Sunteți pe pagina 1din 16

Alimentaia omului modern- ncotro?

Motto: Hrana s fie medicamentul tu, i nu medicamentul hrana ta [Platon]

Prof. Venczel Diana Grup colar Gh.Lazr Baia Mare

Alimentaia ncotro ?
Alimentaie = Nutriie

Nutriia :
totalitatea proceselor fiziologice prin care organismele i procur hrana necesar creterii i dezvoltrii,obinerea energiei pentru procesele vitale

Alimentaia - ncotro?

CE CUM CT

MNCM

Alimentaia - ncotro ?
Principii alimentare :
Proteine Glucide Lipide Vitamine

Minerale

Alimentaia raional
Motto: Minte sntoas n corp sntos
Alimentaia Complex Variat Echilibrat

Raia alimentar(necesarul zilnic )


Proteine : 1-2 g / Kg corp

Glucide : 4-5 g / Kg corp

Lipide

: 1-2 g / Kg corp

Piramida alimentelor
Dulciuri grsimi Lactate i brnzeturi Pete Carne,oua

Legume , Fructe

Ovz,gru,porumb, mmlig. orez,cartofi

Grsimi,ulei,zahr
.

Grsimile i uleiurile furnizeaz acizii grai eseniali i contribuie la o bun absorbie a vitaminelor liposolubile (A, D, E i K). Zahrul, alb sau brun, este o surs de energie. El nu contribuie totui la aportul de vitamine i de sruri minerale i nu satur deloc pentru c nu conine fibre alimentare. n plus fa de zahr, multe dulciuri conin grsimi n cantiti deloc neglijabile: un motiv bun pentru a le evita! n plus, adesea zahrul poate fi nlocuit cu un ndulcitor.

Lactate
Furnizeaz calciu,vitamina A i vitamine din grupa B i proteine. Laptele este bogat n grsimi, drept pentru Care este preferabil s fie consumate produse pe baz de lapte slab sau degresat. Furnizor de calciu, laptele este esenial pentru rezistena dinilor i oaselor.

Carne
Ar trebui preferate crnurile slabe. Organele interne sunt foarte bogate n colesterol. Pete Conine foarte muli acizi grai valoroi, n special petele oceanic din zonele reci. Uleiul de pete fiind sntos, putei consuma din cnd n cnd un pete gras, cum ar fi somonul. Ou Se gsesc deja n felurile de mncare preparate, cum ar fi sufleurile

Legume
Furnizeaz glucide,vitamine i sruri minerale. Bogate n fibre alimentare (substane de balast) i srace n grsime, legumele sunt alimentele ideale pentru cei care vor s slbeasc. Crude, coninutul lor n vitamine este mai ridicat i sunt mai potrivite pentru gustri, de aceea se recomand consumul acestora minim o dat sau de dou ori pe zi.

Fructe
Furnizeaz glucide, vitamine i potasiu. Fructele sunt bogate n fibre alimentare (substane de balast) i srace n grsime. Crude, sunt potrivite mai ales pentru gustri, iar cel sau cea care mnnc regulat fructe va fi mai puin tentat de dulciuri. Se recomand consumul unei porii de fructe de dou ori pe zi. O porie corespunde, spre exemplu, unui mr, cteva prune sau un bol de bace.

Pine,orez.cartofi,cereale
Furnizeaz glucide complexe, vitamine din grupa B, potasiu. Alimentele cu amidon conin cantiti mari de fibre alimentare (substane de balast). Este de preferat s alegei produse pe baz de cereale ntregi. Evitai alimentele rafinate (produse pe baz de fin alb, orez alb).

Sntatea din farfurie 18 alimente minune


Mr,broccoli Linte.fasole sau mazre,ardei iute Fructe de pdure Pete,ulei de msline Ovz , iaurt Citrice,roii Morcov,cartof, varz Usturoi,ceap

Alimentaia - ncotro ?
Regim de via sntos :

Alimentaia sntoas

Sport
Via echilibrat

Alimentaia ncotro ?
Dac reuim s gsim pentru fiecare om,echilibrul dintre alimentaie i exerciiile fizice, astfel nct s nu fie nici mai mult,nici mai puin,am reui s descoperim mijlocul de ntreinere al sntii . [ Hipocrat]