Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ROMNIA
CEREALE
Aceastpublicaiesebazeazpedateiinformaiipreluatedinsursepublicede
informare,dupcumaufostdisponibilelamomentuleditriiiconinutulvafi
revizuitperiodicpentruarealizaversiuniactualizateanual.
Denumirileiinformaiilecuprinsenaceastpublicaienuexprimnniciun
fel opinia Centrului Romn pentru Promovarea Comerului i Investiiilor
Strine(CRPCIS).
Cu toate eforturile de a asigura acurateea informaiilor coninute n aceast
publicaie, Centrul Romn pentru Promovarea Comerului i Investiiilor
Strine (CRPCIS) nui asum rspunderea pentru nici o modificare a datelor
care ar putea aprea ulterior editriiacestui material sau pentru rezultatele ce
decurgdinutilizareainformaiilorprezentatenaceastpublicaie.
Nici o informaie cuprins n aceast publicaie nu implic o garanie sau
recomandare din partea Centrului Romn pentru Promovarea Comerului i
InvestiiilorStrine(CRPCIS).
CentrulRomnpentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrineRomania
DireciaAnalizePiaPublicaii
Autor:
CarmeliaMotofelea
DatestatisticecomerinternaionalRomnia:
MihaelaSimion
Coordonator:
AlinaBeldescu
CentrulRomnpentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrine,2012
Toatedrepturilerezervate.Nicioparteaacesteipublicaiinupoatefireprodus,nregistratntrunsistem
deredaresautransmisnoriceformsauprinoricemijloace,electronice,electrostatice,bandmagnetic,
mecanic, fotocopiere sau de alt natur, fr permisiunea prealabil n scris din partea Centrului Romn
pentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrine.
ROMNIA
Cereale
LoculRomnieipepiaaeuropeanacerealelor
Conform datelor statistice furnizate de Organizaia Naiunilor Unite pentru Alimentaie i
Agricultur(FAO),comparativcuriledinEuropa,dinpunctdevederealsuprafeelorcultivatecu
cereale,nanul2010,Romniasesituapelocul:
ase la gru (cu o pondere de 3,9% n totalul european), dup Federaia Rus, Ucraina, Frana,
GermaniaiPolonia;
zece la orz (cu o pondere de 2,2% n totalul european), dup Federaia Rus, Ucraina, Spania,
Germania,Frana,Polonia,MareaBritanie,BelarusiDanemarca;
ase la ovz (cu o pondere de 3,2% n totalul european), dup Federaia Rus, Spania, Polonia,
UcrainaiFinlanda;
doilaporumb(cuoponderede14,8%ntotaluleuropean).
Dinpunctdevederealproducieidecereale,Romniaocupalocul:
opt la gru (cu o pondere de 2,9% n totalul european), dup Federaia Rus, Frana, Germania,
Ucraina,MareaBritanie,PoloniaiItalia;
doisprezece la orz (cu o pondere de 1,8% n totalul european), dup Germania, Frana, Ucraina,
FederaiaRus,Spania,MareaBritanie,Polonia,Danemarca,Belarus,CehiaiFinlanda;
unsprezece la ovz (cu o pondere de 2,5% n totalul european), dup Federaia Rus, Polonia,
Spania,Finlanda,MareaBritanie,Germania,Suedia,Ucraina,FranaiBelarus;
treilaporumb(cuoponderede10,6%ntotaluleuropean),dupFranaiUcraina.
Caracteristicialeresurselornaturale
Comparativcualterieuropene,Romniaareostructuravantajoasasuprafeeitotaleafondului
funciar dup modul de folosin, n anul 2011, suprafaa agricol reprezentnd 61,6%. Suprafaa
arabilanregistratoevoluieoscilant,delaoponderede64,0%dinsuprafaaagricolnanul2008,
ajungndla64,1%nanul2011.
Suprafeelecultivatecucerealepentruboabeauavutoevoluiecresctoarepnn2009,pentrucan
anul urmtor s se nregistreze cea mai mic valoare din ntreaga perioad analizat. n anul 2011
mrimea suprafeelor a crescut cu 2,2% fa de anul de baz al analizei i cu 4,0% fa de anul
anterior.
Suprafeelecultivatecuporumb,cutoatecauurmatuntrenddescresctorpnnanul2010,totui
audeinutponderilecelemaimarintotalulsuprafeelorcultivatecucerealepentruboabe,aproape
petotparcursulperioadeianalizate(excepiefcndanul2010).nanul2011culturiledeporumbau
nregistrat o cretere, att fa de anul anterior, ct i fa de anul de baz al analizei, cu 24,5% i
respectiv3,5%.
