) producerea, n vederea comercializrii, a vinurilor, a vinurilor speciale, a romaniacurilor, a
altor buturi pe baz de must i vin, precum i a oetului din vin, fr licen de fabricaie,
eliberat potrivit prevederilor art. 31;
h) nerespectarea de ctre productorii i comercianii de produse n vrac a normelor de
eviden a acestora, potrivit art. 33;
i) importul i exportul de vinuri i de alte produse vinicole n alte condiii dect cele prevzute
la art. 34 alin. (1)-(4); 15
j) punerea n consum a vinurilor i buturilor pe baz de must, vin i distilat de vin sub form
mbuteliat, fr respectarea prevederilor art. 36;
k) producerea, n vederea comercializrii, a buturilor alcoolice distilate cu indicaie geografic
recunoscut, care nu corespund normelor tehnice n vigoare;
l) folosirea de substane aromatizante naturale pentru producerea vinurilor speciale, altele
dect cele enunate la art. 18 lit. c). n caz de recidiv se retrage licena de fabricaie;
m) plantarea hibrizilor interspecifici cu rezisten relativ la boli, obinui prin ncruciri
complexe ntre soiuri Vitis vinifera i soiuri aparinnd altor specii ale genului Vitis, n alte condiii
dect cele prevzute la art. 12 alin. (3).
Art. 60. (1) Contraveniile prevzute la art. 59 se sancioneaz dup cum urmeaz:
a) cu amend de la 8.000.000 lei la 16.000.000 lei, cele prevzute la lit. b) i h);
b) cu amend de la 20.000.000 lei la 25.000.000 lei, cele prevzute la lit. a), f), g), i), j) i m);
c) cu amend de la 30.000.000 lei la 50.000.000 lei, cele prevzute la lit. c);
d) cu amend de la 200.000.000 lei la 250.000.000 lei, cele prevzute la lit. d), e), k) i l),
precum i confiscarea cantitii fraudate.
(2) Amenzile pot fi aplicate i persoanelor juridice.
Art. 61. - Constatarea contraveniilor i aplicarea sanciunilor prevzute n prezenta lege se fac
prin proces-verbal ncheiat de persoane special mputernicite de ctre Ministerul Agriculturii,
Alimentaiei i Pdurilor, Ministerul Finanelor Publice, Ministerul Sntii i Familiei i
Autoritatea Naional pentru Protecia Consumatorilor, fiecare n raport cu atribuiile ce le revin
prin actul propriu de organizare i funcionare.
Art. 62. - Contraveniilor prevzute la art. 59 le sunt aplicabile i dispoziiile legii privind
stabilirea i sancionarea contraveniilor.
CAPITOLUL VII

Dispoziii finale
Art. 63.
(1) Condiiile de delimitare teritorial a arealelor viticole, cele privind normele de nfiinare,
ntreinere i defriare a plantaiilor viticole, condiiile pe care trebuie s le
ndeplineascvinurile i produsele pe baz de must, vin i distilat de vin i subproduse
vinicole proprii consumului uman direct, condiiile de atribuire a denumirii de origine
controlat i cele privind obinerea vinurilor din aceast categorie, practicile i
tratamentele oenologice autorizate,
normele de realizare, eviden i atestare a produselor vitivinicole, cele privind comercializarea
lor, precum i alte msuri se stabilesc prin norme metodologice de aplicare a prezentei legi,
elaborate de Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, cu avizul Ministerului Finanelor
Publice, Ministerului Sntii i Familiei i al Ministerului Integrrii Europene.
(2) Ministerul Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor va emite n termen de 60 de zile de la
publicarea prezentei legi n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, normele metodologice de
aplicare a legii, care vor fi supuse spre aprobare Guvernului.
Art. 64. - Efectuarea recensmntului patrimoniului viticol se aprob prin hotrre a Guvernului.
Art. 65. - Se excepteaz de la prevederile art. 11, 12, 17, 25 i 26 suprafeele de vii i loturile
de struguri, precum i buturile folosite n interes experimental sau didactic de ctre unitile de
cercetare, nvmnt, de ncercare a soiurilor sau de testare a produselor. Limitele de derogare
se stabilesc prin normele metodologice de aplicare a prezentei legi.
Art. 66. - Obieciunile, contestaiile i plngerile formulate la actele de control se soluioneaz
conform dispoziiilor legale privind soluionarea obieciunilor, contestaiilor i plngerilor asupra
sumelor constatate i aplicate prin actele de control ale organelor Ministerului Agriculturii,
Alimentaiei i Pdurilor.
Art. 67. (1) Prezenta lege intr n vigoare la 90 de zile de la data publicrii ei n Monitorul Oficial al
Romniei, Partea I.
(2) Pe data intrrii n vigoare a prezentei legi se abrog Legea viei i vinului nr. 67/1997,
publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 81 din 5 mai 1997, modificat i
completat prin Ordonana Guvernului nr. 34/2000, precum i orice alte dispoziii contrare.
Art. 68. - Anexele nr. 1-4 fac parte integrant din prezenta lege.
Aceast lege a fost adoptat de Senat n edina din 25 martie 2002, cu respectarea
prevederilor art. 74 alin. (1) din Constituia Romniei.

