Universitatea de tiine Agronomice i Medicina Veterinar Bucureti Facultatea de Management, Inginerie Economic i Dezvoltare rural Specializare: Inginerie i management

n alimenta!ie pu"lic #i agroturism

$EFE$A%

la Micro"iologie
Tema 22.CIRCUITELE BIOGEOCHIMICE ALE MICROELEMENTELOR

&ro'esor: Manole Mali

Student: (im"utu Ste'an)*alin +rupa ,--. Bucureti, /0-.

Circuitele biogeochimice ale microelementelor

Ciclul biogeochimic al unui element reprezint etapele de transformare ale acestuia. Activitatea biochimica este strans legata de doua functii esentiale. Aceste functii sunt acumularea si dispersarea. Fiecare element chimic este intr-o continua miscare. Ciclul biogeochimic al unui element reprezint etapele de transformare, fizic i chimic, i de transfer dintr-un nveli geografic n altul prin intermediul organismelor vii. Activitatea biochimic a sistemelor vii se manifest, n linii mari, prin realizarea, n raport cu mediul, a dou funcii eseniale concentrarea !acumularea" i dispersarea selectiv a elementelor. Acumularea atomilor n organisme este, n general,

independent de proporia acestora n mediul e#tern, ca un rezultat al perfecionrii selective a metabolismului de-a lungul evoluiei. Carbonul, azotul, fosforul realizeaz concentraii mult mai mari n substana vie dec$t n mediul ncon%urtor &incul este un microelement cu efect fiziologic important asupra microorganismelor i plantelor. 'n sol un rol important l au microorganismele &n( i &nC)*, ca nutrieni pentru microorganisme i plante. 'n asigurarea nutrienilor cu zinc, un rol important l au microorganismele sulfoo#idante i genurile Aspergillus !flavus, niger", Candida sp., Claviceps sp., Fusarium sp., +elmithosporium !sativum", ,enicillium !ch-sogenum, griseofulvum, unsticae", (treptom-ces sp.. Cuprul este un microelement important, at$t pentru microorganisme, c$t i pentru plante, fiind un component important al o#idazelor. 'n asigurarea nutrienilor cu cupru, pentru sistemele biologice, au microorganismele Aspergillius !niger", Acetobacter !aceti", Azotobacter !chroococcum", Cercospora sp., Curvularia !penniseti", Fusarium!coerulem, o#-sporum, vesinfectum", ,h-com-ces !bla.esleeanus", ,h-matotrichum !omnivorum", ,enicillium sp. /hielaviopsis sp., /hichoderma !viride". Cantitatea de nutrieni cu cupru disponibili pentru sistemele biologice este n corelaie cu alte elemente cum sunt azotul, manganul, fierul i molibdenul. 0olibdenul este un microelement important pentru toate sistemele biologice. 'n sol se gsete fi#at n minerale, n coloizi !sub form de 0o)1", n humus i solubil n ap. Accesibilitatea molibdenului pentru plante i microorganisme este influenat de p+, coninutul de fosfor coninut n nitrai, aprovizionarea cu Ca, 0g, 2, ,, Fe, 0n, 3 i &n a solului. 4a un p+ netru sau alcalin !din sol" crete accesibilitatea molibdenului, Ca, 0g, 2, , se reduc efectele to#ice ale Fe, 0n, 3, Cu i &n i se mbuntete structura solului. 5n rol important n circuitul molibdenului l au microorganismele Azobacter sp., Clostridium sp., Aeromonas sp., Anabaena sp., 6hizobium sp., ,seudomonas sp., 7ostroc sp., ,enicillium !ch-sogenum", Aspergillus !niger", 0ucor sp.. Arseniul, seleniul, telurul i cromul sunt microelemente care se gsesc n diverse soluri i au influen asupra sistemelor biologice. Compuii cu arseniu sunt to#ici pentru sistemele biologice i de aceea trebuie s fie eliminai din substratul de cultur. 5nii compui sunt utilizai n combaterea agenilor fitopatogeni i a insectelor. 8intre microorganismele care metabolizeaz compuii cu arseniu mai importante sunt Achromobacter !arseno#-dans", Alcaligenes !faecalis", 3acillus sp.,

Cladosporium !herbarum", Clamzdomonas !variabilis", Chlorella !vulgaris", ,seudomonas !arseno#-dans, fluorescens", (copulariopsis !brevicaulis", (trichoccocus !bacillaris", 9anthomonas !arseno#-dans", 7ocardia sp.. (elenul i telurul sunt prezente n sol sub form de sruri. Acestea sunt biodegradate de microorganisme din genurile 0icrococcus !selenians", Cropulariopsis !brevicaulis", ,enicillium !chrusogenum, notatum", ,seudomonas sp., Clostridium sp.. Cromul se nt$lnete sub form de compui to#ici n sol, care pot fi transformai n compui inofensivi de microorganismele purttoare a enzimei cromat reductaza. Aceast enzim este legat de membrana celular la microorg:anisme din genul ,seudomonas !fruorescens, putida". (iliciul, aluminiul i cobaltul se nt$lnesc n diverse substraturi i au influen asupra sistemelor biologice. (iliciul se nt$lnete n toate solurile n minerale, roci, substane humuce i n resturile organice. (iliciul este indispensabil pentru toate plantele fiind preluat sub form de (i); din sol. Activitatea microorganismelor 3acillus !mucilaginosus f.sp. siliceus", Amanita !virosa", Clitopilus !prunulus", <noc-be sp., 4accaria !laecata", 7ebeloma !dunensis", ,siloc-be !ammophila" asigur substratul cu nutrieni de siliciu, accesibili sistemelor biologice !plante, microorganisme". Aluminiul este prezent n solurile cu minerale, roci, coloizi, substane humice i n resturile organice. 0icroorganismele care metabolizeaz formele de fosfor, calciu i potasiu sunt implicate i n circuitul biologic al aluminiului. 'n condiii normale, aluminiul este un element important i util sistemelor biologice, dar n cantiti mari poate deveni to#ic pentru acestea. Cobaltul este un microelement indispensabil tuturor sistemelor biologice prin faptul c particip la sinteza vitaminei 3=;, a metioninei, la coeziune, n sinteza A87 !mutaze" i la sinteza metanului n natur. 0icroorganisme mai importante n circuitul cobaltului sunt Acetobacter sp., 3acillus sp., Aspergillius sp., Candida sp., ,ropinibacterium !freudenreichii", (treptom-ces sp.. 0ercurul, plumbul i cadmiul sunt microelemente ce se pot acumula n sol i s devin factori poluani. 'n circuitul acestor microelemente intervin microorganismele Clostridium !cohlearium", Citrobacter !freundii", ,seudomonas !aeruginosa, fluorescens, putida", &oogloea !ramigera", care sunt utilizate i pentru depoluarea unor substraturi ale diverselor habitate.