Situaia la gru a fost opus, n sensul c dup o evoluie cresctoare, suprafeele cultivate n anul
2011aufostmaimicicu10,8%fadeceledinanulanterioricu2,4%dectceledinanul2007.
CentrulRomnpentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrine
ROMNIA
Cereale
Suprafaacultivatcucereale
20072011
miihectare
2007
2008
2009
2010
2011
9.423,3
9.415,1
9.422,5
9.405,0
9.415,0
5.129,2
5.210,7
5.282,4
5.040,6
5.243,0
1.975,0
2.110,3
2.148,8
2.162,4
1.928,0
Orziorzoaic
363,8
394,0
517,5
515,8
432,0
Ovz
208,7
200,4
202,7
181,4
185,0
2.524,7
2.441,5
2.338,8
2.098,4
2.613,0
Sorg
1,1
8,0
6,1
10,3
...
Orez
8,4
9,9
13,3
12,4
...
Totalsuprafaarabil,dincare:
Cerealepentruboabe,dincare:
Gru
Porumb
Sursa:INS:AnuarulstatisticalRomniei,2011;
Comunicatdepres70/2012Produciavegetallaprincipaleleculturi,nanul2012dateprovizorii.
Not:...lipsdate.
Caracteristicialebazeitehnicomateriale
UltimeledatealeInstitutuluiNaionaldeStatisticindicfaptulcparculdemainiagricolenanul
2010 era format printre altele din 180,4 mii tractoare, 142,7 mii pluguri pentru tractor, 69,3 mii
semntorimecanicei25,3miicombinepentrucereale.Trebuiemenionatcnanul2009,suprafaa
arabilaferentunuitractorafostdecirca52,1ha,fade72,6hacteran1989.
Conformaceleiaisurse,npenultimulanalanalizeisaufolosit481,0miitonengrmintechimice
(substanactiv,dincare:306,0miitoneazotoase,123,0miitonefosfatice,52,0miitonepotasice)i
15.232miitonengrmintenaturale
Ofertaromneascdecerealeiprodusedinacestea
DeiRomniadispunedeunimportantpotenialagricol,nperioada20072011,produciaagricola
avut o evoluie difereniat datorit condiiilor climaterice (secete, inundaii) i a modului de
realizarealucrriloragricole.
nanul2011saobinutoproduciedecerealepentruboabemaimare,attfadeanulanterior,ct
ifadeanuldebaz,cu24,4%irespectiv166,0%.
La principalele componente ale acestei grupe de produse agricole sau nregistrat urmtoarele
producii:gru7.103,0miitone,orziorzoaic1.355,0miitone,porumb11.666,0miitone.
CentrulRomnpentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrine
ROMNIA
Cereale
Produciadecereale
20072011
miitone
2007
2008
2009
2010
2011
7.814,8
16.826,4
14.873,9
16.712,9
20.785,0
3.044,5
7.181,0
5.202,5
5.811,8
7.103,0
Orziorzoaic
531,4
1.209,4
1.182,1
1.311,0
1.355,0
Ovz
251,6
382,0
295,8
304,5
376,0
3.853,9
7.849,1
7.973,3
9.042,0
11.666,0
Sorg
1,2
20,9
14,4
18,7
...
Orez
27,5
48,9
72,4
61,6
...
Cerealepentruboabe,dincare:
Gru
Porumb
Sursa:INS:AnuarulstatisticalRomniei,2011;
Comunicatdepres70/2012Produciavegetallaprincipaleleculturi,nanul2011dateprovizorii.
Not:...lipsdate.
La 31 decembrie 2011 existau circa 27 grupuri de productori pentru cereale, recunoscute de ctre
MinisterulAgriculturiiiDezvoltriiRurale,nbazalegislaieispecificenvigoare.
Conform bazei de date EUROSTAT, produciile realizate i vndute nregistrate n anul 2010 n
industriademorritipanificaieaunsumataproximativ2..798,1miitone.
Produciarealizatvndutnindustriademorritipanificaie
nanul2010
(conformClasificriiActivitilordinEconomiaNaionalCAEN)
Clasa
CAENRev.2
UM
Producie
1061
Fabricareaproduselordemorrit
kg
1.731.573.190
1071
kg
895.974.511
1072
kg
117.755.978
1073
kg
52.754.847
Sursa:EUROSTAT,bazadedatePRODCOM(martie2012).
CentrulRomnpentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrine
ROMNIA
Cereale
ComerulexterioralRomnieicucereale
nperioada20072011,exportulvaloricdeCereale(capitolul10conformSistemulArmonizatSA)
a deinut ponderi n totalul exporturilor romneti cuprinse ntre 0,51% i 2,39%. Importurile
realizateaudeinutpondericuprinsentre0,52%i0,64%ntotalulimporturilor.
Exporturile de cereale au avut o evoluie cresctoare n perioada analizat (excepie fcnd anul
2009cndsanregistratoreducereminorfadeanulanterior),ajungndla1.071,1mil.euron
anul2011,ceeaceareprezentatomajorarecu610,7%fa deanul2007icu20,0%fadeanul
2010. n anul 2011, n cadrul capitolului, cele mai mari exporturi au fost nregistrate la grupele
Porumbcu584,0mil.euro(54,5%),Gruimeslincu313,8mil.euro(29,3%)iOrzcu146,7
mil.euro(13,7%).
Importurileauavutoevoluieoscilant,cuunminimde248,2mil.euronanul2010iunmaxim
de330,1mil.euronanul2011.nacestultimanpeprimelelocurilaimporturisausituatgrupele
Gruimeslincu128,1mil.euro(38,8%),Porumbcu115,4mil.euro(35,0%)iOrezcu46,6
mil.euro(14,1%).
Soldulbalaneicomerciale,peparcursulaniloranalizaianregistratoevoluieoscilant,ceamai
mic valoare fiind n anul 2007 (116,6 mil. euro), iar cea mai mare valoare n anul 2011 (+741,0
mil. euro). n anul 2011, cele mai mari valori ale soldului pozitiv sau nregistrat la grupele
Porumbcu+468,6mil.euro,Gruimeslincu+185,6mil.euroiOrzcu+111,6mil.euro.
PrimelecinciripartenerealeRomniei,nanul2011,laexportuldePorumbaufostUngaria
8,5%,Egipt7,8%,Spania7,8%,RepublicaArabSirian7,7%iTurcia7,4%.Importulaprovenit
dinUngaria39,8%,Bulgaria28,9%,Frana10,9%,Serbia8,5%iItalia2,8%.ExportuldeGrui
meslinafostorientatspreSpania21,3%,Italia13,8%,Egipt11,6%,RepublicaArabSirian11,2%
i Olanda 8,3%, importul provenind din Bulgaria 41,9%, Ungaria 36,5%, Serbia 9,4%, Paraguay
4,7%, i Italia 2,5%. La exportul de Orz principalii parteneri au fost Arabia Saudit 60,7%,
Iordania 12,7%, Grecia 7,6%, Cipru 5,3% i Italia 5,3%, iar la importuri Ungaria 73,6%, Bulgaria
18,5%,Spania4,9%,Austria1,6%iFrana0,4%.
n perioada 20072011, exportul valoric de Produse ale industriei morritului; mal, amidon,
inulin, gluten de gru (capitolul 11 conform Sistemul Armonizat SA) a fost nesemnificativ din
punctdevederealponderiintotalulexporturilorromneti(0,02%0,05%),importulacestorproduse
deinndpondericuprinsentre0,16%i0,23%ntotalulimporturilor.
Exporturileauavutoevoluieascendent,cuunminimde4,9mil.euronanul2007iunmaxim
de23,8mil.euronanul2011.GrupeleAmidonuri,inulincu8,7mil.euro(36,6%),Crupe,gri
iaglomeratesubformdepelete,dincerealecu6,6mil.euro(27,7%)iBoabedecerealealtfel
prelucrate cu 4,4 mil. euro (18,5%) sau situat pe primele locuri n cadrul exporturilor realizate
pertotalcapitolnanul2011.
Importurileauurmatoevoluieoscilant,cuunminimde74,0mil.euronanul2010iunmaxim
de 126,2 mil. euro n anul 2008. n anul 2011 importurile au fost de 110,0 mil. euro, iar cele mai
mari valori sau nregistrat la grupele Fin de gru sau meslin cu 45,6 mil. euro (41,5%),
Crupe,griiaglomeratesubformdepelete,dincerealecu7,6mil.euro(6,9%)iAmidonuri;
inulincu5,4mil.euro(4,9%).
Soldulbalaneicomercialepeansamblulcapitoluluiafostputernicnegativntoianiianalizai,cu
valori cuprinse ntre 54,6 mil. euro n anul 2010 i 119,6 mil. euro n anul 2008 (deficitul
nregistrat n 2011 fiind de 86,2 mil. euro). n anul 2011 singurele solduri pozitive ale balanelor
CentrulRomnpentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrine
ROMNIA
Cereale
comercialecuproduselecapitoluluisaunregistratlagrupeleAmidonuri,inulincu+3,3mil.
euroiBoabedecerealealtfelprelucratecu+2,7mil.euro.