Analiza pie tei vinurilor din Romnia

Conceptul de piat
Privit ca mecanism economic,

este mna invizibil ce reglementeaz activitatea

economic, forta impersonal care actioneaz dincolo de capacitatea de interventie a


participantilor, forta arbitrar ce determin pretul si implicit venitul.
Altfel spus, reprezint sfera de manifestare si confruntare a cererii si ofertei si a realizrii
lor prin intermediul vnzrii-cumprrii.
Segmentul de piat este grupul de consumatori cu nevoi sau cerinte similre si care vor
rspunde pozitiv unui anumit mix de marketing, deci unui produs cu anumite calitti, la un anumit
pret, distribuit ntr-un anumit fel si cu anumite mijloace promotionale.
n urma studierii comportamentului consumatorilor si cercetrilor de piat, organizatiile au
ajuns la concluzia c nu este posibil sau indicat s se ncerce vnzarea produselor sau serviciilor
la toti clientii posibili ai pietei.
Produsul constituie suportul celorlalte submixuri. Scopul organizaiei este s produc
bunuri i servicii care s ndeplineasc caracteristicile dorite de publicul int, att din punctul de
vedere al nsuirilor tangibile (culoare, mrime, funcionalitate etc), ct i al celor intangibile
(transport, servicii secundare, faciliti post-desfacere).
Politica de produs dorete s adapteze oferta la exigenele cererii, prin produse care s
corespund nevoilor consumatorilor, dar totodat s aduc profit organizaiei.
Preul trebuie s reflecte valoarea produsului, astfel nct s fie acceptabil att pentru
productor (s-i aduc profit), dar i pentru consumator (s dispun de venituri). Prin imaginea ce
o induce, preul afecteaz i viitorul organizaiei.
Plasamentul (distribuie) are n vedere politici legate de canalele de distribuie, circuitele
i reelele de transport, utilizarea intermediarilor (ct, cnd, ce fel, n ce loc), distribuia fizic etc.
Promovarea realizeaz comunicarea cu viitorii clieni, stabilind ce i cui se comunic,
cum s se realizeze aceasta, n ce form i cu ce mijloace.
Dup gradul alcoolic, vinurile se clasific n

: vinuri de mas (trebuie s aib tria alcoolic dobndit de minimum 8,5% nvolum)
; vinuri de mas superioare (cu tria alcoolic intre 8,5% i 9,5 %)
; vinuri de calitate superioar (tria alcoolic dobndit, fr adaos, trebuie s fiede cel puin 10,5 % n volum)
.Dup denumirea de origine controlat, vinurile pot fi:
vinuri cu denumire de origine controlat DOC (din struguri cu minimum 180 gzahr la litru);
vinuri din struguri culei la deplin maturitate - DOC-CMD (min. 187gzahr);
vinuri din struguri culei trziu DOC-CT (min. 220 g zahr);
vinuri din struguri culei la nnobilarea boabelor DOC-CIB (min. 240 g zahr).

Principalii productori
Oferta de vin din ara noastr se concretizeaz prin urmtorii productori:

Schwaben Wein Merlot/Cabernet Sauvignon

Nota de degustare a editorilor Vinul.Ro


Culoare: rosu stralucitor
Aroma: visine amarui, coacaze, drojdii
Gust: coacaze negre, piele tabacita
Impresie generala: usor astringent, scurt, postgust moderat
*Punctajul Vinul.Ro indicat este nota acordata de juriul international al Concursului Premiile de Excelenta
Vinul.Ro, noiembrie 2009

Legenda
Sub 50 de puncte nu l recomandm n niciun caz
ntre 50 si 59,9 puncte prerea noastr este s nu-l bei, chiar dac pltesti mai putin de 10 lei!
ntre 60 si 69,9 puncte de but doar dac esti nevoit. Nu da pe el mai mult de 17 lei!
ntre 70 si 79,9 puncte vin de calitate peste medie. Sfatul nostru este c poti da pe el si 30 de lei
ntre 80 si 87,9 puncte vin pe care poti s-l recomanzi si altora, pn n 70 de lei
ntre 88 si 91,9 puncte vin remarcabil. Alegerea perfect, pn n 125 de lei!
ntre 92 si 96,9 puncte vin exceptional, tu decizi ct te tine buzunarul
ntre 97 si 100 de puncte vin pe care l ntlnesti rareori n viat. Dac te intereseaz calitatea, chiar merit s
faci eforturi financiare!

Tara:

Romania

Crama:

Cramele Recas

Distribuitor:
An:
Regiune:

Viile Timisului

Caracter:

Sec

Culoare:

rosu

Categorie de calitate:

IG

Tipul vinului:

Linistit

Potential de invechire:

Neindicat

Continut de alcool:

13 %

Soiuri de struguri:

Merlot

Punctaj Vinul.Ro:

83

Pret:

10 RON

Codul de bare:
5942063000045

Punctajul utilizatorilor:
Taguri:

Schwaben Wein Merlot/Cabernet Sauvignon


Cramele Recas
Merlot
Sec

FETEASCA NEAGRA NOBLESSE 2009

Tara:

Romania

Crama:

Vinex Murfatlar

Distribuitor:

Neindicat

An:

2009

Regiune:

Murfatlar

Caracter:

Sec

Culoare:

rosu

Categorie de calitate:

DOC-CT

Tipul vinului:

Linistit

Potential de invechire:

Lung

Continut de alcool:

13 %

Soiuri de struguri:

Feteasca neagra

Punctaj Vinul.Ro:

77

Pret:

0 RON

Codul de bare:
5942131610121
Punctajul utilizatorilor:
Taguri:

FETEASCA NEAGRA NOBLESSE


Vinex Murfatlar
Feteasca neagra
Sec

Nota de degustare a editorilor Vinul.Ro

2011 - Tipicitate excelenta. Aromele acestui vin amintesc de prunele afumate,


condiment, frunza uscata si cafea. Un vin intens, viu, dar destul de tanar, cu aciditate
ridicata, atac usor sarat si taninuri catifelate. Final intens, placut.

Legenda
Sub 50 de puncte nu l recomandm n niciun caz
ntre 50 si 59,9 puncte prerea noastr este s nu-l bei, chiar dac pltesti mai putin de
10 lei!
ntre 60 si 69,9 puncte de but doar dac esti nevoit. Nu da pe el mai mult de 17 lei!
ntre 70 si 79,9 puncte vin de calitate peste medie. Sfatul nostru este c poti da pe el si
30 de lei
ntre 80 si 87,9 puncte vin pe care poti s-l recomanzi si altora, pn n 70 de lei
ntre 88 si 91,9 puncte vin remarcabil. Alegerea perfect, pn n 125 de lei!
ntre 92 si 96,9 puncte vin exceptional, tu decizi ct te tine buzunarul
ntre 97 si 100 de puncte vin pe care l ntlnesti rareori n viat. Dac te intereseaz
calitatea, chiar merit s faci eforturi financiare!

PINOT NOIR KENDALL JACKSON VINTNERS


RESERVE 2008

Tara:

USA

Crama:

Kendall Jackson

Distribuitor:

Lerida Intl

An:

2008

Regiune:

California

Caracter:

Sec

Culoare:

rosu

Categorie de calitate:

Neindicat

Tipul vinului:

Linistit

Potential de invechire:

Lung

Continut de alcool:

13.5 %

Soiuri de struguri:

Pinot Noir

Punctaj Vinul.Ro:

91

Pret:

0 RON

Punctajul utilizatorilor:
Taguri:

PINOT NOIR KENDALL JACKSON VINTNERS RESERVE


Kendall Jackson
Pinot Noir
Sec

Nota de degustare a editorilor Vinul.Ro


2011 - Definitie excelenta a tipicitatii de Pinot Noir. Notele de ciuperci, piele, dulceata de gutui si smochina
din nas se reflecta foarte bine si in gustul intens, care are o evolutie spectaculoasa si un parcurs progresiv.
Finalul acid-condimentat si profund aduce stafide, lemn bine integrat si o atingere de boia de ardei iute.