PrimelecinciripartenerealeRomniei,nanul2011,laexportuldeAmidonuri;inulinaufost
Austria33,6%,Polonia26,0%,Grecia24,7%,Bulgaria7,2%iSlovenia3,2%.Importulsarealizat
din Bulgaria 47,0%, Cehia 16,2%, Germania 11,6%, Olanda 9,7% i Frana 4,5%. La Boabe de
cerealealtfelprelucrateexportulafostorientatspreTurcia53,7%,Bulgaria33,0%,Ungaria11,6%,
Italia 1,2% i Moldova 0,2%, iar importul a provenit din Germania 50,7%, Ungaria 31,8%, Italia
4,3%,Austria3,2%iSlovacia2,1%
nperioada20072011,exportuldePreparatepebazdecereale,defin,deamidonsaudelapte;
produsedepatiserie(capitolul19conformSistemulArmonizatSA)adeinutponderisituatentre
0,12% i 0,16% n totalul exporturilor romneti. Importurile au deinut o pondere cuprins ntre
0,26%i0,42%dintotalulimporturilor.
Exporturileaucrescutaproapeandean(excepiefcndanul2009cndsanregistratoreducere
cu 1,9% fa de anul precedent), valoarea n anul 2011 ajungnd la 69,2 mil. euro, cu grupa
Produse de brutrie, de patiserie i biscuii pe primul loc cu o pondere de 79,3%, ceea ce
nsemna54,9mil.euro.
Importurilerealizatepeansamblulcapitoluluiauavutoevoluieoscilant,cuunminimde135,7
mil.euronanuldebazalanalizei.nanul2011sanregistratmaximulvaloricalimporturilor,
respectiv 199,9 mil. euro, cu cele mai mari valori, de 120,4 mil. euro (60,2% din importurile
capitolului11),totlagrupaProdusedebrutrie,depatiserieibiscuii.
Soldulbalaneicomercialeafostnegativnperioadaanalizat,cucelmaimaredeficitnanul2008
patiserie i biscuii au fost Bulgaria 22,6%, Grecia 12,4%, Ungaria 12,4%, Italia 8,1% i Turcia
4,7%,iarimportulaprovenitdinPolonia18,9%,Germania17,1%,Bulgaria13,1%,Italia10,7%i
Cehia7,9%.
Comerulexteriorcucereale
20072011
mil.euro
Codidenumirecategorieproduse
(capitolSA)
10
Cereale
11
Produsealeindustriei
morritului;mal,amidon,
inulin,glutendegru
19
Preparatepebazdecereale,de
fin,deamidonsaudelapte;
produsedepatiserie
2007
2008
2009
2010
2011
Export
150,7
637,6
630,7
892,6
1.071,1
Import
267,3
308,2
249,8
248,2
330,1
Export
4,9
6,6
8,1
19,4
23,8
Import
95,4
126,2
89,9
74,0
110,0
Export
34,6
46,3
45,4
52,9
69,2
Import
135,7
185,6
163,6
170,6
199,9
Sursa:CRPCISBazadedateprivindstatisticadecomerexterior.
CentrulRomnpentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrine
ROMNIA
Cereale
Consumuldecerealeiprodusedincereale
Fcnd o comparaie cu celelalte ri membre ale Uniunii Europene, din punct de vedere al
consumuluiaparentumanbrutdecereale,nanul2010,conformstatisticilorEUROSTAT,nRomnia
senregistraula:
Cereale (exceptnd orezul) circa 4.240,9 mii tone, consumul maxim regsinduse n Germania
(9.603,0miitone)icelminimnLuxemburg(49,7miitone),dincare:
grucirca3.556,5miitone,consumulmaximregsindusenFrana(7.075,0miitone)
icelminimnLuxemburg(45,3miitone);
porumbcirca673,3miitone,consumulmaximregsindusenGermania(1.566,0mii
tone)icelminimnLuxemburg(2,8miitone);
Orezcirca67,8miitone,consumulmaximregsindusenGermania(386,1miitone)icelminim
nMalta(aproape3,0miitone).
Potrivit Anuarului Statistic al Romniei 2011, consumul mediu anual pe locuitor de cereale i
produsedincerealenanul2010afostde199,6kgnechivalentboabe(3,5%fadeanul2007)sau
150,4kgnechivalentfin(3,6%fadeanul2007).
CentrulRomnpentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrine
StradaApolodornr.17,Sector5,BucuretiTelefon:+40213185050Fax:+40213111491
office@romtradeinvest.rowww.romtradeinvest.ro