Legenda
Sub 50 de puncte nu l recomandm n niciun caz
ntre 50 si 59,9 puncte prerea noastr este s nu-l bei, chiar dac pltesti mai putin de 10 lei!
ntre 60 si 69,9 puncte de but doar dac esti nevoit. Nu da pe el mai mult de 17 lei!
ntre 70 si 79,9 puncte vin de calitate peste medie. Sfatul nostru este c poti da pe el si 30 de lei
ntre 80 si 87,9 puncte vin pe care poti s-l recomanzi si altora, pn n 70 de lei
ntre 88 si 91,9 puncte vin remarcabil. Alegerea perfect, pn n 125 de lei!
ntre 92 si 96,9 puncte vin exceptional, tu decizi ct te tine buzunarul
ntre 97 si 100 de puncte vin pe care l ntlnesti rareori n viat. Dac te intereseaz calitatea, chiar merit s
faci eforturi financiare!

Novac Prince Stirbey 2008

Tara:

Romania

Crama:

Agricola Stirbey

Distribuitor:

Neindicat

An:

2008

Regiune:

Dealurile Olteniei

Caracter:

Sec

Culoare:

rosu

Categorie de calitate:
Tipul vinului:

Linistit

Potential de invechire:

Lung

Continut de alcool:

13.5 %

Soiuri de struguri:

Novac

Punctaj Vinul.Ro:

84

Pret:

80 RON

Punctajul utilizatorilor:
Taguri:

Novac Prince Stirbey


Agricola Stirbey
Novac
Sec

Nota de degustare a editorilor Vinul.Ro


2011 - Impresioneaza prin expresia aromatica, o combinatie de cafea, lemn, pruna coapta, ierburi si piele,
dar mai ales prin caracterul prietenos dat de textura sa. Este lejer, cursiv, cu senzatii dulcege de caramel si
cirese ce il imbogatesc.

Legenda
Sub 50 de puncte nu l recomandm n niciun caz
ntre 50 si 59,9 puncte prerea noastr este s nu-l bei, chiar dac pltesti mai putin de 10 lei!
ntre 60 si 69,9 puncte de but doar dac esti nevoit. Nu da pe el mai mult de 17 lei!
ntre 70 si 79,9 puncte vin de calitate peste medie. Sfatul nostru este c poti da pe el si 30 de lei
ntre 80 si 87,9 puncte vin pe care poti s-l recomanzi si altora, pn n 70 de lei
ntre 88 si 91,9 puncte vin remarcabil. Alegerea perfect, pn n 125 de lei!
ntre 92 si 96,9 puncte vin exceptional, tu decizi ct te tine buzunarul
ntre 97 si 100 de puncte vin pe care l ntlnesti rareori n viat. Dac te intereseaz calitatea, chiar merit s
faci eforturi financiare!

Syrah, Limited Release

Tara:

Romania

Crama:

Cramele Recas

Distribuitor:

Cramele Recas

An:
Regiune:

Viile Timisului

Caracter:

Sec

Culoare:

rosu

Categorie de calitate:

IG

Tipul vinului:

Linistit

Potential de invechire:

Lung

Continut de alcool:

13.5 %

Soiuri de struguri:

Shiraz

Punctaj Vinul.Ro:

78

Pret:

25 RON

Punctajul utilizatorilor:
Taguri:

Syrah, Limited Release


Cramele Recas
Shiraz
Sec

Nota de degustare a editorilor Vinul.Ro


Rosu intens, cu margine caramizie si arome de visine amarui, cirese si drojdii, cu atingeri picante de piper.

Gustul etaleaza o buna personalitate, catifelat, cu aciditate ridicata. Nuante de prune, visine, coacaze,
violete, dar si niste tonuri usor astringente de carcei de vita de vie. Final elegant si lung. Isi va etala calitatile
cu adevarat peste 3-4 luni.

Legenda
Sub 50 de puncte nu l recomandm n niciun caz
ntre 50 si 59,9 puncte prerea noastr este s nu-l bei, chiar dac pltesti mai putin de 10 lei!
ntre 60 si 69,9 puncte de but doar dac esti nevoit. Nu da pe el mai mult de 17 lei!
ntre 70 si 79,9 puncte vin de calitate peste medie. Sfatul nostru este c poti da pe el si 30 de lei
ntre 80 si 87,9 puncte vin pe care poti s-l recomanzi si altora, pn n 70 de lei
ntre 88 si 91,9 puncte vin remarcabil. Alegerea perfect, pn n 125 de lei!
ntre 92 si 96,9 puncte vin exceptional, tu decizi ct te tine buzunarul
ntre 97 si 100 de puncte vin pe care l ntlnesti rareori n viat. Dac te intereseaz calitatea, chiar merit s
faci eforturi financiare!

Etichetarea vinului

Certificatul de nastere al vinului il reprezinta eticheta.


Eticheta ne da informatii privind vinul din sticla dupa cum urmeaza:
Calitatea vinului:
Vin de masa
Vin de calitate superioara (VS) cu indicatie de provenienta geografica
Vin cu denumire de origine controlata (DOC):
CMD (cules la maturitate deplina)
CT (cules tarziu)
CIB (cules la innobilare)
Indicatia geografica pentru vinul de calitate superioara si cel cu denumire de origine controlata.
Denumirea soiului de struguri sau soiurilor la vinul cu denumire de origine controlata.
Tipul vinului: sec, demisec, demidulce, dulce in functie de cantitatea de zaharuri continuta.
Taria alcoolica
Capacitatea recipientului
Denumirea si adresa producatorului
Data ambalarii/nr de lot
RECLAMA CE INCALCA LEGEA
ntrunit n edin public n ziua de 12 octombrie 2010, Consiliul Naional al Audiovizualului a
analizat raportul ntocmit de Direcia Monitorizare cu privire la spotul publicitar ,,Cotnari Vinul de
aur, difuzat att de posturile de televiziune, ct i de radio.
Acest spot publicitar a fost difuzat pe posturile de televiziune REALITATEA TV, OTV i TARAF
TV, dup cum urmeaz i avnd urmtorul coninut:
- REALITATEA TV: 08.10.2010, ora 18.41 (spot cu Margareta Clipa, cntrea de muzic
popular);
,,Margareta Clipa: Ctigai medalii de aur sau marele premiu, o sticl din aur, dac trimitei dou
capioane Cotnari.
Se difuzeaz imaginea unui plic n care sunt introduse dou capioane de vin Cotnari i pe care
este titrat: Pentru concurs SC Cotnari SA, Localitatea Cotnari, jud. Iai, cod 707120.

Margareta Clipa: Pentru mine, Margareta Clipa, Cotnariul e vinul de aur.


Pe ecran sunt prezentate dou sticle de vin Cotnari.
Titrat pe ecran: Se recomand consumul cu moderaie.
Titrat pe ecran: Cotnari vinul de aur, www. vinuldeaur.ro, perioada campaniei: 10 februarie 2010 31 decembrie 2010.
- OTV: 10.10 2010, ora 17.21 (spot cu Ctlin Moroanu, lupttor K1), ora 17.53 (spot cu
Margareta Clipa) i ora 17. 00 (spot cu Sebastian Ciobanu, lupttor K1);
,,Ctlin Moroanu poart un tricou care are inscripionat pe piept : Vinulde aur.
Ctlin Moroanu: Ctigai medalii de aur sau marele premiu, o sticl din aur, dac trimitei
dou capioane Cotnari.
Se difuzeaz imaginea unui plic n care sunt introduse dou capioane de vin Cotnari i pe care
este titrat: Pentru concurs SC Cotnari SA, Localitatea Cotnari, jud. Iai, cod 707120.
Ctlin Moroanu: Pentru mine, Ctlin Moroanu, Cotnariul e vinul de aur.
Pe ecran sunt prezentate dou sticle de vin Cotnari.
Titrat pe ecran: Se recomand consumul cu moderaie.
Titrat pe ecran: Cotnari vinul de aur, www. vinuldeaur.ro, perioada campaniei: 10 februarie 201031 decembrie 2010.
- TARAF TV: - 06.10.2010, ora 22.23 (spot cu Sebastian Ciobanu, lupttor K1).
,,Sebastian Ciobanu poart un tricou care are inscripionat pe piept : Vinul de aur.
Sebastian Ciobanu: Ctigai medalii de aur sau marele premiu, o sticl din aur, dac trimitei
dou capioane Cotnari.
Se difuzeaz imaginea unui plic n care sunt introduse dou capioane de vin Cotnari i pe care
este titrat: Pentru concurs SC Cotnari SA, Localitatea Cotnari, jud. Iai, cod 707120.
Sebastian Ciobanu: Pentru mine, Sebastian Ciobanu, Cotnariul e vinul de aur.
Pe ecran sunt prezentate dou sticle de vin Cotnari.
Titrat pe ecran: Se recomand consumul cu moderaie.
Titrat pe ecran: Cotnari vinul de aur, www. vinuldeaur.ro, perioada campaniei: 10 februarie 201031 decembrie 2010.
De asemenea, spotul ,,Cotnari vinul de aur a fost difuzat i pe posturile de radio KISS FM,
RADIO ZU i RADIO ROMNIA ACTUALITI, ncepnd cu data de 04.10.2010, n intervalul
orar 07.00-14.00.

Acest spot a fost difuzat n mai multe variante, dup cum urmeaz:
Varianta 1: Voce: Ctigai medalii de aur sau marele premiu, o sticl de aur, dac trimitei 2
capioane de Cotnari. Pentru mine, Margareta Clipa, Cotnariul e Vinul de Aur.
Varianta 2: Voce: Ctigai medalii de aur sau marele premiu, o sticl din aur, dac trimitei 2
capioane Cotnari. Pentru mine, Ctlin Moroanu, Cotnariul e Vinul de Aur.
Varianta 3: Voce: Ctigai medalii de aur sau marele premiu, o sticl din aur, dac trimitei 2
capioane Cotnari. Pentru mine, Sebastian Ciobanu, Cotnariul e Vinul de Aur.
Varianta 4: Voce: Campania Cotnari Vinul de Aur este n plin desfurare. Trimite 2 capioane
de la orice sticl Cotnari pe adresa Companiei Cotnari i poi ctiga marele premiu al tragerii
finale din ianuarie 2011, o sticl din aur de 500 de grame. Detalii pe www.vinuldeaur.ro. Perioada
campaniei: 01 februarie - 31 decembrie. Cotnari, Vinul de Aur.
Exemple de repere la care s-a difuzat spotul, n varianta 1:
KISS FM - 04.10.2010, ora 07.56; RADIO ZU - 04.10.2010, ora 08.34; RADIO ROMNIA
ACTUALITI - 08.10.2010,ora 08.56, 11.10.2010,ora 08.57.
Exemple de repere la care s-a difuzat spotul, n varianta 2:
KISS FM - 05.10.2010, ora 09.34; RADIO ZU - 05.10.2010, ora 08.35. Exemple de repere la care
s-a difuzat spotul,n varianta 3: Kiss Fm - 08.10.2010 ora 09.34; Radio ZU- 07.10.2010, ora
13.50, 08.10.2010, ora 07.34;
Exemple de repere la care s-a difuzat spotul, n varianta 4: KISS FM - 04.10.2010 ora 09.04;
RADIO ZU - 07.10.2010, ora 08.35; RADIO ROMNIA ACTUALITI - 08.10.2010, ora 07.58,
11.10.2010, ora 08.57.
Analiznd raportul de monitorizare cu privire la spotul publicitar ,,Cotnari Vinul de aur, membrii
Consiliului au constatat c acesta este transmis cu nclcarea prevederilor art. 107, art. 114 alin.
(1) lit. d) i art. 115 din Decizia nr. 187/2006 privind Codul de reglementare a coninutului
audiovizual, cu modificrile i completrile ulterioare Potrivit dispoziiilor invocate:
- art. 107: ,,Publicitatea i teleshoppingul trebuie s serveasc interesul public prin respectarea
regulilor informrii i ale unei competiii corecte.
- art. 114 alin. (1) lit. d): ,,Informaiile prezentate n spoturi publicitare sau n emisiuni de
teleshopping nu trebuie s induc n eroare publicul, direct ori prin omisiune, n privina condiiilor
n care sunt distribuite produsele sau sunt prestate serviciile.
- art. 115: ,,Publicitatea sau teleshoppingul care se refer la o ofert special trebuie s indice, n
mod clar i neechivoc, data la care nceteaz oferta sau, dac este cazul, faptul c oferta
special se refer la stocul de bunuri ori de servicii disponibil, iar dac oferta special nu a
nceput nc, data de ncepere a perioadei n care se aplic preul special sau alte condiii
specifice.
Membrii Consiliului au constatat c spotul nu respect regulile informrii corecte, deoarece
informaiile oferite n cadrul variantelor n care este difuzat acest spot nu sunt complete n ceea
ce privete modalitatea de atribuire a premiilor la care se face referire n spot.

Aa cum este difuzat spotul, se induce ideea c singura condiie necesar pentru a intra n
posesia premiilor oferite n cadrul acestei campanii promoionale este aceea ca persoanele
interesate s trimit dou capioane de la sticlele de vin Cotnari.
Or, n regulamentul oficial al campaniei promoionale ,,Cotnari vinul de aur, postat pe site-ul w
ww.vinuldeaur.ro, se precizeaz faptul c premiile se ofer prin tragere la sori, lunar, n numr
limitat, sau la marea final ce va avea loc n data de 15 ianuarie 2011.
Sub acest aspect, Codul audiovizualului prevede c publicitatea trebuie s serveasc interesul
public prin respectarea regulilor informrii i ale unei competiii corecte, iar informaiile prezentate
n spoturi publicitare nu trebuie s induc n eroare publicul, direct ori prin omisiune, n privina
condiiilor n care sunt distribuite produsele sau sunt prestate serviciile.
De asemenea, membrii Consiliului au mai constatat c difuzarea spotului publicitar ,,Cotnari
vinul de aur, pe posturile de radio, s-a fcut i cu ncalcarea prevederilor art. 115 din Codul
audiovizualului, n sensul c n unele din variantele difuzate nu se specific faptul c este vorba
de o promoie i nici perioada n care aceasta este valabil ori data la care nceteaz.
Din regulamentul postat pe site-ul menionat mai sus, reiese c promoia,,Cotnari vinul de aur
a nceput la 1 februarie i se va ncheia la 31 decembrie 2010.
Potrivit raportului de monitorizare, precizarea cu privire la faptul c premiile se ofer n cadrul
unei promoii se regsete doar ntr-una dintre cele patru variante ale spotului, difuzate pe
posturile de radio, lipsind din celelalte trei variante difuzate, fiind nclcat astfel obligaia
prevzut de Codul audiovizualului.
Fa de aceste aspecte, membrii Consiliului consider c difuzarea spotului publicitar ,,Cotnari
vinul de aur a fost fcut cu nclcarea regulilor unei informri corecte i complete a publicului,
fiind de natur s prejudicieze interesele consumatorilor.
n consecin, n temeiul i cu respectarea prevederilor art. 15 din Legea audiovizualului nr.
504/2002, cu modificrile i completrile ulterioare, Consiliul Naional al Audiovizualului dispune
intrarea de ndat n legalitate n privina spotului ,,Cotnari vinul de aur, n sensul respectrii
regulilor de difuzare a publicitii n audiovizual.

Studiu privind consumul de vin


pe piaa Bucuretiului

Scopul cercetrii
Scopul cercetrii noastre este studiul comportamentului de cumprare pentru buturi
alcoolice, mai exact vinuri, n rndul populaiei din Bucureti cu vrsta cuprins ntre 18 i 50 de
ani.
Stabilirea obiectivelor cercetrii:

Determinarea tipului de vin cumprat de persoanele observate n funcie de culoare;

Stabilirea notorietii mrcii de vin n rndul respondenilor;

Identificarea mrcilor cumprate de persoanele observate;

Determinarea cantitii de vin cumprat de persoanele observate;

Determinarea sortimentului de vin cumprat de persoanele observate (sec, demisec,


demidulce, dulce, licoros);

Timpul petrecut n faa standului de persoanele respondente pentru a alege vinul.

Identificarea locului din care respondenii prefer s-i achiziioneze vinul;

Determinarea criteriilor care stau la baza alegerii i cumprrii;


Ipoteze pentru persoanele observate:

Tipul de vin

Marca

Cantitatea

Sortiment

Timpul petrecut n faa standului

Frecvena de consum

Notorietate

Locul de cumprare

Bun ziua! Efectum un studio referitor la cererea i consumul de vin.


1. Ai achiziionat vin mbuteliat de pe pia n ultimele luni? (Daca rspunsul este negativ se
multumete persoanei respective, iar dac este pozitiv se continu intervievarea).
a) da
b) nu
2. Ce tip de vin?
a) alb
b) rou
c) rose
3. Ce marc de vin rspunde cel mai bine cerinelor dumneavoastr?
a) Murfatlar
b) Jidvei

c) Chenet
d) Sauvignon Blanc
e) Feteasc Regal
f)

Riesling

g) Romantine
h)
alt marc
4. Ce sortiment de vin ai cumprat?
a) sec
b) demisec
c) demidulci
d) dulci
e) licoroase

5. Ce cantitate de vin preferai?


a) 0.75 l
b) 1 l
c) 2 l
d) peste 2l
6. Ce importan au urmatoarele criterii n decizia de achiziionare a vinului?

Foarte
important

Important

Aa i aa

Puin
important

Foarte puin
important

Soiul
Tipul vinului
Podgoria
Culoarea
Preul
Ambalajul
Altele (Care?)

7. Ce cantitate de vin achiziionai la o singur cumprtur? (exceptnd Srbtorile sau alte


evenimente deosebite)

a) 1 sticl
b) 2 sticle
c) 3 sticle
d) mai mult de 3 sticle
8. De unde v achizitionai vinul?
a) hypermarket
b) supermarket
c) minimarket
d) alte locuri
9. Ct timp petrecei n faa standului?
a) sub 1 minut
b) 2-3 minute
c) mai mult de 3 minute
10. Care este frecvena de cumprare a vinului?
a) rar
b) o data pe sptmn
c) 2-3 ori pe sptmn
d) mai mult de 3 ori pe sptmn
11. Ce prere avei despre preurile vinurilor?
a) acord total
b) acord
c) indiferent
d) dezacord
e) dezacord total
12. Ce pre ai fi dispui s pltii pentru o sticl de vin?
a) sub 10 lei
b) ntre 10-20 lei
c) peste 20 lei
13. Ce caracteristici considerai c ar trebui s aib vinul ideal?
a) pre accesibil
b) ambalaj atractiv

c) culoare placut
d) altele

14. Care este motivul pentru care cumprai vin?


a) pentru alte personae
b) pentru consum propriu

15.Dintre soiurile de vin prezentate mai jos , pe care le cunoatei sau de care ai auzit pn n
prezent?

Marca
Busuioac de Bohotin
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Feteasc Alb
Fateasc Regal
Galben de Odobeti
Gras de Cotnari
Merlot
Muscat Ottonel
Pinot Gris
Pinot Noir
Riesling
Sauvignon Blanc
Tmioas Romneasc
Altele
Nici una
Nu am nici o preferin

16. Crui sex aparinei?


a) masculin
b) feminin

Observaii

17. Care este ultima coal pe care ai absolvit-o dumneavoastr?


a) mai puin de 7 clase
b) 7-8 clase
c) coal profesional / 10 clase
d) liceu
e) postliceal
f)

colegiu

g) facultate
h) postuniversitar
18. Care este ocupaia dumneavoastr?
a) patron
b) muncitor calificat
c) personal cu studii superioare(doctor, avocat, contabil, arhitect)
d) agricultor/ pescar/sportiv
e) militar n termen
f)

muncitor necalificat

g) alte munci calificate (nvtor, maistru, secretar, asistent() medical, ofer etc.)
h) omer
i)

elev/ student

j)

casnic()

k) pensionar()
19. Care este venitul net lunar personal? ....................

20. Care este venitul net pe gospodrie?

Venit net lunar


1. sub 150 lei/ nici un venit

Personal
(rspuns unic)

2. ntre 150 - 500 lei


3. ntre 500 1.000 lei
4. peste 1.000 lei
5. nu doresc s declar

21. Putei s mi sa imi spunei numele dumneavoastr? ..................................

V mulumim!